1樓：藍楓水玉
原因有四個：
一是抄按照古代的習俗襲，餃子是過年bai祭祀後du食用的食品。過年時，zhi講究守歲時包，辭歲時吃，dao即到子時吃，此時為兩年之交、迎新辭舊的時刻，具有特殊意義，取「更歲交子」之意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思，預示新的一年裡交上好運。
二是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取「招財進寶」之音。
三是餃子有餡，便於人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡裡，以寄託人們對新的一年的美好期盼。
四是餃子本身就好吃，民間有「舒服不如躺著，好吃不如餃子」的俗話。
過年為什麼要吃餃子
2樓：匿名使用者
相傳東來漢末年，「醫聖」張源仲景曾任長沙太守，後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓飢寒交迫，兩隻耳朵凍傷，當時傷寒流行，病死的人很多。張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐，便在當地搭了乙個醫棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。
老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。從此鄉里人與後人就模仿製作，稱之為「餃耳」或「餃子」，也有一些地方稱「扁食」或「燙麵餃」。以後漸漸形成習俗，逢年過節沒有餃子吃是萬萬不行的。
1400多年的歷史讓餃子在老百姓心目中扎下了根。餃子漸漸成為中國飲食的代言詞。
春節吃餃子的習俗起於明代於清代。是我國北方廣大地區盛行的一種過年方式。
春節餃子要在除夕晚上包成，子時（半夜十二點）吃，這時正是農曆正月初一伊始，取「更子」之意，「交」「餃」諧音，故稱「餃子」。還將餃子裡麵包上硬幣，吃到的人被認定要交好運。
與北方人相反，在正月初一這天，南方人則開始吃湯圓。
3樓：菅源宜浩瀚
真正過年的來前一夜叫團圓夜源，離家在外的遊子都要不遠千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年，餃子的作法是先和麵做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡，正統的餃子吃法，是清水煮熟，撈起後以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子（鍋貼）等吃法。因為和麵的「和」字就是「合」的意思；餃子的「餃」和「交」諧音，「合」和「交」又有相聚之意，所以用餃子象徵團聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有「招財進寶」的吉祥含義。
一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。
望採納o(∩_∩)o
4樓：匿名使用者
春節為什麼要吃餃bai子？俗話說du
「初一餃zhi子初二面」。大年初一，dao這天，幾乎家家版戶戶都要吃餃權子。民俗專家介紹說，餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的
歡迎，民間有「舒服不如倒著，好吃不過餃子」的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為必不可少的美味。說到過年的吃，總是「初一餃子」打頭兒。
餃子成為春節不可缺少的食品，原因有三個：
一是按照古代的習俗，餃子是過年祭祀後食用的食品。過年時，講究守歲時包，辭歲時吃，即到子時吃，此時為兩年之交、迎新辭舊的時刻，具有特殊意義，取「更歲
交子」之意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思，預示新的一年裡交上好運。
二是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取「招財進寶」之音。 是餃子有餡，便於人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡裡，以寄託人們對新的一年的美好期盼。
三是餃子本身就好吃，民間有「舒服不如躺著，好吃不如餃子」的俗話
