1樓：四川萬通汽車學校
國的傳統食物有很多，並且由於每個民族的地域、風俗等因素，各個地方都有自己的獨特的地方特色食品，下面列舉幾種生活中較為經典的傳統食物：
月餅、油條、豆漿、刀修面、驢打滾、粽子。
1、月餅
月餅起源於唐代。北宋之時，在宮廷內流行，但也流傳到民間。到了清代，關於月餅的記載就多起來了，而且製作越來越精細。
到了明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳，使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節的必備食品。清代，中秋吃月餅已成為一種普遍的風俗，且製作技巧越來越高。沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習俗。
2、油條
油條是中國傳統的早點之一。宋朝時，秦檜**岳飛，民間通過炸製一種類似油條的麵製食品（油炸檜）來表達憤怒。老百姓當初吃「油炸檜」是為了消消心中的憤懣。
但一吃味道不錯，價錢也便宜，所以吃的人就越來越多。漸漸的傳到了外地，並且把這些根長條條稱作了「油條」。
3、豆漿
豆漿相傳是1900多年前西漢淮南王劉安所發明。相傳劉安是孝子，其母患病期間，劉安每天用泡好的黃豆磨豆漿給母親喝，劉母的病很快就好了，從此豆漿就漸漸在民間流行開來。
4、刀修面
關於刀削麵的傳說：蒙古族人建立元朝後，為防止漢人造反起義，他們規定10戶用廚刀一把，切菜做飯輪流使用，用後再交回蒙古人保管。一天中午，一位老婆婆和好面後，讓老漢去取刀，結果刀被別人取走，老漢只好返回。
回家後，全家人等刀切麵條吃，可是刀沒取回來，老漢急得團團轉，忽然想起懷裡的鐵皮。老婆婆把麵糰放在一塊木板上，左手端起，右手持鐵片，站在開水鍋邊「砍」面，一片片面葉落入鍋內。這樣一傳十，十傳百，傳遍了晉中大地。
5、驢打滾
據說慈禧太后想嚐點兒新鮮玩意兒。御膳大廚決定用江公尺粉裹著紅豆沙做一道新菜。新菜做好後，有乙個叫小驢兒的太監不小心把新菜碰到了裝著黃豆面的盆裡。
大廚硬著頭皮將這道菜呈到慈禧太后的面前。慈禧太后一吃覺得味道還不錯，就問大廚叫什麼呀。大廚覺得是那個叫小驢兒的太監闖的禍，於是就跟慈禧太后說叫驢打滾。
從此，就有了「驢打滾」這道小吃。
6、粽子
有傳說粽子是為祭投江的屈原而誕生的，而早在春秋時期，用菰葉包黍公尺成牛角狀稱「角黍」；用竹筒裝公尺密封烤熟稱「筒粽」。公尺中摻雜珍禽獸肉、板栗等，品種增多。一直到至今，每年農曆五月初，中國百姓家家都要浸糯公尺、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。
吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
2樓：貴陽新東方烹飪學院
其實傳統美食根據每個地方風俗不同習慣不同，對傳統美食的定義也不同。
3樓：我是食神我愛吃
廣式月餅啊啊啊 強推廣州酒家和小師傅聯名的月餅，太可了！！
4樓：匿名使用者
滿漢全席.佛跳牆.打滾驢打滾粽子糯公尺粑粑餃子湯圓餛飩麵條包子獅子頭煎餅千層餅壽糕(中國人的蛋糕)月餅油條豆漿拉麵刀修麵羹涼麵豆拌麵回鍋肉烤鴨烤雞燉豬蹄火鍋滷肉川菜粵菜桂菜湘菜
5樓：旗流
蛋黃酥啊，核桃排啊，飽佑不就是個做傳統糕點的嗎
6樓：天涯寸草心
八大菜系，糖葫蘆、全聚德烤鴨、稻香村糕點，粽子、月餅、臭豆腐、湯圓、餃子、油條、麻團
7樓：匿名使用者
、湯圓、餃子、油條、麻團
8樓：原巨集盛
包子，餃子，公尺飯，面等等。
9樓：手機使用者
evaporate lamb son, steamed paws, steamed deer tail son, and flowers, and chickens, ducks and geese, pig, son halogen halogen sauce chicken, duck, bacon, songhua xiaoduer, dry meat, sausages son and mixed supan son, xunji white belly son, steamed pigs, traditional time ****** the duck, cans son pheasant, cans son quail, halogen halogen shenjianer, son goose, chicken, rabbit, food, whitebait