1樓：牆頭草
雞蛋餃應該是蒸熟後儲存更好，如果是生的儲存，必須放在冷凍室裡，但是放冷凍以後，雞蛋皮容易破，所以，如果只是放3到4天以內，就蒸熟了儲存吧。
2樓：
嗯，蛋餃是做熟了以後再儲存儲存儲存的，但是裡面的肉是生的。
3樓：飛吧
雞蛋餃子最好採用生品儲存好，雞蛋餃子密封好之後放入冰箱冷凍室內進行儲存，需要的時候取出煮熟和新品一樣好吃。
4樓：水清霞明
熟的蛋餃做好後可以放冷凍儲存，一次可以多做點，隨吃隨取很方便，用處很多，煎、燉、煮、火鍋都很棒。水餃和餛飩等在--18℃的條件下保質期為12個月。
5樓：網友
雞蛋餃是煮熟儲存，還是生的儲存好？我認為雞蛋餃是煮熟了，儲存好不容易發，沒保持原味。
6樓：芸芸眾生
不管什麼餃子都是生的放冰箱冷凍儲存最好，熟的放久了再煮會散的。
7樓：溫柔花
雞蛋餃還是生的儲存好，現下現吃。
8樓：琪琪釹神
生的，煮熟的不能儲存，這。
9樓：喂喂
1、雞蛋還是現煮現吃比較好，熟的雞蛋在常溫下放久了容易變質，特別是開殼煮的蛋更容易滋生細菌。 2、否則營養價值降低不說，還容易造成身體腸胃的損害。所以盡量不要吃剩的食物。
煮好的餃子怎麼存放
10樓：無雅詩
煮好的餃子我們可以這樣存放：
1.室溫儲存。
煮好的餃子如果是在30度以上的室溫中儲存，由於微生物繁殖比較迅速，一般不能放超過8小時；而20度以下的室溫下，能夠儲存1-2天。
2.冷藏儲存。
煮好的餃子放在冰箱的冷藏室儲存，能夠降低微生物的活性，一般能夠儲存3-5天，注意要用保鮮膜密封好，避免串味。
3.冷東儲存。
冷凍儲存的熟餃子能夠放1個月左右，但是冷凍之後餃子的味道會變差，因此最好趁餃子新鮮盡早吃點。
下面也一起來了解一下凍餃子方法：
凍餃子的方法步驟：
提前準備乙個容器，在底下撒上一層幹麵粉，然後把包好的餃子依次整齊地擺放到這個容器中，注意餃子每個之間要留有一定的空隙，不要放在一起讓它粘連，擺好之後立馬放入冰箱的冷凍室，冷凍上乙個小時。
乙個小時之後就開啟冰箱門，看一下餃子是否已經凍得非常結實了，如果這個時候餃子還不夠結實的話，不要碰直接放入冰箱繼續冷凍，至少要凍上兩個小時，這樣一直把它凍到非常結實，表面成冰了為止。
凍好這樣一盤餃子之後就可以把每乙個餃子拿出來了，然後再把凍好的餃子放入乙個保鮮袋裡面，再紮緊保鮮袋的口，繼續放入冰箱冷凍，這樣凍過一遍之後再放進去，水餃之間就不會相互粘連了，因為每乙個水餃都已經凍得非常結實了。
11樓：牛永嘯
煮好的餃子可以放到容器中密封，放到冰箱中冷藏，第二天吃沒有什麼問題。
也可以直接放到容器中冷凍。
這樣兩個月之內是都沒有問題的。
12樓：超級應急食品
回答1、如果煮熟的餃子要儲存起來，那麼我們在煮餃子的時候就不要煮太長時間，餃子浮起即可撈起，為了防止餃子粘連，我們可以在煮餃子的時候加少許的鹽。
2、餃子放涼以後，把每乙個都分開。這樣能夠很好地解決粘連的問題。如果天氣不太熱，那麼就放在常溫下，可以儲存一天。
3、如果氣溫有一些高，我們可以把煮熟的餃子放在冰箱裡冷藏，這樣可以放一到兩天，風味不變。
4、冰箱裡的餃子拿出來要吃的話，我們要放在鍋裡面再煮一下。
