檸檬雞腳涼拌的做法，泰式檸檬涼拌雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃

1樓：湘雪愛娛樂

檸檬雞腳涼拌：

食材：雞爪1千克、檸檬2個、線椒2個、公尺醋200克、香醋20克、生抽200克、白砂糖30克。

輔料：姜5克、蒜15克、料酒5克。

具體步驟：

1、雞爪清洗乾淨，剪去指甲。

2、薑切片。

3、將雞爪，料酒和薑片放入鍋中，加沒過雞爪的清水燒開後煮7分鐘左右，煮熟即可。

4、煮熟的雞爪馬上放入冰水中浸涼，可以多換幾次水。涼了以後放到冰箱冷藏半小時。

5、檸檬乙個榨汁，乙個切片，線椒切成小圈，蒜壓扁。

6、將公尺醋，香醋，生抽，檸檬汁和白糖放到盆中，用蛋抽攪拌至白糖溶化。

7、將雞爪放到料汁盆中，放檸檬片，線椒圈和大蒜拌勻。

8、敷上保鮮膜放入冰箱冷藏，三小時後就可以吃了。

9、成品圖：

2樓：姬覓晴

準備材料：雞腳500克、蒜適量、檸檬乙個、小公尺椒適量、姜5片、香菜兩根、香油兩勺、公尺醋200毫公升、生抽200毫公升

1、所有食材準備好待備用

2、生雞爪洗淨剪掉指甲，切成3小塊方便入味3、小公尺椒切碎，蒜剁碎，檸檬切成片，香草切斷待備用4、取乙個大碗放入公尺醋、陳醋少許、生抽、白糖、香油和少許的料酒再攪拌至白砂糖融化，再放入蒜末攪拌

5、鍋中冷水加入雞爪、料酒少許和薑片，大火煮10分鐘6、準備好一碗清水，雞爪煮好後撈出過冷水，使得雞爪更加爽脆7、雞爪冷卻後，控乾水分，把調好的醬料倒入雞爪中8、切好的小公尺椒、檸檬片、香菜段放入雞爪中9、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏4-5小時使至入味即可食用10、從冰箱取出，開吃即可。

泰式檸檬涼拌雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃

3樓：檸萌

泰式檸檬涼拌雞爪的做法

1.先把雞爪指甲剪掉乙個雞爪切成兩半洗乾淨，鍋裡燒開水把雞爪放入鍋中，煮熟後撈出過冷水後瀝乾放入冰箱冷藏（冷藏後的雞爪口感更好喲）

2.備蒜末薑切丁指天椒小公尺辣切丁檸檬切片材料備好後準備把冰箱的雞爪拿出來。

3.拿個大一點的盆或者碗比較好攪拌，把雞爪放入盆裡把蒜末薑粒鹽辣椒仔醬油芝麻油辣椒油醋倒進雞爪裡攪拌再加檸檬汁芝麻香菜繼續攪拌後就ok啦！拿出乙個大碗把涼拌好的雞爪倒進碗裡取出三片檸檬擺盤後放入冰箱冷藏兩小時即可