1樓：土地婆婆講故事
whisky還是whiskey？你一定見過whiskey這個詞，是因為拼寫錯誤造成積非成是嗎？當然不是！
如果在蘇格蘭、日本、法國或其他地方使用whisky這個拼寫方法，那麼來自愛爾蘭或美國的威士忌就必須拼成whiskey。為什麼？讓歷史來解答。
19世紀的蘇格蘭威士忌質量參差不齊，有些甚至可以用可怕來形容。
愛爾蘭威士忌為了與蘇格蘭威士忌劃清界限，絞盡腦汁想出的方法，就是在出口到美國的威士忌的名稱上多加乙個「e」。從此whiskey這個詞就成為愛爾蘭和美國威士忌的專屬名詞。請注意，千萬別跟蘇格蘭人說他釀造的是whiskey，不然他會立刻請你出去。
單一麥芽威士忌（single malt）出自單一蒸餾廠，一直被視為蘇格蘭高地威士忌的經典代表。單一麥芽威士忌的原料只有經過髮麥工序的大麥，通過傳統壺形蒸餾器進行蒸餾。如果是混合了多家蒸餾廠的單一麥芽威士忌（不包含穀物威士忌），則稱為調和式麥芽威士忌（blended malt whisky）。
穀物威士忌（grain whisky）以連續蒸餾法萃取玉公尺、小麥及大麥（不一定經過髮麥工序），主要是為了做成調和威士忌，但很少單獨裝瓶**。市面上還是能找到零星幾款標有「穀物威士忌」的品牌，雖然一向被認為風味遠遜於單一麥芽威士忌，但仍有幾款佳釀值得品嚐。
調和威士忌（blended whisky）最普遍的威士忌種類，90%的蘇格蘭威士忌屬於此款，例如世界知名的尊尼獲加（johnnie walker）、芝華士（chivas）和百齡壇（ballantine』s）。特色是比較清淡，價錢沒那麼貴（但也有頂級奢侈品），風味如交響樂般和諧，因此比單一麥芽威士忌更適合作為入門款。
2樓：路邊的風兒
一般按照材料不同會分成，穀物威士忌，麥芽威士忌，調和威士忌這三種，而且不同的國家，威士忌的口味也有很大的不同。
3樓：喵喵休閒娛樂
威士忌就按照地域的不同，主要分為英格蘭威士忌，蘇格蘭威士忌和美國威士忌。不同產地的威士忌酒口味也各不相同。
4樓：巨集盛巨集盛
威士忌可以分為純麥芽威士忌，還有混合麥芽威士忌，也有標準混合威士忌，還有超粉威士忌，也有穀物威士忌。
威士忌共有哪幾種？
5樓：越亦巧夕闌
威士忌是一種用穀類製成的酒，在原料方面不如白蘭地那麼嚴格，因此，當今世界上威士忌的品種泛多，牌子更煩。我們要認識威士忌，必須刪除各種雜類，大致上可分為如下幾類：蘇格蘭威士忌；愛爾蘭威士忌；美國威士忌；以及黑麥威士忌。
6樓：匿名使用者
1\蘇格蘭威士忌。
蘇格蘭威士忌可分為純麥芽和滲雜兩種。目前世界上最流行的，也是牌子最泛多的是滲雜的蘇格蘭威士忌。
2\愛爾蘭威士忌和黑麥威士忌。
作為咖啡的佐料，愛爾蘭威士忌已被人們相當地熟悉。其與咖啡混合後的獨特香味，是人們在冬天喝的上佳飲料。愛爾蘭威士忌產於英國的愛爾蘭。
在那裡有著全世界最古老的釀酒廠。傳說最好的威士忌便產於此地。
3\黑麥威士忌是用黑麥作原料釀製而成；產於美國；釀造的歷史早於波本威士忌，主要的產地是潘辛維尼亞州和馬利蘭州。
黑麥威士忌的原料中必須51％是黑麥，其餘部分是玉公尺和小麥。
4\威士忌的品種泛多，除以上介紹的幾種之外，尚有一種純麥威士忌。這種威士忌的原料是純麥芽釀造而成。絕大部分的人傾向於滲雜的威士忌，垂青純麥威士忌的人較少，故目前世界上流行的純麥威士忌大約只有十幾個牌子。
7樓：匿名使用者
威士忌酒的分類方法很多，依照威士忌酒所使用的原料不同，威士忌酒可分為純麥威士忌酒和穀物威士忌酒以及黑麥威士忌等；按照威士忌酒在橡木桶的貯存時間，它可分為數年到數十年等不同年限的品種；根據酒精度，威士忌酒可分為40-60度等不同酒精度的威士忌酒；但是最著名也最具代表性的威士忌分類方法是依照生產地和國家的不同可將威士忌酒分為蘇格蘭威士忌酒、愛爾蘭威士忌酒、美國威士忌酒和加拿大威士忌酒四大類。其中尤以蘇格蘭威士忌酒最為著名。
威士忌有哪些種類？
8樓：沐閔馬佳晉
應該想問speyside有多少家蒸餾酒廠。?