5、如果要把餃子放在飯盒子裡面，空間比較小的情況下，防止粘連，我們可以在餃子外面放塗少許的香油。這樣就能夠很好的防止粘連，而且有增香的作用。
6、如果長時間不吃要放乙個星期甚至乙個月的，我們可以把餃子用密封盒或者塑膠袋裝起來，放在冰箱裡進行冷凍。吃的時候要拿出來自然解凍，然後可以煎，也可以煮，吃法比較多。
蛋餃是蒸熟儲存還是生的儲存
13樓：生活軌跡
蛋餃因其吃法多種，所以很多家庭在沒事的時候都會做一些食用，由於大部人做的時候都會準備很多，所以蛋餃是蒸熟儲存還是生的儲存成了大家最為關注的，下面我就和大家一起看看蛋餃做好了吃不完要怎麼儲存。
蛋餃無論是蒸熟儲存還是生的儲存都是可以的，這個沒什麼具體的答案，不過要注意的是如果是生的儲存，必須放在冷凍室裡，但是放冷凍以後，雞蛋皮容易破，所以如果只是放3到4天以內，就蒸熟了儲存吧。如果想吃到新鮮的蛋餃，建議不要做熟後儲存，生儲存比較好。生的蛋餃放進冰箱冷凍後，下次拿出來能煎、燉、煮、火鍋，其口味不會發生很大的變化。
蛋餃做好了吃不完要怎麼儲存是時下很多人都好奇的，一般來說蛋餃可以生儲存，也能做熟後儲存。如果是生的蛋餃，要放在冰箱裡冷凍，注意要用保鮮膜包裹起來。可以將蛋餃分成乙份乙份的，之後放進冰箱裡冷凍，這樣隨吃隨取，比較方便。
若是做熟的蛋餃，可以放進冰箱裡冷藏，其儲存時間不能太長，要盡快吃完。
蛋餃可以放幾天取決於你存放的方式，一般來講冷凍下的蛋餃放冰箱冷凍能放最少40天。因為冰箱冷凍是在零下18度的情況下，是可以放40天不變質的。蛋餃，是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉為餡料，用蛋皮包成的餃子。
做蛋餃的關鍵在於蛋皮，而攤制蛋皮的難度很高，不僅耗費時間，還需要耐心和技巧。在蛋液中放油，而不是先在勺上塗油，這方法既省事又方便。
蛋餃是蒸熟了放冷凍嗎還是生的放
14樓：雨後落葉
蛋餃做好後可以放冷凍儲存，一次可以多做點，隨吃隨取很方便，用處很多，煎、燉、煮、火鍋都很棒。水餃和餛飩等在--18℃的條件下保質期為12個月。因平時家用冰箱頻繁開關冰箱門，恆溫條件有限，所以保質期要相對縮短。
但放個幾個月沒問題，..
15樓：網友
蛋餃應該是蒸熟了，放冷凍不要生著放過生的放的話，會將帶皮給凍裂的，到時候你再掙的話，可能會駝了，帶餡兒的蛋餃或是水餃，盡量的現吃現做，不要包的太多，放冰箱裡時間長了，他也會過保質期的，而且口乾也不如現做的好吃，能現做盡量的線，做著吃，實在是沒有時間的話，可以少放一兩天，再說冰箱也不是萬能的。放的時間長了對身體也不太好。
16樓：加大可愛
你好，朋友。
個人認為蛋餃如果蒸熟了就抓緊時間吃是最好的，如果不吃的情況下是生著放到冰箱裡冷凍是最好的，這樣啥時候吃隨時都能拿出來下，比較方便快捷的。
17樓：浣煙
蛋餃放冰箱前要蒸熟的，可以做好之後放入冷凍裡面儲存，每次可以多做一點，隨吃隨取這是很方便的，用處也有很多，像煎、燉、煮、火鍋都可以燒了吃的。
蛋餃可以放在零下十八攝氏度的條件下，保質期在十二個月，但是平時家裡面用的冰箱不停的開關冰箱的門，恆溫的條件也有限，所以保質期也比較短。
18樓：清池桑
都可以儲存，但儲存期不會太久。
19樓：謝謝
