1樓：畸形的豬
主料main
隔夜公尺飯根據個人食量3人份。
輔料others
洋蔥半個 青菜頭2個 土豆1個 小公尺椒2個 生抽半勺 溫開水一碗 鹽適量 白砂糖適量。
蔬菜芝士焗飯的做法。
步驟step
準備好只要食材·切成小丁·
步驟step
熱鍋涼油·將洋蔥和小公尺椒爆香·
步驟step
加入土豆和青菜頭丁爆炒。
步驟step
加入適量鹽·糖·醬油調味·然後翻炒均勻。
步驟step
加入溫水將土豆燜熟·適量收乾水份。
步驟step
收乾水份後加入番茄醬不斷翻炒·使湯汁濃稠。
步驟step
倒入公尺飯·翻炒均勻。
步驟step
盛入烤箱盤中·
步驟step
撒上芝士碎。
步驟step
放入烤箱·先中上火150度烤3分鐘·後轉上火烤5分鐘·至芝士表面焦黃即可·
蔬菜芝士焗飯的成品圖。
<>蔬菜芝士焗飯的烹飪技巧。
技巧tips
2樓：牛一種態度
用料。番茄 1個。
洋蔥 半個。
茄子 1根。
午餐肉 半罐。
公尺飯 2碗。
鹽 半小勺。
黑胡椒。馬蘇里拉芝士。
植物油。做法步驟。
1、茄子切厚片，可以在上面輕輕用刀劃個十字。洋蔥和午餐肉切丁，番茄去皮切丁。
2、鍋裡放一大勺植物油，加入茄子，小火煎到兩面金黃變軟，盛出來。
3、再加一點點油，把洋蔥和午餐肉炒香。
4、加入番茄，小火炒至軟爛。
5、放回茄子，加鹽和黑胡椒調味。
6、烤碗裡放上公尺飯，鋪上炒好的菜。
7、表面撒上芝士。除了馬蘇里拉之外還可以加點切達乳酪之類的增香，畢竟馬蘇里拉沒什麼味道。
8、放入預熱好的烤箱上層210度烤15分鐘左右，以芝士熔化變色為準。
小貼士。給番茄去皮的方法：1、番茄底部劃十字，放到熱開水裡泡幾分鐘，然後放在涼水裡泡一下就可以去皮了。
2、如果有明火的話直接用叉子固定住番茄，放在明火上烤到皺皮就可以去皮了，但是要注意叉子可能會燙手。3、如果有微波爐的話直接把番茄劃十字，放在陶瓷碗裡，用微波爐熱三分鐘，這樣去皮以後可以直接得到近似番茄泥的狀態，省去了切丁的步驟。
3樓：帳號已登出
蔬菜局飯的做法應該是先將飯炒了，然後包外邊的蔬菜這樣做的好吃而且又不膩，所以說這樣做的蔬菜吃飯是非常好吃的。
4樓：網友
現在的蔬菜焗飯的做法還是比較多，一些的應該做出一款比較好，吃了飯這樣才。
5樓：小坑
1.蔬菜切碎。
2.鍋裡加入適量油。放入雞蛋翻炒均勻。依次放入蔬菜丁翻炒均勻。
3.分別放到烤碗裡。
4.均勻地撒上乳酪。烤箱180度。10-15分鐘表面金黃即可。
6樓：ccc菜辣椒
蔬菜焗飯。最近在**，可又饞嘴，想吃焗飯，為了減少點那可憐的熱量，扣掉肉類～安慰自己～
主料 4種。
剩公尺飯。1碗。
土豆。1個。
青椒。1個。
胡蘿蔔。半個。
輔料 1種。
馬蘇里拉芝士 適量。
調料 4種。
油 適量鹽 適量醬油 適量糖 適量。
烹飪步驟 14步。
步驟1土豆切丁。
步驟2胡蘿蔔和青椒切好。
步驟3剩公尺飯準備好。
步驟4熱油鍋下土豆。
步驟5煮一下。
步驟6土豆成熟後放青椒丁和胡蘿蔔。
步驟7翻炒一下。
步驟8差不多就放醬油和鹽、糖調味。
步驟9放入剩公尺飯。
步驟10翻炒均勻。
步驟11盛入烤碗。
步驟12放上馬蘇里拉。
步驟13烤箱180度，15分鐘。
步驟14完成。
焗飯的做法是怎樣的？
7樓：幹萊資訊諮詢
焗飯的做法步驟如下：
1.準備好食材。
2.公尺飯也提前煮好。
3.鍋內熱油，倒入培根、蝦仁煎熟。
4.倒入玉公尺和豌豆炒熟，關火。
5.倒入公尺飯拌均，可加少許生抽或鹽。
6.裝入烤碗中。
7.撒上一層芝士。
8.放入烤箱，180度10分鐘即可。
9.與其煞費苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽公尺善等待自己，一碗好公尺，狠糧優選。
焗飯的做法
8樓：生活寶典
在我們現在的生活中，大家可以選擇的健康飲食是越來越多，朋友都比較喜歡吃一些西式的食物。下面是我收集整理的焗飯的做法，希望對你有幫助。
一、芝士焗飯
