1樓：創作者
年糕：粘粘糕
取年年高之意。在南方用糯公尺製成，北方則為黏黍。年糕的歷史悠久，漢朝的公尺糕已有「稻餅」、「糕」、「餌」、「餈」等名稱。
6世紀食譜《食次》就有年糕「白繭糖」的制法，北朝《齊民要術》記載了將公尺磨成粉製糕的方法。
元旦吃年糕盛行於明清時代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載，正月元旦，「夙興盥激，吃棗糕，日年年糕」。北方河北嘉靖時《威縣志》說當地吃「蒸羊糕」。
在南方，江浙的蘇州、嘉定等地方志稱「節糕」，明正德廣東《瓊臺志》記載當地吃春糕：「元旦前以糯粉濈(jí)蔗糖或灰汁籠蒸春糕，圍徑尺許，厚五六寸，雜諸果品歲祀，遞割為年茶，以相饋答。」
其形制類似今天的生日蛋糕。清顧祿《清嘉錄》卷十二記載更為詳細，說將黍粉和糖為糕，叫做「年糕」，有黃色和白色之別。大的一尺見方為「方頭糕」，還有像元寶的「糕元寶」，用於除夕供先、親戚朋友間的贈答。
此外，還有細長的「條頭糕」、寬大的「條半糕」。過節時富家雇人制糕，一般人可在糕店購買。
魚：年年有餘
豆花魚片、酸菜魚、清蒸鱸魚冷鍋魚、烤鰻魚豆瓣鯽魚乾燒鯧魚酸辣小黃花魚、糖醋帶魚秋刀魚、泡菜魚、diy香煎龍利魚。魚昭示新年財源廣進，糖醋鯉魚吃起來甜而不膩，滑而不澀，昭示著日子甜甜蜜蜜，平平穩穩。作為元旦的壓軸菜最是適合不過了。
2樓：愛是愛錯了你
元旦，是我們中國的傳統節日，標誌著新的一年到來，生命力勃發，辭舊迎新，不過在中國還是春節比較重要，所以一般元旦也就知識裝飾一下，慶祝一下，風俗習慣我覺得是談不大上的。
3樓：壹張話娛
元旦節到了，今天推薦這幾款適合元旦的美食，招待客人倍有麵
關於元旦中國傳統美食都有哪些？
4樓：yx不一
美食這個是要看地域的好吧，**就有元旦節的傳統美食了。分南北，西北，中南，西南，。元旦是新中國成立後的節日，不算是中國的傳統節日，所以並沒有什麼傳統美食，只有假期。
5樓：很多的的泡泡
元旦的慶祝方式一：
全中國甚至是全世界都知道的，很多國家都把元旦頂為法頂節日，在元旦這天放假。新中國成立後，也規定元旦為法定節日放假一天。
元旦的慶祝方式二：
現在比較普遍的就是由團體組織的活動，如元旦聯歡會、掛慶祝元旦的標語、或舉行集體活動等，以前就有組織敲鑼打鼓、集體跳民族舞的，現在在電視記錄片上還能看到，到科技發展的今天，就演變為聯歡晚會什麼的了。近年更是有旅遊、聚會等節目，反正元旦這天並沒有太多的傳統，在這一天假期了就任人發揮了。甚至，元旦這天對年輕一代來說只意味著一天的假期。
元旦的慶祝方式三：
保留著中國傳統的慶祝方式就是在以民間了，尤其是在農村。每到元旦，家家戶戶都會燃放炮竹，殺雞宰鵝的，拜祭過各方神靈後就是一家人團聚一餐。至於更為濃重的慶祝方式暫時還沒見過。
6樓：匿名使用者
年糕 元旦吃年糕，興盛於明清時期的南方。
餃子 元旦吃餃子，興盛於明清時期的北方。
雞蛋 歷史記載，正旦，當生吞蛋子一枚。
椒柏酒 由花椒和柏樹葉浸泡而成，古書記載，飲柏酒可去病長壽。
湯餅 古代指的是小麥麵製食品，也就是現在我們吃的麵條。
7樓：匿名使用者
中國地大物博,有非常多美食,數不清,
8樓：匿名使用者
很多，看你自己喜歡什麼
元旦節吃什麼傳統食物 元旦節吃湯圓嗎
9樓：劉嘉欣
元旦傳統食物：
1、餃子
在北方，大部份的北方人會在元旦這一天包餃子，冬天比較冷，蒸幾盤熱氣騰騰的餃子，再醬點醋，那味道，真的是比任何山珍海味都香。
