1樓：匿名使用者
主料。斑節蝦。
2只。輔料。
鹽2g胡椒粉3g
奶油10g橄欖油5ml
奶油烤蝦的做法。
大蝦去須洗淨，用刀從蝦背拋開，取出蝦線。
加鹽，胡椒粉醃製15分鐘。
在蝦上刷上一層橄欖油。
在蝦背上放上忌廉。
放在烤架上入微波爐選燒烤檔烤8分鐘即可。
小貼士。1，大蝦要提前醃製入味。 2，用烤箱烤味道更好。
2樓：夏⾬初晴
你好，奶油烤大蝦是需要烤箱的，這樣烤出來的大蝦才更加好吃又有營養的啊！
3樓：匿名使用者
材料。蝦仁250克，菜花150克，鮮蘑片150克，奶油沙司、吉士粉、麵粉、鹽、黃油、胡椒粉各適量。
做法。1、蝦仁從脊背處開片，去內線，加入鹽、胡椒粉拌勻，滾勻麵粉，放入熱油鍋煎至兩面金黃色。
2、烤盤底部澆上一層奶油沙司，把大蝦仁放在上面，菜花擺放周圍，上面撒鮮菇片。
3、再澆上忌廉沙司，撒上吉士粉，放入烤箱烤透取出。食用時，淋上黃油、胡椒粉即成。
4樓：匿名使用者
最好的辦法就是先準備好，等客人來了放進烤箱，大家聊完一輪天，正好熱菜上桌，這就是烤箱料理的最大優點。並且烤箱菜往往不油膩，最大限度儲存食物原有的營養，非常鮮嫩。 烤忌廉的做法 步。
5樓：塞子璇
奶油烤大蝦需要烤箱。烤箱上下火200度，放入大蝦，10分鐘後取出。撒入少許青椒丁，淋上滾燙的熱油。 這樣蒜香濃郁的。
6樓：蝶兒發光
需要，準備無鹽忌廉下鍋炒香洋蔥，然後大蝦從背部剪開兩半，和洋蔥一起焗到半熟，鋪到烤盤，烤20分鐘。
7樓：慕桖甜恬
沒做過這道菜，但是忌廉口烤大蝦從名字上來說，聽著就感覺需要是用烤箱來做這道菜的。
8樓：允同秋梵
忌廉扣大蝦，你要是想用烤箱也可以直接用鐵鍋，在火上直接靠，做個忌廉住處的大蝦也是好吃的。
9樓：匿名使用者
不是必須的，可以用焗爐烤，不一定非要用烤箱。
10樓：珉寶de軒轅閣
要烤肯定要烤箱了 或者有探爐 在燒烤架上烤也是可以的。
11樓：廣州優美西點烘焙學校
要的哦，奶油烤嘛，配備烤箱會更好哦，香味更足。
12樓：匿名使用者
需要的如果沒有烤箱那做出來的味道會有些不一樣。
13樓：黑桃尖馬伕
奶油烤大蝦需要烤箱嗎？當然需要烤箱，烤箱烤出來的大蝦特別好吃。
怎麼用烤箱烤大蝦？
14樓：畸形的豬
食材大蝦。
八隻青椒丁。
少許粉絲。一小把大蒜。
七八顆料酒。
兩勺蒸魚豉油。
兩勺食鹽。一勺白糖。
一勺香油。少許方法。
1取一小把細粉絲，倒入溫水浸泡十幾分鐘。
2泡軟的粉絲撈出過涼水，控乾水擺在盤**。
3大蝦去內臟和蝦線，洗淨剪掉過長的蝦腳。
4用剪刀從蝦的背部剪開，鋪平。
5將處理好的大蝦擺入盤中。
6大蒜做成蒜泥裝入碗中。
7碗中加入料酒、蒸魚豉油、食鹽、白糖和香油。
8攪拌均勻，將調好的蒜蓉醬依次鋪在大蝦上。
烤箱上下火200度，放入大蝦，10分鐘後取出。
10撒入少許青椒丁，淋上滾燙的熱油。
11這樣蒜香濃郁的花開富貴蝦就做好了。
15樓：文
1. 將鮮蝦洗淨，用鹽和姜醃製20分鐘。
2. 用錫紙將蝦包裹起來，密封的。
3. 設定烤箱是170度，烤20分鐘左右，聞到香味，再烤5分鐘左右就行了。
4. 配上醋和辣椒，味道很棒。
