1樓：匿名使用者
肚子的部位吧！還有魚頭裡面的那塊肉！
2樓：匿名使用者
我說不好。魚眼睛下邊，眼瞼那裡最嫩！
3樓：難得的任意鍵
魚有很多種各種魚好吃的部位都不同 這要看你吃什麼魚了。
這裡 大師經過 指點你一下 具體的還要你自己慢慢參透了。
4樓：萌人廚房
1.魚身上哪個部位最嫩？吃魚要先吃這幾個部位。
魚最好吃的部位是**？
5樓：匿名使用者
不同的人說法還真不一樣。1.魚身上最好吃的部位是魚頭下兩寸左右的脊背部，因為這塊兒的肉最結實、最豐厚。
你觀察乙個人是不是富人家出身，只要看他吃魚時候的第一筷子便可知道。凡是第一筷子直指這一部位的人一準兒是家裡曾經有過錢的主兒，而那些第一口就將筷子伸向魚尾的人，要麼就是個窮光蛋，要麼就是個暴發戶，骨子裡都透著窮酸氣。2.
魚身上最好吃的部位是魚臉下部、魚鰓上部的一塊僅有不到2厘公尺見方的紅白相間的肉。從運動生理學的角度來說，這一部位與魚鰓緊密相連，魚要一刻不停地呼吸，所以這塊肉也在運動中變得更加有彈性、有活力、有質量，因此，在魚的所有部位中，只有這塊肉是最有營養價值的，愛運動的肉都是高質量的肉。
6樓：林深時見鹿1128行星
魚頭或者魚腹吧，魚頭的肉是沒有刺的，還可以做剁椒魚頭，魚腹的肉比較緊實，而且刺比較規律，小刺很少。
7樓：兔兔
魚最好吃的部位是肚子部分，肉嫩而且沒有魚刺。
8樓：網友
魚最好吃的部位是因魚而異的，有的人不喜歡吃魚的，任何部位都不會感覺到的，大多數魚的好吃的部位一般都是魚腹部。
9樓：不懈丶雪花
魚頭。金絲猴群棲高山密林中，以漿果、竹筍、苔蘚為食，亦喜食鳥蛋等肉類，棲息地海拔很高，身上的長毛可耐寒。
10樓：人閒鮮呀惦
日本料理的生魚片的等級和牛肉一樣，隨不同身體部位而不同。
1.一般的，魚腹部油脂最多的地方為最上等，稱為「大脂」;
2.腹部靠近脊椎骨部位，叫「中脂」;
3.背部靠近尾部的地方，叫「刺身」,**最為低廉。 1、魚腹，因為魚腹是整個三文魚肉質最肥嫩香潤，營養價值最高，口感最好的部位。
魚身上哪個部位最好吃
魚身上最好吃的部位 魚身上最好吃的部位是什麼
11樓：戴蒙崗居
1、魚的月牙肉，簡單的說就是魚鰓邊那塊紅白相間，有一定弧度，且狀如月牙，僅僅只有小小的兩瓣，果然「物以稀為貴」，它可是魚身上最爽滑最鮮嫩的部位了。由於魚在呼吸時，腮蓋一張一合，不停地在活動，所以這塊肉就好比是雞的大腿，運動越頻繁，肉感越緊緻，算得上是一塊新鮮的「活肉」。月牙肉還富含膠質和脂肪，所以吃起來口感相對比較好！
2、魚腩，就同常見的豬腩，牛腩一樣，它是魚身上最軟弱無力，最靠近魚肚的部位，軟軟的，也是魚肉中脂肪含量最高的，沒有一根魚骨，不用擔心會掐刺，非常適合孩子食用。
3、魚尾，相比起魚頭，魚尾的**便宜不少。雖然魚頭味道鮮美，但由於國家發展的重工業等引起一定的水汙染，所以不是從正規魚攤上購買，或從一些提著小水桶臨時支攤**的垂釣者手裡買到的所謂「野生淡水魚」，盡量不要食用魚頭，避免重金屬超標的問題。這麼看來，魚尾可以算是價廉物美了。
它是魚游動時的船槳，由於長期運動，肉質也一樣鮮美，唯一缺點就是刺多。
魚最好吃的部位 魚**的肉最好吃
12樓：生活寶典
1、月牙肉。就是在魚的鰓兩邊，一般是呈現紅白相間的顏色，而且形狀有些像是月牙。所以又被稱之為月牙肉，這個部位好吃，主要是因為魚是靠鰓呼吸，所以這個部位的肉，運動會比較頻繁。
所以這塊的肉，吃起來也會更加地緊實美味，所以還是很推薦這個部位的肉的。
2、魚腩肉。魚身上最軟的地方，就是魚腩了，一般來說，這個部位的肉脂肪的含量是最多的。但是比較好的乙個地方是這個部位的魚肉沒有魚骨，一點都不需要擔心，會出現卡到魚刺的情況。
所以如果是怕刺的小朋友，吃這個部位的肉是最適合的。
3、魚尾。一般來說，魚會切成兩段，一邊是魚頭，一邊是魚尾，但是魚頭的**都會比魚尾貴上很多。可是其實魚尾的味道，還是很好的，尤其是如果製作成紅燒的話，魚尾那塊會出現焦焦的。
吃起來美味可口，而且**還很便宜，所以還是非常推薦的。
魚身上哪個部位的肉最好吃 魚身上肉最好吃部位是哪個
魚身上哪個部位的肉最好吃魚身上肉最好吃部位是哪個
三文魚什麼部位最好吃，三文魚哪個部位最好吃？
魚腹部最好吃。一般的，魚腹部油脂最多的地方為最上等，稱為 大脂 腹部靠近脊椎骨部位，叫 中脂 背部靠近尾部的地方，叫 刺身 最為低廉。三文魚 學名oncorhynchus 其英語詞義為 鮭科魚 三文魚分為鮭科鮭屬與鮭科鱒屬，所以準確的說salmon是鮭鱒魚。鮭科魚中的鱒屬魚有兩種 海鱒和虹鱒。三文魚...
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經常買羊肉，這幾個部位最好吃，我也剛知道 涮羊肉哪個部位肉好 樓主你好 選好原料，最好用上腦 里脊 大 小三叉和後腿部分的肉，其中大三叉肉肥，小三叉肥瘦適宜，後腿瘦，如使用其它部位時，應剔淨筋 膜。肉選好後，裝在盤中，置冰箱冷凍，用利刃切薄片，每片長約20厘公尺，寬約4厘公尺。希望對你有幫助 燉羊肉...