1樓：半夏半暖
1.土豆洗淨，切成細絲。
2.將土豆絲放入盆中，並放一小勺鹽，浸泡一段時間。
3.雞蛋2個打入碗中。
4.紅乾椒切碎，蒜拍扁後切末，香菜切末。
5.將雞蛋打散，加適量水後攪勻，鍋中油燒熱後倒入雞蛋炒。
6.雞蛋炒成塊後盛入碗中。
7.炒鍋另倒油，油熱後先放蒜末和紅椒爆一下。
8.接著倒入泡好的土豆絲翻炒。
9.放入事先調好的料汁（生抽、老抽、醋、糖、蠔油加水調成）。
10.再放入炒好的雞蛋翻炒一會，加適量鹽、味精炒勻。
11.關火後撒上香菜末，裝盤即可。
2樓：梅花獻身了
雞蛋土豆絲的做法步驟11.原料圖。
雞蛋土豆絲的做法步驟22.胡蘿蔔切絲。
雞蛋土豆絲的做法步驟33.香蔥切絲。
雞蛋土豆絲的做法步驟44.土豆切絲。
雞蛋土豆絲的做法步驟55.雞蛋打入碗中。
雞蛋土豆絲的做法步驟66.倒入少許料酒，攪勻。
雞蛋土豆絲的做法步驟77.鍋中倒油。
雞蛋土豆絲的做法步驟88.放入胡蘿蔔絲。
雞蛋土豆絲的做法步驟99.放入土豆絲。
雞蛋土豆絲的做法步驟1010.放入鹽。
雞蛋土豆絲的做法步驟1111.放入醬油。
雞蛋土豆絲的做法步驟1212.放入雞粉。
雞蛋土豆絲的做法步驟1313.最後放入香蔥炒勻。
雞蛋土豆絲的做法步驟1414.盛出。
雞蛋土豆絲的做法步驟1515.開吃。
土豆絲炒雞蛋的做法，土豆絲炒雞蛋怎麼做好吃
3樓：
食材明細
土豆適量
雞蛋適量
紅乾椒適量
蠔油適量
糖適量醋適量
老抽適量
生抽適量
香菜適量
蒜末適量
味精適量
鹽適量微辣口味
炒工藝廿分鐘耗時
簡單難度
土豆絲炒雞蛋的做法步驟
1土豆洗淨，切成細絲。
2將土豆絲放入盆中，並放一小勺鹽，浸泡一段時間。
3雞蛋2個打入碗中。
4紅乾椒切碎，蒜拍扁後切末，香菜切末。
5將雞蛋打散，加適量水後攪勻，鍋中油燒熱後倒入雞蛋炒。
6雞蛋炒成塊後盛入碗中。
7炒鍋另倒油，油熱後先放蒜末和紅椒爆一下。
8接著倒入泡好的土豆絲翻炒。
9放入事先調好的料汁（生抽、老抽、醋、糖、蠔油加水調成）。
10再放入炒好的雞蛋翻炒一會，加適量鹽、味精炒勻。
11關火後撒上香菜末，裝盤即可。
使用的廚具：炒鍋
土豆絲炒雞蛋的家常做法怎麼做好吃
4樓：陌上_卿名酒酒
主料土豆1個雞蛋3個輔料油適量鹽適量青辣椒1個步驟土豆絲炒雞蛋的做法步驟11.土豆切絲，煮熟，涼涼備用土豆絲炒雞蛋的做法步驟22.鍋裡加入油燒熱，放入加了鹽的備好的雞蛋液，待底部結塊，再翻
土豆絲炒雞蛋的做法步驟33.翻炒過後弄到碗裡土豆絲炒雞蛋的做法步驟44.用底油炒土豆絲，加入辣椒絲，鹽翻炒均勻，因為是熟的，所以不用炒太久
土豆絲炒雞蛋的做法步驟55.再加入雞蛋翻炒，即可出鍋
5樓：李和霖
土豆絲炒雞蛋的做法 1.土豆雞蛋備好！ 2.
土豆切絲，雞蛋打散，土豆絲切完用水投洗！ 3.雞蛋提前炒熟！
4.雞蛋盛出待用，小公尺椒切碎，蒜切末！ 5.
鍋熱倒入適量油，爆香蒜末！ 6.倒入土豆絲迅速翻炒！
7.倒入醋，白糖，少量清水繼續翻炒！ 8.
