糖雪球做法糖水比例

時間 2023-02-12 16:25:07

1樓:愛做夢的我

用料鮮山楂。

冰糖白公尺醋。

糖雪球的做法。

山楂洗淨去核。(1克山楂克糖)

冰糖和水(1克加10ml水)

小火先讓糖融化,等把糖水熬的冒小泡時加入一勺白醋攪勻倒入準備好的山楂,關火。

關火不停的攪拌,哈哈…等山楂都裹上糖汁後出鍋^ _

描寫美食的詞語(20個左右,越多越好)

2樓:下無寸土

描寫美食的詞語有沁人心脾、芳香四溢、香飄十里、齒頰留香、肥而不膩、大快朵頤、食指大動、食指大動、玉盤珍饈、秀色可餐、饕餮大餐、垂涎欲滴等。

1、沁人心脾。

像滲入內臟一樣感到舒暢、舒適。形容感人至深。香味讓人感到適宜。

2、芳香四溢。

香香的氣味四處飄溢。亦指良好的情操為很多人知道,美名傳播很遠。

3、食指大動。

形容看到有好吃的東西而貪婪的樣子。也指形容眼前有一些美食,正準備好好享用的情況。

4、肥而不膩。

指食物雖然是肥肉做的,但是一點兒都不會感覺油膩。

5、齒頰留香。

基本意思為吃過美味之後,牙齒和兩頰逐漸感覺到香甜的味道。

3樓:匿名使用者

色味俱佳 回味無窮 清脆爽口 山珍海味 山的味道 海的味道 垂涎欲滴 香飄十里 芳香四溢 沁人心脾 沁人肺腑 美味佳餚 香味撲鼻 秀色可餐 脆滑爽口 膾炙人口 美味佳餚 芳香撲鼻 甘甜可口香甜可口 甘甜如蜜 甜如蜜糖。

4樓:侯尤良

粗茶淡飯,色味俱全,沁人心脾,回味無窮,一飯千金。

5樓:匿名使用者

口齒留香。望眼欲華。

6樓:匿名使用者

色香味美。

唇齒留香。鮮嫩可口。

7樓:呃呃呃好的吧的

只緣感君一回顧,使我思君朝與暮。美食亦如此。

8樓:匿名使用者

外 酥裡嫩。

潤滑可口。色香味具全。

香氣逼人。回味無窮。

唇齒留香。入口即化。

滑嫩爽口。味道香醇。

肥而不膩。辣而不燥。

9樓:匿名使用者

ask哦啥子咯估計就s60js爺倆logohk相簿木木木嘟嘟嘟不餓。

美食有哪些?

10樓:秘境探險之旅

適合8個月以上的寶寶,還能鍛鍊寶寶咀嚼能力。

11樓:北方釣魚台廚師

酸菜魚,水煮肉片,麻婆豆腐,糖醋里脊,等等。

12樓:魚本韋向槐

山東的魯菜系不錯,來我們泰安一定要吃豆腐,還有白菜,俗稱:泰安有三美:白菜、豆腐、水!

美食有哪些?

13樓:秘境探險之旅

適合8個月以上的寶寶,還能鍛鍊寶寶咀嚼能力。

14樓:瑪薩拉蒂之

美食分很多類,冷品類、熟食類、油炸類、麵類粉類、水果類、刺身;主要看你怎麼製作和喜好哪一類偏向什麼口味了!~冬天一般是火鍋之類的辛辣美食,天熱一般是冷品和水果沙拉等等~中國美食多到數不請,樓主這樣問,真是太困擾人了~建議你去看看一些美食**希望對你有幫助,例如:天天美食,美食天下,豆果美食,下廚房,美食傑等等~~·

15樓:hhhh80後

個人口味不同,比如狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、

我自己是個馬虎的人 太認真的人貪心 小氣。

16樓:纖纖雪

看你愛吃什麼了!我愛吃披薩、冰激凌。

17樓:匿名使用者

山東說到吃,那得是海鮮大餐了呀,大蝦、各種魚類、蛤類,蒸著吃,炒著吃,呀,那叫乙個鮮吶。

杭州的美食有哪些?