烤箱怎麼烤大蝦好吃 烤箱烤大蝦的做法介紹
16樓：0澤國a網盤
食材食譜熱量：大卡)
主料大蝦500克。
蒜蓉10克。
方法/步驟。
烤明蝦1、 大蒜去皮、切末、放入碗中，加入鹽，胡椒粉，海鮮醬油，調味料拌勻成醬料備用。
2、 明蝦去腸泥、洗淨，用剪刀由嚇背剪開，放入烤盤中，在蝦背上塗上醬料，放入烤箱中200度10分鐘，烤熟即可。
蛋黃烤蝦。材料：大對蝦2對，蛋黃3個，蔥、姜、黃酒、鹽和糖適量。 做法：
1、製作蛋黃液。把蛋黃、糖、鹽和黃酒按10:1:
2的比例調勻。2、烤箱調至200℃，烤烤大蝦。一邊烘烤一邊塗抹蛋黃液。
3、待蝦肉完全變白，表白烤成金黃後裝盤點綴即可。 大蝦基礎處理 1、切開背部剔除紗線。 2、暫斷蝦肉中的傷。
3、如需烘烤，可以用竹籤事先穿好。
烤蝦 材料：九節蝦(是蝦都可以的，越大越好了)鹽，大蒜。油。
豆豉。醬油(生抽)胡椒 製作方法： 1)洗淨蝦，去除蝦鬚。
對分(剖成兩半，蝦的腹部連線著)放入鏤空的籮中瀝乾水份(很重要的) 2)大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆過豆豉的油(豆豉先炒一下)再加幾滴生抽。
3)把處理好的蝦整齊的排放在鋪好錫紙的烤盤上。在蝦身上均勻的撒上碎蒜調料。再撒上一點胡椒。
4)預熱烤箱。220度。烤個15--20分鐘就可以了。
注意：大蒜裡不能放太多的油。醬油有個幾滴就可以了。
太多油水，烤出的蝦不脆。
串烤蝦王。材料：新鮮大頭蝦或北極甜蝦20個，魷魚腳若干只，藕夾或茄夾(?)20個，串烤鐵籤10個，燒烤調味醬50克。
製作：藕夾或茄夾中嵌入少量肉糜或蝦糜，沾麵糊後油炸至七成熟；蝦用黃酒、醋、鹽略漬一下，裹上生粉蛋清糊；魷魚腳洗淨。將上述準備好的材料分別放在保鮮盒裡。
野餐時，將藕夾或茄夾、蝦、魷魚腳串制在鐵簽上，刷調味醬，略烤後食用。
end注意事項。
大蝦雖然營養高，但是患高脂血症、動脈硬化、**疥癬、急性炎症和面部痤瘡及過敏性鼻炎、支氣管哮喘等病症者不宜多食。
蝦是怎麼放在烤箱裡烤的,做法 和過程
17樓：網友
烤箱烤蝦具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：蝦 180g、鹽 少量、辣油 少量、烤料 4克。
1、第一步把蝦處理好，去除蝦線，用清水洗淨。
2、瀝乾水分後放入食用鹽，辣油，烤料，撒均勻。
3、撒好後蝦裹上錫紙，，放入烤箱。
4、放入烤箱，230度烤15分鐘。
5、時間到後取出，完成了。
18樓：匿名使用者
焗海鮮飯。
■材料：蝦子約10只。
新鮮魷魚100公克。
魚片100公克。
蛤蜊約10個。
洋蔥1/4個。
白飯2碗。無糖鮮奶油2大匙。
鹽1/2茶匙。
胡椒粉少許。
披薩乳酪絲約1/2杯。
■做法：1. 蝦子剝除頭、殼，留尾，抽除腸泥，魷魚切斜十字紋，魚切小塊，洋蔥切小片。
2. 鍋中燒熱水，放入所有海鮮氽燙後立刻撈起，以冷水沖涼後濾幹水分。
3. 鍋內放入2大匙油燒熱，加入洋蔥炒香，再加入白飯拌炒均勻。
4. 將海鮮加入白飯內，再加入鮮奶油、鹽、胡椒粉拌勻後盛入耐熱烤皿內，上撒乳酪絲。
