1樓：來自靈通山樸素的西葫蘆
柿餅的營養價值。
1、含有豐富的糖分：柿餅中含有多種糖分，分別有蔗糖、葡萄糖、果糖，這些糖分都可以為人體提供熱量，補充體內的糖分需求。
2、含有豐富的維生素：維生素也是人體所必須的物質之一，而且維生素可以提高人體的抵抗力，還可以促進人體的新陳代謝，因此可以改善**。柿餅中維生素非常豐富，特別是維生素c的含量，是水果中含量較高的。
此外，還有胡蘿蔔素等。
3、含有豐富的果膠：果膠是柿餅中所含有的一種較為特殊的物質，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於糾正便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
4、含有豐富的礦物質：柿餅裡面的礦物質元素很豐富，而且礦物質元素是人體所必須的，但又無法自身提供的一種元素。因此，食用柿餅則可以作為人體礦物質元素的**。
柿餅含有的礦物質元素包括有碘、鈣、磷等。
吃柿餅的功效與作用。
1、清熱潤燥。
柿餅這種食材表面有一層白色的霜狀物它就是柿霜，這是一種天然藥用成分，它能清熱潤燥，也能潤肺止咳，所以平時人們吃柿餅以後，可以緩解肺熱咳嗽，也能減少咽喉腫痛和口舌生瘡等不良症狀發生。
2、維持腸道健康，平時多吃一些柿餅，對維持腸道健康都有好處，因為這種食材中含有大量膳食纖維和天然果膠，它們能調理人體腸胃，提高腸胃消化功能，而且能加快身體內大便生成與排出，對現代人類高發的痔瘡與便秘有明顯預防作用。
3、補充能量緩解疲勞。
柿餅有什麼營養？
2樓：茉莉說生活
柿餅裡邊含豐富的碳水化合物、糖分、維生素和礦物質，柿餅裡邊有一些單寧酸，對我們軟化血管有一定的幫助。
3樓：傲瑤妝
柿餅的營養成分列表。
每100克中含) 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量可食部 97 水分(克) 能量(千卡) 250能量(千焦) 1046 蛋白質(克) 脂肪(克) 0.
2碳水化合物(克) 膳食纖維(克) 膽固醇(毫克) 0
灰份(克) 維生素a(毫克) 48 胡蘿蔔素(毫克) 290視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 核黃素(毫克) 0尼克酸(毫克) 0.
5 維生素c(毫克) 0 維生素e(t)(毫克)
a-e (βe 0 δ-e 鈣(毫克) 54 磷(毫克) 55 鉀(毫克) 339鈉(毫克) 6.
4 鎂(毫克) 21 鐵(毫克) 鋅(毫克) 硒(微克) 0.
83 銅(毫克) 錳(毫克) 碘(毫克) 0
柿餅有什麼營養
4樓：剛剛
下面為您解答這個問題。首先來說柿子的營養比較豐富的，每100克柿子當中含的成分，比如蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵，還有維生素c等等，還有胡蘿蔔素，成分都非常的豐富，做成柿餅以後，加工成柿餅或者柿糕以後，我們可以直接食用，而且第一它容易儲存不容易壞，第二它口感更好，同時我們也可以用它釀酒、釀醋都可以，臨床當中它有很高的藥用價值，中醫認為，它具有潤肺、澀腸、止血的作用，常常用它**各種血症，比如說像咳嗽、我們都可以用。還有還可以**這種支氣管炎，肺炎導致的咳嗽、咳痰，也有緩解作用。
但是吃柿餅它有一些禁忌，第一不能夠空腹吃，因為空腹吃以後，它特別容易形成，對這種脾胃形成損傷，而且長期大量的吃，容易形成柿結石，就是特別是喝酒喝一些熱湯，一塊食用的時候，更容易導致胃的柿結石，這時候往往如果結石比較大，希望大家一定要切記這點。
5樓：包痴靈
1.柿餅含原糖含量佔百分之54，富含各種維生素及鈣、鎂、磷、鐵，頗具醫療保健作用。每百克柿餅中，蛋白質含量至克，果糖至克，脂肪0.
