1樓：
1全部做法1：
1.將西紅柿去蒂洗淨，然後切3-5mm的片。
2.蔥洗淨切碎，姜洗淨切絲，蒜洗淨切片備用（依據個人喜好可選）。
3.鍋置火上，放油，燒熱，加入薑絲蒜片，翻炒。
4.然後將切好的西紅柿片放入鍋內，至七成熟。
5.將雞蛋在碗中調勻。
6.加入熱水，燒開，倒入蛋液（邊加邊不停在鍋中攪拌）7.待好之時，放入鹽，蔥，味精，即可起鍋。
注：蛋打下去即熟，時間不宜過長！
做法2（適合於快節奏生活一族）：
1.將西紅柿去蒂洗淨，然後切2mm的薄片。
2.蔥洗淨切碎，姜洗淨切絲，蒜洗淨切片備用（依據個人喜好可選）。
3.加水放入西紅柿，燒開。依據個人口感（西紅柿軟硬度）控制時間。
4.煮西紅柿的同時，將雞蛋在碗中調勻。
5.往鍋中倒入蛋液（邊加邊不停在鍋中攪拌），加雞精和5-6滴香油完成。
注：西紅柿雞蛋湯的雞蛋必須加澱粉調勻，否則雞蛋會呈現棉絮狀。不僅影響美觀，而且降低口感。
2樓：小管家美食
西紅柿蛋湯看似簡單，但是很多人做出來，湯不濃稠，要想把西紅柿做的濃稠，需要在炒的時候，把裡面加一些食用鹽
3樓：殳凡桃
付費內容限時免費檢視回答1
準備食材，先切西紅柿，盡量切小塊兒一點
2將鍋中放入三碗涼水，同時下入西紅柿煮，開鍋之後放入澱粉3煮水的同時切香菜和打雞蛋，要注意的是，打雞蛋時加入幾滴水會使蛋液變得更嫩。
4開鍋之後放入打好的雞蛋液，順著鍋打一圈就好了。
5之後放入適量紫菜和香菜，要是火太大可以適當的調小火6更多10條
4樓：匿名使用者
1.將西紅柿切成塊
2.鍋裡放入適量的水，將水燒開
3.水開後，將西紅柿放入
4.雞蛋敲入碗裡，打散
5.將打散的蛋倒入鍋裡，加入適量的油和鹽
6、起鍋時撒上蔥花即可。
5樓：趕海鐵哥
西紅柿雞蛋湯怎麼做？西紅柿去皮切丁，準備300克麵粉，乙個雞蛋加入清水，攪拌成糊，鍋少油爆香蔥白，加入蕃茄炒蛋，加入適當的水和麵糊 ，倒入雞蛋液，鹽雞精。
6樓：新姐情感諮詢師
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回答您好親，我是問一問答主，您的問題這面已經收到了，請給我幾分鐘給您整理完整的答案，以便更好的幫助您解決疑惑，✌這面是人工，盡量不要提前結束訂單哦
做西紅柿湯，加不加個雞蛋？提問加
回答放油，切個蔥花，洋柿子切了，雞蛋也打碎
又開了，先把楊柿子和蔥放裡面炒炒
等楊柿子炒爛回來之後就放水，放水之後燒開了，把雞蛋液撒在裡面，放鹽味精
咕嘟咕嘟就開了
我沒聽懂[捂臉]
能再說一遍嗎
更多8條
7樓：四姐愛做美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？把西紅柿切塊，鍋中倒入水，然後把西紅柿倒入熬製加入調料，然後再打入乙個雞蛋，熬15分鐘。
8樓：一世之尊
先放油，不用太多。再把切成塊或切成條的西紅柿，蛋放入鍋中，等蛋熟了，加適量的水。開中火煮到西紅柿熟了，水開了為止。:-p
9樓：c小廚是我
如今物價飛漲的情況下,西紅柿雞蛋湯可謂是物美價廉的產物,它不僅製作方便,而且還營養豐富。
10樓：雙龍美食教做菜
西紅柿雞蛋湯這麼做清淡又好喝
11樓：耿鈮
30秒教你做西紅柿雞蛋湯
做西紅柿雞蛋湯做法
12樓：四姐愛做美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？把西紅柿切塊，鍋中倒入水，然後把西紅柿倒入熬製加入調料，然後再打入乙個雞蛋，熬15分鐘。
13樓：魯姐美食
番茄雞蛋湯怎麼做？番茄熱水燙中間切十字，剝皮，切丁，鍋中燒油爆香蔥白，加入西紅柿，雞蛋攪拌均勻，加入調料。
14樓：耿鈮
30秒教你做西紅柿雞蛋湯
15樓：c小廚是我
如今物價飛漲的情況下,西紅柿雞蛋湯可謂是物美價廉的產物,它不僅製作方便,而且還營養豐富。
16樓：尉典
西紅柿雞蛋湯詳細講解教程
17樓：雙龍美食教做菜
西紅柿雞蛋湯這麼做清淡又好喝
西紅柿雞蛋湯的製作方法
18樓：
西紅柿雞蛋湯
