1樓：匿名使用者
第乙個食材就是菠菜，因為菠菜它本身裡邊兒是富含大量的維生素和植物纖維，在這個季節不管是清炒還是用來涮火鍋都是比較好吃的，尤其是我們在清炒菠菜的時候，大家一定要注意，因為菠菜裡邊兒是富含大量草酸的，這個時候一定要將其先放在鍋中煮一遍，然後再拿去清炒，這樣才能吃得更加營養有價值。
第二個就是西蘭花。西蘭花也是在我們生活中最為常見的，很多喜歡健身或者**的朋友們，多用於西蘭花當作自己的日常飲食，那是西蘭花呢，我們在吃之前也是需要用來焯水的，這樣才能夠吃出食物本身的原汁原味。
第三個就是娃娃菜。這個季節呢，火鍋、麻辣燙是比較多的，大家有沒有發現我們多用於將娃娃菜放在水中煮才能夠更加好吃，在生活中，我們如果想要炒娃娃菜的話，還是需要將其先水煮一遍的，這樣才能夠吃得更加口，這樣才能夠將娃娃菜的口感提到最大的程度。
第四個青菜就是生菜，有的人說生菜它是可以直接生吃的，確實如此，但是它的生物是很重的，很多人是不喜歡吃的，如果我們將剩菜先水煮一遍之後，它的口感價值會更高，而且吃得還特別的鮮嫩清甜。
2樓：北京新東方烹飪學校
白菜，蘿蔔，筍，木耳，土豆等。
直接水煮就好吃的菜有哪些
3樓：北海數碼站
蔬菜裡面富含豐富的維生素和膳食纖維，所以人們多吃蔬菜不僅能夠增強人體的免疫力，還能補充人體所需維生素，平時多吃蔬菜，多喝水的人一般都很少生病。但是蔬菜生吃也是不好吃的，做蔬菜需要講究一些方法，只有將蔬菜煮的好吃，人們才會愛吃。下面帶大家學習一下水煮蔬菜怎麼做好吃。
1幹香菇沖洗乾淨後用熱水泡發。
2瘦肉切片，可以用熱水燙洗1-2遍以去除血水。
3切好的肉片放入砂鍋，加入泡好的香菇和泡發香菇的水，放入蔥段薑片提味，再加入適量清水，大火燒開，撇去浮沫後加入花椒粉和白胡椒粉調味，加入適量生抽和鹽，中小火煮5-10分鐘。
小竅門1.幹香菇有著非常醇厚濃郁的香味，是新鮮香菇沒法比擬的，泡發香菇的水也會把這道菜的湯汁味道提公升不少，所以千萬不要倒掉浪費。（當然前提是你不討厭香菇的味道並且你購買的香菇質量過關）
2.肉類不一定非是精瘦肉，其實雞肉也是不錯的選擇，一根雞腿剁成幾段即可，做起來更加簡單快捷，當然雞皮最好就拋棄掉；雞大胸不推薦，煮完了吃起來太柴了。要是不嫌麻煩，肉切好了可以放點料酒醃製一會，會更加入味。
不過這道菜比較快手，我就不講究了。
3.之所以要把肉和香菇中小火煮一會，是為了讓蛋白質更好的水解，湯汁才會更加鮮美，所以煮上了肉再收拾洗青菜，節約時間而且更加美味。
4.選擇的菜品最好是本身沒有啥味的，除非你非常喜歡那種味道，不然湯會不好喝。豆腐我一般會先抄一遍水，這樣湯裡就不會有豆腥味；金針菇會讓湯有股鹼味，我一般也會提前抄一下水。
4樓：匿名使用者
1、黃瓜：黃瓜富含維生素b族、維生素c和多種微量礦物質，營養豐富，口感清脆，非常適合在夏季食用。黃瓜連皮的營養都十分豐富，可以帶皮食用。
為了防止農藥殘留，一定要把黃瓜在鹽水中浸泡15～20分鐘後再洗淨食用，並且在用鹽水浸泡黃瓜時不要掐頭去根，要保證黃瓜的完整性，避免養分流失。
2、椰菜：椰菜是一種含熱量較低的蔬菜，其所含的丙醇二酸，能抑制體內的醣類物質向脂肪轉化。而且，椰菜中還含有豐富的膽鹼，膽鹼可以調節脂肪的代謝。
3、菠菜：菠菜熱量非常低，每100克菠菜的熱量僅有17大卡，且含有大量的植物粗纖維，能夠促進腸道蠕動，利於排便，絕對是一種任吃不胖的蔬菜。
4、韭菜：韭菜中含有大量的粗纖維，能促進腸蠕動，有較強的通便作用，可排出腸內過多的營養成分及代謝廢物，從而有利於**和清潔腸道。
5、黑木耳：黑木耳的作用是降低血粘稠度，軟化血管，使血液活動動暢，能預防血管疾病。另外黑木耳還有較強的吸附作用，吸附體內廢物排出體內，具有良好排毒效果。
6、芥菜：芥菜有助於清除人體內多餘的脂肪，從而起到**的作用。芥菜組織較粗硬、含有大量的b族維生素，量食用纖維素，故有**與寬腸通便的作用，可以用來防治便秘。
5樓：雨辰一十一
