1樓：牛永嘯
兩天，那要放冷凍室。
我有個方法：水燒開，放入蔥薑及少許黃酒，魷魚洗淨後投入，翻幾下立即放入冷水裡，這時紫紅色的皮非常容易除去。然後切成粗絲，把它裝入保鮮袋，放冷凍室，那麼一二個星期都沒有問題。
加芹菜炒了吃或者炒鹹菜吃都非常美味。
如果魷魚較大，可以先在身體上切刀（入肉2/3而不切斷），再切成方塊，隨後再放入開水內焯一下，就成為魷魚卷，再炒芹菜，鹹菜就更棒了。
當然你也可以做魷魚大烤（做法同墨魚大烤），如果魷魚燒肉就更美味啦。
2樓：帳號已登出
新鮮的魷魚可先裝入保鮮袋並密封袋口，再放入冰箱冷凍，一般可以儲存1年左右。若是儲存幹魷魚，則可以用保鮮袋裝好魷魚並密封袋口，再把魷魚放在陰涼通風的地方，通常可以儲存15～20天左右。
3樓：初願程貢
1、買回來的鮮魷魚最好是直接放在冰箱的冷凍室裡面，因為如果在夏天，天氣比較炎熱，像這種海鮮會非常容易變質，放在冷藏室裡面基本上儲存不了多久就會變味。
2、而如果是製作好的幹魷魚，那麼只需要放在陰涼乾燥，或者是冷藏室裡面就可以了，幹魷魚儲存起來會比鮮魷魚要容易的多，基本上短時間內是不會出現變質問題的。
4樓：勾葉孤帆
嗯，想把魷魚儲存好，放在冰箱裡面，冰箱冷凍起來是比較不錯的，因為有魚，你把儲存下來的漏洞完之後就可以長時間儲存了。
5樓：小輝輝123的店
由於的儲存方式有多種，重要的是看你想怎麼吃，最常見的有例如書法，英語街風乾在南方這樣的，由於肝兒有很多，而且在網上也可以買到，超市也可以買到，還有一種方法就是直接把它煮熟冷凍起來以後，想吃的時候直接吃，這是可以的，但是還要直接冷凍，就是生的直接冷凍，這樣也是可以的。
6樓：小妖師
保鮮袋裝一下放冷藏。
7樓：無雅詩
魷魚的儲存方法有很多種：
1.泡水儲存法。
如果在短時間之內不想吃，最好的儲存方法就是將魷魚放入到清水裡面進行浸泡，在清水裡面浸泡的時候，也可以像魷魚裡面的一些髒汙成分全部浸泡出來，並且在水裡面浸泡的魷魚，也是不容易變質的，但這種方法一般適合天氣比較涼爽的季節，比如說秋季或者是冬季，在夏天的時候還是不推薦大家使用這種方法的。
2.冰箱冷凍儲存。
最為推薦大家使用的就是放到冰箱的冷凍室進行儲存，不管是新鮮的魷魚還是經過處理的魷魚，只需要放到冰箱的冷凍室進行儲存就可以，一般儲存的時間可以長達1~2個月左右的時間。
魷魚可以焯水儲存：一般這樣的食物經過了焯水之後放在冰箱的冷藏室只能儲存1~2天左右的時間，魷魚算是海鮮類的食品，所以保質期的時間是比較短的，如果想要儲存的時間比較久一些的話，最好還是要放到冷凍室裡面進行儲存，如果大家將魷魚焯水之後，不能在第一時間全部製作完成的話，放在冰箱的冷藏室，最好能在12個小時之內將由於處理的，放的時間太久的話，由於裡面的蛋白質成分就會改變自己的結構，吃了之後很容易造成拉肚子或者是腸胃不適的情況。
