秋季吃點什麼對身體有益拜託了各位謝謝

1樓：小凱

秋季要養心潤肺平肝補氣血！要多喝水，多吃青菜水果，多注意睡眠！不要吃刺激性的食物，要吃清淡食品！

不要抽菸酗酒，保持口腔衛生！要注意睡眠有足夠時間！多吃清淡食物！

食品要多吃一點潤心肺的物質，要進補一些山藥，大棗，蓮子，百合，木耳，梨，胡蘿蔔，芝麻等！利尿通便，清熱解毒！定要多補充營養多吃促進血液迴圈的食物芝麻、菠菜、花生、豆腐、新鮮魚類、大蒜、青蔥、辣椒、咖哩。

牛羊肉中的蛋白質、脂肪、維他命b1、b2、氨基酸、為增強體質，多做一些有氧運動，如去登山，騎自行車，打打太極，跳舞，行走，深呼吸啊都可以，在生活上學會「笑」，中醫有「常笑宣肺」，不同程度的笑對人體的胸腔，腹腔，肝臟，腸胃，肌肉等有不同程度的按摩和協調作用，對人體消火開胃，生津通便，排出殘留在體內的毒素，有很大的幫助和促進作用！

2樓：匿名使用者

秋天的主要氣候特點是乾燥，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分。但是，光喝白開水，並不能完全抵禦秋燥帶來的負面效應。我國古代就有對付秋燥的飲食良方：

「朝朝鹽水，晚晚蜜湯。」換言之，喝白開水，水易流失，若在白開水中加入少許食鹽，就不那麼容易流失了。白天喝點鹽水，晚上則喝蜜水，這既是補充人體水分的好方法，又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一舉三得。

蜂蜜是大自然贈給人類的禮物，它所含的營養成分特別豐富，主要是葡萄糖和果糖，兩者的含量達70%，此外，還含有蛋白質、氨基酸、維生素a、維生素c、維生素d等。蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用，久服可延年益壽。現代醫學證明，蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等，均有療效。

在秋天經常服用蜂蜜，不僅有利於這些疾病的**，而且還可以防止秋燥對於人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用，從而使人健康長壽。秋燥時節，還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等，特別是生薑。這些食品屬於熱性，又在烹飪中失去不少水分，食後容易上火。

當然，將少量的蔥、姜、辣椒作為調味品，問題並不大，但不要常吃、多吃。比如生薑，它含揮發油，可加速血液迴圈，同時含有薑辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化的功能。生薑還含有薑酚，可減少膽結石的發生。

在古代醫書中也出現這樣的「警示」：「一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜。」看來，秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重視，這是很有道理的。

秋季是人最容易長脂肪的季節。這是因為立秋之後，天氣慢慢地變得涼爽起來，人的食慾大開，夜間的休息也舒服多了，閒暇時間疲憊的身體更願意安靜地休息，而不願意參加有體力消耗的活動。這樣一來，人體每天的熱量攝入大都超過熱量消耗，使脂肪一點點地囤積起來。

如果不加以調整，經過秋、冬兩個季節，人就會胖很多。年復一年，人就會很快「發福」起來。更要命的是，肥胖既有礙人的形體美，還會帶來高血壓、冠心病、腦動脈硬化等「文明病」，所以一定不能「縱容」它。

詩云：「秋涼好個爽」、「已涼天氣未寒時」，人們趁此不熱不冷的氣候，適宜吃補，健身過冬。所以廈諺有「一年補透透，不如補霜降」而且先「補重陽」後「補霜降」，所謂「秋補」，比「補冬」更要緊。

古人以「羊」字代「祥」字說，「羊」與「陽」諧音，有「三羊開泰」之說。民間食俗「煲羊肉」、「煲羊頭」常以姜、棗為佐料調味而成，男女老幼均可食用。俗語「吃腦補腦」，吃煲羊頭能輔療「頭風」等疾病。

另有加「四珍」、「八珍」的補藥煲羊肉，中醫書上有輔療肺病、瘧疾的記載。栗子有「乾果之王」的譽稱。秋季蒸製栗子糕果食用，有補腎強筋，健脾養胃的功效。

栗子煮粥吃，能補中氣，單獨蒸、炒，剝殼而食，不僅口味好，而且營養價值高。霜降是秋季最後乙個節氣，過後就是「立冬」。俗語「補冬不如補霜降」。

秋補既吃羊肉也吃兔肉。水果作為時尚食品，盡人皆知。然而，水果也可以作為補品，如秋季的梨子和柿子老年人除了不要秋凍，核心的問題是飲食的選擇和搭配，有以下幾方面:

防寒溫裡每日的早餐，用溫熱性質的食物，如煮粥配大棗和乾薑、核桃仁、甜杏仁、葡萄等，也可以食用豆漿、胡辣湯、羊肉湯、醋熘白菜、糖蒜等。排濕祛風遇有風雨陰濕天氣或者體內有溼、大便稀的情況，應增加祛風排濕的飲食，如選用大公尺、扁豆、紅小豆、薏公尺、蓮子、栗子、蔥、姜、花椒、茴香、丁香、胡椒等。潤燥滋陰在乾燥天氣或口乾舌燥、大便幹的情況下，應選擇潤燥滋陰的飲食，此類飲食品種能增強免疫力，可選用全麥面、小麥仁、豆芽、豆漿、花生、芝麻、紅薯、山藥、南瓜、蘿蔔、白菜、蓮菜、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋、蒸雞蛋羹等。

