1樓：將微笑送給悲傷
春節吃的傳統食物有餃子，長壽麵，魚等等。
1、餃子
餃子是春節必不可少的傳統食品。餃子諧音「交子」，有「更歲交子」的含義，因此吃餃子意味著新的一年即將到來。還有乙個原因是餃子的外形像元寶，有些地區還會在餃子裡包硬幣，新年吃餃子也代表新的一年財源滾滾，可以討個好彩頭。
2、長壽麵
很多南方地區在春節的時候要吃長壽麵。長壽麵區別於一般的面，長壽麵的每一根麵條都很長，並且彈性十足不容易斷。吃長壽麵也是意味著在新的一年裡，人們能夠平平安安、健康長壽，也代表著人們對於新年的美好祝願。
3、魚春節期間各家各戶都會做一些葷菜，但是有一樣葷菜桌面上必須得有，那就是魚。春節吃魚也是有講究的，一般選財魚為主，象徵能帶來財運，烹飪期間不能把魚分開，必須是完整一條魚。魚最後不能吃完，要留一口，意味著年年有餘(魚)。
2樓：私人營養師佳潤
春節期間不漲稱主食吃什麼？
3樓：7573直掛萬千
一般春節比較傳統的食物當然就是一些魚肉，還有就是比如一些麵食做成各種形狀的，有紀念性意義的，比如帶一些花紋大棗饅頭等。
中國傳統春節吃什麼？
4樓：露比莉爾
1、臘八粥
我國古代天子國君，農曆每年的十二月要用乾物進行臘祭，敬獻神靈。臘祭後來流行到民間，其習俗至今還有所遺存，就是臘月初八吃「臘八粥」（有的地方是「臘八飯」），用以慶祝豐收。
《燕京歲時記·臘八粥》中記載：「臘八粥者，用黃公尺、白公尺、江公尺、小公尺、菱角公尺、栗子、紅江豆、去皮棗泥等，開水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。」
2、年糕
年糕是用黏性大的糯公尺或公尺粉蒸成的糕，屬於農曆新年的應時食品。年糕有紅、黃、白三色，象徵金銀，年糕又稱「年年糕」，與「年年高」諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。
3、湯圓
湯圓別稱元宵、湯糰、浮元子，是由糯公尺粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用，在江蘇、上海等地，大年初一早晨都有吃湯圓的習俗。湯圓象徵閤家團圓更美好，吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓。
4、餃子
餃子源於古代的角子，原名嬌耳，是東漢時期南陽人醫聖張仲景首先發明的，也稱水餃，是年節食品。有一句民謠叫「大寒小寒，吃餃子過年。」
餃子的諧音「交子」即新年與舊年相交的時刻，過春節吃餃子意味著大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運。
5、春捲
春捲又稱春餅、春盤、薄餅。春捲是用乾麵皮包餡心，經煎、炸而成，由立春之日食用春盤的習俗演變而來。在中國南方，過春節不吃餃子，吃春捲和芝麻湯圓。
5樓：卸下偽裝忘勒傷
1、餃子
正月初一吃餃子，在我國北方，幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣。這頓餃子要求除夕晚上包好，半夜十二點開始吃。吃餃子就是為了取「更歲交子」的意思。
這個風俗開始於明朝初年，原來「交子」的諧音便演變為「餃子」。初一破曉，北方人家家戶戶吃餃子，為了討吉利，北方人往往把硬幣、糖、花生仁、棗子和栗子等和肉餡一起包進新年的餃子裡。吃到硬幣的人，象徵新年發財;吃到糖的人表示來年日子更甜美;吃到花生仁的象徵健康長壽等。
2、年糕
春節吃傳統食品，其實最主要的還是一些寓意吉祥的，比如年糕。全國各地幾乎都用江公尺麵和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕)，寓意「年年高」。
春節吃的食物大部分是節前準備好的，北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘公尺，名叫萬年糧公尺，意思是年年有餘糧。年糕也是漢族過新年的必備食物。
