1樓:匿名使用者
土豆煮熟,切成小塊,磨一點胡蘿蔔絲,mayo,胡椒粉,鹽,拌好就行了。注意鹽別太多,mayo是有鹹味的。
egg salad:
蛋煮熟,別太過,煮太久中間蛋黃的顏色變黑就不好看了。剝殼後用切蛋器切成小塊,一點兒蔥末,mayo,胡椒粉,鹽,拌勻就好了。再次,別太多鹽。
可以先不放鹽,嚐嚐味道不夠再加一點點就好。
土豆蘆筍沙拉
材料:土豆1-2個 沙拉醬半杯 蘆筍一根 火腿5片 洋蔥10片 鹽、胡椒少許
注意:用沙拉醬拌土豆時建議是在土豆稍微變較熱之後,火腿用平底鍋稍炒一下也可。
做法:1、土豆洗淨後放入耐熱器皿中用保鮮膜蓋好,用微波爐加熱,至竹籤能輕易穿透為止。
2、蘆筍用加了少許鹽的開水煮兩分鐘,切3公分長;鹹肉切2公分寬。
3、洋蔥切碎用鹽揉搓後充分沖洗再去掉水分。
4、用沙拉醬拌上述材料,加鹽胡椒調味,再盛進器皿中即可。
炒的土豆沙拉
材料:土豆1個(大),火腿片,黃油一大勺
做法:土豆切丁,用鹽水煮熟
火腿片也切成一厘公尺左右
起鍋熱黃油,起泡後放煮熟的土豆翻炒,放鹽、胡椒粉、雞精,最後再放入火腿翻炒幾下就可以了
2樓:初味派
土豆沙拉的具體做法和教程。
3樓:匿名使用者
德式土豆沙拉在德國施瓦本地區,人們對土豆沙拉情有獨鍾,即便當作配菜,如果沒有也會認為影響到整盤菜的質量。做德式土豆沙拉的土豆必須是當天剛煮好的,並被馬上去皮切片拌成沙拉。拌的時候油和醋的比例很重要,少的話沙拉乾而無味,放多了又會很油膩。
用料土豆 1000g洋蔥 1個橄欖油 2湯匙(30ml)白醋 4湯匙(60ml)培根 100g清湯(或水) 100ml西式芥末醬 1湯匙(15ml)鹽 1茶匙(5g)白胡椒粉 1/2茶匙(3g)法香碎 1茶匙(5g)做法土豆洗淨去皮。洋蔥剝去外皮,與培根一起切碎。 鍋中放入適量熱水,將去好皮得土豆整個放入,大火燒沸後轉為小火慢慢煮製30分鐘,待土豆完全煮熟後,取出瀝乾水分放涼,再切成滾刀塊。
取1茶匙橄欖油放入平底煎鍋中,燒熱後將洋蔥碎和培根碎放入爆香,並翻炒製熟,然後再倒入土豆塊中。 在土豆片中調入鹽、白胡椒粉、橄欖油、白醋、清湯(或水)和西式芥茉醬,攪拌均勻,最後再撒入法香碎即可。 小貼士還可用沙拉醬拌製土豆沙拉。
土豆泥沙拉將土豆泥中賦予了一種全新的味道,不但口感更加香滑軟糯,而且內容更是豐富多多,更加適合小孩子的喜好與口味。熱量標註:此菜熱量為186.
