1樓：溫柔的女人
南韓的火鍋裡面有海鮮，有肉，有調料，還有特別新鮮的青菜，那麼口感是比較獨特的。
2樓：匿名使用者
中國的海鮮火鍋看著就好吃，裡面不僅放滿的海鮮，還放了做好的辣白菜，蕎麥麵，豆芽，韓式辣椒醬等，上面擺的食材就更加豐富了，裡面有鮑魚，大蝦，章魚等。
3樓：匿名使用者
南韓的海鮮火鍋是用他們的辣椒醬，海鮮醬配上八爪魚，魷魚，還有其他的貝殼類。海鮮，裡面還會配上金針菇豆芽。
4樓：愛喝_柚子茶
南韓火鍋看著好吃，吃起來還真的挺一般，裡面有魷魚、蝦，其他就是玉公尺、蘿蔔了，比起我們的火鍋差遠了。
南韓有哪些美食?
5樓：w晴天去看海
泡菜、拌飯、烤肉、冷麵、年糕等。
1、泡菜。南韓泡菜」是朝鮮半島一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料、新增魚露為配料的發酵食品。主要有益因子成分為乳酸菌，還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十餘種氨基酸。
南韓泡菜食後五味俱全，可佐飯，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的營養，又能預防動脈硬化，降低膽固醇，消除多餘脂肪等多種疾病，泡菜代表著南韓烹調文化，由於南韓所處地理位置冬季寒冷、漫長，不長果蔬，所以南韓人用鹽來醃製蔬菜以備過冬。
2、拌飯。拌飯裡蘊涵著「五行五臟五色」的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黃瓜、銀杏等五行屬木，利於肝臟。生牛肉片、辣椒醬、紅蘿蔔五行屬火，利於心臟。
涼粉、蛋黃、核桃、松子等黃色食品五行屬土，利於脾臟。
蘿蔔、黃豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行屬金，利於肺臟。最後，桔梗、海帶、香菇等五行屬水，這些黑色食品利於腎臟。
3、烤肉。南韓烤肉是南韓料理中的一道大菜。南韓烤肉主要以牛肉為主，如牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等。還有海鮮、生魚片等都是南韓燒烤的美味，但是尤以烤牛里脊和烤牛排最有名，因為其肉質最鮮美爽嫩。
4、冷麵。南韓冷麵的官方名稱為朝鮮冷麵，是朝鮮民族傳統美食之一。據李氏朝鮮王國後期的世食風俗記史料《東國世食記》記載：冷麵發源於19世紀中葉朝鮮王國的平壤和咸興地區。
因此，冷麵分平壤冷麵和咸興冷麵。平壤冷麵和咸興冷麵的最顯著的區別：平壤冷麵是為加湯食用的「水冷麵」，而咸興冷麵是用辣椒醬做調料的「拌冷麵」。
5、年糕。南韓炒年糕是一種休閒小吃，又稱打糕條，流行於朝鮮半島，原是19世紀朝鮮王國的宮廷菜，南韓美食界對其的官方稱呼為「朝鮮炒年糕」，因其誘人的味道而廣受歡迎。
6樓：太陽貓
除了泡菜還有什麼嗎？