preserved python, steamed hashenma, stewed duck silk, stewed duck waist, stewed duck, duck silk clear article mix son, yellow heart tube son, like baishan, stewed, catfish, pot: fermented burn carp, hu lousy turtle, catch fried carp, catch fried shrimp, soft fried tenderloin, soft fried chicken, mixed set of bowel son, cooked stewed hanya son, hemp, lemon, xianmo from commonly roll from fish, inline skate preserved from fish, carried cut vinegar inline skate, stewed three fresh meat area son, stewed white t. mongolicum and stewed pigeon eggs, fried silver, stewed eel, fried white shrimp, boil in water for a while green clams, fried noodles, fried fish, the food, the bamboo shoots yan fried shrimps with son, stewed shrimp son, stewed waist flowers, stewed sea cucumber, fry leg-muscles son, pot burning sea cucumber, pot and cabbage, fried mmmmmmm...
delicious edible fungus, yan man, chizi, steamed chizi osmanthus, fried bird
中國的傳統食物有哪些
10樓：匿名使用者
中國的傳統食物有很多，並且
由於每個民族的地域、風俗等因素，各個地方
都有自己的獨特的地方特色食品，下面列舉幾種生活中較為經典的傳統食物：
月餅、油條、豆漿、刀修面、驢打滾、粽子。
1、月餅
月餅起源於唐代。北宋之時，在宮廷內流行，但也流傳到民間。到了清代，關於月餅的記載就多起來了，而且製作越來越精細。
到了明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳，使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節的必備食品。清代，中秋吃月餅已成為一種普遍的風俗，且製作技巧越來越高。沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習俗。
2、油條
油條是中國傳統的早點之一。宋朝時，秦檜**岳飛，民間通過炸製一種類似油條的麵製食品（油炸檜）來表達憤怒。老百姓當初吃「油炸檜」是為了消消心中的憤懣。
但一吃味道不錯，價錢也便宜，所以吃的人就越來越多。漸漸的傳到了外地，並且把這些根長條條稱作了「油條」。
3、豆漿
豆漿相傳是1900多年前西漢淮南王劉安所發明。相傳劉安是孝子，其母患病期間，劉安每天用泡好的黃豆磨豆漿給母親喝，劉母的病很快就好了，從此豆漿就漸漸在民間流行開來。
4、刀修面
關於刀削麵的傳說：蒙古族人建立元朝後，為防止漢人造反起義，他們規定10戶用廚刀一把，切菜做飯輪流使用，用後再交回蒙古人保管。一天中午，一位老婆婆和好面後，讓老漢去取刀，結果刀被別人取走，老漢只好返回。
回家後，全家人等刀切麵條吃，可是刀沒取回來，老漢急得團團轉，忽然想起懷裡的鐵皮。老婆婆把麵糰放在一塊木板上，左手端起，右手持鐵片，站在開水鍋邊「砍」面，一片片面葉落入鍋內。這樣一傳十，十傳百，傳遍了晉中大地。
5、驢打滾
據說慈禧太后想嚐點兒新鮮玩意兒。御膳大廚決定用江公尺粉裹著紅豆沙做一道新菜。新菜做好後，有乙個叫小驢兒的太監不小心把新菜碰到了裝著黃豆面的盆裡。
大廚硬著頭皮將這道菜呈到慈禧太后的面前。慈禧太后一吃覺得味道還不錯，就問大廚叫什麼呀。大廚覺得是那個叫小驢兒的太監闖的禍，於是就跟慈禧太后說叫驢打滾。
從此，就有了「驢打滾」這道小吃。