8樓：生活小達人錦鱗
如果要短時間儲存新鮮的魷魚，可以將它洗乾淨，然後放在冰箱的冷凍室裡面，低溫儲存。這樣能夠儲存數天的時間。
如果要儲存較長的時間，則需要將它放到零下20℃更低溫的儲存室中儲存。
儲存的時候可以用塑膠袋將它給裝起來並密封好，這樣可以避免和它一起儲存的其它食材串味。
如果是鮮魷魚的話最好放在冰箱的冷凍室，把魷魚凍成冰坨，儲存時間超過1年都是沒有問題的。夏天天氣熱，海鮮容易變質，所以還是凍成冰坨最保險。
如果是幹魷魚的話只要放在陰涼乾燥處就好了。
如果是包裝好了的魷魚就按照包裝上的說明去儲存就好了。
內臟，口器裡的牙片，表面的膜都是不能吃的，這個您要注意哦。
祝您生活愉快，天天開心啦。
提問說了做成休閒食品要儲存6個月以上。
一般是加工成有魷魚乾哦。
將洗好瀝水後的魷魚平擺於竹簾或草板上，先曬背部，後曬腹部，曬至四五成乾時整形，其方法是：用兩手的拇指和食指，伸拉肉麵和肉腕，使之平展對稱，呈美觀的長三角形，先整肉麵，後整肉腕，當曬至七八成乾時，收起堆疊，用帆布蓋起罨蒸2-3天，然後繼續出曬至全乾即可包裝入庫，出成率一般在20%左右。
提問也就是不油炸、煮5分中左右吹乾拌料，高溫殺菌，問一下要用什麼防腐劑最好。
回答2021年防腐劑十大品牌排行榜，前十名分別是海天/haday、聯合利華/unilever、蜜丹兒、kenko、老恆和、車僕/chief、亨氏/heinz、官燕棧、味事達/master、奕君彤 。
魷魚絲怎麼儲存,存放多久
9樓：呆濛濛
魷魚絲怎麼儲存時間長 儲存方法介紹。
魷魚絲怎麼儲存時間長。
幹的魷魚絲用保鮮袋裝好後，放入到冷藏室可以儲存一周左右的時間，但是放在冷凍室內，可以儲存數月不會變質。所以，建議您放在冷凍室內儲存，不過值得說明的是，袋口一定要封緊，吃的時候，拿出來自然解凍即可。
魷魚絲的儲存方法。
嚴禁暴曬。對於魷魚乾而言，一定要禁止在陽關下暴曬。
注意陰涼通風，乾燥的環境。
一定要儲存在陰涼通風的地方，而不能放置於潮濕的地方。
注意密封。要儲存魷魚乾一定要用袋子把魷魚乾放入密封的袋子裡。
放入冰箱儲存。
對於放入冰箱的儲存方法要放入密封冰箱的保險室內。
魷魚絲吃多了會怎樣。
魷魚絲每100克魷魚的膽固醇含量高達615毫克，是肥肉膽固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗魚的倍、帶魚的11倍、雞胸肉的倍、豬瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.
