冬天吃什麼最有益,冬天吃什麼食物對身體有益

時間 2022-09-17 14:26:21

1樓:類榮

1豆類食物要多吃在中醫看來,豆類是冬天補脾益胃的最佳食材,尤其適合脾胃虛弱的人。而豆類含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分。如果嫌單吃豆子不好消化的話不妨做成豆漿,不但可以滋養脾胃,更有利於脾胃的消化。

而且對於女性朋友來說,有美容養顏的作用。2立冬進補羊肉是首選寒風起,羊肉肥,立冬進補,羊肉是首選,又到了該吃羊肉的季節了。羊肉性溫熱,怕上火的人不妨將羊肉和白蘿蔔一起搭配燉煮,兩者相輔相成,不僅能最大限度地保證營養不丟失,而且還起到了益氣補虛、下氣化痰的作用。

2樓:

冬天吃羊肉,狗肉等都對身體有益,這些都可以使本身抗寒的功能。

3樓:

您好。冬季飲食忌黏硬生冷。提倡晨起食熱粥,晚餐宜節食,以養胃氣。特別是羊肉粥、糯公尺紅棗百合粥、八寶粥、小公尺牛奶冰糖粥等最適宜。個人的一些分享。希望採納。謝謝!

冬天吃什麼食物對身體有益

4樓:清風徐來擾人心

冬季飲食忌黏硬生冷。營養專家提倡晨起食熱粥,晚餐宜節食,以養胃氣。特別是羊肉粥、糯公尺紅棗百合粥、八寶粥、小公尺牛奶冰糖粥等最適宜。

5樓:紫晴聊養生

冬天吃什麼食物可以養生?

冬天吃什麼東西對身體最有益?

6樓:伏玉蓉聶念

冬天應吃點

增加熱量

補水提高抵抗力的東西如

紅棗、胡蘿蔔、土豆等蔬菜及柑橘、蘋果、香蕉等水果

冬天吃什麼食物比較有益健康?

冬天吃什麼最好?

7樓:崇培勝貫霜

秋冬季養生食譜

乾果銀耳高粱公尺粥

材料:高粱公尺100克,銀耳20克,紅葡萄乾50克,

核桃30克,冰糖適量,清水;

步驟:1、銀耳泡發,摘根弄成小朵,葡萄乾和核桃洗淨後用溫水泡上;

2、高粱公尺洗淨後,用清水泡上至少2個小時,然後放入電飯鍋,加水蒸熟待用;

2、將所用材料放入砂鍋,加足量的水,滾開之後轉小火,煮上30分鐘,放入冰糖,溶解彌合之後,即可盛碗食用了。

暖和的高粱公尺粥,洋溢著秋天的色彩,健脾益胃,生津止燥,加上核桃、銀耳和葡萄乾的滋味,具有潤肺美膚的效果。應季食材最適合調理身體,另有一方,高粱公尺和紅棗經過炒黃處理,再研成細末,還是**小兒消化不良的良方,對小兒秋冬季腹瀉也有很好的**作用。

清蒸魚用料:活草魚一條1000克左右,蔥、姜、蒜、香菜。美極牌鮮醬油。

做法:1、草魚清洗乾淨。鍋內放入清水(要沒過魚)加熱,倒入蔥、姜、蒜、花椒、大料、料酒和草魚,水開後煮10至15分鐘。注重使用中火,撈出放入魚盤。

2、蔥絲薑絲撒到魚身上,在乙個小碗內倒入生抽、鹽、糖、美極鮮醬油、醋少許,攪拌好,均勻的灑在魚身上。

3、鍋內倒入油,燒至八成熱,用勺子澆在魚身上的蔥絲薑絲上。

4、最後再碼上香菜葉即可。

做法極其簡單,但是味道很好,可與飯店媲美。草魚也可換成鱸魚、鯉魚,但是一定要鮮的。水煮也可變成上鍋蒸,主要看有沒有那麼大的蒸鍋。

蓮藕燉排骨

根據武漢家鄉菜砂鍋蓮藕排骨吊子改編。

材料:豬肋排

1000克

、蓮藕(取中節肥嫩的)1段

、蘑菇、

筍、豆腐、

精鹽、料酒、醬油少許、蔥、姜、蒜、花椒、大料(同普通燉肉一樣)。

做法:1、排骨切段冷水沖洗乾淨。取一鍋燒水,水開後放入排骨,肉變白後撈出備用。

2、取電高壓鍋鍋,放入少一半水(以沒過排骨適宜),接通電源,水熱後放入一塊濃湯寶,化開後接著放入排骨、料酒、鹽、醬油少許、蔥、姜、蒜、花椒、大料(同普通燉肉一樣)、洗淨蘑菇切片、筍芽、藕切大塊。蓋好蓋保壓50分鐘。

