活海參要煮多長時間，海參需要煮多長時間

1樓：笨笨龍先生

你這個問題的前提是原材料用什麼樣的海參，這個很重要。首先經得起長時間水煮的海參只有品質很好的即食海參，你如果選擇網上買的便宜點的即食海參那就不能長時間煮，極大可能性煮爛掉。所以你只能選擇品質好的即食海參或者自己用淡幹海參或半乾海參泡發。

至於怎麼煮好吃要看你口味，只不過海參需要長時間煮才能入味。還有記得要用純淨水煮哦。

2樓：朝朝暮暮

您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~

您好10-60分鐘不等。海參一般需要煮10-60分鐘左右不等。由於海參要流通入市場的話就需要進行乾製，乾製的海參一般都是需要煮的時間比較久，一般是在60分鐘左右，而新鮮的海參則只需要10-15分鐘左右就可以全部煮熟。

因為乾製的海參經過處理之後，質地都會比較硬，需要煮上半個小時以上才會變軟，而變軟後的海參才會慢慢地煮熟，其實這也算是泡發海參的一種方式。若是時間比較充裕的話，也可以先用清水將海參泡發變軟，然後再煮熟，這樣的海參則不需要煮上60分鐘。而海參的肉質比較好煮熟，所以新鮮的海參不需要煮很久就可以煮熟。

希望能夠幫到您。

海參需要煮多長時間

3樓：生活小百科多多

海參。海參大部分都是經過乾製的，都會進行乾製處理。這種幹的海參質地比較硬，需要用開水煮半小時以上才能變軟，變軟的海參也就煮熟了。

新鮮的海參。新鮮海參由於是鮮活的，肉相對比較軟，很容易煮熟，一般大火煮個十分鐘就能全熟。泡好的海參。

乾製的海鮮一般都要先進行泡發，而且泡發過程中也需要煮一段時間，泡好的海參煮幾分鐘就可以煮熟。

親親這是為您查詢的答案哦，希望能幫助到您。

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鮮活海參煮多長時間能熟

4樓：星蘭英諫又

大火十分鐘就能煮熟。

但是煮熟和煮到可以泡發是兩個概念喲。

一般活參煮半小時左右，就可以泡發了。泡一天後，如果有硬的，就再煮十分鐘左右。

5樓：揚沛凝幹嬪

你好1、如果是水發的海參，海參本身就是熟的，所以只要在水中焯一下就可以食用了，如果不放心可以煮上5分鐘。

2、如果是鮮海參，一般要在鍋子裡煮上1個小時，然後燜涼，才能熟。或者爆炒一下，可以直接食用，但是口感比較硬脆，日本人都會吃生的，所以問題也不大。但是一定保持海參的鮮度。

3、如果是還沒有發的幹海參或者鹽漬海參，一般需要煮40分鐘，然後燜涼。再水發，水發好了就按照第一種海參的做法處理就好了。

希望對你有幫助，望採納！