1樓:惠企百科
水果雪糕做法如下:1、準備工作就是把所需原材料拿出來,牛奶裡放一點白糖,澱粉用水調勻,牛奶煮開將澱粉液倒進去勾芡,然後晾涼備用。西瓜切小粒。
紅豆煮熟。2、第一種口味:香蕉味雪糕。直接將香蕉牛奶於勾芡奶液混合,比例一比一,然後倒進模具。
第二種口味,西瓜果粒雪糕。先在模具裡倒進四分之一的勾芡奶液,然後放一勺西瓜粒,再放四分之一奶液,再放西瓜粒,最後再來一層奶液。
3、紅豆酸奶味的和藍莓醬酸奶味雪糕方法一樣。都是先用勾芡奶液與酸奶一比一攪拌成混合奶液。模子底下四分之一都是混合奶液,然後放紅豆或果醬,蓋一層奶液,再放一些紅豆或奶液,最後再上面覆蓋一層奶液。
都做好就蓋上小棍蓋,放進冷凍室。
4、等待四個小時後,可以享受爽口衛生的小清涼啦。
2樓:幹萊資訊諮詢
自製水果冰淇淋的製作方法如下:
一。材料。三個芒果和乙個香蕉。
二。實踐。1.準備原料。
2.把香蕉和芒果放在冰箱裡大約四個小時。
3.芒果去皮去核。
4.剝香蕉。
5.把香蕉和芒果放進破壁料理機的桶裡。
6.轉到「冰淇淋」功能,玩40秒。也很簡單。
你需要準備4個雞蛋(只有蛋黃),2袋純牛奶,2兩白糖。把白糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打,打成乳白色。當然不用打蛋器也可以用筷子,但是會很累,呵呵。
將牛奶倒入鍋中,微煮,將煮好的牛奶慢慢舀入打好的蛋液中,邊倒邊攪拌。(注意不要一下子把牛奶倒進蛋液裡,這樣雞蛋會被牛奶煮糊結塊。)將攪拌好的蛋液倒回鍋中,煮至微沸,關火,倒入容器中冷卻。
將冷卻後的蛋液放入冰箱冷凍。最好每兩個小時攪拌一次,這樣就不會有冰碴了。如果家裡有奶油,可以切1cm左右放在蛋液裡攪拌,會更香。
水果冰淇淋是怎麼做的
3樓:詩雨化妝品
回答芒果去皮切丁,放入攪拌機裡攪成泥,放盆中加入煉乳攪勻,碗中加入淡奶油、白砂糖,打發至固態,倒入芒果泥攪勻,放入冰箱冰凍4小時,取出放上士多啤梨即可。
4樓:金典黑白灰
主料牛奶。
100毫公升。
蛋黃2個。白砂糖70克。
淡奶油180毫公升。
輔料士多啤梨。150克。
藍莓50克。
檸檬汁1勺。
步驟1.蛋黃中加入砂糖打到變濃稠。
2.將牛奶稍微加熱,不要煮開,細細的倒入蛋黃糊中,要邊加入邊攪拌。
3.再將攪勻的蛋奶液放到火上加熱,要不停攪拌,只要濃稠即可。
4.煮好的蛋奶糊冷卻後,放冰箱進一步降溫,待用。
5.將士多啤梨和藍莓加入料理機中,加入一湯匙檸檬汁,攪打成果泥 (其他水果也可)
6.將打好的果泥倒入冷卻的蛋奶糊中。
7.加入淡奶油,攪拌均勻。
8.將已經提前在冰箱中冷凍了至少18小時的冰激凌機內筒取出,安裝好後,接通電源,啟動。
9.將混合好的溶液從加料口倒入,攪拌約20~25分鐘。
10.做好的冰激凌體積明顯膨脹很多,取出裝入保鮮盒,冷凍即可,當然也可以做好馬上享用,口感更好哦。
小貼士如果沒有冰激凌機,就要將淡奶油打至7分發後再和蛋奶液及果泥混合,拌勻後放入保鮮盒,冷凍;中途每隔1小時取出攪拌一次,反覆次即可。
5樓:小月真可愛
夏天就要吃冰淇淋還有水果。
6樓:珂珂愛奶茶飲品
水果冰淇淋不僅好看還好吃,快看是怎麼做的!