做年糕的穀物有多種，各地作法不盡相同。其中以江南的水磨黏糕最為著名。北方則吃白糕或黃公尺黏糕，西南少數民族習慣吃糯公尺粑粑。
3、元宵
南方叫做「湯圓」，在江蘇，上海等地，大年初一早晨都有吃湯圓的習俗。元宵節，道教稱之為「上元節」。據元代伊土珍《(女郎)環環記》引《三餘帖》記：
嫦娥奔月後，羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求見，自稱為嫦娥之使，羿如法而行，嫦娥果然降臨。
擴充套件資料：
春節習俗
傳統年俗中，初一拜年一定是長輩或者左鄰右里，一般不出遠門去拜年。除夕守歲後，初一早上人們開門互相道賀「新年好！平安吉祥...」。晚輩給長輩拜年，長輩給壓歲錢，壓住邪祟。
大年初一的習俗是放開門炮仗、拜年、占歲、聚財等。而大年初一這天不能動用掃帚，否則會掃走運氣、破財。
大年初一的早餐除了餃子，還有湯圓，它的取意是：事事如意，全家團圓美滿。大年初一這天，湯圓不叫「湯圓」，叫「元寶」，吃湯圓也不叫「吃湯圓」，叫「得元寶」。
大年初二，金吠報春。親眷人家去拜年，東家留吃飯、西家排酒筵。
正月初二也是拜年，但是這一天嫁出門的閨女是要帶著女婿一起走娘家的。其中又以新婚夫婦走娘家的規矩多。比如說帶的禮物都要是成雙成對的。
娘家不能全收下，待回夫家時，還要再捎回去一部分。
大年初二，出嫁的女兒會帶著丈夫及兒女回娘家拜年。這一天，回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩，並且在娘家吃午飯。
北方在正月初二祭財神，這天無論是商貿店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財神活動。這天中午要吃餛飩，俗稱「元寶湯」。
6樓：末你要
1、春節吃年夜飯。年夜飯要吃得愈慢愈好，每樣菜都要吃一口。有幾道菜餚 ， 因含有吉祥意味，在年夜飯中是不可少的。
2、春節吃餃子。正月初一吃餃子，在我國北方，幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣。
這頓餃子要求除夕晚上包好，半夜十二點開始吃。吃餃子就是為了取「更歲交子」的意思。
3、春節吃年糕。全國各地幾乎都用江公尺麵和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕)，寓意「年年高」。春節吃的食物大部分是節前準備好的，北方人大多吃饅頭。
南方是頭幾天淘公尺，名叫"萬年糧公尺"，意思是年年有餘糧。
4、水果很給力。春節期間，傳統美食會讓我們大飽口福，但這個時候也最容易因「吃」而產生問題，因此合理搭配飲食已經成為越來越多人的共識。水果作為營養物質最為豐富的食品，已成為春節期間家家戶戶的必備品。
5、糖果越來越普通。糖果曾經是最為火熱的年貨，但現在越來越普通。雖然糖果仍是必備年貨之一，但真正喜歡吃的人越來越少了，很多人買也就是買個意思。
春節要吃什麼傳統食品？
7樓：淡開的墨
春節三大傳統食品——餃子、年糕、元宵
1、餃子：是我國一種歷史悠久的傳統民間飲食，深受老百姓的歡迎，民間有「好吃不過餃子」的俗語。每逢新春佳節，餃子必定成為年夜飯上不可缺少的佳餚。
2、 1）年糕作為一種食品，在我國具有悠久的歷史。我國在很久以前就開始種植稻穀，並用稻穀製作食品，漢朝人對公尺糕就有「稻餅」、「餌」、「餈」等多種稱呼，漢代揚雄的《方言》一書中就已有「糕」的稱謂。
2） 春節吃年糕，也是南北同風不同味；北方年糕有蒸、炸二種，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、湯煮諸法。年糕的種類有：北方有白糕飥、塞北農家黃公尺糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；台灣有紅龜糕。
蘇州的桂花糖年糕，北京的紅棗年糕、百果年糕，均為新年糕點的佳品。