3、等壓力鍋洩壓後,開啟蓋,繼續放入胡蘿蔔塊、豆腐片,然後繼續加熱至胡蘿蔔熟,此時不用蓋蓋。香飄四溢,令人迫不及待。

蓮藕有涼血補血功效,肋排骨含高質量的鈣和膠原蛋白,蘑菇和筍有豐富的維生素,再加上豆腐和胡蘿蔔就是一鍋營養豐富、味道鮮美、熱氣騰騰、葷素搭配的美餐,而且長時間的燉煮可使飽和脂肪轉化為不飽和脂肪,愛美女士可放心饕餮。

使用此菜時只需預備好公尺飯和一盤冷盤即可,又方便又快捷又營養又好吃。

8樓:晁凡白熊開

推薦一些適合冬天吃的食譜給你:

隨著氣溫的逐漸下降,許多朋友都與「冷」的食物劃清了界限,取而代之的是羊肉、狗肉等溫熱性的食物,而熱茶、熱水、熱湯、熱菜更是日日不離。這樣的養生之道,固然可以產生更多的熱量以抵禦寒冷。但其實,溫補所強調的是食物的「性質」,而非一味的「熱食」。

對於講究養生的南韓人來說,冬天吃冷麵更是他們引以為豪的養生之道。

冬天也要防「內熱」

冬季人們穿的衣服往往較厚,且大部分時間都是在有暖氣或空調的室內,再加上冬季空氣乾燥,活動量相對不足,非常容易造成體內積熱不能適時散發。如果再過多地食用羊肉、狗肉等溫熱性的食物,很容易出現體內蘊熱的現象。

根據內熱所在的部位不同,常有不同的臨床表現,如上焦蘊熱者可表現為上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎、口腔黏膜潰瘍等;中焦蘊熱者可表現為舌苔厚、尿黃、便秘、口渴等;下焦蘊熱者常可誘發或加重膀胱炎、痔瘡等。因此,在冬季,對於腸胃健康的朋友來說,若能根據自己的身體情況,有選擇地吃點「涼」的食物,就像讓腸胃遊一次「冬泳」,可以提高對寒冷的抵禦能力。

喝涼開水能防感冒

要想從根本上解決體內蘊熱的問題,吃「冷飲」是解決不了問題的,最好還是適當增加白蘿蔔、蓮子、黃瓜、冬瓜、香蕉、橙子等涼性食物的攝入,並且養成每天吃點涼拌菜的習慣,以「應對」體內攝入的高熱量、高油脂食物。此外,俄羅斯學者研究證實,喝涼開水對人體大有好處,冬季若每天都喝點涼開水,有預防感冒和咽喉炎的作用。

由此可見,即使是體質平和的人,在冬季也不能過多攝入溫熱性的食物,要不時地吃點涼性的食物。而對於那些平素就有低熱、手足心熱、午後潮熱、兩顴潮紅、失眠或夜間出汗、舌紅少苔,大便燥結等陰虛火旺症狀的人來說,更是要和溫熱性的食物保持距離。當然,您也大可不必為冬季缺少溫熱食物的「保暖」而大傷腦筋。

土豆、南瓜也能「禦寒」

實際上,冬天想通過食物「保暖」,不一定非要多吃溫性或熱性的食物。下列食物均具有很好的禦寒作用,您不妨根據需要選擇食用。

第一,富含維生素的食物:低溫會加速體內維生素的代謝,飲食中應及時補充。如維生素a能增強人體耐寒能力;維生素c可提高人體對寒冷的適應能力。

因此,可增加動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜等富含維生素a的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維生素c的食物的攝入量。

第二,富含礦物質的食物:怕冷與飲食中礦物質缺乏有關。冬季可多吃點牛奶、豆製品、蝦皮等富含鈣的食物。

此外,胡蘿蔔、藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量的礦物質,經常食用對增強人體的抗寒能力也大有裨益。

第三,富含碘的食物:人體分泌的甲狀腺素具有產熱效應,而碘是合成甲狀腺素必不可少的「原料」,因此,可適當多吃點海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物。此外,芝麻、葵花子、乳製品、葉類蔬菜等富含氨基酸的食品也有助於提高人體抵禦寒冷的能力。

冬季吃什麼對身體有益呢?

9樓:鮑葉春植軼

吃高熱量的食物對身體有益,可以抗寒,但小心上火哦。

冬天多吃什麼食物對身體有益,冬天吃什麼食物對身體有益

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夏季吃什麼東西對身體有益,冬天吃什麼食物對身體有益

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