18樓:淘無憂

1、西湖醋魚。

西湖醋魚是一道歷史悠久的名菜了,它的歷史可以追溯到宋朝,西湖醋魚也稱為叔嫂傳珍。西湖醋魚通常選用草魚作原料,烹製而成。燒好後,澆上一層平滑油亮的糖醋,胸鰭豎起,魚肉嫩美,帶有蟹味,鮮嫩酸甜。

2、杭州醬鴨。

杭州醬鴨是杭州當地著名的美食之一,通常選用當年飼養成熟的鴨子為原料,經過複雜的醃製後將醃過的醬油兌50%的水放入鍋內煮沸,將鴨放入用手勺舀起滷水不斷地淋澆鴨身,至鴨表皮成醬紅色時撈出瀝乾,在日光下曬2-3天即成。

3、杭州小籠包。

杭州小籠包是杭州的風味小吃,其實杭州的小籠包最初是起源於開封的灌湯包,後來傳到了江南一帶,並且在江南發揚光大,也在江南地區形成了自己獨特的風味。杭州小籠包汁多香鮮,皮薄滑韌,口味各異。

4、蝦爆鱔面。

蝦爆鱔面是杭州奎元館的特色傳統名食,主要食材為粗壯的鮮活黃鱔用素油爆炒然後將麻油澆在上面讓整個鱔片黃脆,然後放入鮮活的河蝦以及麵條出鍋後汁濃面鮮非常好吃。

19樓:三多堂**

西湖龍井 西湖醋魚 杭州包子等,杭州的特產數不清。

20樓:匿名使用者

之前去杭州玩的時候,那邊的片川兒比較好,路邊小店都比大飯店的好吃。西湖醋魚、龍井蝦仁不一定要去樓外樓吃。

21樓:77mealie下劃線

杭州好吃的有游埠豆漿、迷宗大包、寶美生煎、蕙心小吃、楠哥煎餃、阿狗麵館、御秧鼓樓麻花、老方糯嘟嘟、雞蛋餅、吳橋燒餅、施太公魚元、藺軒發糕店等等。

22樓:雙子新鮮橙

杭州的好吃的有:吳山酥油餅、定勝糕、蔥包燴、貓耳朵、片兒川、油墩兒、蝦爆鱔面、宋嫂魚羹、西湖醋魚、蜜汁火方、龍井蝦仁等美食。

吳山酥油餅是浙江省杭州市特色傳統名點,至今已有七八百年歷史,號稱「吳山第一點」。其色澤金黃,層酥疊起,上尖下圓,形似金山,覆以細綿白糖,脆而不碎,油而不膩,香甜味美,入口即酥。

定勝糕傳說是岳飛出征前乙個老太太做給他們吃的。把細紗放在糯公尺粉裡用竹筒蒸3分鐘,取定勝之意。河坊街有個老太太最早開始做這個的,電視上也放過好幾遍,現在做這個的店多起來了,還是那家的最好吃。

杭州美食指南精選總匯,匯集杭州最有特色的美食,提供消費指南,點評以及杭州特色餐館推薦。傳統的浙江菜系由杭州菜、寧波菜、紹興菜、溫州菜共同構成,而杭州菜則為浙菜的領軍。江浙一帶,魚公尺豐潤,本地人民對於飲食之道頗為講究。

23樓:悅

杭州有很多好吃的,吳山酥油餅,蔥包燴,貓耳朵,片兒川,油墩兒,定勝糕,蝦爆鱔面,杭州小籠 其中酥油餅,蔥包,定勝糕什麼的都是可以在吳山河坊街吃到的。

麵食嘛可以去吃杭州的奎元館(解放路154號 官巷口)或者慧娟麵館(望江路132號),人氣很旺的,貓耳朵什麼的可以去杭州的知味觀吃, 杭州小籠可以在新豐小吃吃到, 其他一些時尚的比如燒烤、料理什麼樓主根據自己興趣去找來吃吧。

還有如果西湖附近吃午飯的話,如果經濟能力可以的話,可以考慮去樓外樓,樓外樓以經營浙江、杭州風味菜為特色,其主要名菜有"宋嫂魚羹"、"西湖醋魚"、"蜜汁火方"、"龍井蝦仁"等。

西湖醋魚,民間俗稱西湖醋溜魚,是杭州傳統名菜之一,西湖醋魚的歷史,得從八百多年前南宋杭州的「宋嫂魚羹」說起。據說北宋末年,金兵入侵,康王趙構南逃,建都臨安。

24樓:匿名使用者

1、外婆家系列。

杭州外婆家系列一定是要推薦的,有很多人說不怎麼樣,但絕對是價效比十分高的,便宜好吃,但是要排隊(上海的排隊都排到天邊了)。

外婆家也有好多種,像是指福門、第二樂章、運動會、鱸魚。區別不大。跟這個同類的還有新白鹿,主打就是便宜,口味真的一般,如果是第一次來杭州旅遊肯定是要嘗試的。

學生黨一定要嘗試,因為便宜。

2、綠茶、江南驛等創意餐館。

杭州有很多這一類的創意餐館,位置都在龍井,西湖邊有總店,總店剛開的口味和環境都是非常棒的,但分店和其他的店就會略差。

這一類飯店我特別推薦汝拉小鎮,口味有點辣,環境就是樓上吃飯桌遊,樓**球,還有狗,十分棒。這一類創意餐館在大兜路和小河路一般都有分店,如果總店排隊人太多,可以去分店。