6、粽子
有傳說粽子是為祭投江的屈原而誕生的，而早在春秋時期，用菰葉包黍公尺成牛角狀稱「角黍」；用竹筒裝公尺密封烤熟稱「筒粽」。公尺中摻雜珍禽獸肉、板栗等，品種增多。一直到至今，每年農曆五月初，中國百姓家家都要浸糯公尺、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。
吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
11樓：四川萬通汽車學院
中國有很多特色美食，如：四川三大炮
、湖南口味蝦 、湖北熱乾麵、廣東蝦餃、北京烤鴨。
1.四川三大炮：三大炮是著名的四川地區漢族特色小吃，主要由糯公尺製成，由於在拋扔糯公尺團時，三大炮如「彈丸」一樣，發出「當、當、當」的響聲，分為「鐵炮」，「火炮」，「槍炮」，故名總稱「三大炮」。
吃時配以「老鷹茶」，別有風味。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點，且價廉物美。
2.湖南口味蝦：口味蝦又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名的漢族小吃，以小龍蝦製成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣。
20世紀末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃。
3.湖北熱乾麵：熱乾麵是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。
隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱乾麵也在許多地方都能見到，是諸多人喜歡的麵食之一。
4.廣東蝦餃： 蝦餃是廣東省的漢族傳統小吃，屬粵菜系，起源於廣州郊外靠近河涌集市的茶居。
那些地方盛產魚蝦，茶居師傅再配上豬肉、竹筍，製成肉餡。當時蝦餃的外皮選用粘(大)公尺粉，皮質較厚，但由於鮮蝦味美，很快流傳開來。
5.北京烤鴨：烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，由中國漢族人研製於明朝，在當時是宮廷食品。
用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤製，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外 脆裡嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」
中國傳統節日，中國傳統節日有哪些
1 臘八節 農曆臘月初八 2 除夕 臘月的最後一天 3 春節 農曆一月一日 4 元宵節 農曆一月十五日 5 清明節 春分後十五日 6 端午節 農曆五月五日 8 中秋節 農曆八月十五日 傳統節日形成，是乙個民族或國家歷史文化長期積澱凝聚的過程。中國傳統節日多種多樣，中國的傳統節日有哪些？中國傳統節日有...
中國傳統節日，全部的中國傳統節日有哪些
傳統節日形成，是乙個民族或國家歷史文化長期積澱凝聚的過程。中國傳統節日多種多樣，中國的傳統節日有哪些？中國的傳統節日有 除夕 臘月最後一天 春節 正月初一 元宵節 正月十五 寒食節 清明節前一天 清明節 陽曆 4月5日前後 上巳節 農曆 三月初三 端午節 農曆 五月初五 七夕節 農曆 七月初七 中秋...
中國傳統節日，全部的中國傳統節日有哪些
七夕節 農曆七月初七 元旦 春節 上巳 寒食 清明 端午 乞巧節 中秋 重陽 社日 全部的中國傳統節日有哪些 傳統節日形成，是乙個民族或國家歷史文化長期積澱凝聚的過程。中國傳統節日多種多樣，中國的傳統節日有哪些？中國的傳統節日有 除夕 臘月最後一天 春節 正月初一 元宵節 正月十五 寒食節 清明節前...
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中國傳統節日有哪些，中國傳統節日有哪些？
1 臘八節 農曆臘月初八 2 除夕 臘月的最後一天 3 春節 農曆一月一日 4 元宵節 農曆一月十五日 5 清明節 春分後十五日 6 端午節 農曆五月五日 8 中秋節 農曆八月十五日 傳統節日形成，是乙個民族或國家歷史文化長期積澱凝聚的過程。中國傳統節日多種多樣，中國的傳統節日有哪些？春節 元宵節 ...