15、牛瘦肉的倍、豆製品的615倍。
所以，魷魚雖然是美味，但是並不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
10樓：北海數碼站
魷魚絲一般建議適量吃，而且是盡量吃完，若是吃不完就需密封儲存好，以免受潮。那麼，魷魚絲怎麼儲存？魷魚絲怎麼吃？
對於魷魚絲的儲存尤其得注意防潮，一旦防潮影響口感，甚至吃了還對身體有害。
魷魚絲最好是適量吃，若是吃不完可以用塑膠袋裝好，封好口，也可以放入冰箱冷藏儲存2-3天。
魷魚絲怎麼吃。
1、直接吃。
很多市場上賣的魷魚絲都是熟的，很多人都直接當零食吃，老少皆宜，但是對於有過敏史、蕁麻疹以及高血脂、高膽固醇人群不建議食用。另外，日常控制食用量一次30-50g，多吃可能會引起腸胃不適。
2、煲粥。一說到喝粥，人們吃得最多的就是白粥了，其實往白粥中新增一些魷魚絲很有食慾，當然也可能會夾雜著淡淡的腥香味。
3、炒魷魚絲。
對於無辣不歡的人們來說，吃菜要辣才有口感，而魷魚絲也可以拿來和辣椒一起炒，香辣可口，很多人都喜歡吃，美味極了。
4、配料湯。
魷魚多半是有點魚腥味的，在煲湯的過程中將魷魚絲用手撕點放入湯鍋中，攪拌一下，湯汁味道很是不錯。
魷魚絲不能和什麼一起吃。
魷魚絲雖然好吃但是食用時得注意其相剋食物。
1、魷魚屬於海鮮類食物，在飲食上忌與羊肉等熱性食物一起吃。
2、海鮮類食物不能和一些維生素c水果一起吃，所以魷魚也不能與橘子、橙子等水果一起吃，以免發生中毒現象。
3、魷魚本身就是富含蛋白質的食物，若是與多種蛋白質(三種以上)食物同時吃會導致蛋白質過敏發生。
另外，對於一些濕疹、有過敏史、高血脂、高膽固醇症狀最好是不要吃，喝酒的時候也不要吃魷魚，會發生尿酸高的情況發生。
魷魚怎麼保鮮存放 魷魚如何保鮮存放
11樓：生活小常識
1、冷藏儲存。購買回來的新鮮由於如果第二天就要吃，可以將由於放在冰水中冷藏保鮮，注意儲存的時候，不要直接讓魷魚與冰塊接觸，要在中間加一張塑料紙，這樣能可以防止魷魚皮變色，以及由於溶水瀝出效應引起風味變化。
2、冷凍儲存。新鮮的魷魚如果想要長時間儲存一般建議放冰箱冷凍櫃保鮮，將新鮮的魷魚處理乾淨後放入滾水中焯一下，水中可以放入蔥薑及少許黃酒幫助去腥，焯好的由於撕去紫紅色的皮，然後切成粗絲，把它裝入保鮮袋，放冷凍室，那麼一二個星期都沒有問題。
魷魚怎麼儲存最新鮮
12樓：汽車資訊推送
魷魚放進冰箱裡冷凍，可以儲存很長一段時間，但還是建議在短時間內吃完，以免影響魷魚的口感和新鮮度。魷魚屬於一種海鮮，現買現吃是最好的，並不適合長時間存放。
每個保鮮袋的量應為每次烹飪魷魚的使用量。因為冷藏的魷魚一次用不完反覆解凍，會影響魷魚的口感。第三，如果是一天左右使用，可將裝好的魷魚放入冷藏室。
如果要長時間儲存，可將使用保鮮袋裝好的魷魚放入零下20度冷凍室中。當然有條件的最好抽成真空！以上說的是飯店比較專業的做法，不足的請大家多指教哈！
買回家的冰鮮魷魚如果不馬上吃可以把它放在塑料盒裡碼放整齊，倒入清水，沒過魷魚，蓋上蓋子，放進冰箱冷凍室冷凍，吃的時候取出來自然化凍，保鮮效果非常好。
不過現在的運輸技術也發達，出現了專門運輸活體魷魚的活水車，車上配備了先進的控溫控水控氧系統，模擬魷魚生長所需的環境，魷魚在車裡生存三五天沒有問題，讓新鮮的魷魚到達離海洋更遠的食客的餐桌上。
