1樓：原海秋
我們通常認為含糖量高的水果西瓜，它的含糖量是6.2%，而山楂雖然吃起來酸，但實際含糖量高達22%。也就是說，同等重量山楂的含糖量是西瓜的接近4倍之多。
雖然大家不會一口氣吃掉西瓜那麼大體積的山楂，但對糖尿病患者來說，如果你的血糖保持的比較穩定，在餐後2小時左右，偶爾吃一兩顆山楂解解饞沒有太大影響。
但如果本身血糖已經失控，那就不建議吃山楂了，包括像果丹皮、果茶這類的山楂加工品。這些食物在製作過程中，通常還會額外加入白砂糖，更是糖尿病人的大忌。
雖然糖尿病人吃山楂要慎重，但對於高血脂病人來說，倒是可以吃一些：
山楂的營養物質非常豐富，包括維生素c、果膠、礦物質、黃酮類物質等等。每100克山楂的維生素c含量在53毫克以上，比蘋果要高出十幾倍，是補充維生素c的優質選擇。
而山楂中的果膠含量，也遠遠超過蘋果，有著「果膠之王」的稱號。果膠可以促進腸壁蠕動並有助於食物消化及糞便的排出，並對降低血脂、預防結腸癌有一定的作用。最後山楂所含的黃酮類，可協助代謝血脂，減少膽固醇氧化沉澱於血管壁。
最後**營養課堂的營養師，提醒大家：過量食用山楂，會分泌胃酸，導致胃部不適，也不宜空腹吃山楂，胃酸過多者和消化性潰瘍患者更要謹慎食用。
2樓：你看看這個啊明
山楂不甜，但含糖量比西瓜還高。
山楂酸，它的含糖量卻高達22%，西瓜甜，但含糖量只有6.2%。總之，水果的甜味除了與含糖量、含糖種類有關，還與水果中的其它成分有關。
一些成分還會讓水果吃起來酸酸的，抵消掉部分甜味。所以說，水果含糖多少，拿嘴嘗可不靠譜。
分類：
按照含糖量和甜度的不同，水果可分為四類。
一是低糖低甜度水果。這類水果中水分或有機酸含量較多，含糖量一般低於10%，如葡萄柚、楊桃、楊梅、檸檬等。
二是低糖高甜度水果。這類水果富含果糖和水分，含糖量一般也不超過10%。如聖女果、士多啤梨、櫻桃、李子、橙子、桃子、杏、柚子、菠蘿、西瓜、甜瓜、木瓜、哈密瓜等。
另外，像蘋果、葡萄、梨等甜水果的含糖量也可以接受，在10%至12%之間。
三是高糖高甜度水果。這類水果的水分含量相對較少，含糖量在15%至30%。如鮮棗（30.
5%）、榴蓮（28%）、菠蘿蜜（26%）、香蕉（22%）、柿子（18%）、荔枝（17%）、桂圓（17%）、無花果（16%）、甘蔗（16%）等。
四是高糖低甜度水果。這類水果的水分較少或有機酸較多，很有迷惑性。如不太甜的火龍果（13%）、人參果（21%）、酸味的百香果（11%）、藍莓（14.
5%）、刺梨（17%）、山楂（22%）、沙棘（25%）等。
3樓：騎著蝸牛當房車
山楂比西瓜的糖分要高。山楂吃起來很酸，西瓜吃起來很甜，但其實西瓜的含糖量僅為山楂的三分之一，只不過山楂中的酸含量非常高，掩蓋了山楂自身的甜度。
從營養學角度看，水果中糖的準確名稱是「碳水化合物」，簡稱「醣類」。「醣類」主要有四類：葡萄糖、果糖、蔗糖和澱粉。
要想準確判斷水果含糖量，可以通過《中國食物營養成分表》查詢食物中各種營養成分的具體含量，了解其中碳水化合物和水分的重量佔比。比如，含糖量非常低的靈蜜瓜，每100克中碳水化合物含量僅為0.4克、水含量高達98.
1克，含糖量為0.4%；含糖量非常高的鮮棗，每100克中碳水化合物含量為30.5克、水分67.
