食品安全突發事件處置措施

時間 2022-01-01 17:59:31

1樓:匿名使用者

1、在酒店內發現任何人有中毒症狀,無論是誤服或故意服毒,應立即報警,並向總經理匯報;

2、由大堂副理撥打急救中心**「120」呼救,等待醫務人員求援;

3、經**同意後檢視中毒者證件等物品,由**通知中毒者的單位或親友;

4、保護中毒者所在現場,不要讓任何人觸控有毒或可疑有毒的物品(如:藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等);

5、前廳部在大堂車道上安排好車位以便警車和救護車到達及離開時用;

6、將中毒者的私人物品登記、保管或按**要求交給**,並簽收;

7、安保部將有關資料(警車、救護車車號;到達及離開的時間、**負責人姓名等資料)登記備案;

8、發現投毒者或可疑人員時立即滯留,交**處理;

9、屬在酒店用餐客人的,除做好以上工作外,還應把客人用餐的菜餚和餐具及殘渣封存,交由**化驗、鑑定。

2樓:風來雨急

1、首先需要及時成立有餐飲酒店總經理牽頭的突發事件處理小組。

2、詳細了解該突發事件的起因,突發事件的危害程度、社會影響等情況。

3、組織分析可能產生的影響,擬定相關賠償方案並及時和受害者溝通。

4、不隱瞞事件,及時向**公告。

5、分析並擬定改善措施。

3樓:匿名使用者

給受害者每人發200元,讓他們說沒有在本酒店用過餐。

企業食品安全突發事件應急處置預案

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