收斂陽氣在飲食中適量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收斂陽氣，若無風寒天氣或體內沒有涼寒，應盡量少用或不用解表發汗的食品，如大蔥、生薑、辣椒、芥末等。五味調和這是健康的八大基石之一，應注意如下關係:辛辣味與酸味或者苦味是相互制約的；甘甜味與鹹味或者酸味是相互制約的；鹹味與苦味或者甘甜味是相互制約的等。

以上歸納概括為:防寒溫裡排溫氣；潤燥滋陰增正氣；降溫降暑斂陽氣；五味調和少疾病。特別是在秋季這樣乙個從炎夏向寒冬過渡的季節，是人們抵抗力相對較弱的時候，這時，如果不注意，會很容易得病。

因此，在秋季應該多吃一些能夠增強人體抵抗力和免疫力的食品。那麼，來看看我們為您介紹的部分秋季食物。海藻——海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質。

而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害。姜——姜可以增強人體的免疫系統，能夠鎮咳、退燒、減輕疼痛，還能有效抑制疾病。薑是一種很好的抗毒物質，能殺菌和抗黴菌，是**風寒和流行**冒的有效食品。

水果——秋梨是很好的秋季水果，對於止咳、去燥有很好的療效。大蒜和洋蔥——大蒜和洋蔥能夠使人精神暢快，增強人體免疫力。大蒜具有降低膽固醇的功能，常吃大蒜和洋蔥會還可使人體呼吸順暢。

3樓：刀瓏

秋天，天氣漸漸轉涼，人們往往會出現不同程度的口、鼻、**等部位的乾燥感，故應吃些有生津養陰滋潤多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。同時，中醫認為，肺與秋氣的關係十分密切，因此應多吃有潤肺生津作用的食品。適合秋季食用的食品有：

百合：有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。蓮子：

既能祛餘暑，又能滋補強身，是秋天適時補品。山藥：其特點是補而不滯，不熱不燥，不論男女老幼、有病無病、體健體弱，都適合食用。

白扁豆：初秋，用白扁豆煮粥或煎湯服，可消餘暑、化暑溼、健脾胃、增食慾。藕：

生藕，能清熱生津止渴；熟藕能健脾開胃益血。故有「暑天宜生藕，秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩，熟食宜壯老」的說法。黃鱔：

入秋食鱔，不但補益力強，對人體血糖還有一定的調節作用，燒鱔段、清燉、炒鱔絲、黃鱔粥等均可。蛇肉：在馳名南國的菜餚中，秋天的肥蛇最受歡迎。

蛇肉蛋白質含量高，營養豐富，有輕身耐老、延年益壽的功效。栗子：有健脾養胃、補腎強骨的作用。

胡桃：能補腎固精、溫肺定喘，又能益氣養血、潤燥潤腸。花生：

深秋後花生成熟，用鮮花生仁或生研衝湯服，或水煮煎服，不宜炒吃。紅棗：秋食紅棗，是滋陰潤燥、益肺補氣的清補食品，如能與銀耳、百合、山藥共同煨食，效果更好。

此外，秋季還適合食用梨、荸薺、海蟄、胡蘿蔔、薺菜、平菇、海帶、番茄、兔肉，進補則適宜食用黃芪、人參、沙參、枸杞子、何首烏等。初秋吃蘿蔔就茶從炎熱的暑夏走進清爽的涼秋之際，朋友提醒我：「別忘了吃蘿蔔！

」其實這是用不著他來說的，那一闋「天交九月九，大夫犯了愁，家家吃蘿蔔，病從何處有」的竹枝詞，他還是從我這裡抄去的呢。初秋吃蘿蔔能祛除盛夏心中的火，農諺有「頭伏蘿蔔二伏菜」之說。還有「蘿蔔就茶，氣得大夫滿地爬」的俗諺。

蘿蔔有許多藥用價值，比如其種子能消食化痰，下氣定喘；葉子能止瀉；蘿蔔結子老死的根，叫地枯蘿，能利尿退腫。民間所說的「蘿蔔能止咳順氣消食化水」，蓋緣於此。難得的是蘿蔔的這類藥用效應與茶有著相融之處，入秋吃點蘿蔔，喝點好茶，對於消除暑期人體中鬱積的毒熱之氣恢復神清氣爽是有醫學根據的。

還值得一提的是「揚州八怪」之一的鄭板橋一幅養生聯亦提到過蘿蔔與茶：「青菜蘿蔔糙公尺飯，瓦壺天水菊化茶」，這位壽高的老先生大概也是好「蘿蔔就茶」這一口吧？初秋市場上蘿蔔的品種日漸增多，筆者偏重於那種長得順溜，大小一致，清脆不辣，水氣大，既保持著蘿蔔的特有味道又無菜水味的蘿蔔，別顧忌其**低檔次，須知這樣的蘿蔔在舊時比梨還要貴呢。

入秋吃藥粥入秋以來，天氣乾燥，容易出現口乾舌燥、乾咳無痰等燥熱病症。在煮粥時，適當加入梨、蘿蔔、芝麻等藥食俱佳的食物，具有益肺潤燥之功效。梨子粥梨2個，洗淨後切碎，加粳公尺100克，和水煮粥。

因梨具有良好的潤燥作用，用於煮粥，可作為秋令常食的保健食品。栗子粥栗子50克、粳公尺100克，加水同煮成粥。因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，尤其適用於老年人腰腿痠痛、關節痛等。

芝麻粥芝麻50克、粳公尺100克，先將芝麻炒熟，研成細末，待粳公尺煮熟後，拌入芝麻同食，適於便秘、肺燥咳嗽、頭暈目眩者食用。胡蘿蔔粥將胡蘿蔔用素油煸炒，加粳公尺100克和水煮粥。因胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素，人體攝入後可轉化為維生素a，適於**乾燥、口唇乾裂者食用。

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