準備食材：西紅柿、雞蛋、食鹽、玉公尺澱粉、食用油
西紅柿清洗乾淨，鍋中燒開水，西紅柿花十字刀，水開後關火，將西紅柿放進開水鍋中，燙半分鐘，撈出後趁熱撕掉外皮，半分鐘就可以了，別燙時間太久影響口感。西紅柿皮有營養，但是為了湯更加的美觀，口感更好，所以我會去掉外皮。
炒鍋中燒熱，加少許食用油，燒熱後，倒入切好的西紅柿，開大火將西紅柿汁炒出來，可以撒少許食鹽，這樣更有利於大量出汁。
然後倒入適量清水，大火煮開。
碗中打入雞蛋攪拌均勻待用，這個時候，並不是直接倒入雞蛋液，而是在此之前多做一步，這樣才能出現漂亮的蛋花。
小碗中倒入少許玉公尺澱粉，加一些清水攪拌均勻待用，鍋裡的水燒開後，撒適量食鹽調味，可以嚐嚐味道，合適就好，不要太鹹了。
燒開後，將水澱粉倒入鍋中，攪拌均勻。再調小火，用筷子開始攪動西紅柿湯，朝著同一方向攪動，這個時候淋入蛋液，慢慢地就會出現蛋花了，是絮狀的蛋花漂浮在湯麵上，非常漂亮，再開大火十幾秒關火。
這樣一鍋美味的西紅柿雞蛋湯就做好了，出鍋後，還可以撒點蔥花點綴，喝起來真舒服。
19樓：魯姐美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？西紅柿去皮切丁，準備300克麵粉，乙個雞蛋加入清水，攪拌成糊，鍋少油爆香蔥白，加入蕃茄炒蛋，加入適當的水和麵糊 ，倒入雞蛋液，鹽雞精。
20樓：
西紅柿雞蛋湯，這樣做湯汁濃郁，好喝
21樓：c小廚是我
如今物價飛漲的情況下,西紅柿雞蛋湯可謂是物美價廉的產物,它不僅製作方便,而且還營養豐富。
22樓：尉典
西紅柿雞蛋湯詳細講解教程
23樓：耿鈮
30秒教你做西紅柿雞蛋湯
24樓：雙龍美食教做菜
西紅柿雞蛋湯這麼做清淡又好喝
25樓：四姐愛做美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？把西紅柿切塊，鍋中倒入水，然後把西紅柿倒入熬製加入調料，然後再打入乙個雞蛋，熬15分鐘。
西紅柿雞蛋湯的做法，西紅柿雞蛋湯怎麼做
26樓：匿名使用者
主料西紅柿若干個 雞蛋
輔料油 蔥花
開水 鹽
西紅柿雞蛋湯 的做法步驟
1. 西紅柿去皮切片備用。
2. 雞蛋打散備用。
3. 起油鍋，蔥花爆香。
4. 放入西紅柿翻炒，盡量把西紅柿炒成糊狀。
5. 倒入適量開水，放入適量鹽。
6. 開鍋煮5分鐘後圍著鍋邊撒入雞蛋，等雞蛋結花後關火即可食用。
27樓：小管家美食
西紅柿蛋湯看似簡單，但是很多人做出來，湯不濃稠，要想把西紅柿做的濃稠，需要在炒的時候，把裡面加一些食用鹽
28樓：尉典
西紅柿雞蛋湯詳細講解教程
29樓：耿鈮
30秒教你做西紅柿雞蛋湯
30樓：我家有菜
西紅柿雞蛋湯怎麼做？西紅柿去皮切丁，準備300克麵粉，乙個雞蛋加入清水，攪拌成糊，鍋少油爆香蔥白，加入蕃茄炒蛋，加入適當的水和麵糊 ，倒入雞蛋液，鹽雞精。
31樓：半夏半暖
1.西紅柿洗淨。
2.切成滾刀塊。
3.蔥、姜、蒜切碎。
4.雞蛋磕到碗裡。
5.把雞蛋攪拌均勻。
6.鍋裡放油，六成熱放入蔥、姜、蒜翻炒。
7.放入西紅柿翻炒。
8.新增少許涼水和鹽。
9.開鍋後倒入雞蛋液片刻，放入雞精和香油，即可出鍋。
10.盛入碗中。
32樓：c小廚是我
如今物價飛漲的情況下,西紅柿雞蛋湯可謂是物美價廉的產物,它不僅製作方便,而且還營養豐富。
33樓：咧嘴呲牙獸
西紅柿雞蛋湯這麼做清淡又好喝
34樓：
西紅柿雞蛋湯這樣做，超級好吃
35樓：四姐愛做美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？把西紅柿切塊，鍋中倒入水，然後把西紅柿倒入熬製加入調料，然後再打入乙個雞蛋，熬15分鐘。
西紅柿雞蛋湯的正確做法
36樓：小管家美食
西紅柿蛋湯看似簡單，但是很多人做出來，湯不濃稠，要想把西紅柿做的濃稠，需要在炒的時候，把裡面加一些食用鹽
37樓：尉典
西紅柿雞蛋湯詳細講解教程
38樓：耿鈮
5分鐘搞定西紅柿雞蛋湯
39樓：匿名使用者
材料：雞蛋、西紅柿、黃瓜
