1樓：羊肉果子
酒釀木瓜湯是以酒釀、小木瓜為主要食材的一道菜品，製作工藝主要以煮為主。
所需食材。酒釀2兩，小木瓜乙個，蜂蜜可選。
製作方法。1、將木瓜切開去籽，用小勺挖出果肉備用；
2、鍋中倒入酒釀，加足量的水，倒入木瓜果肉大火煮開；
3、煮開後轉小火燜煮5-10分鐘即可，喜甜的可在關火後調入適量蜂蜜。
2、酒釀本身有一定的甜度，**期間一般不提倡再另外加糖；
3、酒釀可在超市冷藏區購買，一般集貿市場裡也有自製酒釀賣。
4、為了口味更濃郁效果更顯著，我們可以取二兩甚至更多的酒釀煮這道甜湯，但是食用的時候，如晚餐時，**者要盡量少盛或不盛公尺的部分，早餐可適當放寬。
食用須知。1.健脾消食。
可將脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2.抗疫殺蟲。
番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿公尺巴原蟲等作用，故可用於殺蟲抗癆。
3.通乳抗癌。
瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功，故可用於通乳及**淋巴性白血病（血癌）。
4.補充營養、提高抗病能力。
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。
5.抗痙攣。
木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的**作用。
2樓：猜猜從此不再
我家年夜飯，必喝的醪糟木瓜甜湯，大人小孩都超喜歡。
好一陣沒有做醪糟了，很想吃，這是外星人早餐時對我說的。外星人特愛喝醪糟，還裡面加了彩色的小湯圓，最好是她自己做的，這樣可以在吃的時候顯擺一下，哈哈，這就是的小心思。不過外星人真的特愛吃醪糟雞蛋花，就是裡面加雞蛋液，攪散開，成雞蛋花的形狀，每次我都那樣做，給外星人做早餐。
說起做醪糟，我古老的做法就是用公尺飯加酒麴做，那時候沒有公尺酒機，都是用大被子捂著3天3夜。發酵加熱才能做好醪糟，要是冬季沒有暖氣的話，還的同厚被子捂著再加熱水袋或者加熱水瓶增加溫度來發酵。這樣才能做出醪糟來，這是媽媽教給我的傳統做法。
自從有了公尺酒機，做醪糟省事多了，不用厚被子捂著了，也不加熱水袋了，但是感覺味道不如自然發酵的好。酒香味太淡，外星人都說不好吃，每次用公尺酒機做完，在自然發酵一天我才吃的，這樣味道酒香就很濃濃，外星人才說這才是她想的味道。
主料：醪糟、木瓜。
輔料：冰糖、枸杞、紅棗。
做法：1、把枸杞、紅棗用涼水侵泡洗淨撈起，木瓜去皮去籽，切小塊。
2、砂鍋加涼水，加醪糟、紅棗煮開，用勺子把醪糟攪散開，煮出酒香味。
3、加木瓜、冰糖煮到冰糖融化，加枸杞煮1分鐘即可。
小貼士：醪糟可以得煮出酒香味道才好吃。
木瓜湯的做法
3樓：手機使用者
原料】木瓜4個，白沙蜜1000克。
製作】先將木瓜蒸熟，去皮，搗爛如泥，白沙蜜揀淨，然後將二者和勻，放入潔淨容器內即可。
服法】每日清晨空腹用滾開水沖服，每次1-2匙，10-15日為1個療程。
功效】通痺止痛。主治因濕熱阻滯經脈而致之筋、肌痺痛等症。