4克，含糖量為30.5%。
總之，以味覺甜度來判斷水果含糖量並不靠譜，但也不能過度關注水果的含糖量，從而不注意食用量。在少量選擇「高糖高甜度」水果的同時，也要注意那些「低糖高甜度」的水果導致你放鬆警惕而吃過量。
山楂西瓜哪種含糖量更高
4樓：彤寶老師
山楂又叫山里果，核質硬，果肉薄，味微酸澀。
山楂可以生吃或者做果脯果糕，乾製後也可以做成中藥，是中國特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃，消食化滯，活血化痰的良藥。對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經也有很好的療效。山楂類的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，其提取物對抑制體內癌細胞生長、增殖和浸潤轉移也有一定的作用。
山楂含糖量不高，屬於一種水果，所以糖尿病人也可以吃，但是要把這部分的熱量計算在全天的總熱量裡面。
正常來講，一般水果的含糖量在百分之十到百分之十五之間。而根據《中國食物成分表》中的記載，西瓜的含糖量僅在百分之五到百分之十二之間，低於一般水果的最高含糖量。所以相對來說，西瓜的含糖量並不算高的，它可以算是含糖量低檔的水果。
人們覺得西瓜含糖量高可能是因為西瓜嘗起來很甜的原因。但是其實吃起來甜並不直接等於它的含糖量就高，甜與糖的種類和它蘊含的有機酸含量等有關係。西瓜中的有機酸很少，但其中的糖卻主要是以天然單醣中甜度最高的果糖為主，所以吃起來會感覺很甜。
山楂和西瓜哪個糖分更高
5樓：
山楂和西瓜的哪個糖分更高？山楂的糖分更高
6樓：沁香一片又一片
山楂和西瓜相比，單位重量山楂糖分更高，西瓜的含水量高。
7樓：匿名使用者
西瓜更高，因為西瓜是多醣，山楂是單醣
8樓：your大頭兵
1. 山楂含糖量比西瓜高
西瓜又大又甜，所以總給人一種糖分和熱量很高的錯覺。
水果是酸還是甜其實不僅僅取決於含糖量，還要看糖酸比。山楂個小，卻是高糖「小鋼炮」。
每 1 份 100 g 的山楂，去掉核和其他不能吃的部分還有 76 g，其中醣類就佔了 22 g，也就是說這樣 1 份山楂，四分之一都是醣類。
除了山楂外，獼猴桃、柚子這些吃起來比較酸的水果，含糖量也超過了西瓜。同等重量下，獼猴桃的含糖量是西瓜的 2 倍，柚子的含糖量約為西瓜的 1.7 倍。
而西瓜，其實大部分都是水分，每100 g 西瓜，90% 以上都是水，醣類為 5.5 g。
那就可以肆無忌憚的吃瓜了？
當然不是！我們建議：
西瓜可以當點心放在兩餐中間吃，每次吃 100-200 g，大概是 1-2 片手掌大小的西瓜。（前提是其他食物的攝入沒有超標）。
山楂和西瓜哪種水果的含糖量更高
9樓：我不要太可愛
山楂的含糖量更高。山楂雖然吃起來口感酸澀，沒有甜度，但其實際含糖量卻高達22%~24%左右，糖分甚至遠高於嘗起來很甜的西瓜、士多啤梨、蘋果等水果。
人們之所以覺得山楂比蘋果、梨等水果酸得多，是因為山楂果肉中有機酸的含量高，它比蘋果、梨的有機酸含量高出2—3倍。
10樓：低調只為活著
山楂的含糖量高。
雖然山楂吃起來很酸，但實際上含糖量 高達 22%左右,嘗起來很甜的西瓜，含糖量僅為6.2%，不如山楂的1/3。主要因為山楂中的有機酸含量也非常高，沖淡了山楂的甜味。
西瓜和山楂哪個含糖量最高
11樓：彌茂
我覺得山楂的含糖量更高，因為山楂不但甜，而且裡面的糖分更多一點，對糖尿病來說血糖會更高。
12樓：一零啞劇
西瓜和山楂肯定是西瓜的含糖量更高一些，因為西瓜特別甜而山楂有些酸。
13樓：青春不青
山楂和西瓜哪個糖分更高
1. 山楂含糖量比西瓜高
西瓜又大又甜，所以總給人一種糖分和熱量很高的錯覺。
水果是酸還是甜其實不僅僅取決於含糖量，還要看糖酸比。山楂個小，卻是高糖「小鋼炮」。
每 1 份 100 g 的山楂，去掉核和其他不能吃的部分還有 76 g，其中醣類就佔了 22 g，也就是說這樣 1 份山楂，四分之一都是醣類。
除了山楂外，獼猴桃、柚子這些吃起來比較酸的水果，含糖量也超過了西瓜。同等重量下，獼猴桃的含糖量是西瓜的 2 倍，柚子的含糖量約為西瓜的 1.7 倍。
而西瓜，其實大部分都是水分，每100 g 西瓜，90% 以上都是水，醣類為 5.5 g。
那就可以肆無忌憚的吃瓜了？
當然不是！我們建議：
西瓜可以當點心放在兩餐中間吃，每次吃 100-200 g，大概是 1-2 片手掌大小的西瓜。（前提是其他食物的攝入沒有超標）。
西瓜含糖量高嗎，西瓜的糖分高嗎？
西瓜含糖量高，瓤肉含糖量一般為5 12 包括葡萄糖 果糖和蔗糖。西瓜堪稱 盛夏之王 清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖 蘋果酸 果糖 蛋白氨基酸 番茄素及豐富的維生素c等物質，是一種富有很高的營養 純淨 食用安全食品。西瓜果肉 蛋白質 葡萄糖 蔗糖 果糖 蘋...
含糖量高的食物有那些，什麼食物含糖量高
中朝佞 含糖高的食物 如白糖 紅糖 蜂蜜 甘蔗 蘿蔔 大公尺 麵粉 紅薯 大棗 甜菜及水果 蘇俄 如蛋糕 麵包 餅乾 各種糖果 牛奶及各種飲料等都是高糖食物 留蘭衲 常見食物的含糖量 2 小白菜 小油菜 波菜 芹菜 青韭 蒜黃 窩筍 黃瓜西紅柿 西葫蘆 冬瓜 菜瓜 茴香 卷白菜。3 大白菜 黃韭 鮮...
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皮影正北 玉公尺裡面的膳食纖維是同類食品中含量最多的，以養生為宜。它裡面含有的醣類是木聚醣和葡萄糖。我也不知道為什麼糖尿病患者能吃，我也見過。可能跟它含糖的成分有關。 歪歪的年華 玉公尺算是糧食類的，含糖量當然高。糖 含糖指的是碳水化合物，在營養學來講。有些產品標示上會把膳食纖維單列出來，主要目的是...
自釀葡萄酒含糖量高怎樣降低含糖量
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含糖量高的水果有哪些，含糖量相當高的水果有哪些？
3種水果雖然吃著甜，但含糖量低，的人群不用，夏天水果種類豐富，如當季的瓜類水果，西瓜 哈密瓜 甜瓜 一年四季常見的薔薇類水果，蘋果 雪梨 香梨 漿果，白心火龍果 紅心火龍果 藍莓等等，而 人群在挑選時，有乙個共同點，通常都是吃不甜的水果，認為只有這樣才能更好的控制熱量攝入。其實大家理解錯了，有幾種水...