7樓:天幕網路
這個冰淇淋屬實有點難做。
水果冰激凌怎麼做?
8樓:珂珂愛奶茶飲品
水果冰淇淋不僅好看還好吃,快看是怎麼做的!
9樓:匿名使用者
我只會用牛奶。橙汁。蘋果汁,攪勻。然後凍冰箱裡面。
10樓:小月真可愛
夏天就要吃冰淇淋還有水果。
11樓:爸爸的廚房
【配料】芒果肉750g、淡奶油200g、煉乳。
12樓:江淮一楠
食材明細。主料。
雞蛋2個。牛奶200克。
淡奶油150克。
細砂糖60克。
南瓜1塊。檸檬汁幾滴。
輔料。蘋果適量。
香蕉適量。紅心李適量。
紅提適量。火龍果適量。
水果冰淇淋的做法步驟。
1南瓜冰淇淋的材料。
2裝飾的水果。(每種只需要一點點,自己家裡有什麼水果就搭配什麼水果)
3南瓜洗淨去皮切成小塊上鍋蒸熟。
4蒸熟的南瓜取出,趁熱加入30克細砂糖壓成南瓜泥。(用料理機打一下更快更細膩,我料理機故障拿去維修了)
5雞蛋磕入碗中,加入30克細砂糖。
6用手動打蛋器攪拌均勻。
7淡奶油和牛奶倒入奶鍋中攪拌均勻。
8小火煮至微微沸騰(邊煮邊攪拌)。
煮好的奶液緩緩衝入南瓜泥中,邊加別攪拌均勻。
10再把混合好的南瓜奶液緩緩加入蛋液裡,一樣邊加邊攪拌。
11攪拌好以後倒回奶鍋中用小火煮至粘稠的糊狀,邊煮邊攪拌,煮好以後放涼水裡冷卻。
12把事先冷凍在冰箱裡的冰淇淋內桶取出,裝好,倒入煮好的冰淇淋糊。
13接通電源攪拌20到30分鐘。
14攪拌好的冰淇淋,很細膩。
15把軟狀的冰淇淋倒入密封的容器裡,入冰箱冷凍2小時左右,即成硬冰淇淋。
吃的時候把冰淇淋挖入碗裡裝平,表面裝飾上一些水果即可。我圖中的是一層水果一層冰淇淋。
13樓:珂珂愛奶茶飲品
水果冰淇淋不僅好看還好吃,快看是怎麼做的!
14樓:天幕網路
這個冰淇淋屬實有點難做。
15樓:小學
在家自己做的水果雪糕,簡單又乾淨。
16樓:匿名使用者
牛奶-奶油-奶粉-白糖就能做出好吃的雪糕水果。
水果冰淇淋的製作方法
17樓:小月真可愛
夏天就要吃冰淇淋還有水果。
18樓:珂珂愛奶茶飲品
水果冰淇淋不僅好看還好吃,快看是怎麼做的!
19樓:布魯斯特
最簡單的辦法就是把冰淇淋攙上水果。選雀巢的大盒冰淇淋 要香草味 選擇水果的時候要注意不能水分太大 如西瓜 桃 要選香蕉 芒果 這類的。
20樓:南橘國服呂布
牛奶-奶油-奶粉-白糖就能做出好吃的雪糕水果。
如何製作水果冰激凌
21樓:爸爸的廚房
【配料】芒果肉750g、淡奶油200g、煉乳。
22樓:匿名使用者
買個冰激凌。買點水果。。
放一起就行了。嘿嘿~
23樓:珂珂愛奶茶飲品
水果冰淇淋不僅好看還好吃,快看是怎麼做的!
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