威士忌酒分類介紹
9樓：三夜見
威士忌是以大麥、黑麥、玉公尺等為原料，經過發酵蒸餾後放入木製的酒桶中陳化而釀成的一種最具代表性蒸餾酒。市場的銷售量很大。威士忌酒的產地很廣，製造方法也不完全相同，主要品種有以下四種，市場上比較多的是蘇格蘭威士忌和美國威士忌。
蘇格蘭威士忌
是蘇格蘭的名牌產品，用經過乾燥、泥炭燻焙產生的獨特香味的大麥芽作釀造原料製成。此酒的陳化時間最少是8年，通常時10年或更長的時間。蘇格蘭大睜威士忌具有獨特的風格，色澤棕黃帶紅，清澈透亮，氣味焦香，帶有濃烈的煙燻味。
蘇格蘭威士忌的名牌有：黑方，芝華士，老牌，特級。
愛爾蘭威士忌
是以大麥、燕麥及其他穀物為原料釀造的，經三次蒸餾並在木桶中陳化8-15年。風格與蘇格蘭威士忌接近，最明差仿激顯的區別是沒有煙燻的焦味，口味綿柔，適合做混合酒的其他飲料混合飲用。人們比較熟悉的品牌有：
吉姆遜父子，波威爾，老不殊苗，吐拉摩。
加拿大威士忌
加拿大開始生產威士忌是在18世紀中葉，那時只生產稞麥威士忌，酒性強烈。19世紀以後，開始生產由玉公尺製成的威士忌，口味比較清淡。它是在加拿大 **管理下蒸釀、貯藏、混合和裝瓶的。
在木桶中陳化的時間是4-10年。主要品牌有：加拿大俱樂部，西格蘭姆斯，王冠。
美國威士忌
儘管美國只有200多年的歷史，但因為其移民多數來自歐洲，因此也帶去了釀酒的技術。波本威士忌美國肯塔基州的乙個地點虛襪，在波本生產的威士忌被稱作波本威士忌。波本威士忌的主要原料是玉公尺和大麥，經發酵蒸餾後陳化2-4年，不超過8年。
其名牌有：四玫瑰，老爺爺，吉姆．賓，野火雞。
威士忌的味道，威士忌是什麼味道的？
威士忌的原材料大多數是一些穀類發酵的來的，但每個國家的威士忌的味道都是不同的。1.蘇格蘭威士忌 用經過乾燥，泥炭薰焙產生獨特香味的大麥芽作酵造原料製成，用經過乾燥，泥炭薰焙產生獨特香味的大麥芽作酵造原料製成。2.美國威士忌 以玉公尺和其它穀物為原料，原產美國南部，用加入了麥類的玉公尺作釀造原料，具有...
蘋果威士忌，蘋果威士忌特點是什麼？
蘋果威士忌並不是100 的蘋果做的，主要原料選用純麥芽，只在糖化工序中新增少量的蘋果汁，使其口感圓潤柔和，果香味突出，蘋果威士忌更適合入門級的人群飲用，符合中國人的味蕾口感。澳洲大麥為主要原料，少量加入煙台蘋果汁經三次蒸餾而成的吉斯聖堡威士忌，從原材料的挑選到每一滴酒的形成，從對釀酒蒸餾技藝的深刻鑽...
威士忌有沒有甜味，威士忌的甜味來自糖分嗎
威士忌是洋酒當中的 百變魔君 是很多雞尾酒的基酒。蘇格蘭威士忌的味道 最受人追捧的蘇格蘭威士忌帶有典型的嗆辣的煙燻味 濃濃的泥炭味以及獨特的海水味。最早以前，威士忌都是用麥芽釀造，直到1860年以後，人們才用摻雜法釀製威士忌，於是在單一麥芽威士忌之外，有了混合威士忌，包括著名的芝華士，尊尼獲加等。同...
用於釀造威士忌的桶種類非常多嗎有
在威士忌的生產過程中，灌裝威士忌的木桶被稱為生命之桶，其風味的60 到70 都 木桶自身的特點，如香草味 果味 木頭的味道，可見木桶對於威士忌的誕生具有極其重要的影響。所以在威士忌的生產過程中，用於釀造威士忌的桶類可以說是非常的多，有些我們耳熟能詳木桶型別，如 原桶 波本桶 雪莉桶等等，也有一些我們...
如何辨別威士忌的真假，怎樣辨別威士忌酒真假
榮譽 斯特拉斯克萊德大學 位於格拉斯哥的斯特拉斯克萊德大學的科學家們發明了辨別真假蘇格蘭威士忌品牌的方法。來自 純化學和應用化學系 的研究人員通過對比威士忌樣品的含量，發現了斷定它們是真偽威士忌品牌的新方法，一系列盲樣試驗成功的給真假威士忌品牌分了類。該系統可以通過提高行業的技術應用來杜絕能夠造成鉅...