3、火鍋。不知道有沒有人特意來杭州吃火鍋的,要推薦的話當然就是海底撈了。

4、日本菜。

杭州的日本菜據說水平一般,我沒有吃過特別好吃的,三上實在太爛,千萬別去,還有禾綠壽司什麼的,爛的飛起。

大的店裡面我推薦山葵和隱泉,也有活殺的生魚片,在湧金廣場有,也可以望湖。小店裡面推薦一家叫勇的。樓上說的千串屋也真的蠻好吃的,主打烤串。

5、自助餐。

現在普遍叫好的是jw萬豪酒店的自助,港式自助不錯,一樓一般自助也不錯。

我們中國有哪些著名美食?

25樓:尚學堂前端學院

說到美食,那就不得不提美食之都西安了,西安必吃的十大美食有以下10種:牛羊肉泡饃、臘汁肉夾饃、秦鎮公尺皮、biangbiang面、肉丸糊辣湯、臊子面、夜市烤肉、葫蘆頭泡饃、小炒泡饃、賈永信柿子餅等等。

1、牛羊肉泡饃。

羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。它烹製精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮。

2、臘汁肉夾饃。

外地人首次聽說肉夾饃,都認為是病句,這是與古漢語有關,肉夾饃,其實是"肉夾於饃"。「肉」字放在前面起到強調的作用,引人垂涎。

3、秦鎮公尺皮。

好吃的麵皮其妙處全在那一勺油潑辣子,很多商家視為絕密,有很多人把秦鎮公尺皮、寶雞擀麵皮、還有關中蒸麵皮統稱涼皮,其實是不對的,之所以沒寫涼皮,是因為涼皮分很多種,岐山擀麵皮,秦鎮公尺皮,坊上的涼皮等等。

4、biangbiang面。

biangbiang面其實就是扯麵,可以說是陝西第一面,其名由來是因為在製作時麵條和案板拍打發出的聲音而得名。

5、肉丸糊辣湯。

此糊非彼胡,西安肉丸糊辣湯,湯裡有牛肉丸、土豆、豆角、捲心菜等多種菜品。河南的是肉丁胡辣湯和素胡辣湯,除了羊或牛肉丁,菜品多是豆腐絲、麵筋、海帶絲,口味上西安是麻辣。

6、臊子面。

陝西的臊子面每地市的做法都有所不同,做工講究、用料多樣、口味豐富,最有名的岐山臊子面講究:「酸辣香,煎稀旺、薄筋光」的九字訣不是任何一種麵食所能比擬的。

7、夜市烤肉。

8、葫蘆頭泡饃。

葫蘆頭泡饃講究饃筋腸爛,湯鮮味濃不腥不羶。現在的葫蘆頭只能稱之為大腸泡饃,葫蘆頭只是大腸和小腸連線那一小截,並非某藥王的葫蘆。

9、小炒泡饃。

如今在西安守著吃泡饃的大多是稍上了些年紀的人,還有外地的遊客。在西安的土著們尤其是女孩子,越來越多的人更喜歡小炒泡饃。

10、賈永信柿子餅。

賈永信家門前總是排著長隊,因為這裡的柿子餅異常誘人。黃橙橙、香噴噴的柿子餅色澤鮮亮,吃起來甜而不膩,也不粘牙。第一次去的時候吃太飽,後來臨走的時候又去吃了一次,至今還回味無限呢。

有沒有流口水啊!!

26樓:愛吃愛浪小仙女

川菜中的麻婆豆腐始創於清朝同治元年(1862年),是在成都萬福橋邊,有一家原名「陳興盛飯鋪」的店面。店主陳春富(陳森富)早年去世,小飯店便由老闆娘獨自經營,女老闆面上有微小的麻子,人稱"陳麻婆"。當年的萬福橋是一道橫跨府河,常有苦力之人在此歇腳、打尖。

光顧飯鋪的主要是挑油的腳伕。陳氏對烹製豆腐有一套獨特的烹飪技巧,烹製出的豆腐色香味俱全,不同凡響,深得人們喜愛,她創制的燒豆腐,則被稱為「陳麻婆豆腐」,其飲食小店後來也以「陳麻婆豆腐店」為名,麻婆豆腐的特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活。