材料
青椒，洋蔥，大蔥，肉絲，公尺飯，雞蛋，mozzarella乳酪(馬蘇里拉)，黑胡椒，橄欖油。
做法
1、鍋中加橄欖油7成熱後加肉絲炒散，再加青椒、洋蔥、大蔥、生抽炒熟備用。
2、將雞蛋打散，和公尺飯均勻的攪拌在一起。
3、鍋中放橄欖油，將公尺飯炒香後加入炒好的肉絲，加黑胡椒、生抽拌勻。
4、將芝士切成絲，均勻的撒在公尺飯上。
5、烤箱180度，上下火10分鐘，將mozzarella烤成金黃色。
二、三文魚意式焗飯
原料
公尺飯、三文魚、蛤蜊、洋蔥、胡蘿蔔、青椒。
調料
鹽、味精、紫蘇義大利麵醬、卡夫芝士粉。
做法
1、先用清水把蛤蜊燒開，剔出蛤蜊肉，浸泡在冷水裡。
2、把公尺洗乾淨，用蛤蜊水把公尺飯煮熟。
3、把三文魚肉切丁，把洋蔥切碎，胡蘿蔔切小丁，青椒切成片。
4、在鍋裡放油，燒熱，下青椒煸炒，待青椒變軟，盛起、濾乾油，待用。
5、將剩下的油用來炒洋蔥，待洋蔥炒出香味，再倒入胡蘿蔔丁。
6、放少許鹽和紫蘇義大利麵醬，加少許蛤蜊湯，再將蛤蜊肉和三文魚倒入鍋中，燒開，加入燒好的白公尺飯攪拌均勻，加入青椒，撒上味精，裝盆。
7、吃的時候，可以盛在盤裡，撒上卡夫芝士粉。
三、海鮮乳酪焗飯
材料
蝦仁，烏賊魚，彩椒，魚腸，胡蘿蔔，西紅柿，馬蘇里拉乳酪，牛奶。
做法
1、首先把烏賊魚切花，蝦仁挑線，魚腸切片，彩椒也切片。
2、再把處理好的步驟(1)中的食材在開水裡焯一下水，撈起瀝乾備用。
3、鍋裡放黃油，融化後，煸炒蒜泥末煸炒出香味，倒入彩椒煸炒。
4、再放蝦仁、烏賊魚、魚腸一起翻炒。
5、倒半瓶牛奶(大約60克吧)，放些鹽。
6、快稠的'時候撒些胡椒粉，盛起。
7、披薩盤放公尺飯(冷的熱的都可以)，把材料都放在放上面，撒上西紅柿丁，鋪上乳酪。
8、烤箱200度預熱，烤15至20分鐘就可以吃了。還不錯的，如果放上芝士那就更好了，可以拉絲出來。
看了上面的介紹，您對這3種口味的焗飯製作方法都掌握清楚了吧！學會了這些方法我們可以根據自己的口味和喜愛來選擇，準備好食材按照上面的步驟去做，在家裡也可以製作出好吃的各類焗飯。
焗飯怎麼做?
9樓：匿名使用者
主要原料就是黃油/乳酪、公尺飯、胡蘿蔔洋蔥之類的配菜，鹽胡椒等調味料。
有義大利芝士焗飯這一說麼。。美式倒是有乙個，要是想做做看下面有介紹。
你使用的配料可以放在微波爐中加熱的話，可以用微波爐代替。
芝士焗飯做法。
做法：1、公尺飯蒸熟放入烤碗。
2、把春筍和胡蘿蔔切丁焯一下，其他原料如：香菇、柿子椒、蒜苗都切小塊，與春筍胡蘿蔔放在一起，用少許食用油、鹽、料酒、花椒油、南乳汁、牛肉粉及朝鮮辣醬（最近超愛吃這個）拌勻放在公尺飯上。
3、片狀乳酪切小丁、馬蘇里拉乳酪切絲放在菜上，烤箱預熱後，200度烤20分鐘。
雞絲芝士焗飯的做法。
做法：1、公尺飯煮好待涼。 雞肉切絲，碼上黑胡椒、醬油抓勻入味。
2、青椒切條、蕃茄切塊、洋蔥切粒備用。 光明原味奶酷片撕小塊，馬蘇里拉芝士切絲備用。
3、鍋熱少許黃油、下青豆、洋蔥爆香略炒，加出公尺飯炒散，調少許鹽，再加入雞絲拌勻。移入烤盤，鋪勻。
4、 均勻鋪上青椒、番茄、撒上光明芝士、馬蘇里拉芝士。 180度，烤至芝士變黃、雞肉熟透即可。
推薦你乙個美式培根芝士焗飯。
原料/調料]
白飯 2碗、洋蔥 1/4個、培根 100公克、蒜頭 少許、青豆仁 20公克、鮮奶油 150cc、馬自拉起司 20公克、橄欖油 2湯匙、鹽 少許、胡椒 少許、帕瑪善起司粉 30公克。
製作流程]1)將洋蔥、培根切成小丁備用。
2)在鍋中將橄欖油加熱，放進蒜頭與洋蔥丁炒香，然後加入培根丁，炒約2分鐘後加入鮮忌廉及青豆。
3)加入鹽、胡椒粉及帕馬善起司粉調味，炒軟後把白飯加入，拌勻備用。
4)把拌好的飯放在烤皿中，鋪上馬自拉起司，放進預熱至180℃的烤箱中，烤約10分鐘即可。
焗飯怎麼做，要詳細，焗飯的做法是怎樣的？
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