**水煮西蘭花。
**西蘭花要撕小朵，最好把梗子上的皮剝掉。燙的時候灑一點鹽，咕嘟咕嘟。燙好的西蘭花可以加在意麵裡，咖哩飯裡，像我這種毫無吃的藝術的人可以直接下白飯了。
但是西蘭花又和綠葉子蔬菜們不同。燙過頭了變的稀爛，花蕾細細碎碎落一鍋子，看著便覺得煩瑣。**青。
爽蘆筍蘆。筍****小清新蘆筍。
**總覺得蘆筍是典型的蔬菜裡的小清新——不過話說回來，可以這麼汆燙食用的蔬菜，好像大部分都是小清新。嗯，我還是覺得蘆筍是個中翹楚。
蘆筍老頭一定要去得乾淨，小清新就該寧缺毋濫。不然吃起來太煞風景——雖然我自己每每都捨不得扔很多。。。哈哈。
****。秋 葵蔬 菜。
之王**過水秋葵。
**題主也列了，哈哈哈。
從菜市場上把秋葵挑回來基本就大局已定？已垂垂老矣的秋葵再怎麼燙，貌似也出不來那個鮮嫩靈活的效果了。秋葵貌似更適合男人。
無論從功效還是口味都是如此。個人覺得加生抽才能激發出那股香味，鹽太寡淡。
6樓：抬頭_望月亮
有很多青菜都是可以直接水煮的，像胡蘿蔔還有瓢菜，油菜，油麥菜，茼蒿，萵苣，生菜，這些都是直接用水煮的，而且非常的好吃。
水煮菜煮哪些蔬菜比較好吃
7樓：匿名使用者
白菜，青菜，等等，我都愛吃的，把喜歡吃的蔬菜煮一煮試一試啊，自己喜歡的才是最好的！！
相信你會找到你最喜歡吃的！！
8樓：匿名使用者
生菜，油麥菜，洋白菜，麻辣燙裡你愛吃的唄。
9樓：匿名使用者
很多啊，白菜，西洋菜，
10樓：匿名使用者
水煮大白菜？
水煮的都不好吃！
水煮菜有哪些
11樓：睢喆
蔬菜如果是用清水來煮，熱量肯定是最低的，今天來給大家分享5種最適合「水煮」的蔬菜，輕鬆吃出好身材，還能「越吃越瘦」。
1.西蘭花。
其實西蘭花我們日常吃法最多的就是水煮，就算是拿來清炒，在炒之前都需要焯水，把它煮熟之後再拿去炒。主要是因為西蘭花本身的縫隙比較多，清洗起來不方便，焯水之後再炒著吃會放心很多。西蘭花直接用清水煮熟來吃也是非常美味的，還能保持本身的原汁原味，西蘭花的纖維素很高，很多保持身材的朋友都經常吃西蘭花，清淡又美味。
2.菠菜。菠菜本身營養價值很高，含有大量的維生素，我們最常見的菠菜吃法就是清炒，炒出來的菠菜吃起來口感甜甜的，味道很不錯。但是吃過涼拌菠菜的朋友應該都知道水煮的菠菜要比清炒的好吃多了，不管是煮熟之後拿來涼拌，還是調蘸碟蘸著吃，都是非常美味的，但是菠菜要注意焯水的時間不能太長，因為菜葉比較薄嫩，變色之後即可撈出，這樣也可以最大化地保留菠菜的營養物質和原汁原味，清爽的很。
3.生菜。水煮生菜算得上是很常見的做法了，很多人在吃生菜的時候都是先把生菜下鍋煮熟，出鍋控乾水分後淋上點生抽或者蠔油調味就可以吃了，生菜本身口感是比較脆嫩的，還有淡淡的甜味，不需要放過多的調料就非常美味。水煮生菜算是一種很日常的吃法了，但是也要注意煮的時間不宜過長，否則口感就不脆了。
4.娃娃菜。
其實我們在吃火鍋或者是麻辣燙的時候，娃娃菜都是必點的食材之一。在以前沒有娃娃菜的時候我們吃火鍋只能吃大白菜，大家都知道，大白菜的白菜幫是非常大的，點上乙份大白菜感覺一盤全部都是白菜幫，非常不划算。後來出現了這個娃娃菜，其實就是縮小版的大白菜，口感也和白菜是一樣的，但是娃娃菜的菜幫口感沒有白菜那麼老，吃起來甜甜脆脆的，尤其是涮過之後，口感清甜爽脆。
所以水煮是非常適合娃娃菜的烹飪方式，我們平常做的爆炒娃娃菜更適合下飯。
5.秋葵。其實秋葵最開始普遍的吃法都是爆炒，但是大家發現秋葵炒出來之後口感黏黏糊糊的，其實這是因為秋葵內部本身會分泌出一些黏液，我們如果在炒之前可以先把秋葵焯水一遍，這樣可以讓秋葵的黏液全部去除掉，吃起來口感就更爽脆。當然直接煮熟了調個蘸碟來蘸著吃也是非常美味的，
12樓：sugar侃生活
水煮菜的品種比較多，很多蔬菜都可以用來水煮，比如小白菜、上海青、生菜、冬瓜、絲瓜、蘿蔔等，水煮菜餚比油炒的更健康。
13樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