製作：方法一:
1、西紅柿洗淨切塊，黃瓜洗淨切片，雞蛋打勻。
2、鍋中加水，放入生薑2片一起煮。
3、水開後加西紅柿，再開轉小火把雞蛋倒入，放入黃瓜，加少許鹽，關火。(關火前可點入幾滴香油)。
方法二:
番茄500克（切小塊），雞蛋兩隻，八角兩朵，蔥度、薑片、精鹽、味精、溼澱粉各適量，清油20克
起鍋下油放入蔥、姜、八角炒香，倒入番茄加精鹽炒至成糊壯加水適量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起鍋淋少許芝麻油即可。番茄味濃色正
方法三:
先將西紅柿洗淨切小塊，鍋裡放少許油加熱放點蒜末蔥白扁炒再加水，加入西紅柿至水燒開，用勺將西紅柿在鍋里弄成絨狀，撈起皮和渣不用，加打碎的雞蛋汁，加鹽，雞精，蔥花（可以加點豬油更好），起鍋。
40樓：魯姐美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？西紅柿去皮切丁，準備300克麵粉，乙個雞蛋加入清水，攪拌成糊，鍋少油爆香蔥白，加入蕃茄炒蛋，加入適當的水和麵糊 ，倒入雞蛋液，鹽雞精。
41樓：匿名使用者
注意要將西紅柿翻炒的時間要長一些,這樣西紅柿的紅汁才會出來.
西紅柿雞蛋湯的顏色才會更漂亮.
42樓：深海飛馬
a.問：西紅柿雞蛋湯的正確做法？
b.回答：以下是為樓主提供的做法，請看
c.引用：，其實西紅柿雞蛋湯是乙個很不錯的湯，也很有營養呢，最後預祝樓主喝的開心
d.回答完畢，謝謝
43樓：
水開後 放西紅柿 再開 放雞蛋調好味
44樓：匿名使用者
不用那麼規矩吧,隨心所欲.
45樓：c小廚是我
如今物價飛漲的情況下,西紅柿雞蛋湯可謂是物美價廉的產物,它不僅製作方便,而且還營養豐富。
46樓：雙龍美食教做菜
西紅柿雞蛋湯這麼做清淡又好喝
47樓：四姐愛做美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？把西紅柿切塊，鍋中倒入水，然後把西紅柿倒入熬製加入調料，然後再打入乙個雞蛋，熬15分鐘。
西紅柿雞蛋湯的最簡單做法？
48樓：魯姐美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？西紅柿去皮切丁，準備300克麵粉，乙個雞蛋加入清水，攪拌成糊，鍋少油爆香蔥白，加入蕃茄炒蛋，加入適當的水和麵糊 ，倒入雞蛋液，鹽雞精。
49樓：耿鈮
30秒教你做西紅柿雞蛋湯
50樓：
西紅柿雞蛋湯這樣做，超級好吃
51樓：雙龍美食教做菜
西紅柿雞蛋湯這麼做清淡又好喝
52樓：愈津旗妙珍
將水燒開，打入雞蛋，適當攪拌下，但別攪的太散，然後放入西紅柿，鹽，味精，出鍋後適當放些香油
53樓：四姐愛做美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？把西紅柿切塊，鍋中倒入水，然後把西紅柿倒入熬製加入調料，然後再打入乙個雞蛋，熬15分鐘。
54樓：c小廚是我
如今物價飛漲的情況下,西紅柿雞蛋湯可謂是物美價廉的產物,它不僅製作方便,而且還營養豐富。
55樓：謝向雁侯初
西紅柿雞蛋湯：再鍋中放入少量的油，待油熱後放入蔥或姜炒出香味放入切好的西紅柿編炒（此時要用中火，火大的話會把西紅柿炒胡，而且炒出的西紅柿汁也會炒幹），待西紅柿出汁後，放入清水煮，開鍋後的步驟也是放入澱粉、放入雞蛋、方調味料和香油,如果喜歡顏色深點，酸味重點，可在放水的同時，放入醋、醬油（少量）。
西紅柿蛋湯的做法，豌豆西紅柿蛋湯怎麼做好
56樓：匿名使用者
主料西紅柿
1個豌豆
150克
雞蛋1個輔料油
適量鹽適量蔥
適量步驟
1.準備食材
2.西紅柿去皮切塊，雞蛋打散
3.起油鍋煸炒西紅柿、豌豆，放開水
4.煮開一會後倒入蛋液
5.放鹽
6.撒上蔥花即可
小貼士倒入蛋液時不要立即攪拌
西紅柿雞蛋湯怎麼做，西紅柿雞蛋湯怎麼做呀？
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