1樓：love寶迪迪
我認為是西紅柿炒雞蛋對，因為炒的時候，是先把西紅柿放到鍋裡炒，再把炒熟的雞蛋放進去，從先後循序來講，就是西紅柿炒雞蛋。
2樓：匿名使用者
都一樣的。一定要分的話，西紅柿炒雞蛋 雞蛋是主料西紅柿是輔料。另乙個就反一反。
3樓：公尺公尺族粉粉
應該叫做雞蛋炒西紅柿，因為雞蛋是做為主料，而西紅柿則是輔料。而且在做的時候，是先把雞蛋放進去的喲！並且雞蛋也比較有營養哦！但我們通常都叫做番茄炒蛋，所以我認為你怎麼叫都行哦！
4樓：超級可可樂
還是雞蛋炒西紅柿對，因為先炒雞蛋後加入西紅柿。
5樓：
西紅柿炒雞蛋。
這是一道熱炒，講求的就是要在最短的時間，最恰當的火候，炒出最鮮嫩的口感，還有就是最後的一點點湯汁！
要想好吃，一定是先炒西紅柿，以油爆出西紅柿汁，三分熟的時候加入雞蛋，最後料酒去雞蛋特有的「腥味」（各人感覺不同）。這樣出來的雞蛋才不會太老，也還混合了西紅柿的酸甜味！
如果剛開始的時候掌握不好，還可以先把炒好的西紅柿乘出來，然後把雞蛋稍微炒好再與西紅柿混合下！
6樓：匿名使用者
都對，看你習慣叫哪個。一般都叫西紅柿炒雞蛋。
7樓：持有手槍
應該叫 西紅柿炒雞蛋，雞蛋炒西紅柿叫 木須柿子。
區別是西紅柿炒雞蛋西紅柿多一些，木須柿子雞蛋多一些。
8樓：匿名使用者
1.一般都是先把雞蛋炒一下，根據個人的口感可以炒的稍硬或稍軟一些。
2.從鍋裡把雞蛋取出。
3.放油，加蔥薑等，放西紅柿（先）和雞蛋（後），翻炒至西紅柿出汁為佳。
9樓：匿名使用者
兩個都不對，應該是「番茄炒蛋」！！
10樓：匿名使用者
都錯，應該是番茄炒雞蛋！！！
11樓：匿名使用者
看哪個的量多。
西紅柿多就叫西紅柿炒雞蛋，雞蛋多就叫雞蛋炒西紅柿。
12樓：匿名使用者
哈哈！這個問題有意思！
我給你另外的乙個見解怎麼樣！
那天去同事家吃飯。他做了到青椒炒肉絲，沒想一端上桌我就傻眼了，這哪叫青椒炒肉絲呀！簡直就是肉絲炒青椒。青椒少到在肉堆裡找。
你提著個問題也是這個道理。
當雞蛋比西紅柿多時，那麼就是雞蛋炒西紅柿。
13樓：卟壬卟刈
西紅柿炒雞蛋，西紅柿多雞蛋少，雞蛋炒西紅柿，雞蛋多西紅柿少，這就是區別。
14樓：我是天客溢涵
一般西紅柿多，就叫西紅柿炒雞蛋，不錯。
15樓：胖子沒有未來
本質不都一樣嘛。。
一定要分，就是主料和輔料的問題，看誰的份量多一些，誰就排在前面。。忽忽。
16樓：芋薯薯阿姨
一樣，不過一般都叫西紅柿炒雞蛋。
17樓：夢魘惺忪
呵呵 大學期間每次出去吃飯 如果那店裡的雞蛋多柿子少 我們在去就直接叫西紅柿炒蛋 反之則是雞蛋炒西紅柿。
18樓：匿名使用者
一般俗稱：西紅柿炒蛋。
先放油，將蛋打入鍋，抄熟加鹽味精後，將西紅柿放鍋裡，抄兩三分鐘就ok
切記把西紅柿倒入鍋後不要抄太久，要不西紅柿會糊掉。
19樓：網友
西紅柿多的那個叫西紅柿炒雞蛋。
雞蛋多的那個叫雞蛋炒西紅柿。
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可以兩種炒法，看你喜歡哪一種。第一種1，先油煎雞蛋，裝入盤子裡 2，放切成塊的西紅柿下去炒，放鹽 3，差不多了，放一點點味精，把雞蛋放下去拌一拌就好了第二種1，先炒西紅柿，放鹽 2，差不多了，把雞蛋慢慢的淋下去，不斷的翻炒，一直到雞蛋熟了，放一點味精拌一拌，就好了 西紅柿炒雞蛋怎麼做？西紅柿洗乾淨切...
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做法如下 1 先把西紅柿清洗乾淨，一切兩半，然後再從中間切開，然後橫過來切成均勻的西紅柿塊兒。雞蛋打入碗中攪散，攪雞蛋液的時候可以加點水，這樣炒出來的雞蛋口感更鮮嫩。2 先炒雞蛋，鍋內加少量油，把蛋液倒入鍋中，定型後用鏟子翻炒幾下就出鍋，裝盤備用。這樣雞蛋是大塊兒的，並且先炒至7成熟雞蛋腥味就沒有了...
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