木瓜半個、銀耳30g、枸杞10g、冰糖。
做法：木瓜切成成小塊。
將銀耳用水泡開，加水燉30分鐘。
把木瓜、枸杞、冰糖一起加入銀耳湯中繼續燉15分鐘。
這道湯熱食、冷飲皆可。
木瓜湯有哪些做法
4樓：愛蝶子
木瓜煲排骨。
原料：木瓜 排骨，姜，蔥，料酒。
1.脊骨洗淨、薑切片、蔥切段、木瓜去切塊備用；
2.排骨焯水去浮沫；加入薑片、蔥段、少許料酒，大火燒開；轉小火慢慢煲乙個半小時；
3.加入木瓜塊，再煲20分鐘左右，加鹽、白胡椒調味就ok。
木瓜鯽魚。首先處理乾淨鯽魚，把木瓜削皮切塊兒待用。菜鍋倒入食油，烹香蔥薑，丟入處理乾淨的鯽魚，待魚煎至兩面金黃。
取湯鍋加足水，放入幾顆紅棗，一小片薑片，把煎至金黃的鯽魚放入湯鍋中。把湯鍋加蓋子，大火燒開改小火煲製一小時後加食鹽少許。倒入切好的木瓜，再煮5分鐘撒少許雞精即可出鍋。
烏雞木瓜海帶湯。
幹海帶泡發切塊。木瓜去皮切塊。烏雞切成塊，用冷水浸泡半小時去淨血水。
將海帶，烏雞，3片姜放入燉盅內，加滿水，放入大鍋內，隔水燉1個小時左右，加入木瓜塊，繼續燉1個半小時，加鹽調味即可飲用。
木瓜銀耳湯。
1、將銀耳用水泡發，洗淨去掉根部並撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小塊，枸杞用水提前稍微浸泡；
2、銀耳加適量水大火煮開，然後轉小火燉煮半小時，這個過程中經常攪拌一下，防止粘鍋。當銀耳變的粘稠時就可放入木瓜、枸杞和冰糖再煮分鐘就可出鍋啦。
5樓：
(1)鯽魚木瓜湯。
原料：木瓜半個，白鯽魚乙隻，甜杏仁2錢（不用也可以).
做法：鍋裡放少許的油，放入生薑片煸一下取出。將鯽魚用小火兩面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮開後，加鹽，加杏仁，木瓜切成小塊放入，小火煮20分鐘即可。
在湯裡再加入一些淡奶能夠去魚腥味，效果會更佳。（如果有用杏仁需要事先用水在微波爐裡煮10分鐘。）
2)排骨木瓜湯。
原料：排骨500克、木瓜半個、姜2片。
調料：鹽適量。
做法：1、木瓜洗淨去籽切塊，將排骨放進涼水裡，燒開後去除血沫，沖洗乾淨待用；
2、煨罐倒入涼水，將排骨、木瓜、薑片一塊入罐，大火燒開，轉小火熬製2個小時；
3、關火10分鐘前加入鹽即可。
6樓：沁尊
原料：木瓜半個、銀耳30g、枸杞10g、冰糖。
做法：木瓜切成成小塊。
將銀耳用水泡開，加水燉30分鐘。
把木瓜、枸杞、冰糖一起加入銀耳湯中繼續燉15分鐘這道湯熱食、冷飲皆可。
木瓜能消食健胃，對消化不良具有食療的作用。銀耳有美容養顏的作用，滋潤**。枸杞子則是滋補肝腎的佳品。這道湯非常適合夏季食用。
木瓜湯怎麼做?
7樓：開心化石
木瓜湯的做法。
原料：木瓜4個，白沙蜜1000克。
製作：先將木瓜蒸熟，去皮，搗爛如泥，白沙蜜揀淨，然後將二者和勻，放入潔淨容器內即可。
服法：每日清晨空腹用滾開水沖服，每次1-2匙，10-15日為1個療程。
功效：通痺止痛。主治因濕熱阻滯經脈而致之筋、肌痺痛等症。
木瓜湯的做法大全
8樓：水清霞明
木瓜排骨湯的做法：
1.木瓜削皮，去籽，切大塊。2.