5千卡/人 用料土豆 400g胡蘿蔔 1根甜玉公尺粒 2湯匙(30g)豌豆 2湯匙(30g)黃油 1湯匙(15g)沙拉醬 2湯匙(30ml)蘿蔔苗 1湯匙(15g)紅菜椒 1/2個洋蔥 1/2個鹽 1茶匙(5g)胡椒粉 1/3茶匙(2g)做法土豆削去外皮,切成較小的滾刀塊。蘿蔔苗用清水沖洗乾淨。胡蘿蔔削去外皮,與甜玉公尺粒和豌豆一起剁碎。
紅菜椒洗淨去籽,切成細絲。洋蔥剝去外皮,切成細絲。 將土豆滾刀塊放入微波盤中,再包上保鮮膜,放入微波爐中用高火加熱8分鐘,取出放涼後用小勺碾成土豆泥。
黃油放入鍋中加熱融化後放入胡蘿蔔碎、豌豆碎和甜玉公尺粒碎,小火翻炒約2分鐘,再取出倒入土豆泥中,隨後調入沙拉醬、鹽和胡椒粉攪拌均勻。 將土豆泥均分成小份,再做成可愛的小圓餅放入盤中。 最後撒入蘿蔔苗、洋蔥絲和紅菜椒絲即可。
小貼士一定要將土豆泥完全放涼後再調入沙拉醬,否則沙拉醬便會受熱分解。 製作土豆圓餅時可戴上一次性手套或蘸上少許清水,避免更多的土豆泥黏在手上。
4樓:匿名使用者
煮的時候不需要放鹽,煮熟以後碾成泥再放鹽就行。
一般的沙拉放點沙拉醬、火腿丁和黃瓜丁就行,沙拉醬鹹的或甜的看你自己的口味。
如果要做像kfc裡的土豆泥,你可以用雞湯,或者是用雞精熬一點湯,在加入一些黑胡椒,一點牛奶或奶油,注意這個湯汁不要太稀了,最後放在土豆泥裡攪拌。放湯汁的時候最好一邊攪拌一邊放,不然的話容易放多,土豆泥太稀就不好吃了。
5樓:匿名使用者
土豆抄熟了放沙拉醬。
6樓:麻利的潘潘
適合10+寶寶的土豆泥沙拉
7樓:小慧說情感生活
回答你好很高興為你解答
土豆去皮切片,把水煮開,在沸水中放入土豆,加適量鹽,煮軟之後撈起來稍微瀝乾水分,然後把土豆錘成泥狀。
把玉公尺剝成粒,和切成丁的青瓜粒、火腿粒一起煮熟,撈起瀝水,放入土豆泥中。
取兩個雞蛋煮熟,然後剝殼,把雞蛋切碎,然後把雞蛋碎放入土豆泥中,攪拌均勻。最後加一罐沙拉醬進土豆泥,再次攪拌均勻就完成啦,飽腹感超強,也可以當主食吃!
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簡易土豆沙拉怎麼做?
8樓:匿名使用者
做法非常簡單,需要的材料有土豆,酸黃瓜(超市有,瓶裝的那種)、洋蔥、胡蘿蔔、白胡椒、酸奶、煮熟的雞蛋和沙拉醬。
1、將土豆切成小塊後,下鍋中火煮。
2、煮土豆的時候,將胡蘿蔔、洋蔥和酸黃瓜剁成細沫。量不用太多,胡蘿蔔是為了好看的,洋蔥和酸黃瓜是為了提味,保證每口都有洋蔥和酸黃瓜味就行。
3、土豆煮到邊角都圓了的時候就差不多了,大概10—15分鐘吧,將土豆撈出來晾一會。
4、將雞蛋黃挖出,和土豆放在一起,將蛋青也切成細沫,個數依個人口味而定。
5、現在就可以將切好的洋蔥、酸黃瓜、胡蘿蔔和蛋青一起倒進盛土豆的容器中,放一點點酸奶,加一些胡椒粉和鹽,還有重要的沙拉醬,一起攪拌成相互不分開狀就可以了。
9樓:初味派
土豆沙拉的具體做法和教程。
10樓:匿名使用者
材料:土豆、沙拉汁、圓蔥、雞蛋、黃瓜、黑胡椒碎粒、紅腸、上湯、淡奶油、沙拉汁做法:1、土豆洗淨,去皮,切薄片,煮至軟爛,取出搗碎,待用2、圓蔥、黃瓜切薄片,紅腸、熟雞蛋切小丁,待用3、所有的食材放入乙個大的容器中,加入沙拉汁、淡奶油、黑胡椒碎粒,拌勻即可
土豆沙拉怎麼做?
11樓:初味派
土豆沙拉的具體做法和教程。
12樓:麻利的潘潘
適合10+寶寶的土豆沙拉球
13樓:匿名使用者
土豆沙拉是以土豆和沙拉醬為主要食材,酸黃瓜、洋蔥、胡蘿蔔、白胡椒、酸奶、煮熟的雞蛋為輔料製作而成的私家菜。
具有味鮮色美,清涼爽口,營養價值豐富的特點。
做法一製作食材
土豆、酸黃瓜、洋蔥、胡蘿蔔、白胡椒、酸奶、煮熟的雞蛋和沙拉醬。
製作流程
1、將土豆切成小塊後,下鍋中火煮。
2、煮土豆的時候,將胡蘿蔔、洋蔥和酸黃瓜剁成細沫。量不用太多,胡蘿蔔是為了好看的,洋蔥和酸黃瓜是為了提味,保證每口都有洋蔥和酸黃瓜味就行。
3、土豆煮到邊角都圓了的時候就差不多了,大概10—15分鐘吧,將土豆撈出來晾一會。
4、將雞蛋黃挖出,和土豆放在一起,將蛋清也切成細沫,個數依個人口味而定。
製作材料(13張)
5、然後將切好的洋蔥、酸黃瓜、胡蘿蔔和蛋青一起倒進盛土豆的容器中,放一點點酸奶,加一些胡椒粉和鹽,還有重要的沙拉醬,一起攪拌成相互不分開狀就可以了。
做法二製作材料
胡蘿蔔丁,黃瓜丁,白胡椒,火腿丁(超市買的一片一片的,可以做三明治的那種),鹽少許,關鍵材料-蛋黃醬(應該叫丘位元沙拉,一定要買這種瓶裝的,不要買袋裝的口味不一樣)。
製作方法
各式土豆沙拉成品(20張)
1、土豆去皮放在鍋裡隔水蒸30分鐘.如偷懶就直接放在水裡20分鐘就可,不過口感沒有隔水蒸的好.(是料理店的師傅說的).
