1樓：薄荷**專家
美式薯條的熱量(以100克可食部分計)是97大卡(405千焦)，單位熱量較低。
每100克美式薯條的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。
美式薯條怎麼做？
2樓：超超
土豆切條，先下鍋煮熟在裹上玉公尺粉下油鍋炸到金黃完成
3樓：魯姐美食
薯條怎麼做？把土豆切條洗淨，水開下鹽和土豆條，煮兩分鐘 ，撈出撒上澱粉攪拌均勻，下油鍋煎至金黃撈出就可以，粘著番茄醬吃美味無比。
4樓：生活領域情感專業**指導
回答你好:美式餐廳的炸薯條,帶有微微的煙燻香氣、辛辣感,必要的調味料就是紅椒粉(paprika),另外再加入大蒜粉、義大利綜合香料(羅勒、百里香、迷迭香)提味。
提問美式薯條在炸之前應該加些什
美式薯條在炸之前應該加些什
能簡單點麼
能簡單點麼
回答將切好的馬鈴薯泡在冷水中至少30分鐘，講究一點可以浸泡隔夜，可以幫助發布其中的澱粉質，讓馬鈴薯不用裹太多粉，就能達到酥脆、蓬鬆的口感。
醋水汆燙
將馬鈴薯放入鍋中，加入水1000c.c.、白醋1大匙、鹽1大匙，用大火燙煮8～10分鐘，煮至馬鈴薯半熟（parboil），可以用叉子刺穿但不會鬆散的程度，取出用紙巾拍乾，冷卻5分鐘，讓內部澱粉回縮。
tips：
醋會讓馬鈴薯的質地更緊實，油炸後更酥脆；汆燙可以洗去馬鈴薯多餘的糖分，避免油炸時產生焦糖化，讓色澤變黑、味道變苦。
按照這個步驟去炸會很好吃的
更多9條
5樓：薄荷**專家
主料： 土豆 250克
調料： 吉士粉 5克 雞蛋 75克 鹽 2克 白砂糖 2克 澱粉(豌豆) 5克 番茄沙司 10克 各適量
美式薯條的做法：
1.將土豆去皮，洗淨切條，放入碗內，加鹽、雞蛋、吉士粉拌勻待用。
更多美式薯條資訊見薄荷網食物庫
棗子的熱量高不高哦？？吃了會發胖嗎？
6樓：匿名使用者
棗子屬於溫性,秋冬季節曬乾的那種棗子用來泡泡茶喝,湯裡放點煮挺好的,對身體有益還不會胖.秋冬吃棗子等溫性事物更容易散除多餘的熱量比吃黃瓜,番茄**更合理更健康(黃瓜,番茄是冷性的).但是加工過的加了糖的.....
還是不要多吃
7樓：好快樂的小豬
棗 (熱量:122卡/100g)，吃了不會發胖
。鮮棗中水分約為2/3，其他主要是碳水化合物，熱量在水果中偏高，其鉀含量也較高，對於緩解水腫有幫助，**期間適量食用。
1. 棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；
2. 經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素c，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；
3. 棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
4. 對病後體虛的人也有良好的滋補作用；
5. 棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；
6. 棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
勞駕請問，薯條怎麼翻譯？通常情況下怎麼說？然後還有，美式和英式的各怎麼說？
8樓：孔雀黃昏淚
french fries
9樓：楊咩
french fries/chips
美式薯條的家常做法大全怎麼做好吃**
10樓：砂粒
材料主料：土豆250克，吉士粉，雞蛋，鹽，白糖，澱粉，番茄沙司各適量。
做法1、將土豆去皮，洗淨切條，放入碗內，加鹽、蛋黃、吉士粉拌勻待用。
2、鍋內注油燒至五成熱，下入薯條，用小火慢炸，炸至金黃色取出裝盤。
3、鍋內留少許油放入番茄沙司、白糖，翻炒幾下，用水澱粉勾成芡，盛在碟裡，隨薯條食用。
11樓：小馬駒
美食做法
1、將土豆去皮，洗淨切條，放入碗內，加鹽、蛋黃、吉士粉拌勻待用。
2、鍋內注油燒至五成熱，下入薯條，用小火慢炸，炸至金黃色取出裝盤。
3、鍋內留少許油放入番茄沙司、白糖，翻炒幾下，用水澱粉勾成芡，盛在碟裡，隨薯條食用
為什麼我自己做的薯條炸的就是沒有買的好吃喜歡？
12樓：匿名使用者
煎薯條的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜
口味：炸燒味 工藝：乾炸 煎薯條的製作材料：主料：甘薯400克
調料：植物油50克,鹽3克,料酒5克,味精1克,椒鹽2克,小麥麵粉10克 教您煎薯條怎麼做，如何做煎薯條才好吃1.將甘薯洗淨後削去皮，切成長5厘公尺、寬、厚各0.