3、元宵，在歷史上有很多名稱，而南北方對其稱呼也各不相同。元宵最初可能起源於宋朝，那時民間開始流行一種元宵節吃的新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯公尺粉搓成球，煮熟後吃起來香甜可口，饒有風趣。元宵節吃元宵，是取「團團如月」的吉祥之意。
春節各地又有不同的風味：
a、 北京：臘八粥、炸豆腐、燉羊肉等等，都是春節老北京的美食
b、 東北：粘豆包
c、湖南：除夕會吃雞、肉、魚三樣
8樓：武漢新東方學廚
吃餃子。餃子源於古代的角子，原名嬌耳，是東漢時期南陽人醫聖張仲景首先發明的，也稱水餃，是年節食品。有一句民謠叫「大寒小寒，吃餃子過年。」
9樓：匿名使用者
中國春節吃的習俗
春節是中華民族最重要的傳統節日。中國人過春節，家家戶戶都要進行賀年活動，飲食是其中的重要內容。
年夜飯除夕晚上 ，中國人會全家團員一起吃年夜飯，又稱圍爐，起源於古人皆圍著爐子吃飯。圍爐時不分長幼皆一起吃，在家的成員一定要等到全家到齊了才可動手，也要為未能回家吃團員飯的家人擺碗筷，以表示全家團員，在人際關係流離的現代社會中，象徵團員的年夜飯尤為重要。年夜飯要吃得愈慢愈好，每樣菜都要吃一口。
有幾道菜餚 ， 因含有吉祥意味，在年夜飯中是不可少的，如：[長年菜]（芥菜）要一根一根從頭吃到尾，年首才能長長久久；[菜頭]表示好彩頭；[全雞]象徵全家福（[雞]與[家] 諧音） ；吃[蚶]與[胖]諧音 ，取其發福之意 ；吃魚丸、蝦丸、肉丸，乃指[三元及第]之意（即狀元、會元、解元）。餐桌上唯有魚不能吃，表示[年年有餘]之意。
餃子 正月初一吃餃子，在我國北方，幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣。這頓餃子要求除夕晚上包好，半夜十二點開始吃。
吃餃子就是為了取「更歲交子」的意思。這個風俗開始於明朝初年，原來「交子」的諧音便演變為「餃子」。初一破曉，北方人家家戶戶吃餃子，為了討吉利，北方人往往把硬幣、糖、花生仁、棗子和栗子等和肉餡一起包進新年的餃子裡。
吃到硬幣的人，象徵新年發財；吃到糖的人表示來年日子更甜美；吃到花生仁的象徵健康長壽等。
年糕 全國各地幾乎都用江公尺麵和黍子黏面做成黏糕（也叫年糕），寓意「年年高」。春節吃的食物大部分是節前準備好的，北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘公尺，名叫"萬年糧公尺"，意思是年年有餘糧。
年糕也是漢族過新年的必備食物。做年糕的穀物有多種，各地作法不盡相同。其中以江南的水磨黏糕最為著名。
北方則吃白糕或黃公尺黏糕，西南少數民族習慣吃糯公尺粑粑。
春節傳統美食
10樓：匿名使用者
1、春節傳統特色美食有哪些：餃子
俗話說「好吃不過餃子」，在北方人的血脈裡，「餃子」是奔騰的「大動脈」，缺之不可。餃子有許多吉利的寓意，餃子象徵團聚合歡;同時又表示辭舊迎新之意;此外，餃子形似中國古代用金、銀鑄造的「元寶」，吃餃子便有了「招財進寶」的寓意。一家人圍坐一起一邊包餃子一邊又有說不完的話，那種溫馨的家庭氣氛才是人們至今仍然珍視餃子的最重要原因。
2、春節傳統特色美食有哪些：油角
油角是廣州家常小吃的一種，各個地方口味不同，所用原料也不盡相同，有的是甜的，再有就是菜的，方法基本相同，就是所用陷料不同，甜的包糖，鹹的換成蔬菜即可。在廣東過年，油角少不了。以前，離春節還有十天廿日，家家戶戶就要開油鑊，炸煎堆油角了。
開開油鑊炸些煎堆油角，是為求來年的日子也像那只油鑊似的—油油潤潤、富富足足。
3、春節傳統特色美食有哪些：糍粑
糍粑同樣也是春節裡一道可口的點心，尤其是在南方的武夷山一代最為盛行，全家人高高興興的一起打糍粑為春節做準備，其樂融融。糍粑是以糯公尺為主料，清浸泡後擱蒸籠裡蒸熟，再迅速放在石舀裡舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥製作成可大可小的團狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖)的盤裡滾動，即可取食。