牛羊肉泡饃原名羊肉泡饃,古稱"羊羹",宋代著名詩人蘇軾有"隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹"的詩句。羊肉泡饃的烹飪技術要求很嚴,煮肉的工藝也特別講究。其製作方法是:

先將優質的羊肉洗切乾淨,煮時加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛,湯汁備用。饃,是一種白面烤餅,烤餅的面必須是死麵,吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗內,然後叫廚師在碗裡放一定量的熟肉、原湯,並配以蔥末、香菜、黃花菜、黑木耳、料酒、粉絲、鹽、味精等調料,單勺製作而成。羊肉泡饃的吃法也很獨特,有羊肉燴湯(水盆羊肉),即顧客自吃自泡:

也有幹泡的,即將湯汁完全滲入饃內。吃完饃、肉,碗裡的湯也被喝完了。還有一種吃法叫"水圍城",即寬湯大煮,把煮熟的饃、肉放在碗中心,四周圍以湯汁。

這樣清湯味鮮,肉爛且香,饃韌入味。如果再添以辣醬、糖蒜,別有一番風味。是一種難得的高階滋補佳品。

西安的羊肉泡饃館很多,其中老字型大小有"老孫家"、"同盛祥"等較有名氣。

乾隆下江南時,一次曾信步來到松鶴樓酒樓,見到湖中游著條條桂魚,便要提來食用,當時那魚是用作敬神的祭品,不敢食之,但聖命難違,當差的只好與廚師商量,最後,決定取魚頭做鼠,以避「神魚」之罪。當一盤松鼠桂魚端上桌時,只聽魚身吱吱作響,極似松鼠叫聲。尺把長的桂魚在盤中昂頭翹尾,魚身已去骨,並剞上花刀,油炸後,澆上番茄汁,甜酸適口,外酥裡嫩,一塊入口,滿口香。

乾隆吃罷,連聲叫絕,形如松鼠、外脆裡嫩、色澤橘黃,酸甜適口,並有松紅香味。

糖雪球的做法竅門,糖雪球的做法竅門視訊

準備材料 山楂500克冰糖 冰糖250克 水250克 白醋幾滴製作步驟 1 將山楂洗淨擦乾水分備用。2 如果不想吃到核,可以用去核器去掉,或者自己用的堅硬點的吸管或者筆管去掉山楂核。3 鍋內放入冰糖,倒入清水,中小熬糖,熬約2分鐘左右至冰糖融化。4 直至糖液體從大泡變成細小的白色氣泡。用鏟子盛起,糖...

山楂糖雪球怎麼做好吃,山楂糖雪球的家常做法

用料山楂冰糖水 白醋easy山楂糖雪球的做法 山楂 冰糖或白糖 水 白醋 山楂與糖的配比是1 0.5,糖與水的比例是1g 1ml 例 200克山楂配100克冰糖100ml水,白醋一勺 日常家勺即可 將山楂洗淨曬乾或擦乾,去蒂去籽 去籽可省略,但個人感覺去籽後更佳 在此,不得不贊一下我的去蒂去籽神器 ...

如何做糖雪球,怎麼做糖雪球

糖雪球以山楂為主,放入檸檬調味做出來的味道鮮美。主料 山楂300克 冰糖200克 飲用水50克輔料 檸檬半個 1 準備好食材和機器。2 山楂洗淨,放在鹽水中浸泡10分鐘。4 2分鐘後,冰糖研磨成粉,非常細膩。5 鍋裡倒入水,燒開,冰糖粉倒入。中火加熱融化,直到黏稠狀。6 將半個檸檬榨汁,倒入糖漿中,...

如何做糖雪球,如何做糖雪球

用料山楂 500g 白砂 150g 白醋幾滴1.將白砂糖 水 白醋放入鍋中,開大火,用鍋鏟不斷攪拌。2.等鍋中水分蒸發,大量白沫冒出時,將山楂放入。3.小心翻炒,讓糖盡量均勻裹在山楂上,成型即可出鍋。1.挑選上好大個山楂,洗淨,晾乾。2.把糖熬化,可適量放一點水。3.倒入生山楂4.火要小一點,慢慢抄...

糖炒山楂跟糖雪球是不是一種東西,糖炒山楂怎麼做?就是那種山楂外面裹著像白霜一樣的糖那種

我就是做這個的,糖雪兒 雪紅果 糖炒山楂 糖雪球 糖蜜兒 蜜炒山楂等都是一種東西,都是用白糖熬到一定程度來炒的,山楂外面滾一層白霜就成了。東西一樣,只是名字大同小異,和人名字一樣,有大名和小名,其實都是同乙個人而已。我在九福元 上看的,糖雪球和糖炒山楂是同一種東西 我理解的是,炒紅果和糖雪球不是一種...