1樓：蘭曦雪唯一
自家採的蜂蜜最好盡快吃完。蜂蜜的儲存時間和所要儲存的蜂蜜的質量和蜂蜜的儲存方法有很大的關係。
首先，農家原蜜第一要保證純正，如果連純正都沒辦法保證，那麼關於保質期就無從說起了。
第二，在確定純正的堅持上，每批蜂蜜的成熟與否，也就是專業裡面說的波美度高低直接關係到蜂蜜的保質期，波美度越高，保質期也就越久。
第三，正常情況下，我們食用的蜂蜜都是在非密封狀態，甚至散裝，所以這樣即使再純正、成熟的蜂蜜，也不可能永不變質！那麼，就要看朋友們日常如何儲存了。一般來說，蜂蜜只需要常溫儲存，當然，如果您在冰箱儲存的情況下，同樣的蜂蜜保質期也就比常溫狀態會更長一些。
商場裡面的蜂蜜是經過加工處理後的濃縮蜜，一般保質期也是標「2年」，而這樣的濃縮蜜和農家蜜有著本質上的區別，真正的保質期衡量標準也就完全不能相提並論。親口品嚐一下手中的蜂蜜，如果吃在嘴裡就是酸的，證明已經變質了，好蜂蜜應該是吃在嘴裡是甜的，吃完一會嘴巴、喉嚨會感覺到酸酸的。
2樓：匿名使用者
當然不是了，蜂蜜越新鮮越好吧。
3樓：匿名使用者
越新鮮的蜂蜜營養價值會更高。
4樓：李傳越
看你儲存的情況了，放久了會有沉澱，
5樓：偉敕有敖回
我覺得是那樣沒錯啊 東方虹整形。
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蜂蜜可以存放多久
6樓：幹萊資訊諮詢
未開封的蜂蜜可以放兩年，蜂蜜已經開封，可以放置一年。
經過大量的研究證明，蜂蜜具有比較好的抗菌能力，一般不容易發生腐敗變質的問題。但是目前市面上大多數的蜂蜜都是新增了其他新增劑，所以並不是純正的蜂蜜，因此也具有保質期。在過了保質期之後，蜂蜜一般會出現變酸、發酵以及冒泡等現象，在這種情況下，蜂蜜是不能夠繼續食用的。
7樓：最美的炫富
蜂蜜一般可以存放2年左右，具體需要看儲存的環境。蜂蜜應該密封裝好放在低溫、通風、清潔的地方，還要避光，因為光照可能會破壞蜂蜜裡的維生素b群，從而導致營養成分流失。
存放蜂蜜的容器一定要蓋嚴，否則蜂蜜會吸收空氣中的水分，容易引起發酵變質。
如果是在超市等購買的蜂蜜，存放時間應該參考包裝上的保質期，過了保質期不建議再食用。
放在冰箱冷藏室的蜂蜜如果底部變成白色，屬於正常現象，因為蜂蜜是糖的過飽和溶液，在低溫環境下會產生結晶。
蜂蜜能存放多久不變質 蜂蜜能存放的時長
8樓：三夜見
1、蜂蜜能存放一般2年左右，如果是純蜂蜜，保質期會更長；如果摻有其它物質的蜂蜜，保質期會縮短。
2、蜂蜜是蜜蜂從植物的花朵中採得的花蜜，在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。氣味清香濃郁，味道純正甜美。低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。
蜂蜜隨蜜源植物種類不同，存在著色澤差異，一般將其分為7個等級。往往是顏色淺淡的蜜，其味道和氣味較好。蜂蜜儲存時，宜放在低溫避光處，最好放入冰箱內低溫儲存，不宜陽光直射。
裝蜂蜜的容器應採用陶瓷、玻璃瓶等，容器要蓋嚴，防止漏氣，減少蜂蜜與空氣接觸。
蜂蜜一般可以存放多久？
蜂蜜一般的存放時間是多久啊,該如何存放啊.
9樓：
用玻璃瓶裝好蓋好放在陰涼的地方就可心了，一般可以儲存2~3年。
10樓：匿名使用者
很久，我的一年多了，還有看你的是什麼蜜糖，放在冰箱裡，蜜糖就不是液狀的了。
11樓：匿名使用者
乾燥陰涼處，存放時間兩三年都行。
蜂蜜是當年的好還是存放了一年的好
12樓：匿名使用者
這個問題其實比較複雜。以下資訊提供參考，具體您來把握。
過了保質期的蜂蜜其實這種蜂蜜完全能吃。我們知道蜂蜜本身具有很強的抗菌能力，是世界上惟一不會腐爛變質的食品。事實上，真正的成熟蜂蜜沒有什麼嚴格的保質期，但作為食品上市，根據食品法，都要標明保質期，而蜂蜜生產廠家習慣將蜂蜜的保質期定為2年。
因此，無論蜂蜜儲存了多久，只要不發生變質，就不影響食用，只是營養價值會略差些。
如果是不成熟蜜或摻水蜜等劣質產品，那就另當別論了。這些蜜久置後通常會發酵、冒泡、變酸，當然，如果發酵不嚴重，經半小時60攝氏度左右水浴加熱處理後還是能吃的，若發酵嚴重就不能再食用了。
超過60攝氏度是不合適的，會破壞蜂蜜的營養成分。
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