7樓：哈乙個發過團
每個國家都會有與眾不同的特色美食，其實很多人對南韓的印象就是對方的泡菜，很多人都覺得在南韓唯一能夠吃到的就只有泡菜。難道在南韓普通的家庭當中，他們每天只能夠有泡菜可以吃，沒有其他的一些好的食品可以吃嗎？其實並不是這樣。
雖然說南韓人喜歡吃泡菜，在很多的菜品製作的時候也喜歡加入泡菜，這是由於南韓當地的天氣比較寒冷，很多的食品在儲存的時候很容易出現問題，製作成泡菜就不會存在這方面的麻煩。由於南韓當地的各種禽類養殖不是特別的豐富，所以說當地的雞肉豬肉**非常的偏高，一些普通的民眾可能購買的比較少。主要是因為**太高，所以說在當地的話，泡菜人們的食用頻率會比較高一些。
其實從南韓的很多街道上面可以發現，雖然說在國內很多人都認為速食麵是乙個非常不健康的食品，但是在南韓他們經常吃。可以說在很多的飯店裡面，都會有泡麵這一道美食，不過，當地的泡麵具有一定的特點，一般人們在品嚐的時候會覺得裡面也會有泡菜的味道。
另外在南韓還有一道非常美的美食，那就是年糕。當地的辣炒年糕，在口感上面非常的不錯。如果要去的話，一定要好好的品嚐一下。
其實南韓的美食在製作的時候都是以清淡為主，可以看到南韓的美食在裝盤的時候，一般都非常的精緻小巧。每乙個盤子裡面只有一點點，在飲食的過程當中卻發現它的營養搭配得非常的均衡，以素食為主，葷菜為輔，這樣的一種搭配方法，其實對於身體健康是非常有利的。
另外南韓人特別喜歡吃火鍋，特別是泡菜火鍋，是他們當地比較有名的一道美食。當地有很多的一些街邊，都會有一些比較有名的泡菜火鍋。去了南韓就一定要去嘗一下，它和國內的泡菜火鍋在口感上面還是會有一定區分。
當地的泡菜口感會更好一些，所以品嚐起來也會與眾不同。
另外在南韓當地的海鮮也非常的豐富，可以看到它和我們國內一樣有很多海鮮的品種。去了南韓就需要嘗一下，南韓當地的海鮮是如何進行製作的？它們的製作方法和國內的區別很大，**又不算特別高，所以可以好好的去品嚐一下這一種美食。1舉報。
海鮮火鍋好吃嗎
8樓：命中註定的
味噌海鮮火鍋 - 鮮味熱度滿點！
材料"水 1500cc","鰹魚粉 5g","味噌 適量","高麗菜 1/2顆","玉公尺 1條","蝦子蛤蠣 適量","火鍋料 適量","青菜 適量"
做法1: 取一鍋倒入水煮滾~~
2: 滾了之後加入鰹魚粉以及味噌調味！先將味噌放在碗內用熱湯攪拌融化再倒入鍋內！)味噌不用一次下太多。慢慢調味才不會過鹹喔！
3: 接著放入高麗菜和玉公尺熬煮~~湯會更鮮甜！
4: 高麗菜比較軟後放入喜愛的火鍋料和海鮮：)等熟了就完成羅》//
5: 好豐盛的一鍋味噌海鮮火鍋呀^^"怎麼辦。該從哪個下手吃呢！旁邊附的是營養滿滿的"一整顆番茄飯"唷~~
6: 新鮮的蛤蠣和蝦子讓湯頭喝起來更是鮮甜~~~這一鍋滿滿營養美味呢：)濃醇味噌香氣真是甘甜順口呀！
9樓：匿名使用者
我比較愛吃海鮮。
火而且長吃海鮮對。
身體有益。
秦皇島有什麼美食啊?