過春節為什麼要吃餃子
5樓：薛立軍薛立軍薛
這是我們華夏民族幾千年的風俗了。
6樓：山風
春節吃餃子其說法不一。說法一：春節包餃子意味著保住福運，吃餃子象徵著生活富裕。
說法二：餃子的餃等同於「交」，這裡意味著團團圓圓，討個吉利的說法。說法三：
對於窮人家來說，平時只能吃得上素菜，而餃子裡面有肉，只有過年的時候才能吃上肉餡的餃子。
其實，不僅春節的時候吃餃子，平時想吃餃子了，人們就會開始和面、剁餡兒、包餃子。吃餃子已經是很平常的事情了，只是在古代的時候，有些窮人家，因為吃不起餃子，只在過年的這一天才能吃上香噴噴的餃子。不過，隨著生活水平提高，家家戶戶都可以在任何乙個時間段吃上餃子。
過春節吃餃子也意味著一家人團圓。對於在外面打拼的人來說，只有過春節的時候才會回家，平時很少回家與家人團聚。而過春節時，大部分人都在外地趕回家中，與家人聚在一起，不僅包餃子，還會做一大桌子的菜。
包餃子時，不僅放餡兒，還會放硬幣，或者是紅棗、糖果、花生等。放入這些東西，都有同樣的意喻，新的一年，都要健健康康，團圓美滿。
7樓：刀惜
過春節吃餃子是過節的習俗，必須吃餃子
8樓：薄學多柴漲姿勢
題目應該這樣表述才合理——
北方人過春節為什麼要吃餃子？
因為南方人普遍都沒有吃麵食的概念，
更別談餃子了！
9樓：遇玉
這是中國幾千年留下來的傳統文化習俗。
10樓：大群
因為過春節的時候是乙個情人從中東傳下來，都是過春節吃餃子，吃湯圓，對這一天都要出一天都要吃餃子，吃湯圓，都是乙個傳統下來的節日。
為什麼過年必須要吃餃子？
11樓：善竽
民間有句俗語叫「好吃不過餃子」，在大多數的人心中，尤其是老一輩的人心中，這餃子是最好吃的食物。以前每個家庭都不富裕，基本上都要為溫飽發愁。餃子作為好吃且比較貴的食物，貌似只有過年的時候才吃的到。
所謂誰家過年不吃頓餃子說的就是餃子在春節飯桌上的重要性。
餃子那麼吃了那麼多年的餃子有沒有想過，為何過年非吃餃子不可呢。即便是現在每個家庭經濟條件比較好的情況下，這過年說到必吃的食物都是餃子莫屬。其實過年吃餃子確實有很多的歷史原因在裡面，正因為有歷史淵源，這餃子成了有代表性的民俗食物。
包餃子其一就是要從餃子的形狀說起，包的好看的餃子看著就像乙個金元寶，而過年吃餃子就意味著來年招財進寶的意思，圖的是乙個招財的吉祥。
其二過年就是新舊交替，辭舊迎新，古人過年都非常講究，除了守歲以外，還要祭祀。而餃子一般都是祭祀以後才吃的食物，算算時間便是子時才吃的食物，也就是晚上的11點到12點之間，有著「更歲交子」之意，那麼諧音就是「更歲餃子」意味著喜慶吉祥。
餃子餡其三就是餃子餡了，無論是餃子的形狀還是餃子的發音都是過年不得不吃餃子的原因，那麼除了這兩樣以外，餡也發揮了巨大的作用。平常吃的餃子餡都是普通的食材，但過年不一樣，人們會把意味著喜慶，吉祥的餡包進餃子裡，誰吃到就說明誰來年會很多福氣，在餃子餡上面做文章，也是百姓對來年的一種期許。
以上三個原因便使得餃子一直是過年食物中的常客，一說到年夜飯，人們首先想到的便是全家圍在一起吃餃子的情形。
像金元寶的餃子
不過我國地大物博，飲食文化更是多彩，雖說絕大部分的地方過年都離不開吃餃子。但是也有少數地域過年是不吃餃子的，比如說南方一些地區。
雖說現在生活在南方的人，他們的祖輩可能都是從北方遷移過來的，但經歷了幾百年，有的習俗也已經改了。當然這習俗更改多不是人為的，而是適應自然環境。比如說這南方人過年不吃餃子就與種植環境有關。
南方地區水分多，很多人都是種水稻，根本就不會種小麥，沒有小麥就沒有麵粉擀餃子皮，自然是吃不到餃子的。不要說麵粉可以買，那是現在，以前貨物流通可沒有那麼活躍，想買到麵粉自然比較困難。久而久之這過年吃餃子的習俗自然就沒有了。
12樓：嘿科普
春節習俗一定少不了吃這個字眼，畢竟從舌尖上的中國就可以看出，我國素來民以食為天。春節吃餃子習俗在清明時期盛行，春節吃餃子有「更歲交子」之意，其次人們會在餃子裡糖、花生、棗等配料，吃到的人寓意著新的一年有好運。
13樓：瓊瑤的紫宮
我們南方地區過年就不吃餃子。
14樓：妻子的悠**
真正過年的前一夜叫團圓夜，離家在外的遊子都要不遠千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年，餃子的作法是先和麵做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡，正統的餃子吃法，是清水煮熟，撈起後以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子（鍋貼）等吃法。因為和麵的「和」字就是「合」的意思；餃子的「餃」和「交」諧音，「合」和「交」又有相聚之意，所以用餃子象徵團聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有「招財進寶」的吉祥含義。