鍋中放入薑絲、料酒，放入排骨，水開後撇去浮沫，煮3分鐘撈出排骨，用熱水沖淨乾淨。3.砂鍋中放水，放入排骨，蔥、姜、料酒、少許醋，大火煮開，轉小火繼續煲乙個半小時。
4.放入木瓜塊。繼續煲三十至四十分鐘，加少許鹽調味即可。
木瓜湯的做法：
1.骨頭洗淨，放入清水煲。
2.木瓜削皮，洗淨 對半開。
3.把幾面的籽取出。
4.裡面的籽取出後，同時把幾面那層挖下(如不挖煮出來味道就不好)。
5.切成角行狀。
6.骨頭湯煲好後加入薑片 木瓜大火煮開，小火煮8分鐘 加點鹽就可以上鍋了。
秋日滋潤祛濕木瓜湯的做法：
1. 木瓜去皮去籽切塊。
2. 各種豆類洗淨，用清水泡上四小時；
3.鍋內加足水，把木瓜和各種豆豆一起下鍋，大火煮開後，小火煮上乙個小時，加入食鹽調味，一鍋帶著濃濃木瓜香的靚湯就完成啦。
了解了這麼多的木瓜湯的做法，大家的味蕾是不是已經蠢蠢欲動了，是不是已經很想自己去下廚做一下呢，而且木瓜湯的做法簡單又容易學會，營養又養顏，大家也可以自己去網上搜一下木瓜湯的做法大全，多多了解其它的木瓜湯的做法。2
9樓：匿名使用者
番木瓜有與眾不同的蛋白質溶解水果酵素，能夠消除因吃肉類食品而堆積在下半身的人體脂肪，並且番木瓜肉所含的阿拉伯膠也是優質的洗腸劑，可降低廢棄物在下半身積。秋天的番木瓜很甜，不但做點心美味，還能熬湯，今日就來做一道秋天養顏湯。
骨骼木瓜煲湯如何做？
食物骨骼適當。
番木瓜乙個。
小棗二顆。八角茴香適當。
第一步：最先準備好所需要的原材料！將骨骼清洗，大鍋燒開水，骨骼裝進去，煮三分鐘！
第二步：以後將骨骼撈起來放進盤子，第四步：用刀將番木瓜割開，那樣熬湯會更為進味！
第五步：電飯鍋裡新增適量的水，放進骨骼，番木瓜和小棗八角茴香，還可以新增一些豆類食品，更為營養成分哦！
第六：熱騰騰的番木瓜大骨頭湯就早已完成了，十分美味可口營養成分，喜愛的盆友行動吧！
番木瓜龍骨湯的作用與功效：
番木瓜是好搭的佳品，配搭草魚花生仁就會有催乳催奶的作用；配搭大棗和雞就會有補血補氣的作用；配搭塘蝨（鬍子鯰）和小棗可預防小孩盜汗和水腫，並能養顏抗衰老，也可以預防老人心腦血管病症；配搭昆布、藻類、綠豆、雞爪和豬瘦肉就會有清熱解毒解暑和美容護膚的功效。
豬骨頭即豬科小動物豬的骨骼。我們常常服用的是豬排骨和膝蓋骨。豬骨頭除含蛋白、人體脂肪、維他命外，還帶有很多碳酸鈣、骨膠原蛋白、骨黏蛋白等。
豬骨頭溫性，味甘、鹹，入脾、肝膽經，有補性子、潤胃腸、生體液、豐機體、澤**、益氣、益氣養血強筋壯骨的作用。少年兒童常常喝大骨頭湯，能立即補充身體所必不可少的骨膠原蛋白等物質，提高骨髓造血作用，有利於骨骼的發肓，成年人喝可防衰老。
酒釀木瓜湯的做法
10樓：歐陽咯咯時代
烹飪時長：一刻鐘。
我不說話。美食達人。
木瓜色香味俱佳，有「嶺南果王」之稱，無論作水果之用還是煲湯，都是清心潤肺佳品。多吃木瓜還可以延年益壽，木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，女人常吃可以得到潤膚養顏和排毒**的作用哈。對於女性和**人士來講，酒釀也有它的獨到之處。