5厘公尺長的條，放入清水中反覆漂洗，除去澱粉，放入碗中，加入鹽、味精、料酒醃30分鐘，使其入味後瀝出醃出的汁水，撒入麵粉拌勻。2.炒鍋置旺火上，加入生油，燒至六成熱時，下入薯條炸至微黃色撈出；待油溫公升至七成熱時，放入薯條煎數分鐘，撈出瀝乾油，盛入盤中，上桌時配花椒鹽即可。
煎薯條的製作要訣：因有過油過程，需準備植物油500克左右；紅薯又稱甘薯。 美式薯條的做法詳細介紹 菜系及功效：
美國菜譜
美式薯條的製作材料： 主料：土豆250克,吉士粉,雞蛋,鹽,白糖,澱粉,番茄沙司各適量。
美式薯條的特色： 薯香鬆脆，又有異國風味。教您美式薯條怎麼做，如何做美式薯條才好吃 1、將土豆去皮，洗淨切條，放入碗內，加鹽、蛋黃、吉士粉拌勻待用。
2、鍋內注油燒至五成熱，下入薯條，用小火慢炸，炸至金黃色取出裝盤。3、鍋內留少許油放入番茄沙司、白糖，翻炒幾下，用水澱粉勾成芡，盛在碟裡，隨薯條食用。
13樓：匿名使用者
一是手藝問題，再就是心理作用，總覺的自己做的就是不如買的好吃。
14樓：匿名使用者
賣這個東西的人，可是專業戶，而你不是！！！
為什麼我炸出來的薯條會發黑？
15樓：匿名使用者
煎薯條的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜
口味：炸燒味 工藝：乾炸 煎薯條的製作材料：主料：甘薯400克
調料：植物油50克,鹽3克,料酒5克,味精1克,椒鹽2克,小麥麵粉10克 教您煎薯條怎麼做，如何做煎薯條才好吃1.將甘薯洗淨後削去皮，切成長5厘公尺、寬、厚各0.
5厘公尺長的條，放入清水中反覆漂洗，除去澱粉，放入碗中，加入鹽、味精、料酒醃30分鐘，使其入味後瀝出醃出的汁水，撒入麵粉拌勻。2.炒鍋置旺火上，加入生油，燒至六成熱時，下入薯條炸至微黃色撈出；待油溫公升至七成熱時，放入薯條煎數分鐘，撈出瀝乾油，盛入盤中，上桌時配花椒鹽即可。
煎薯條的製作要訣：因有過油過程，需準備植物油500克左右；紅薯又稱甘薯。
小帖士-食物相剋：
甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
美式薯條的做法詳細介紹 菜系及功效：美國菜譜
美式薯條的製作材料：主料：土豆250克,吉士粉,雞蛋,鹽,白糖,澱粉,番茄沙司各適量。
美式薯條的特色：薯香鬆脆，又有異國風味。 教您美式薯條怎麼做，如何做美式薯條才好吃1、將土豆去皮，洗淨切條，放入碗內，加鹽、蛋黃、吉士粉拌勻待用。
2、鍋內注油燒至五成熱，下入薯條，用小火慢炸，炸至金黃色取出裝盤。3、鍋內留少許油放入番茄沙司、白糖，翻炒幾下，用水澱粉勾成芡，盛在碟裡，隨薯條食用。 炸薯條的做法詳細介紹 菜系及功效：
美國菜譜
炸薯條的製作材料： 主料：土豆2個/鹽,胡椒適量/番茄醬適量。
教您炸薯條怎麼做，如何做炸薯條才好吃 01.準備原料_將土豆削去皮，切成1厘公尺寬的方條。在水中浸泡大約一刻鐘時間，然後瀝乾水分，最好用吸水紙仔細吸乾水分。
02.下鍋炸_將油倒入鍋中加熱，然後將薯條放入鍋中，炸至呈金黃色後起鍋。03.
裝盤_炸好後將油瀝乾，趁熱撒上鹽和胡椒。貼士：最好不要偷懶用超市賣的現成冷凍薯條，因為只有土豆切出來的新鮮薯條才會酥軟可口。
可以根據個人喜好加入番茄醬。
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