10樓：
1：當地特色美食，葷鍋。
2：當地美食，海鮮。
3：鴨頭。
成都有什麼好吃的? 50
11樓：love只是天使
1、串串香：
起源於四川。
成都 ，不僅是四川地區的特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，串串香實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。
2、鴛鴦火鍋：
是以傳統毛肚火鍋的紅湯滷和宴席菊花火鍋的清湯滷，兩者合併改制而成的四川創新火鍋。此品原名「雙味火鍋」。為1983年重慶隊參加全國第一屆烹飪大賽的參賽菜品，由閻文俊取名設計、特級廚師陳志剛製作。
這種火鍋用銅片隔成兩半，造成乙個太極圖形，一邊放清湯滷，一邊放紅湯滷，入鍋燙涮。
3、擔擔麵是著名的成都小吃：
用麵粉擀製成麵條，煮熟，舀上炒製的豬肉末而成。成菜麵條細薄，滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。
擔擔麵中最有名的又要數陳包包擔擔麵了，它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創於1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。
4、龍抄手：
創始於本世紀40年代。當時春熙路「濃花茶社」的張光武等幾位夥計商量合資開乙個抄手店，取店名時就諧「濃」字音，也取「龍鳳呈祥」之意，定名為「龍抄手」。龍抄手的主要特色是：
皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級麵粉加少許配料，細搓慢揉，擀製成「薄如紙、細如綢」的半透明狀。
5、夫妻肺片：
成都地區人人皆知的一款風味名菜。相傳在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝華，與其妻一道以製售涼拌牛肺片為業，他們夫妻倆親自操作，走街串巷，提籃叫賣。由於他們經營的涼拌肺片製作精細，風味獨特，深受人們喜愛。
為區別一般肺片攤店，人們稱他們為「夫妻肺片」。
12樓：fsrm南
1.龍抄手
抄手和餛飩是完全不一樣的品種，龍抄手皮薄餡多。紅油抄手是很出名的品種之一，大約10-15元10個。
推薦店鋪|春熙路龍抄手。
2.豆花
豆花是四川常見的家常美味菜餚，喜鹹辣口味可選饊子豆花或麻辣豆花，或者大熱天來一碗冰醉豆花，口感清涼爽滑又稍帶甜味。
推薦店鋪|譚豆花。
3.擔擔麵
正宗的擔擔麵必須是老師傅用麵粉擀製的麵條，舀上四川正宗的碎公尺芽菜佐味。紅油臥底，再加上脆脆的花生公尺，著實令人食指大動。
推薦店鋪|小名堂擔擔甜水面。
4.串串
成都是串串的發源地，在紅湯裡涮過之後，蘸上碟料，過癮得很。不論是熱鍋還是冷鍋、砂鍋，每個成都人心裡，都有乙個常去不厭的串串攤。
推薦店鋪 |蓋幫市井串串。
5.兔頭
兔頭是成都人消暑下啤酒的必點食品，夏天滿街的「冷啖杯」食肆沒有一家不賣兔頭的，所有的滋味都盡在一吸一吮中。
推薦店鋪 |雙流老媽兔頭。
6.夫妻肺片
四川名菜夫妻肺片屬於冷菜，麻辣味型。牛肉、牛雜等肺片切得薄薄的，拌好吃起來又麻又辣，非常下飯，比較重油。
推薦店鋪 |春熙路夫妻肺片。
7.冒菜
冒菜」是成都的特色菜，冒菜的原料不限，這點和串串香類似，什麼都可冒，什麼都可上桌。類似北方的麻辣燙！
推薦店鋪 |芙蓉樹下冒菜。
8.麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜名餚，用料紮實，香辣鹹口，特別下飯，不論大小店都能吃到。最知名的是陳麻婆豆腐。
推薦店鋪 |陳麻婆。
9.賴湯圓
賴湯圓的特點是皮軟細嫩，餡香甜可口，吃時「三不粘」即，不粘牙，不粘筷，不粘碗，其餡的品種有火腿、香腸、花生等幾十個品種。