水煮菜有很多，例如水煮肉片、水煮豆腐皮、水煮魚、酸菜魚、水煮牛肉、水煮白菜、水煮青菜、水煮花生等等。
14樓：匿名使用者
大多數的綠葉蔬菜都可以做水煮菜，還有白菜也是可以的。水煮菜，油脂含量極低，清淡有營養，適合長期食用。
15樓：末莉莉
水煮菜有很多的，比如冒菜，火鍋，麻辣燙之類的都是水煮菜的型別。也是深受老百姓喜愛的食品。
16樓：勵君豪
水煮菜有很多，比如說水煮丸子，水煮肉片，水煮牛肉，水煮魚片，水煮胡辣湯，它的味道都是不錯的。
17樓：帳號已登出
水煮菜的話，有很多的呀，比如說水煮菠菜，水煮花菜，水煮茼蒿等等，這些的話都是非常的美味的。
18樓：卿雲露
水煮菜有哪些？水煮菜有很多種，比如油菜，白菜。金針菇。茼蒿菜。油麥菜，菠菜。等等，有很多種的。
**期間吃什麼水煮菜效果最好呢
19樓：匿名使用者
水煮菜**法有從下這些。
(1)吃水煮白菜，白菜當中幾乎不含有脂肪，其營養成分主要包括蛋白質、維生素以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等礦物質，是非常不錯的一種**蔬菜。說到水煮菜**法這個話題，在**的過程中堅持晚餐吃適量的水煮白菜，可以幫助飽腹的同時，也更有助於糞便毒素的排出，能夠起到****的作用功效。
(2)吃水煮芹菜。
芹菜當中含有豐富的氨基酸、礦物質、胡蘿蔔素等成分，不得不提的是芹菜當中還含有能夠促進腸胃蠕動的粗纖維，在平時吃點水煮芹菜，不僅可以控制熱量的攝入，同時也可以起到減脂、降壓以及軟化血管的作用，是非常不錯的一道養生食譜。
(3)吃水煮菠菜。
菠菜同樣是一種營養豐富的綠葉菜，其熱量含量也非常低，但是當中含有的微量元素、礦物質等都非常顯著，尤其是對於缺鐵性貧血一族來說，多吃點菠菜有著不錯的改善效果。在**的過程中吃點水煮菠菜，能夠促進胃腸道蠕動，對**是很有幫助的。
以上就是關於水煮菜**法有哪些的相關內容介紹，水煮菜的熱量非常低，且水煮菜當中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，尤其是對於大腹便便的群體來說，多吃點水煮菜自然是非常好的，相信只要長期堅持其效果自然是毋庸置疑不需要擔心的。
20樓：戰火l紛飛
說到****，飲食搭配是不可或缺的，吃的身心健康低熱量才可以****，那麼這個時候就需要注意了，多吃水煮菜便是非常好的事例，那麼清水煮什麼食物最****？一起來瞧瞧吧！
1、一般而言，含有葉綠素和膳食纖維素，發熱量低的蔬菜水果才算是真實的水煮菜，如大白菜、西蘭花、萵筍、蘿蔔、西藍花和油麥菜。
2、水煮菜絕大多數是沒有油脂可是含有營養成分的，因此不必擔心攝取發熱量過多，再加自身帶有很多甲基纖維素，能夠合理地推動腸胃蠕動，加速消化和吸收，因而被很多人作為營養成分**食譜。
長期性吃水煮菜會**麼****水煮菜如何做。
3、它帶有豐富多彩的化學纖維，有利於推動腸胃蠕動，可以從腸胃內帶去不必要的、過多的營養元素，不會肥頭大耳，對保持人體幽美的曲線圖和身型很重要，有效服用水煮菜對****很有協助。
4、油麥菜帶有甘露醇能夠推動身體血液的迴圈系統，葉綠素和很多的膳食纖維素能夠推動身體腸胃消化吸收，常常服用不但能夠補充營養成分還能**健康養生哦。
5、蘿蔔味辛、甘，入肺、脾二經，每100g蘿蔔所含發熱量為6卡路里，是根莖類蔬菜中含發熱量最少的，其所含的芥子油能推動人體脂肪的耗費和運用，立即做到****的目地，是實際效果非常好的**蔬菜之一。
****水煮菜如何做。
用冷水煮一遍，隨後放一點點的油就可以了。
1、水煮菜**法：持續五天全是早上隨便吃，下午吃水煮菜，吃的很全方位，有水豆腐，平菇，黑木耳，粉絲等，夜裡可以吃一些新鮮水果，建議在飯後配搭一顆塑纖果服用，實際效果會更為顯著哦！
有哪些菜比較好吃
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