1樓：生活小百科達人
一，食材：草魚1條，雞蛋1個，蒜2瓣，姜1塊，青紅椒各一塊，小蔥適量，澱粉適量，椒鹽適量，生抽2勺，辣椒醬1勺，南乳半塊，食用油適量。
二，椒鹽魚骨的做法：
1.將所有的食材都準備好，如果自己覺得麻煩，可以讓賣魚的師傅直接把魚處理好。魚骨稍微切小塊點，魚肉可以看你是一起做，還是做成別的喜歡的吃法。
然後把買回來的魚骨和魚肉都清洗乾淨，我們家把魚肉做成水煮魚片了，所以就只做魚骨了。
2.魚肉清洗乾淨後瀝乾水，然後開始來調味，放入1勺椒鹽粉，2勺生抽，1勺辣椒醬，半塊南乳，1個蛋黃，1勺澱粉，然後用手把食材抓拌均勻，醃製20分鐘，讓魚骨入味。
3.將蒜拍碎，然後剁成蒜末。薑先切片，再改刀切成薑末。小蔥清洗乾淨後，蔥白和蔥葉分開切碎。青紅椒塊先切成細絲，再改刀切成小碎丁，然後裝入盤裡備用。
4.起一鍋，裡面放入足量的食用油，等油燒至5成熱的時候，把醃製好的魚骨一塊一塊地放進去，防止粘連在一起，先將魚骨炸至定型後，再翻面，繼續炸4分鐘左右，盡量去掉魚骨裡面的水分。最後大火再炸10秒，去掉魚骨裡面多餘的油脂，然後把魚骨控油撈出來備用。
5.鍋裡留下少許的食用油，然後把剛切成的配料倒進去爆香，接著把炸好的魚骨倒進去，翻炒均勻。這時候再來調味，放入適量的椒鹽粉，繼續翻炒均勻。出鍋前撒上蔥花，翻炒均勻就可以出鍋了。
6.焦香酥脆的椒鹽魚骨就做好了，每一口吃下去都是酥脆美味，再來一口啤酒，真的是太爽了。
椒鹽魚骨怎麼做好吃，椒鹽魚骨的吃法
2樓：海f世界
主料三文魚骨。
輔料椒鹽。檸檬步驟。
1.三文魚骨用鹽醃一下，洗乾淨，再晾乾水再用椒鹽醃2.放油下窩煎就可以了。
脆肉鯇怎麼做啊，尤其是椒鹽魚骨和魚腩，求教！ 50
3樓：
魚腩打邊爐最爽口 椒鹽魚骨用辣醬 鹽油 或者超市現成的料包醃製15min 然後裹麵粉下鍋炸。
椒鹽脆鯇骨的做法步驟圖，椒鹽脆鯇骨怎麼做
4樓：畸形的豬
用料 脆肉鯇魚腩骨。
芝麻 蒜蓉。
辣椒 調味：鹽、料酒、麻油、胡椒粉、生粉。
椒鹽脆鯇骨的做法。
把脆肉鯇魚腩骨切成條狀，加入上述調味料醃製一小時。
鍋放油燒熱至9成油溫，放入魚骨炸至金黃色撈起，濾油備用。
鍋燒熱放一點油，爆香蒜蓉，再加入辣椒圈煸炒出香味，放入魚骨，撒上適量椒鹽翻炒均勻出鍋，撒上白芝麻即成。
香酥椒鹽三文魚骨的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：刀光劍影
可以選擇香煎三文魚骨。
一、原料：三文魚骨、料酒、海鹽、白胡椒、生薑、椒鹽。
二、步驟：1、將三文魚骨洗淨後用廚房用紙吸乾水，斬成塊狀。
2、加入生薑、料酒、海鹽醃製20－30分鐘。
3、熱鍋後倒入少許橄欖油，把醃製好的魚骨放入鍋中煎，中小火煎至魚肉稍許微焦翻面煎。
4、兩面都煎好後，倒出多餘的油，撒上一些椒鹽，掂一下鍋，讓椒鹽包裹住每一塊三文魚骨。
椒鹽薯條的做法，椒鹽薯條怎麼做好吃，椒鹽薯條
自己在家烹製的薯條，放上椒鹽口感美美噠，而且還乾淨衛生，隨吃隨炸，方便快捷 食材主料 土豆5個輔料油 適量椒鹽 適量步驟 1.五個土豆 2.將土豆去皮洗淨，切成長條狀，放入水中備用3.將切好的土豆條放入沸水中煮2 3分鐘 4.撈出瀝乾水分 5.晾涼 6.裝入保鮮袋內，平放在冰箱中冷凍，凍硬後隨吃隨炸...
香酥椒鹽牛肉的做法，香酥椒鹽牛肉怎麼做好吃
把1 6全拌好，做成小個的肉丸子。丸子做小點啊，要不外面炸糊了，裡面的還沒熟。麵包屑加點椒鹽粉混合好。把肉丸子先在雞蛋液裡過一圈，然後放麵包屑上滾一圈。想外面多裹些麵包屑，就把這過程做兩次。油燒熱 不要太燙哈 用小火慢慢把肉丸子煎到金黃。起鍋，放紙上把多餘的油吸掉，上桌。1.醬牛肉切2.5cm 4c...
椒鹽玉公尺的做法，椒鹽玉公尺怎麼做
椒鹽玉公尺的製作材料 主料 兩根一般大小的甜玉公尺 顆粒越大越好，鑑於已經剝好的玉公尺粒比較貴，所以推薦玉公尺棒 椒鹽，生粉，乙個雞蛋，蔥 細點好 1 剝玉公尺，盡量不要剝破，整粒的好看些。然後洗乾淨。2 在玉公尺粒中加雞蛋清，攪勻 再加生粉，可以多放些，一直到攪出來是比較厚重的感覺為止，就是玉公尺...
椒鹽鴨頭怎麼做，椒鹽鴨頭真正的做法
調料 現成椒鹽 醬油 紅辣椒 姜 蒜 蔥 鹽 生粉做法 1 鴨頭洗淨，用椒鹽醃10 20分鐘，拍上生粉。紅辣椒切圈，姜 蒜拍裂切碎，蔥切粒。2 起鍋落油，熱至中高溫，將鴨頭放入，大火1分鐘後轉小火，炸至皮香骨脆。3 將鍋裡的油控出，用醬油為鴨頭添香著色，擺入菜盤。4 鍋內落油，放入紅辣椒 姜 蒜 蔥...
椒鹽蝦怎麼做，椒鹽蝦的正宗做法
材料基圍蝦，紅辣椒，蔥段，薑絲，蒜，椒鹽粉，雞精，糖，料酒做法1 首先剪須。把蝦洗乾淨，瀝乾水分，背部中間用刀切開 不要切斷了 2 然後稍微在蝦裡放點料酒 胡椒醃製一下。3 姜切絲，紅辣椒切絲，蒜切片，蔥切段備用。4 起油鍋，油要多放點，等油溫公升高了，倒入基圍蝦炸之變色 沒有水分了，撈起瀝油。剩餘...