1樓：考振英羽鸞
茶頭，也叫自然沱，用曬青毛茶中比較肥嫩的芽葉，由於嫩度高，果膠含量高，在熟茶的渥堆發酵過程中，自然捲曲或糾結成塊，就形成了茶頭。「緊結」是味道之源！茶頭乃普洱茶中難得茶品，而且必須是用料等級高的熟茶才能有茶頭產生，一噸的熟茶堆子中才能產生幾十公斤茶頭。
金芽茶頭選的原料上更為精細，所結成茶頭塊也更小一點，看上去很可愛的樣子。茶芽尖的比例相對更豐富些，芽尖在熟茶中一般被稱為金芽，所以這款茶頭也就叫他金芽茶頭。正所謂是精華中的精華。
此款金芽茶頭是陳年的茶頭，陳年茶頭緊結，發酵充分，非常耐泡,為熟茶中精華，口感湯色極佳！
2樓：從素芹佘寅
白芽茶有哪些？白茶為中國的六大茶類之一，以外形芽毫完整，披滿白毫，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘，而成為茶中之佳品。是採用大白茶或其他茸毛特多品種的茶樹的肥壯芽頭製作而成的白茶。
主要產地為福建的福鼎、政和、松溪、建陽等地，白茶主要的品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。因地區、樹種以及鮮葉採摘標準的不同，又可將白茶分為芽茶和葉茶兩種。而白毫銀針便屬於白芽茶。
3樓：
白芽茶（white
budtea），白茶種類之一，是用大白茶或其他茸毛特多品種的肥壯芽頭製成的
主產於福建的福鼎、政和、建陽等地，浙江泰順也有少量生產[1]。產於福鼎的採用烘乾方式，亦稱「北路銀針」
產於政和的採用曬乾方式，亦稱「南路銀針」
典型的品種是「銀針白毫」
白芽茶白芽茶，是白茶的種類之一，是採用大白茶或其他茸毛特多品種的茶樹的肥壯芽頭製作而成的白茶。主要產地為福建的福鼎、政和、松溪、建陽等地，同時雲南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等地也有少量生產。白茶主要的品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。
因地區、樹種以及鮮葉採摘標準的不同，又可將白茶分為芽茶和葉茶兩種。而白毫銀針便屬於白芽茶。
白芽茶是什麼茶？
4樓：匿名使用者
白芽茶（white bud tea），白茶種類之一，是用大白茶或其他茸毛特多品種的肥壯芽頭製成的
主產於福建的福鼎、政和、建陽等地，浙江泰順也有少量生產[1] 。
產於福鼎的採用烘乾方式，亦稱「北路銀針」
產於政和的採用曬乾方式，亦稱「南路銀針」
典型的品種是「銀針白毫」
白芽茶白芽茶，是白茶的種類之一，是採用大白茶或其他茸毛特多品種的茶樹的肥壯芽頭製作而成的白茶。主要產地為福建的福鼎、政和、松溪、建陽等地，同時雲南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等地也有少量生產。白茶主要的品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。
因地區、樹種以及鮮葉採摘標準的不同，又可將白茶分為芽茶和葉茶兩種。而白毫銀針便屬於白芽茶。
5樓：索隱者
白芽茶有哪些？白茶為中國的六大茶類之一，以外形芽毫完整，披滿白毫，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘，而成為茶中之佳品。是採用大白茶或其他茸毛特多品種的茶樹的肥壯芽頭製作而成的白茶。
主要產地為福建的福鼎、政和、松溪、建陽等地，白茶主要的品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。因地區、樹種以及鮮葉採摘標準的不同，又可將白茶分為芽茶和葉茶兩種。而白毫銀針便屬於白芽茶。
茶是什麼？
白茶屬於什麼茶
6樓：匿名使用者
按茶色的特點白茶分為白芽茶和白葉芽。
白芽茶就是白豪銀針；
白葉茶就是白牡丹和貢眉！
白茶，顧名思義，這種茶是白色的，一般地區不多見。白茶是我國的特產，最早是由福鼎縣首創的。該縣有一種優良品種的茶樹——福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛，是製茶的上好原料，最初用這種茶片生產出白茶。
茶色為什麼是白色？這是由於人們採摘了細嫩、葉背多白茸毛的芽葉，加工時不炒不揉，曬乾或用文火烘乾，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來，這就是它呈白色的緣故。
它最主要的特點是毫色銀白，且芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。沖泡後品嚐，滋昧鮮醇可口，還能起藥理作用。湯色淺黃，鮮醇爽口，飲後令人回味無窮。
7樓：木舟茶事
白茶是什麼茶？講解很詳細，一聽就懂
8樓：中國農業出版社
白茶有「一年茶、三年寶、七年靈丹妙藥」之稱，這幾年特別流行。
白茶屬輕微發酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。白茶是我國的特產，主要產於福建省的福鼎（最早是由福鼎縣首創，該縣有一種優良品種的茶樹——福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛，是製茶的上好原料，最初採用這種茶片生產白茶）、政和、松溪和建陽等縣，台灣省也有少量生產。
白茶生產已有200年左右的歷史。
9樓：愛鬱和銳逸
安吉白茶是在特定的優良生態環境條件下形成的變異茶樹，屬綠茶類
10樓：奈妍杭綺琴
白茶，屬輕微
發酵茶，是我國茶類中的特殊
珍品。屬於中國出名茶類之一！！樓主可能是想知道屬於什麼茶，其實白茶就是乙個茶類，相當於
綠茶、紅茶、黑茶等等！
11樓：馨起點
白茶有白牡丹和銀針都是屬於白茶暗吉白茶比較有名氣
根據湯色判斷的,因為這個茶葉比綠茶還要淡
12樓：匿名使用者
白茶是中國六大茶類的一種，代表有白毫銀針、白牡丹
13樓：浪微越繁虎
提問者你的茶不是所為的白茶.因為可以從幹茶的色澤可以判斷出來.
