1樓：萬能製冷
冷庫標準定義：
冷庫（ cold storage）採用人工製冷降溫並具有保冷功能的倉儲建築群，包括製冷機房、變配電間等。
1.適用範圍廣。
冷庫不管是在我國南方還是北方都能適用，適合各種水果、蔬菜、冷凍食品（凍餃子、凍魚、冷飲）、花卉、醫藥產品等物品的貯藏；
2.保鮮期延長，增加商品附加值。
市面上很多常見的反季節蔬菜、水果有一部分是經過冷庫貯藏的，對於商戶而言能獲得不錯的回報；
3.建造周期短，使用方便。
以10平公尺的小型冷庫而言，人員配置齊全不到一天就可以完工並且投入使用。冷庫技術發展到現在，已經配置了微電腦操作介面。可清晰了解冷庫的運**況，實現遠端自動開機、停機，無須專人監護。
冷庫主要用於儲藏果蔬、醫藥產品、化工產品、速凍食品、肉製品等，具體應用場景有：餐廳、酒店、農業合作社、農副產品公司、醫院、疾控中心、化工廠 、花店、屠宰場等。
2樓：萬為製冷裝置
冷庫（英文：cold store），是製冷裝置的一種。冷庫是指用人工手段，創造與室外溫度或濕度不同的環境，也是對食品、液體、化工、醫藥、疫苗、科學試驗等物品的恆溫恆濕貯藏裝置。
冷庫通常位於運輸港口或原產地附近。冷庫與冰箱相比較，製冷面積更大，且有共同的製冷原理。
什麼叫冷庫？
3樓：任意m工作室
冷庫 就是以機械製冷的方式，使庫內保持一定的溫濕度，以儲存 食品 、工業原料、生物製品和藥品等對溫濕度有特殊要。求。
4樓：匿名使用者
冷庫是具有冷藏功能的倉庫，一般用來儲存食品。
5樓：桐歌來了
冷藏食物或藥品的倉庫。也叫冷藏庫。
6樓：溥振銳
就是大點的冰箱，溫度低的空調！
7樓：眼眸映著誰
冰箱的保鮮箱，放大成房子。
冷庫常用知識？
8樓：斷弦的魚
1配電箱上沒有電或顯示屏不顯示。檢查電源：請檢查冷庫的專用閘是否失靈。
2冷庫不製冷或製冷效果差。檢查製冷機的冷凝器上是否髒。檢查庫內蒸發器上是否積霜過厚。
檢查製冷劑是否滲漏（用肥皂水塗在管路連線處，有氣泡生成說明製冷劑滲漏）。並請專業人員補充製冷劑並對滲漏處進行處理。檢查冷庫門的密封是否完好並排除之。
檢查冷庫的製冷機是否工作。檢查冷庫的電腦控制器的引數設定是否正確並重新調整。檢查冷庫的控制器是否失靈並更換之。
檢查庫內堆放物品是否留有足夠的間隙並疏通之。
3機器運轉時有異常的雜訊，請停機檢查，是否是振動引起或機械故障。配電箱裡有異常的雜訊，這是交流接觸器發出的聲音，是由於接觸器的運動部件區域性不靈活，請斷電後來回按一下接觸器的吸鐵即可消除雜訊。
4製冷機啟動頻繁或長時間不啟動或長時間開機不停止或庫溫不到就停機。a、檢查冷凝器上是否有汙物，散熱不好會導致製冷機冷凝壓力過高，為了保護壓縮機，在壓力控制器的作用下機器停止運轉，等到散熱良好後，按一下壓控器上黑色復位按扭，機器即可自動恢復執行。b、控制器的引數設定有誤，重新設定即可。
c、製冷不好，請參考故障溫控失靈。e、電器損壞。
5合閘後冷庫配電箱沒有反應，而三相電正常。請檢查零線，是否有220v電壓。冷庫的零部件（各種閥件、控制器）都已設定好，沒有使用者需要調節的零件。
6庫內照明燈不亮。請檢查開關是否失靈，燈泡是否損壞。檢查時要截斷電源，安裝燈罩時要注意燈的防水。
7當環境溫度過高時，製冷機運轉一段時間後，庫溫未到設定值而製冷機提前停機。這是由於環境溫度公升高而導致製冷機冷凝壓力過高，為了保護壓縮機，在壓力控制器的作用下機器停止運轉，等到散熱良好後，按一下壓控器上黑色復位按扭，機器即可自動恢復執行。並檢查水冷凝器是否散熱良好。
不可任意調節壓力控制器上設定值，否則壓力控制器起不到保護製冷機作用。
8冷庫門關閉不嚴密，請調節庫門上的合頁和門鎖與庫體之間的間距。
9樓：彭功保
1.一般冷庫多由製冷機製冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發，吸收貯藏庫內的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。最常用的是壓縮式冷藏機，主要由壓縮機、冷凝器和蒸發管等組成。