魷魚體細長，呈長錐形，有十幾隻觸腕，其中兩隻較長。味道鮮美，其觸腕前端有吸盤，吸盤內有角質齒環，捕食食物時用觸腕纏住將其吞食。喜群聚，尤其在春夏季交配產卵期。
魷魚在中國唐代始見記述。
海上作業時間長的漁船所卸下的漁獲質量較差，魷魚**低，不能滿足優質魷魚的要求。幾小時內不卸下的魷魚要加冰，加冰前最好用冷卻海水冷卻，應避免魷魚與融冰接觸。魷魚保藏在木箱或幹箱內，四周放冰。
海魚長期生活在海水中，海水鹽量高，壓力大，如果海魚一旦**上岸，由於外界壓力的突然變化，會使魚的魚鰾膨大爆裂，或使體內的小血管破裂，所以這些魚一旦**上岸，
13樓：龍三遊戲
打撈出來的魷魚，可以先放在水裡養著，在運送發往外地時，可以把它們冰凍成冰塊，以達到保鮮的目的。
14樓：白日夢長安
魷魚打撈上來以後，為了保持它的新鮮，就要快速的放在冷室裡冷藏起來，防止它死亡而導致魷魚變質。
15樓：匿名使用者
魷魚是特別容易腐敗的海產品，所以儲存魷魚時最好是急凍起來儲存，能夠在零下十八度最為適宜，吃的時候拿出來解凍即可。
16樓：巨蟹我為遊戲狂
買回來的新鮮魷魚的儲存方法取決於儲存時間的長短，若是時間短的話，可以選擇將其放置於冷凍室之中進行低溫儲存，而若是需要儲存的時間過長，則需要將其放到零下20℃的低溫之中進行儲存。在一定的程度上來說，新鮮魷魚的口感肯定是最好的，冷凍儲存之後的魷魚在口感上則會略微的差一些。短時間儲存的話，可以選擇將其清洗一遍，這樣可以降低它的腥味，而且最好是選擇用塑膠袋將其給包裝好，真空包裝是最好的選擇。
不過最好還是將其盡快吃掉，這樣對於健康是比較好的。
魷魚絲怎麼炒，怎樣炒魷魚絲好吃竅門
首先準備材料1.魷魚切絲，洋蔥切絲，大蔥切片，薑切末，蒜切末，小蔥切蔥花 2.炒鍋倒油 油溫5成熱時 下魷魚炒勻，淋入料酒去腥，再加洋蔥 辣椒 姜 蒜 大蔥炒勻，接著撒上白芝麻 蔥花 3.炒勻即可出鍋，裝盤即可食用。材料幹魷魚1張 約150克 芹菜50克調味料芽菜5克，乾辣椒10克，醬油10克，料酒...
吃魷魚絲會長胖麼，吃魷魚絲會胖嗎 魷魚的營養價值有哪些
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現烤魷魚絲加盟，現烤魷魚絲怎麼做啊
不需要加盟費用的，可以到廠家買機器，他們告訴你怎麼做，很簡單，給你介紹個最專業的廠家，全國都有他們的，公司 com 和。com 你可以看看，裡面很詳細。廣州一魷未盡品牌可以加盟。店裡有的。你自己去看下啦。他們有好多家的。有人知道 水一方 現烤魷魚絲嗎，我想做加盟 我吃過很多家的魷魚絲 感覺有些家的香...
請問魷魚絲營養價值是什麼，魷魚絲的營養價值是什麼有什麼功效
魷魚的脂肪裡含有大量的高度不飽和脂肪酸如epa dha，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化。魷魚絲的營養價值是什麼有什麼功效 魷魚絲的營養價值 營養價值一 補氣血 營養很豐富，可以促進人體氣血旺盛，精力充沛，有養心安神補氣之功效。營養價值二 解毒的作用 具...
辣魷魚絲炒什麼好吃，魷魚與什麼炒好吃？
做法如下 將買來的魷魚洗淨，去掉內臟及軟骨，切絲備用，洋蔥洗淨切絲備用。將魷魚放入碗中，加入少量孜然粉 食鹽和料酒拌勻後醃漬5分鐘後，按照自己的口味加入甜辣醬拌勻醃漬入味，醃漬約30分鐘左右。另取炒鍋，燒熱後倒入少量食用油，油4 5分熱時將洋蔥絲下入煸炒。炒香後將洋蔥扒到鍋邊，下入醃漬好的辣味魷魚絲...