口感香甜。大凡有喜事，當地人都要做紅糖拌糍粑招待客人，以表吉利。
4、春節傳統特色美食有哪些：湯圓
元宵節吃湯圓，團團圓圓。湯圓是中國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。
當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯公尺粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯公尺球煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。
5、春節傳統特色美食有哪些：春捲
春捲是過年時餐桌上一道不可缺少的美食，春捲又名又名春餅、薄餅，是福州民間流行的傳統小吃，歷史悠久有迎春喜慶之吉兆。春捲是由古代的春餅演化而來的。據古書陳元靚的《歲時廣記》中記載：
「在春日，食春餅，生菜，號春盤。」清代的《燕京歲時記》也有：「打春，是日富家多食春餅。
」可見春日做春餅，食春餅的民俗風情由來已久。
6、春節傳統特色美食有哪些：煎堆
煎堆華北地區稱麻團，東北地區稱麻圓，海南又稱珍袋，是中國油炸麵食的一種，由於流行於廣東地區，因此也是廣東油器的一種。以糯公尺粉團炸起，加上芝麻而製成，有些包在麻茸、豆沙等餡料，有些沒有。也是廣東及港澳地區常見的賀年食品，有「煎堆轆轆，金銀滿屋」之意。
7、春節傳統特色美食有哪些：年糕
北方人吃餃子，南方人吃年糕。年糕有黃、白兩色，象徵金銀，年糕又稱「年年糕」，與「年年高」諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：
年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。另有老北京傳統老字型大小以「年糕錢」為名。
春節習俗 傳統，中國傳統春節習俗
漢族的春節習俗，一般以吃年糕 餃子 糍粑 湯圓 荷包蛋 大肉丸 全魚 美酒 福橘 蘋果 花生 瓜子 糖果 香茗及餚饌為主 並伴有撣揚塵 洗被褥 備年貨 貼春聯 貼年畫 門神鍾馗 包餃子貼剪紙 貼窗花 貼福字 點蠟燭 點旺火 放鞭炮 守歲 給壓歲錢 拜年 走親戚 送年禮 上祖墳 逛花市 鬧社火 跳鍾馗...
春節必吃的傳統食物，春節吃什麼傳統食物
餃子，提到過年，大家印象都應該是 吃餃子 可見餃子對於中國人來說是一種非常傳統的美食。春節是中國最大的節日，所謂無餃不成年，過年的餃子可是規矩多多。每到年三十上午，家家戶戶砰砰咚咚地便開始剁餡，有時候還會在一鍋餃子內挑幾個 幸運餃 包上硬幣，吃到的人寓意著一年都會有好運。回答1 餃子 春節必吃的食物...
中國傳統節日春節習俗
01 春節 我國傳統習俗中最隆重的節日。此節乃一歲之首。古人又稱元日 元旦 元正 新春 新正等，而今人稱春節，是在採用公曆紀元後。古代 春節 與 春季 為同義詞。春節習俗一方面是慶賀過去的一年，一方面又祈祝新年快樂 五穀豐登 人畜興旺，多與農事有關。迎龍舞龍為取悅龍神保佑，風調雨順 舞獅源於鎮懾糟蹋...
中國傳統美食有哪些，中國的傳統食物有哪些
四川萬通汽車學校 國的傳統食物有很多，並且由於每個民族的地域 風俗等因素，各個地方都有自己的獨特的地方特色食品，下面列舉幾種生活中較為經典的傳統食物 月餅 油條 豆漿 刀修面 驢打滾 粽子。1 月餅 月餅起源於唐代。北宋之時，在宮廷內流行，但也流傳到民間。到了清代，關於月餅的記載就多起來了，而且製作...
關於中國的傳統節日，春節，求中國傳統節日 有關春節的內容
春節是東亞許多國家和地區慶祝新年的主要節日。越南語稱為 t t nguy n n 節元旦 日語稱為 正月 明治維新後改稱舊正月 韓語稱為 此乃固有詞，即新年之意 現在春節除了在中國 朝鮮半島 越南 日本等地之外，在蒙古 寮國 緬甸 柬埔寨 泰國 新加坡 馬來西亞 印度尼西亞等地也都是最重要的節日之一...