可以說說茶的形狀嗎.
茶的六大分類
14樓：小歷雜談館
綠茶。最講究外形和色澤，追求清純淡雅，故多採嫩芽製成。明前茶（清明前採製）最為珍貴，其次為雨前茶（清明後谷雨前採製）。
白茶。色白隱綠，湯色黃白，滋味鮮醇，清香甘美，屬輕微發酵茶。主要產於福建福鼎、建陽、政和、松溪等地。
黃茶。葉黃湯黃、金黃明亮，甘香醇爽，屬輕發酵茶，基本工藝似綠茶。分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶三類。
青茶。基本特徵：青綠金黃，清香醇厚。因外形青褐，故稱為青茶，也叫烏龍茶。屬半發酵茶。
黑茶。基本特徵：粗大黑褐、陳香醇厚，屬後（全）發酵茶。因主供邊疆少數民族消費，亦稱邊銷茶。
紅茶。香高、色豔、味濃，葉紅湯紅，滋味濃厚甘醇，似桂圓湯，有的松菸香味，屬全發酵茶。
15樓：匿名使用者
我國茶類有六大類：綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶和黑茶類
紅茶特徵：紅湯紅葉。
紅茶，以適宜製作本品的茶樹新芽葉為原料，經萎調、揉捻(切）。發酵。乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名。
紅茶開始創制時稱為「烏茶」。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90％以上，產生了茶黃素、茶紅素等新的成分。香氣物質從鮮葉中的50多種，增至300多種，一部分咖啡鹼。
兒茶素和茶黃素絡合成滋味鮮美的絡合物①，從而形成了紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的品質特徵。
青茶特徵：色澤青綠、湯色金黃。
北烏龍(武夷岩茶，水仙，大紅袍，肉桂等)
南烏龍(鐵觀音，奇蘭，水仙，**桂等)
廣東烏龍(凰單樅，凰水仙，嶺頭單樅等)
台灣烏龍(凍頂烏龍，包種，烏龍等)
綠茶特徵；清湯綠葉。
綠茶，又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其乾茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名。
綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚咖啡鹼保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶「清湯綠葉，滋味收斂性強」的特點。最科學研究結果表明，綠茶中保留的天然物質成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。
中國綠茶中，名品最多，不但香高味長，品質優異，且造型獨特，具有較高的藝術欣賞價值，綠茶按其乾燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。
白茶特徵：白湯白葉、白毫滿身、湯色**
白茶，顧名思義，這種茶是白色的，一般地區不多見。白茶是我國的特產，產於福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，台灣省也有少量生產。白茶生產已有200年左右的歷史，最早是由福鼎縣首創的。
該縣有一種優良品種的茶樹——福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛，是製茶的上好原料，最初用這種茶片生產出白茶。茶色為什麼是白色？這是由於人們採摘了細嫩、葉背多白茸毛的芽葉，加工時不炒不揉，曬乾或用文火烘乾，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來，這就是它呈白色的緣故。
白茶最主要的特點是毫色銀白，素有「綠妝素裹」之美感，且芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。沖泡後品嚐，滋昧鮮醇可口，還能起藥理作用。中醫藥理證明，白茶性清涼，具有退熱降火之功效，海外僑胞往往將銀針茶視為不可多得的珍品。