4至克，鈣84至163毫克，磷50至90毫克，胡蘿蔔素至毫克，熱量293至375千卡。還有較高的鎂，硫胺素，抗壞血酸等成分。
柿子中碘的含量高達每一百克微克，能夠預防缺碘性甲狀腺腫大。柿子具有清熱，潤肺，止渴，鎮咳，祛痰的功效，也 是高血壓，慢性支氣管炎，動脈硬化等疾病的保健水果之一。
2.中醫認為，柿子有清熱去煩、生津止渴、化痰止咳、潤肺健脾、澀腸止痢、止血、解酒毒等功效。
柿餅的營養價值
6樓：醫學生
柿餅是一種日常生活中常見的食物，那麼柿餅的營養成分有什麼？
柿餅含原糖佔54％，富含各種維生素及鈣、鎂、磷、鐵，頗具醫療保健作用。還有較高的鎂，硫胺素，抗壞血酸等成份。柿子中碘的含量高達2ug/100g，是預防缺碘性甲狀腺腫大的好食品。
柿餅中的碳水化合物能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。
柿餅含有大量的維生素和碘，能**缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。
柿餅中的有機酸等有助於胃腸消化，增進食慾，同時有澀腸止血的功效。
柿餅是一種日常生活中常見的食物，那麼柿餅的營養成分有什麼？
柿餅能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排洩，減少酒精對機體的傷害。
柿餅有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。
柿餅的營養價值
柿餅的營養價值
柿餅的營養價值和功效
柿餅的營養價值 柿餅的功效和作用
7樓：夕誌畫
秋季正值吃柿子的時候，柿子何其多。新鮮的柿子具有一定的季節性，而且不宜長期儲存。把柿子做成柿餅不僅利於儲存，而且可以隨時享用。那麼，柿餅有哪些營養價值呢？
柿餅的營養價值。
柿餅性甘溼無毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸。新鮮的柿子裡含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被曬成柿餅時，水分逐漸蒸發，果肉所含的葡萄糖和果糖滲透到表皮，形成的葡萄糖結晶等，類似蜜餞外面的糖漿，堪稱柿餅的精華。同時，這層「白霜」使得整個柿餅都是乾燥的。
柿餅經過加工熬製，可**便血和老年人咳嗽，對肝炎也有一定的療效。
柿餅的功效和作用 1、潤肺生津柿餅含有豐富的礦物質，可以補充人體所需的養份，增加細胞內液，具有清肺潤肺、止渴的功效。 2、助消化柿餅富含有機酸，能幫助胃腸消化，增加食慾，同時也**腹瀉。 3、預防甲狀腺腫大柿餅含有豐富的碘和維生素，能**人體因缺少碘物質所引起的地方性甲狀腺腫大。
柿餅的食用方法 1、治痰嗽帶血：青州大柿餅，飯上蒸熟，批開，每用一枚，摻真青黛一錢。臥時食之，薄荷湯下。
丹溪纂要》） 2、治咳嗽吐痰：幹柿燒灰存性，蜜丸，滾水下。（《滇南本草》） 3、治熱淋澀痛：
幹柿、燈心等分。水煎，日飲。（《綱目》） 4、治小便血淋：
白柿、烏豆鹽花煎湯，入墨汁服之。（《經驗方》） 5、治血淋：幹柿，燒灰存性，為末。
公尺飲調服。（《世醫得效方》柿焚散） 6、治腸風下血：棉花核（炒黑，去殼）三兩，側柏葉（炒黑）四兩，槐公尺（炒）一兩。
柿餅蒸爛搗丸，清晨滾湯下。
四、五錢。（《絳囊撮要》柿餅丸）
裹著一層白霜的柿餅有什麼功效
可以補充下糖分。因為柿餅熱量比較高，糖分比較高，葡萄糖含量比較多，外面的一層白霜主要是保護裡面的柿餅糖分不容易揮發 柿子的功效與作用化痰止咳柿子的果肉又軟又稠，卻是清肺祛痰的絕佳食材，研究表明，柿子能軟化血管，活血消炎，食用後對咽喉的炎症有很好的防治作用止血涼血柿子似乎在娘胎裡就開始跟傷口作對，且不...
柿子的功效？還有柿餅的功效？兩者有什麼不同
1 具有豐富的維生素c，乙個人一天所需的維生素c通過乙個柿子就能解決。2 有清熱潤肺的作用。3 還可美容。不過，柿子雖然好，但不能多吃，不然會很容易得結石病的功效是一樣的 區別在與 柿子不好放 柿餅可以儲存的時間長 柿子和柿餅有什麼區別？每100克新鮮柿子中含鈣9毫克，而柿餅中則有54毫克 新鮮柿子...
蘋果的營養有什麼 蘋果有什麼營養
蘋果的營養很豐富，它含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，蘋果中含有15 的碳水化合物及果膠，維生素a c e及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個蘋果 154g 膳食纖維5g，鉀170mg，鈣10mg，碳水化合物22g，磷10mg，vc7.8g，蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多，...
什麼牌子的柿餅好吃，什麼牌子的柿葉茶好喝？
什麼牌子的都不一定好吃。專門做來賣的，多數都新增了各種新增劑 防腐劑什麼的。還是自己摘的，削皮後用簸箕曬乾的最好。回答您好 富平柿餅好吃 由於富平柿餅的名氣實在太大，最近幾年全國充斥著很多假冒柿餅產品，用著富平柿餅大名滿天飛，而真富平柿餅積壓無人買，甚至連離富平最近的主銷地西安也有很多人吃著假冒富平...
桃子有什麼營養，桃子有哪些營養？
桃子對人體所需有什麼營養好處呢？據專家檢測，其主要營養成分有 豐富的維生素c和大量的人體所需要的纖維素 胡蘿蔔素 番茄黃素 紅素及多種微量元素，其中硒 鋅等含量均明顯高於其他水果，還含有蘋果酸 檸檬酸等成分。多吃桃子有什麼好處？星知計畫 桃子的營養 1 桃子性溫，味甘酸，能消暑止渴 清熱潤肺，有 肺...