一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。
15樓：匿名使用者
古人過春節時吃餃子，既為飽口福，更是為討個吉祥如意。
所以，過年的餃子，是很多人家必不可少的。
一是預示一年開始，開張大吉。
古代，人們按天干地支計算時間，半夜過亥時就是子時。除夕的子時就是新一年最開始的時間。古人認為這個時候吃了餃子，就「開張大吉，萬事如意」，一年到頭搜有口福。
二是祈願新一年發大財。
餃子的形狀是所有美食中最特別的，好似銀元寶。除夕吃餃子，就等於在一年開始的時候肚子裡裝滿了「元寶」，這樣，一年就會財源滾滾，財富大進。這樣的寓意自然美好。
三是新年不能動刀。
在古代，刀是一種兵器，是戰爭之具。由於戰亂頻繁，老百姓十分厭惡戰爭，把刀也視為不祥之物。新年伊始，古人認為萬萬不能動刀，就連用刀子切菜也不好。
為了不做飯，於是便煮上一鍋餃子，這樣既方便又好吃。又達到了不動刀子的目的。
四是餃子更能表達人們的祈福之意。
在過年包餃子時，人們可以把一些象徵吉利的東西放在餡裡包上，如銅錢、花生、粟子、桂圓、糖塊等。吃到裝有這些東西的人，來年便有福。
當然，並非每個餃子中有這些東西。吃餃子遇上包著這些東西的餃子，如同現在最流行的答題**差不多。但是，吃餃子，大家不用動腦筋去答題，只要張開嘴巴去吃，就可以。
吃到了包著這些寓意好的物品的餃子，自然很有樂趣，其樂無窮。
而其他的美食，很難做到這一點。
五是方便省事。
春節期間，大家身心放鬆，都希望休息好，遊玩好，事先把餃子包好，凍起來，可隨煮隨吃，方便省事。吃餃子，人們可以有更多的時間去走親訪友，遊玩取樂。
春節為啥要吃餃子
16樓：匿名使用者
春節吃餃子其說法不一。
說法一：春節包餃子意味著保住福運，吃餃子象徵著生活富裕。說法二：
餃子的餃等同於「交」，這裡意味著團團圓圓，討個吉利的說法。說法三：對於窮人家來說，平時只能吃得上素菜，而餃子裡面有肉，只有過年的時候才能吃上肉餡的餃子。
其實，不僅春節的時候吃餃子，平時想吃餃子了，人們就會開始和面、剁餡兒、包餃子。吃餃子已經是很平常的事情了，只是在古代的時候，有些窮人家，因為吃不起餃子，只在過年的這一天才能吃上香噴噴的餃子。不過，隨著生活水平提高，家家戶戶都可以在任何乙個時間段吃上餃子。
過春節吃餃子也意味著一家人團圓。對於在外面打拼的人來說，只有過春節的時候才會回家，平時很少回家與家人團聚。而過春節時，大部分人都在外地趕回家中，與家人聚在一起，不僅包餃子，還會做一大桌子的菜。
包餃子時，不僅放餡兒，還會放硬幣，或者是紅棗、糖果、花生等。放入這些東西，都有同樣的意喻，新的一年，都要健健康康，團圓美滿。
春節為什麼吃餃子，過年為什麼要吃餃子
東莞時代美容化妝學校 春節期間，一些地方的人們都會有吃餃子的習俗，尤其是中國的北方地區。北方年夜飯有吃餃子的傳統，但各地吃餃子的習俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃餃子，有的地方初一吃餃子，北方一些山區還有初一到初五每天早上吃餃子的習俗。春節吃餃子來歷如下 1 按照我國古代記時法，晚上11時到第二天凌晨...
春節吃餃子，餃子的來歷，為什麼要吃？只有我們北方有這個習俗麼
春節時北方是吃餃子，而在南方是吃湯圓 相傳東漢末年，醫聖 張仲景曾任長沙太守，後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓飢寒交迫，兩隻耳朵凍傷，當時傷寒流行，病死的人很多。張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐，便在當地搭了乙個醫棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉 辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵...
為什麼過年要吃餃子，過年為什麼要吃餃子
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