推薦店鋪 |賴湯圓。
10.冰粉
用小勺將碗中的冰粉一攪和，入口是花生的香、紅砂糖水的甜、略微的薄荷味道、冰粉在口中柔嫩的四竄著。
推薦店鋪 |蓋幫醉泉冰粉。
11.涼粉
白涼粉以酸辣為主，吃起來爽滑不油膩，而黃涼粉的感覺要綿軟一些。但是兩種都很好吃！
推薦店鋪 |洞子口張老二涼粉。
12.蓋碗茶
最直觀的感受成都的悠閒，一定是要來上一杯蓋碗茶，和周圍的成都老人聊聊天。曬曬太陽，或者打幾局麻將，這趟成都旅行才完美。
推薦店鋪 |人民公園。
13.燒烤
成都的燒烤種類也很多，有傳統的一串一串的也有弄成鐵板燒的型別。成都特色的烤玉公尺一定不能錯過，一粒粒串的你在其他地方吃不到！
推薦店鋪 |小烽燒風味酒館。
去吃火鍋，不知道怎麼調蘸醬，有什麼推薦的神仙吃法？
13樓：孫麗
去吃火鍋我最喜歡海鮮醬油還有香菜茶樹菇醬很好吃的呀。
14樓：網友
既然是自己調就是自己喜歡什麼口味就把什麼多放一些就好了。
15樓：網友
麻將必不可少，然後就是香辣醬、沙茶醬配上陳醋香菜。
16樓：網友
這個看你的個人口味了嗯，喜歡吃哈就放啥都好吃的。
17樓：無奈折騰
一般都是自己喜歡的酸甜辣口，都放點花生碎和芝麻。
18樓：青青
一般一定要加點醋特別的好吃的呢還有就是麻醬啊。
19樓：同雁菱
除了特別不能接受的可以每種都少放一點試試。
20樓：平安
這個要看自己的口味及個人喜好，一樣都放一點。
21樓：啾啾的廚房
去吃火鍋時，不知道怎麼調蘸醬，可以試試我給你推薦的這幾種。
22樓：網友
可以直接購買調製完的醬料或者麻將配香辣醬。
海鮮火鍋調料，火鍋調料海鮮汁的製作方法
海鮮火鍋的做法 原料 火鍋湯水6杯，蝦4只，魷魚1條，海虹4個，魚肉100克，馬蹄貝8個，蔬菜根據需要選擇。海鮮的拾掇 1 蝦從背部挑去沙線。2 魷魚除去內臟，剝皮，在裡面剞斜十字花，順切兩半，再改切成1厘公尺寬的條。3 海虹去鬚子，用刷子洗淨貝殼。4 魚肉切成適當大小的片。5 用鹽水浸泡馬蹄貝，以...
火鍋海鮮汁料做法，火鍋調料海鮮汁的製作方法
海鮮火鍋調料配方之海鮮汁的製作 原料 上等生抽500克 味精150克 沙糖75克 香菜100克 鯪魚骨 煎 1000克 清水1000克雞精20克美極醬油100克 老抽50克 薑片100克 芝麻油75克 魚露100克 蠔油100克 雞汁150克 胡椒粉20克。製作 炒鍋上火 下香油爆香蔥段 薑片加煎鯪...
誰知道南韓火鍋怎麼做啊，南韓部隊火鍋的做法
韓式火鍋做法 原料 南韓泡菜 帶湯汁 2碗 豆腐1塊 大白菜1 2棵 番茄1 2個 香菇數朵 金針菇1把 肉片1盒 魚板2條 蟹角適量 公尺血糕2塊 花枝 切花 1支 高湯10杯。步驟 1 將食材洗淨，切好 2 鍋底鋪入大白菜，加入泡菜 帶湯汁 高湯 豆腐 蟹角 番茄，煮滾後再陸續放入其他食 材即可...
請問海鮮火鍋的做法？湯料？材料？怎麼可以去掉海鮮的腥味呢
譜名稱 海鮮火鍋 所屬菜系 南韓料理 製作手法 煮 菜品口味 香辣 菜品型別 火鍋 製作方法 原料 火鍋湯水6杯，蝦4只，魷魚1條，海虹4個，魚肉100克，馬蹄貝8個，蔬菜根據需要選擇。海鮮的拾掇 1 蝦從背部挑去沙線。2 魷魚除去內臟，剝皮，在裡面剞斜十字花，順切兩半，再改切成1厘公尺寬的條。3 ...
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配料 牛油3斤 色拉油2斤 郫縣豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生薑1兩 大蒜1兩 花椒1.5兩 豆豉15克 宜賓碎公尺牙菜15克 冰糖1兩 上等辣椒麵2兩 大蔥1兩3寸段 香料配方 白扣5克 草果5克 三奈3 5克 丁香3 5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克...