按照蒸發管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發管安裝在冷藏庫房內，液態冷卻劑經過低壓蒸發管時，直接吸收庫房內的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風機將庫房內的空氣抽吸進空氣冷卻裝置，空氣被盤旋於冷卻裝置內的蒸發管吸熱後，再送入庫內而降溫。
空氣冷卻方式的優點是冷卻迅速，庫內溫度較均勻，同時能將貯藏過程中產生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。
2.小型冷庫一般以噴塑彩鋼板做面板，硬質聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保溫料，庫體具有剛性好、強度高、隔熱保溫效能好、阻燃等特點。
小型冷庫庫體一般採用板壁內部預埋件偏心掛鉤式連線或現場發泡固合，密封性好裝拆搬運方便，現場施工安裝工程量小、省工省力、***、見效快。小型冷庫選配先進的製冷機組，庫容量與製冷裝置匹配全理，降溫速度快，省電節能，且全部自動化操作，運作安全可靠。小型裝配式冷庫適用廣泛，冷庫庫溫範圍5℃--23℃，特殊裝配式冷庫可達-30℃以下，可滿足不同用途的需求，適用於各種行業各部門使用。
3.小型冷庫一般分為室內型和室外型兩種。
1. 冷庫外的環境溫度及濕度：溫度為 35℃；相對濕度為80%。
2. 冷庫內設定溫度：保鮮冷庫：
5～-5℃；冷藏冷庫：-5～-20℃；低溫冷庫：-25℃
3. 進冷庫食品溫度：l級冷庫： 30℃；d級、j級冷庫： 15℃。
4. 裝配式冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右，貯存果蔬時再乘以的修正係數。
5. 每天進貨量為冷庫有效容積的8～10%。
什麼是冷鏈庫，它與冷凍庫的區別？
10樓：cc的小初高資料酷
冷鏈是指易腐食品從產地收購或捕撈之後，在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中，其各個環節始終處於產品所必需的低溫環境下，以保證食品質量安全，減少損耗，防止汙染的特殊**鏈系統。
適用的食品範圍：
1. 初級農產品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水產品；花卉產品。
2. 加工食品：速凍食品；禽、肉、水產等包裝熟食；冰淇淋和奶製品；快餐原料。
3. 特殊商品：藥品。
冷凍庫是指用各種裝置製冷、可人為控制和保持穩定低溫的設施。製冷系統、控制裝置、隔熱庫房、附屬性建築物等是冷庫的基本組成部分。冷庫用於食品，藥品，機械的冷凍加工及冷藏，它通過人工製冷，使室內保持一定的低溫。
用途：冷庫主要用於食品，藥品，機械的冷凍加工及冷藏，它通過人工製冷，使室內保持一定的低溫。
11樓：網友
冷鏈（cold chain）是指易腐食品從產地收購或捕撈之後，在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中，其各個環節始終處於產品所必需的低溫環境下，以保證食品質量安全，減少損耗，防止汙染的特殊**鏈系統。
由於冷鏈是以保證冷藏冷凍類物品品質為目的，以保持低溫環境為核心要求的**鏈系統，所以它比一般常溫物流系統的要求更高、更複雜，建設投資也要大很多，是乙個龐大的系統工程。
作用與冷凍庫相似，只是沒其複雜。
12樓：匿名使用者
冷鏈庫應該是屬於那種物流性質的吧。就是說可能客戶把貨物存放在庫里，很快要周轉出來。或者也有那種用於物流的冷庫車。