酒釀中含有大量對人體有益的菌類，把做好的酒釀汁液用來敷臉就是最好的美白面模哦，再加上含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然荷爾蒙，其酒精成分也有助於改善胸部血液迴圈，從而達到**的效果。同時，酒釀有公升散通利之功效，經常食用，可以輕身，從而達到**的功效。酒釀木瓜湯是道非常適合女人的甜湯哦，愛美的女性朋友可以多喝些。
食材清單。木瓜 半個。
酒釀蜂蜜。烹飪步驟 共3步。
1木瓜切開去籽去皮，切小塊。
2鍋中倒入酒釀，加適量的水，倒入木瓜果肉大火煮開3煮開後轉小火燜煮5-10分鐘即可，喜甜的可在放溫熱後調入適量蜂蜜美味小貼士。
小貼士 1、酒釀和木瓜煮開後就能立即食用，想讓木瓜的清甜更多的煮到酒釀裡，可以多煮一會兒；2、酒釀本身有一定的甜度，不加蜂蜜或白糖也可以哈，如果**就不要再加了哈；
木瓜排骨湯，木瓜排骨湯的做法，木瓜排骨湯怎麼做
1.木瓜去皮去籽，切小塊 花生仁洗淨，用水泡十分鐘左右 2.排骨洗乾淨，砍小塊，飛水，再用冷水衝乾淨 3.鍋內放水下入排骨，薑片和花生，大火燒開後轉小火褒1個小時 然後加入木瓜，用小火再褒半個小時。最後加入雞精粉和鹽調味即可 健康功效 木瓜 和胃 通絡舒筋 化濕 排骨 補腎 益氣 潤燥 食材用料 木...
我想知道鯽魚木瓜湯怎麼做法，鯽魚木瓜湯家常做法，正宗鯽魚木瓜湯怎麼做
1方法一 原料鯽魚一條約500 600克，本地青木瓜乙隻約250克，做法把鯽魚殺好，注 意一定要把魚內的血汙清洗乾淨，把魚皮剝了，這樣煲出來的湯就不會有腥味。青木瓜削皮，把煲裡的水煮開之後，放下上述材料，等水開之後，把煲裡的泡沫撈起來倒掉，煲乙個半小時之後，放一丁點糖，然後再放鹽調味就可以上桌。2方...
木瓜牛奶紅棗湯的做法，木瓜牛奶紅棗湯怎麼做
耗時60分鐘 口味奶香味 難度初級 1.木瓜去皮 2.切開後，去籽 3.洗淨切塊 4.乾紅棗泡發 5.準備好牛奶 6.切塊的木瓜鋪到碗底 7.加入牛奶 8.放入泡好的紅棗，冰糖 9.放入蒸鍋中 10.隔水蒸30分鐘，即可食用 11.燉好後端出來奶香味很濃 主料木瓜500g 荷蘭乳牛乳酪牛奶500ml...
木瓜雞腳湯怎麼做好吃，木瓜雞腳湯的家常做
食材主料 木瓜350g 雞腳100g 花生20顆輔料鹽 適量料酒 適量清水適量姜 適量步驟 1.在超市買的三個雞腳，一塊木瓜。雞腳用清水泡一下木瓜 2.鍋裡加水 3.水沸後加入雞腳焯一下，焯後的水不要 4.把焯的水倒掉，另外加水煮雞腳 5.切薑 6.加入切好的姜和花生 花生泡了幾個小時 7.加入料酒...
木瓜和鴨可以煲他湯嗎，沒熟的木瓜可以煲湯喝嗎
可以 入秋以後最好便是用木瓜煲老鴨湯了，因為它清潤 香滑 可口，性平味甘，不寒不燥，潤而不燥熱，香而能補益。民諺說 嫩鴨濕毒，老鴨滋陰。老鴨性溫味甘，入脾 胃 肺 腎經，功能滋陰補血。食物本草備考 說它 補虛乏，除客熱，和臟腑，利水道 本草求真 認為 服之陰虛亦不見燥，陽虛亦不見冷 此湯最主要功效是...