1蛋餃需要什麼材料。
準備白胡椒，玉公尺，花椒，老抽，冰糖，雞蛋，胡蘿蔔以及蔥。
先把蔥胡蘿蔔洗乾淨切成丁，準備乙個容器，裡面加入肉末，然後再新增適量的水攪拌一下，再加一些白胡椒粉，醬油，蒜粉，鹽調味，加一些大蔥，胡蘿蔔，玉公尺攪拌均勻，雞蛋裡面加入一些鹽攪拌，鍋中抹一些油，把蛋液放進去攤成薄皮，然後再把肉餡放到一邊，對折起來，這樣乙個蛋餃就製作完成了，鍋中加入一些大料，花椒翻炒出香味，然後再加一些冰糖，蔥段，醬油，老抽，加入適量的水，蛋餃放進去，大火煮開以後蓋上蓋子燜幾分鐘，然後就用一些澱粉勾芡調味就可以吃了。
2剛做好的蛋餃怎麼儲存。
蛋餃可以放到冰箱裡面冷凍儲存，一次性多做一些，然後再做湯或者吃火鍋的時候放一些都很適合，還可以煎著吃，裡面可以新增牛肉餡，羊肉餡，豬肉餡或者鮮蝦餡，味道都是比較不錯的，雖然蛋餃可以放到冰箱裡面冷凍儲存，但是也不要儲存太長的時間，畢竟它是雞蛋製品，時間儲存太久也容易變質，所以做完以後盡快吃完。
蛋餃需要蒸熟才能放冷凍嗎？
20樓：匿名使用者
蛋餃在超市賣的就是生的凍的，所以沒有蛋餃只能凍熟的這一說，生的，熟的都可以凍，但有一點，拿出來都得重新蒸熟才能吃，我傾向於凍生的，這樣再次拿出來比較好吃一點。
21樓：匿名使用者
是的一般家裡面做的蛋餃。
肯定是需要。
蒸熟後放冰箱冷凍的。
這就是人們常說的半成品。
這樣想吃的時候。
隨時拿取食用起來很方便。
22樓：匿名使用者
肯定啊，不蒸熟的話，外皮是熟製品，內陷是生肉，冷凍很不衛生的。
蛋餃生儲存還是熟儲存
雞蛋煮熟是物理變化還是化學變化，雞蛋煮熟是物理變化還是化學變化？請詳細說明理由，謝謝了！
雞蛋煮熟是化學變化，物理變化是沒有新物質生成，而化學變化是有新物質生成，雞蛋清含有許多蛋白質，加熱時的能量會攪動蛋白質分子使其分子結構發生變化，分子結構發生變化從而產生了新物質，形成不可溶的固體狀。區別物理變化和化學變化的唯一標誌是有無新物質生成，例如 水無論是液態的水，固態的冰，還是氣態的水蒸氣，...
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雞蛋沒有煮熟能吃嗎，雞蛋沒煮熟可以吃嗎？
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沒煮熟的雞蛋比煮熟的雞蛋更有營養嗎
有人認為雞蛋生吃比熟吃好，生吃比熟吃更有營養。實際不然，吃生雞蛋既不衛生，又不易於消化吸收。雞蛋常被沙門菌和寄生蟲卵汙染，不經處理易於傳染疾病。此外，蛋清內還含有一種對人體有害的物質，叫做抗胰蛋白酶，當人體攝入生雞蛋時，抗胰蛋白酶進入消化道，干擾胰蛋白酶對蛋白的水解，影響蛋白質的消化和吸收。生雞蛋蛋...
煮熟的雞蛋可以放冰箱幾天，煮熟的雞蛋可以在冰箱裡存放多久
生雞蛋中的營養元素是比較豐富的，每日吃乙個雞蛋有益於營養成分的消化吸收。但假如一不小心煮多了生雞蛋又怕消耗得話還要留意儲存。熟雞蛋和雞蛋的儲存方式及其儲存的時間全是不一樣的，放電冰箱裡儲存的時間會更久一點，因此 要留意時間，防止出現雞蛋變質，那麼煮開的雞蛋放冰箱可放幾日呢？space 1.一切東西的...