和冷凍庫的區別主要就是在冷庫的空間上和保溫上要考慮到，叉車的進入還有就是在周轉過程中因為開門損失的保溫效果。我們享寧製冷剛剛在寧波做的乙個幾百平的冷庫就屬於這種，但是剛做的這個屬於保鮮庫，溫度沒那麼高的要求。空間高度6m，叉車可以自由出入運輸物品。
冷庫分為哪幾種？
13樓：月似當時
根據庫溫可以分為這幾種：
1、高溫小型冷庫：主要用來儲藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、乾燥等。
溫度通常在0℃~15℃，以冷風機進行吹風冷卻。
2、中溫小型冷庫：主要用來儲藏肉類、水產品、家禽肉等；一般庫溫在-15℃
3、低溫小型冷庫：又稱凍結庫，冷凍冷庫，通過冷風機或專用凍結裝置來實現對食品的凍結；溫度在-18℃~-25℃。主要用來速凍食品及工業試驗、醫療等特殊用途。
4、速凍小型冷庫：速凍冷庫、用於食品快速凍結。
14樓：樂為人師
冷庫的分類。
1）按結構形式分，冷庫可分為： 土建冷庫、 裝配式冷庫（活動冷庫。
2）按使用性質分，冷庫可分為： 生產性冷庫、 分配性冷庫、零售性冷庫。
3）按規模大小分，冷庫可分為： 大型冷庫、 中型冷庫、 小型冷庫（小冷庫。
4）按冷庫製冷裝置選用工質分，冷庫可分為： 氨冷庫、 氟利昂冷庫。
5）按使用庫溫要求分，冷庫可分為：高溫冷庫、中溫冷庫、低溫冷庫、超低溫冷庫、冷藏冷庫、速凍冷庫。
6）按使用結構材料及檔次分，冷庫可分為：高檔冷庫、低檔冷庫、玻璃鋼冷庫、彩鋼冷庫、不鏽鋼冷庫。
7）按使用儲藏特點分，冷庫可分為：超市冷庫、恆溫冷庫、氣調冷庫。
8）按儲藏物品分，冷庫可分為：藥品冷庫、食品冷庫、水果冷庫、蔬菜冷庫、茶葉冷庫等。
15樓：來自凌雲山得體的曹仁
這個《冷庫設計規範》可以解答你的問題。
16樓：數碼專家小雨
以上是常見的冷庫型別分類，在冷庫建造安裝前要確定好冷庫的大小及性質，這樣才能將預算做到準確化。
冷庫的分類有哪些
17樓：天涯飛雪
冷庫設計之冷庫的分類。
根據冷庫的機構形式、溫度、使用性質、冷加工功能、容量等進行分類。
1.冷庫設計按冷庫建築結構形式分類。
1）土建冷庫 除製取特別低的低溫（蒸發溫度低於-30℃）外，常用的大容量製冷裝置通常採用土建冷庫。
土建冷庫具有堅固、隔熱性能好、造價低、建築周期長等特點。主要由鋼筋混凝土、磚、防潮層、隔熱層、地坪結構、防凍通風結構等組成。
2）裝配式冷庫 裝配式冷庫採用預製的聚氨酯或聚苯乙烯夾芯板材拼裝而成。
3）夾套式冷庫 在常規冷庫的圍護結構內增加乙個內夾套結構，夾套內裝設冷卻裝置，冷風在夾套內迴圈製冷，即構成夾套式冷庫。夾套式冷庫的庫溫均勻，食品乾耗小，外界環境對庫內干擾小，夾套內空氣流動阻力小，氣流組織均勻，造價比常規冷庫高。
2.冷庫設計按冷庫溫度分類。
1）高溫冷庫 用於冷卻物冷藏，庫房溫度-2~ 10℃。
2）低溫冷庫 用於凍結物冷藏，庫房溫度-10~-30℃。
3）超低溫冷庫 用於金槍魚等食品冷藏，庫房溫度-60℃。
3.冷庫設計按使用性質分類。
1）生產性冷庫 生產性冷庫是指具備冷卻或預冷、凍結等冷加工能力及一定冷藏能力的冷藏庫。生產性冷庫建設在食品原料基地或交通便利的地區，將魚、肉、禽、蛋、水果、蔬菜、海產品及速凍麵點等易腐食品，進行加工處理後，送入冷庫或凍結裝置中進行冷加工，然後再送到其他冷庫中進行貯藏儲存。
2）分配性冷庫 分配性冷庫是指接受經過凍結（或冷卻）後的食品，再將冷藏的食品輸送到銷售環節的冷庫。這一類冷庫通常建造在大中城市或人口比較集中的地區，具有冷藏能力大，吞吐量達，長期貯藏等優點。
3）商業冷庫 商業冷庫是指在商業和公用飲食業中用來短期貯存易腐食品的冷庫。
4.冷庫設計按冷加工功能分類。
按冷加工功能冷庫可以分為預冷冷藏庫、保鮮冷庫、凍結物冷藏庫、速凍庫、貯凍庫、氣調庫等等。
5.冷庫設計按冷庫容量分類。
按照冷藏冷庫的容量可分為大型冷庫、大中型冷庫、中型冷庫、中型冷庫和小型冷庫。
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