5. 烤箱預熱至175℃(350℉)，將烤架放在烤箱之中層，放入烤皿，烤約25分鐘，至表面呈金黃色即可。
1. 海鮮使用前須先燙過，再以冷水沖涼，可保其脆度，可使烹調出的菜餚更清爽可口。
2. 披薩乳酪絲可依個人喜愛新增。
鮭魚酥皮卷。
■材料：鮭魚300公克。
酥皮約4張。
鹽1/2茶匙。
胡椒粉適量洋。
蔥1/2個。
蛋黃1個。黑芝麻約1大匙。
■做法：1. 鮭魚切成12長等份條狀，再均勻抹上鹽及胡椒粉。
2. 洋蔥切絲，鍋中加入1大匙油，放入洋蔥絲炒香至軟。
3. 每片酥皮切成三等份長條狀，放上 1 片鮭魚，再放上數根洋蔥。
4. 在酥皮末端刷上少許蛋黃，將鮭魚捲起成筒狀。
5. 在酥皮表面也均勻刷上蛋黃。
6. 再撒上數粒黑芝麻以增加美觀，做好後整齊排列在烤架上。
7. 烤箱預熱至200℃(400℉)，底部放置滴油盤，最好再鋪上錫箔紙，便於清洗，將烤架放置在烤箱之中層位置，烤約25分鐘。
1.在酥皮末端刷上蛋黃再捲，可防止烤後脫落。
2.此處蛋黃有凝結作用，表面刷上蛋黃，可使烤後更金黃亮麗；若希望顏色更焦黃，可在蛋黃內滴入2滴醬油。
3.酥皮在超級市場冷凍櫃內都可購買到。
鹽烤鮮蝦。材料：草蝦 ..12只。
調味料：鹽 ..3大匙。
作法步驟：1.草蝦洗淨，稍瀝乾水份，將鹽灑在蝦上。
2.烤箱先用200℃預熱10分鐘，將草蝦置入烤箱，烤約6分鐘，待蝦身變通紅時，即可取出排盤。
19樓：匿名使用者
洗淨，沾上調料，放入烤箱，3至4分鐘即可。
美味可口。
20樓：匿名使用者
用盤子裝著，拿手端進烤箱裡的。
烤箱烤蝦需要什麼材料
21樓：匿名使用者
烤蝦怎麼醃製好吃。
烤蝦之前是需要將蝦醃製一下，這樣烤出來的蝦才更入味更香。準備材料大蝦6只，公尺粉100g,香蔥1根，大蒜2瓣，醬油1湯匙(15ml),媽巴儂辣醬2湯匙(30ml),白砂糖1茶匙(5g),胡椒粉1茶匙(5g),橄欖油1茶匙(5ml),鹽1/2茶匙(3g),竹籤6支。蝦要選擇大蝦。
烤蝦用的媽巴儂辣醬是味道獨特的關鍵。這種醬在進口食品超市有售。
將大蝦去殼，背部剖開去沙線。大蒜切碎，香蔥切小段備用。
用醬油、媽巴儂辣醬、白砂糖、蒜碎的混合汁，把大蝦醃製5分鐘，再用竹籤從蝦的尾部穿到蝦的頭部備用。
煮鍋中加水煮開，放入公尺粉，煮熟後撈出盛在大碗中，倒入橄欖油、小香蔥、鹽拌均後平鋪在乙隻盤子裡。
將烤箱預熱，把醃好的大蝦整齊地碼放在烤盤內，放入烤箱，以上下火200度烤8分鐘後取出。
把烤好的大蝦放在公尺粉上，也可再配一些生菜，營養全面、味道鮮美。
烤大蝦怎麼做靠大蝦怎麼做，烤箱烤大蝦怎麼做
用料主料 請點選輸入 描述 蝦200克 輔料薑絲 5克蒜末 5克白砂糖5克鹽 2克生抽 5克蒜蓉辣醬 10克胡椒粉 1克料酒 10克香油 5克孜然2克水 5毫公升食用油 5毫公升烤大蝦的做法 1.薑絲 蒜末備用 請點選輸入 描述 2.蝦開殼去蝦線 請點選輸入 描述 3.做醬汁，倒入白砂糖 鹽 生抽 ...
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