2、要確定土豆是否已經蒸爛,用筷子戳一下明白了.一般一下子就戳的下去,而且很容易碎的樣子,就說明土豆已經蒸爛了.
3、出鍋,放在碗裡搗碎.一般蒸爛的話,兩三下就可以 搞定了。
4、放上蛋黃醬.多放,多放,多放.只剩下這麼多了,全部倒上.放的越多越好吃。
5、加入事先準備好的材料,混合.
6、充分攪拌後的樣子.最後加一點鹽和一點胡椒粉.鹽可以根據個人口味不加,胡椒只要放一點點就可以了,重要是提味的效果.放入胡椒的前後,口味完全不一樣.
最後用保鮮膜封好,冷藏一下.味道更好.
ps:2、又買了瓶沙拉醬,特地看了下名字:注意是:丘位元沙拉醬"全蛋"的那種,這樣味道就更純正了
做法三製作食材
土豆、玉公尺、黃瓜、雞蛋三個、午餐肉(或火腿腸)
製作流程
1、先將土豆和玉公尺蒸熟,然後將去皮;
2、取兩個雞蛋將蛋黃打入碗中待用,剩下的蛋白和另外乙個雞蛋和土豆
一起蒸熟;
3、黃瓜切丁、玉公尺剝粒;煮熟的雞蛋和雞蛋白全部切丁,午餐肉切丁;
4、鍋中燒熱一點油,不用太多,只要我們平時炒菜的那點份量就夠了,放涼,對了,前面提到的兩個雞蛋,雞蛋最好是新鮮買的或是從冰箱拿拿出來後放上一陣的;
5、將涼後的油倒進一點入兩個雞蛋黃的碗中,然後順著同乙個方向攪動,等油和蛋黃充分溶合後再加一點油繼續攪動;
6、最後會成這個樣子,蛋黃沙拉油就ok了,我是將鹽直接放入這個蛋黃中,以便等會調味。(剛開始做時曾經試過剛從冰箱裡拿出來的雞蛋直接調,但是油和蛋黃全是分離的,不過也不影響口味);
7、將剝好皮的土豆放入容器內用乙個勺子將它們擠碎,把所有材料一起倒入,將調好的蛋黃油倒入,攪拌均勻後就大功告成了!(午餐肉是鹹的,可以晚點再加)
14樓:大部分是好吃的
主料是土豆、胡蘿蔔、黃瓜,當然也可以更換為另外的一些莖塊類蔬果。先把土豆和胡蘿蔔切成一塊塊的小方塊,約7公釐大小,各自水煮,土豆煮至稍硬,胡蘿蔔煮至微軟,撈起,自然冷卻,放在一塊。取來一根優質黃瓜,去籽,同樣切成7公釐的小方塊,撒上細鹽,拌勻。
然後將土豆、胡蘿蔔和黃瓜三者倒在一起,放入兩大匙蛋黃醬,攪拌;再放入適量的細鹽、胡椒粉以及你所感興趣的調味汁。
15樓:老天爺會飛
土豆沙拉怎麼做?要想做土豆沙拉了,行了,現在給土豆洗乾淨,削了皮以後放到樓上給它蒸熟以後拿勺子給它,摁成泥匠就可以了。
16樓:wdm戈壁紅柳
土豆沙拉怎麼做?這個土豆沙拉的話,我建議你把它蒸熟了,以後搗碎,然後把沙拉醬往上一拌就可以了
17樓:明靖易
土豆去皮在鍋蒸熟後,然後放入沙拉醬鹽糖進行絞
18樓:匿名使用者
先把土豆蒸熟,然後給它碾碎,然後再放沙拉,可以放一些生菜
19樓:
土豆沙拉怎麼做?把土豆熟,然後你根據你自己喜歡再放點調料
20樓:
中沙拉怎麼做?把土豆的皮削乾淨,把土豆切成一小塊,一小塊,然後在水裡面燙一下,再放入油鹽,味精醋這些攪拌一下就可以了
21樓:
土豆煮熟做成土豆泥,然後拌在蔬菜裡可以做成土豆沙拉。
22樓:焉建茗
做沙拉做的時候要先油炸一下喲
23樓:慧娟
嗯,攪拌攪拌,不要腳疼的爛了哦。
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