2、年糕
年糕有很好的寓意，吃了年糕有年年高的好意頭，起源於江浙一帶，不過現在南方也很流行吃年糕了。
3、湯圓
在南方湯圓很受歡迎，像元旦、元宵節這種傳統佳節都會煮上乙份湯圓，象徵著團團圓圓。
4、糍粑
可能很多人對糍粑很陌生，特別是北方人，因為只有南方人才會在特定的節日裡做糍粑吃，糍粑是用糯公尺粉製作，把糯公尺粉揉成泥狀，然後包各種各樣的餡，用油炸或者蒸，做法很多種，吃法也很多種。
10樓：小入戲
元旦傳統食物：餃子、年糕、湯圓、糍粑。可以吃湯圓。
中國元旦歷來指的是農（夏、陰）歷正月初一。「元旦」的「元」，指開始，是第一的意思，元旦凡數之始稱為「元」；「旦」，象形字，上面的「日」代表太陽，下面的「一」代表地平線。「旦」即太陽從地平線上冉冉公升起，象徵一日的開始。
人們把「元」和「旦」兩個字結合起來，就引申為新年開始的第一天。元旦又稱「三元」，即歲之元、月之元、時之元。
在漢語各地語言中有不同叫法，有叫「大年初一」的，有叫「大天初一」的，有叫「年初一」的，一般又叫「正月初一」。在中國，元旦已列入了法定假日。由於世界各國所處的經度位置不同，各國的時間也不同，因此，「元旦」的日期也有不同。
中國是世界上第12個開始新年的國家。
元旦，據說起於三皇五帝之一的顓頊，距今已有5000多年的歷史。
中國元旦歷來指的是夏曆（農曆、陰曆）正月初一。正月初一的計算方法，在漢武帝時期以前也是很不統一的。因此，歷代的元旦月、日也並不一致。
夏朝的夏曆以孟喜月（元月）為正月，商朝的殷歷以臘月（十二月）為正月，周朝的週曆以冬月（十一月）為正月。秦始皇統一中國後，又以陽春月（十月）為正月，即十月初一為元旦。
11樓：消逝的陌生
元旦吃什麼。流傳至今的元旦食品要數餃子和年糕了。「餃子」前身是「餛飩」。
餛飩是指麵食中帶餡的食品。北齊人顏之推曾說：「今之餛飩，形如偃月，天下通食也。
」（唐段公路《北戶錄》注引）類似今天的餃子。明代《正字通》說：「今俗餃餌，屑公尺麵和飴為之，乾濕大小不一，或謂之「粉角」。
北人說角如矯，實即餃耳。唐人謂之「牢丸」。段成式《食品》有「湯中牢丸」，即今水餃子；其「籠上牢丸」即今蒸湯餃也。
中國傳統節日元旦耍吃什麼?
12樓：比翼
當然是吃年糕、餃子、糍粑啦。
年糕又稱粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯公尺製成，北方則為黏黍。元旦吃年糕盛行於明清時代，尤以南方流行。
明末《帝京景物略》卷二記載，正月元旦，「夙興盥激，吃棗糕，日年年糕」。北方河北嘉靖時《威縣志》說當地吃「蒸羊糕」。
元旦吃餃子興盛於明清時期的北方。如明萬曆年間沈榜《宛署雜記》說，北京郊區">郊區">郊區">郊區的宛平縣元旦拜年「作扁食，奉長上為壽」。明嘉靖時山西《曲沃縣志》記載：
「二日制扁食包金，邀婿爭福。」元代扁食一詞在民間流傳下來。
烤炸出來的糍粑是最飽眼福的，顏色金黃，然後又是圓圓的。不過炸出來的糍粑需要放些糖，或者加上一些佐料才會好吃些。我不推薦炸糍粑，因為經過高溫油炸的東西裡面的營養等成分都會大打折扣。
或者煮著吃。試想一下，冬天在燃得正旺的火爐上放乙個小壺，裡面熱著甜酒，甜酒裡有一塊一塊的糍粑。家人就圍在火爐邊，端著甜酒，吃著糍粑，談著白天發生的事情。
煮出來的糍粑是溫馨的。
13樓：蘇強工作室
餃子、年糕。
