1樓：斂夏侯山
釋迦果又稱為番荔枝，其外形與荔枝差不多，果實清甜，果肉乳白色，以其獨特香味，被列為熱帶名果之一。釋迦果由於不是經常見的水果，偶然有機會一嚐也不知道怎麼吃。那麼釋迦果怎麼吃呢？
一：番荔枝必須在成熟以後才能食用，如果是沒有成熟的番荔枝，它會給人一種很硬的感覺，成熟後的番荔枝則會變軟。
二：大家把成熟後的番荔枝剝掉外皮，裡面白色的果肉就會露出來，人們可以把果肉吃掉，但是在果肉中間的黑色果核是不能食用的，需要在吃完果肉後吐掉。
三：大家也可以把成熟後的番荔枝運單 掉外皮以後切成自己喜歡的小塊，再放入盤子中加入一些沙拉醬或者酸奶，然後用小叉子叉著吃，又甜又酸的口感也是十分誘人的。
注：番荔枝熟透後才可以吃，那些僵硬的番荔枝怎麼辦？
可以將僵硬的番荔枝用紙包裹，灑上水，捂上幾天就可以吃到鮮美香甜，口感較好的番荔枝。
購買回來以後可以把它放在大公尺中進行催熟，把番荔枝埋入大公尺中以後，兩天左右就能完全熟透。
大家在夏天中購買的番荔枝如果沒有變軟，也不能放入冰箱中，不然出現死果，也就是經過低溫以後它就再也不會成熟了。
當然覺得除了番荔枝，荔枝也是很好吃的，尤其是廣東茂名高州的荔枝，想要吃到最新鮮的荔枝歡迎關注匯果洲。
2樓：小蜜蜂聊教育
催熟的番荔枝剝皮後就可以直接食用了。也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發黑，不用擔心，口味更佳。也可以像吃西瓜一樣，縱向剖開後切片食用。
新鮮番荔枝應該色澤鮮豔，個大均勻，皮薄肉厚，質嫩多汁，味甜，富有香氣。挑選時可以先在手裡輕捏，好的番荔枝的手感應該發緊而且有彈性。
食用相關說明
市場上買到番荔枝一般都是夾生的，所以第一步就是要催熟番荔枝。
1、番荔枝一定要熟軟才能吃，買回家後，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟後即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特。
2、或者可以將番荔枝放入公尺裡面，等待一兩天也可以起到催熟的作用。當然，如果季節是在冬天，那更加要注意放在溫暖的地方催熟番荔枝，不然會造成啞果的情況，口感和營養都會流失，就失去了吃番荔枝的意義。
以上內容參考：百科-番荔枝。
3樓：當代生活體驗迷
番荔枝吃法如下：
1、番荔枝炒飯
番荔枝50g去殼和籽，切成小塊；香腸半根，蝦仁5粒，筍角20g，太白粉1匙，胡椒粉、青蔥花、蝦皮、雞粉各少許，公尺飯半碗。番荔枝粘麵粉過油，和料炒勻即成。
2、番荔枝柑橘冰沙
番荔枝100g去殼和籽，切成小塊；柑橘1個剝皮、去籽，一起拌勻，加入煉乳、蜂蜜、清酒各適量即成。
3、番荔枝蘋果汁
番荔枝2個去殼和籽，切成小塊；蘋果1個洗淨，去核，切小塊，一起放入果汁機，加入蜂蜜20g，攪拌均勻即成。
主要介紹：
番荔枝，別名佛頭果、釋迦果，熱帶水果，果實清甜，以其獨特香味，被列為熱帶名果之一。成熟果呈淡綠黃色，外表被以多角形小指大之軟疣凸起（有許多成熟的子房和花托合生而成），恰似佛頭，故有佛頭果、釋迦果之稱。
外形色澤：果實為聚生果，由數十個小瓣組成，每個瓣裡含有一顆烏黑晶亮的小核。呈卵形，未熟果綠色，成熟果呈淡綠黃色。
味略甜，奶黃油色或乳白色，呈乳蛋糕狀，並具芳香，鮮食香甜，風味甚佳。果實可食率67％。單個果重一般在350克左右。
番荔枝怎麼吃番荔枝的吃法，番荔枝怎麼吃 番荔枝的功效與作用
1 番荔枝可以直接吃 番荔枝是一種可以直接鮮食的水果，它成熟以後可以輕鬆去掉外層的果皮，裡面是一瓣一瓣的果肉，把果肉取出來以後，用叉子直接插著吃就可以。鮮食番荔枝時一定要注意，它的果皮不能吃，不然會對身體不利。2 番荔枝可以冷藏後食用 番荔枝可以冷藏以後食用，平時可以把購買回來的番荔枝縱向切開，再把...
番荔枝的功效與作用，番荔枝的功效，番荔枝有什麼功效
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番荔枝的功效與作用有哪些，番荔枝的功效與作用，番荔枝的功效，番荔枝有什麼功效
回答1.番荔枝一定要熟軟才能吃，買回家後，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟後即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常 獨特。3.像吃西瓜一樣，縱向剖開後切片食用。番荔枝的吃法有很多，小夥伴們可以選擇自己喜歡的方式吃熟軟後的番荔枝。開胃通便 番荔枝口感香甜可口，有開胃促食的功效 其還...
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