白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。尤其是白毫銀針，全是披滿白色茸毛的芽尖，形狀挺直如針，在眾多的茶葉中，它是外形最優美者之一，令人喜愛。湯色淺黃，鮮醇爽口，飲後令人回味無窮。
各類白茶名：銀針白毫；白牡丹；貢眉；白牡丹；壽眉等。
黃茶特徵：黃湯黃葉。
黃茶的品質特點是「黃葉黃湯」。這種黃色是製茶過程中進行悶堆渥黃的結果。黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。
黃茶芽葉細嫩，顯毫，香味鮮醇。由於品種的不同，在茶片選擇、加工工藝上有相當大的區別．比如，湖南省岳陽洞庭湖君山的「君山銀針」茶，採用的全是肥壯的芽頭，製茶工藝精細，分殺青、攤放、初烘、復攤、初包、復烘、再攤放、復包、乾燥、分級等十道工序。加工後的「君山銀針」茶外表披毛，色澤金黃光亮。
黃茶具有「黃葉黃湯」的特色，屬於輕發酵茶。這種黃色主要是製茶過程中進行渥堆悶黃的結果。黃茶可分為黃大茶、黃小茶和黃芽茶三類。
黃大茶：著名的品種有安徽的霍山黃大茶、廣東的大葉青等。
黃小茶：著名的品種有湖南寧鄉的溈山毛尖、湖南嶽陽的北港毛尖、湖北的遠安鹿苑、浙江的平陽黃湯等。
黃芽茶：著名的品種有湖南嶽陽的君山銀針、四川名山的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍山黃芽、浙江德清的莫干黃芽等。
各類黃茶名：君山銀針；蒙頂黃芽；北港毛尖；鹿苑毛尖；霍山黃芽；溈江白毛尖；溫州黃湯；皖西黃大茶；廣東大葉青；海馬宮茶。
黑茶特徵：湯色暗褐油黑。
由於原料粗老，黑茶加工製造過程中一般堆積發酵時間較長，因為葉色多呈暗謁色，故稱黑茶。此茶主要供一些少數民族飲用，藏族、蒙古族和維吾爾族群眾喜好飲黑茶，是日常生活中的必需品。在加工工藝上，黑茶也有自己獨特的工藝。
黑茶產區廣闊，品種花色很多，有湖南黑茶加工的黑磚、花磚、茯磚，湖北老青茶加工的青磚茶、廣西六堡茶、四川的西路邊茶、雲南的緊茶、扁茶、方茶和圓茶等。
各類黑茶名：湘尖、湖南黑茶；老青茶；四川邊茶；六堡散茶；普洱茶、黑磚茶、獲磚茶、康磚子等
白茶是什麼茶，白茶屬於什麼茶
白茶，屬微發酵茶，是漢族茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。屬輕微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產區在福建福...
白毫銀針屬於什麼茶？白茶屬於什麼茶
白毫銀針屬於白茶類，為白茶中的佼佼者也是價值最高的白茶。白毫銀針芽頭肥壯，遍披白毫，挺直如針，色白似銀。福鼎所產茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口，政和所產，湯味醇厚，香氣清芬。銀針白毫原料採摘標準為春茶嫩梢萌發一芽一葉時即將其採下，然後用手指將真葉 魚葉輕輕地予以剝離。剝出的茶芽均勻地...
什麼茶稱為白茶,何種功效，白茶是什麼茶 有哪些神奇的功效
白茶，顧名思義，這種茶是白色的，一般地區不多見。白茶是我國的特產，產於福建省的福鼎 政和 松溪和建陽等縣，台灣省也有少量生產。白茶生產已有200年左右的歷史，最早是由福鼎縣首創的。該縣有一種優良品種的茶樹 福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛，是製茶的上好原料，最初用這種茶片生產出白茶。茶色為什麼是白色？...
普洱和白茶有什麼區別，普洱茶屬於白茶嗎？
原料不同 普洱茶與白茶在原料上有很大的區別，普洱生茶的原料是產自雲南地區的葉種茶樹曬青毛茶，是這種茶樹的鮮嫩茶葉。而白茶原料則是出產於中國閩南地區的特有茶樹，是這種茶樹的鮮嫩茶芽或者茶葉。產地不同 普洱茶與白茶在產地上也有明顯的區別，普洱生茶主出產於海拔一千四百多公尺的高原地帶，中國雲南是它的主要出...
武夷岩茶屬於什麼茶，武夷岩茶是什麼茶 屬於什麼茶 有什麼特徵 它有什麼功效
武夷岩茶屬於半發酵茶，是青茶 烏龍茶 的一種。以 巖骨花香 的獨特岩韻著稱，主產區為中國福建武夷山茶區。我們常說的武夷岩茶 主要指 肉桂 水仙 大紅袍。高明的茶師把武夷岩茶的 岩韻 歸納總結為 活 甘 清 香 四個字。滋味有特別的醇厚感 人說 水中有骨感 就這意思 飲後回甘快 餘味長 喉韻明顯 香氣...