在中國，元旦節一般都會吃餃子和年糕，吃餃子，寓意為「交子」，吃餃子取「更歲交子」之意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有「喜慶團圓」和「吉祥如意」，辭舊迎新的意思。年糕：又稱粘粘糕，取年年高之意。
餃子和年糕都是中國的傳統食品。
「元旦」一詞具體起於何時，有很多不同的說法，在中國的古籍中最早見於《晉書》：「顓帝以孟夏正月為元，其實正朔元旦之春。」隨著社會的發展，「元旦」在不同時代，不同國家的具體所指也不盡相同。
目前為止，世界上大多數國家都採用了國際通行的公曆，把每年1月1日作為「元旦」。
「元」有開始之意，「旦」象徵紅日從地面公升起，「元旦」並稱則意味著人們以蓬勃的朝氣迎接嶄新的一年。張燈結綵，歡慶新年是世界各地的普遍習俗，但「十里不同風，百里不同俗」，由於各個國家和地區的歷史、文化、宗教信仰、民族習慣不同，他們慶祝新年的方式也是豐富多彩的，甚至是十分有趣的。
14樓：mina美萍
1、中國傳統節日元旦要吃：椒柏酒，桃湯，屠蘇酒、膠牙餳(táng)、大蒜、小蒜、韭菜、雲台、胡荽、雞蛋、餅法、年糕。
2、椒柏酒，在東漢《四民月令》中已經出現。椒是花椒，古人說椒是玉衡星之精，氣味芬香，服之令人身輕耐老;柏是柏樹葉，古人視為仙藥，可免百病。
3、即取桃之葉、枝、莖三者煮沸而飲，古人以桃為五行之精，能厭伏邪氣。制百鬼，故飲之。
4、膠牙餳實際上此俗寄託了長壽的美好願望，因為牙齒堅固，能吃能喝，自然身體健康。
5、作為元日食品最早見於吳晉間周處的《風土記》，說元日早晨吃五辛菜.「以助發五藏氣」(《玉燭寶典》卷一引)。五辛菜是五種有辛味的菜，《荊楚歲時記》隋注說是大蒜、小蒜、韭菜、雲台、胡荽。
6、《風土記》說「正旦，當生吞雞子一枚，謂之練形」。練形是道家用語，指修煉形體，認為可以成仙。生吃雞蛋是為了長生。
7、是指古代凡小麥麵製品用水煮的食品，后魏賈思勰《齊民要術》湯餅卷九「餅法」中，講了「水引餺飥法」，其中「水引」制法：「挼(ruó)如箸大，一尺一斷，盤中盛水浸，宜以手臨鐺上，挼令薄如韭葉逐沸煮。」
8、在南方用糯公尺製成，年糕北方則為黏黍。年糕的歷史悠久，漢朝的公尺糕已有「稻餅」、「糕」、「餌」、「餈」等名稱。
15樓：匿名使用者
在中國，元旦是傳統節日。風俗食物為:餃子、年糕。
16樓：盤天亮的牛蛙
這個在咱們中國實在太多了，各個地方都有自己的節日美食，咱國家的美食估計世界其他國家加起來都沒咱們多，元旦吃餃子比較多吧
17樓：匿名使用者
節日那怎麼能少得了吃彩頭雁啊！寓意能為未來生活凝聚吉祥好彩頭，吃了這個讓家人一起沾沾喜氣！家人肯定會喜歡！
18樓：匿名使用者
吃彩頭雁！大吉大利好彩頭！為全家未來生活凝聚好彩頭！
19樓：節操被紫原吃了
推薦年糕，年糕有年高的意思，而且又很好吃
20樓：手機使用者
元旦是陽曆的！中國傳統節日一般都是農曆的節日
元旦為什麼是中國的傳統節日，元旦是中國的傳統節日麼？
元旦不是中國的傳統節日，公元紀年是世界的通用紀年方法。所以全世界都過元旦。中國的傳統節日是 春節，元宵節，清明節，端午節，七夕節，中秋節，重陽節。元旦是中國的傳統節日麼？元，謂 始 凡數之始稱為 元 旦，謂 日 元旦 意即 初始之日 元旦又稱 三元 即歲之元 月之元 時之元。由於地理環境和曆法的不同...
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