加入少許生抽，鹽！ 9.翻炒2-3分鐘，加入雞蛋，雞精，麻油出鍋裝盤！
10.成品圖！ 用手機看這道菜做法 小貼士 醋與糖，辣椒隨自己口味適量新增，大火迅速翻炒，脆的口感不要炒太長！
6樓：匿名使用者
1.土豆切絲，煮熟，涼涼備用
2.鍋裡加入油燒熱，放入加了鹽的備好的雞蛋液，待底部結塊，再翻3.翻炒過後弄到碗裡
4.用底油炒土豆絲，加入辣椒絲，鹽翻炒均勻，因為是熟的，所以不用炒太久
5.再加入雞蛋翻炒，即可出鍋
7樓：匿名使用者
土豆絲炒雞蛋的家常做法
土豆絲炒雞蛋的家常做法
1.土豆切條
2.雞蛋打散
3.熱鍋放入油，放入土豆條，炸製3分鐘，加入胡椒粉，鹽4.然後將雞蛋液倒入鍋中，文火煎2分鐘，翻面煎熟即可5.煎好裝盤即可
8樓：微湖情
步驟1.土豆切條
2.雞蛋打散
3.熱鍋放入油，放入土豆條，炸製3分鐘，加入胡椒粉，鹽4.然後將雞蛋液倒入鍋中，文火煎2分鐘，翻面煎熟即可5.煎好裝盤即可
小貼士雞蛋餅煎5分鐘就可以
絲炒雞蛋的做法，土豆絲炒雞蛋怎麼做好吃
9樓：
食材主料
土豆乙個
雞蛋兩個輔料鹽
適量油適量味精
適量步驟
1.2.打2個雞蛋碗中，並將雞蛋打散。
' 32.2.打2個雞蛋碗中，並將雞蛋打散。
' 33.1.土豆洗淨，去皮刨絲，將土豆絲放入碗中，加少許鹽，浸泡一段時間。
' 2.打2個雞蛋碗中，並將雞蛋打散。
土豆絲炒雞蛋的做法
10樓：蘿莉控小宣
1.土豆洗淨，切成細絲，將土豆絲放入盆中，並放一小勺鹽，浸泡一段時間。
2.雞蛋2個打入碗中，將雞蛋打散，加適量水後攪勻，3. 紅乾椒切碎，蒜拍扁後切末，香菜切末。
4.將生抽、老抽、醋、糖、蠔油加水調汁
5.鍋中油燒熱後倒入雞蛋炒，雞蛋炒成塊後盛入碗中。
6.炒鍋另倒油，油熱後先放蒜末和紅椒爆一下，接著倒入泡好的土豆絲翻炒，放入事先調好的料汁，再放入炒好的雞蛋翻炒一會，加適量鹽、味精炒勻。
7. 關火後撒上香菜末，裝盤即可。
青椒炒土豆絲怎麼做好吃，青椒炒土豆絲怎麼做
用料主料 土豆2個 青椒2個 輔料乾辣椒 4個生抽 1茶匙食鹽 1茶匙雞精 1 2茶匙 植物油適量 青椒土豆絲的做法 1.青椒去蒂去籽，洗淨後，切成細絲 2.土豆去皮後，洗淨，也切成細絲，用清水浸泡片刻3.炒鍋燒熱後，倒入適量油燒熱 放入乾辣椒，煸香4.放入土豆絲翻炒 5.調入適量生抽 6.翻炒均勻...
芹菜炒土豆絲怎麼做好吃，芹菜炒土豆絲的家常做法
食材用料 土豆兩個相剋食物 芹菜兩根相剋食物 乾辣椒三個相剋食物 油五湯匙 鹽一湯匙 雞精半湯匙 芹菜炒土豆絲的做法 芹菜炒土豆絲的做法 11.準備好食材 土豆，芹菜，乾辣椒。芹菜炒土豆絲的做法 22.把乾辣椒切成菱形，芹菜切成菱形，放盤子裡備用。芹菜炒土豆絲的做法 33.把土豆切成絲，用清水清洗幾...
炒土豆絲怎麼做才好吃，炒土豆絲怎麼炒才好吃
回答您好，很高興為您解答。我們可以把土豆絲切好之後先放在涼水裡，起鍋燒油，待油溫六成熱的時候，把乾辣椒還有其他的調味品全部放到鍋中炒香之後再把土豆絲給放下去，帶土豆絲炒熟之後，我們就可以快速的把土豆絲給倒出來，但是一定要記住煮土豆絲不要加水，因為加了水之後，土豆絲就會變得沒有嚼勁，從而會變得不好吃，...
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主料土豆絲 200克 青辣椒1克 紅辣椒1克輔料醋 5克雞精1克鹽 2克蔥花 適量步驟 1.鮮土豆切細絲，放入盆內洗一洗撈出控淨水2.熱鍋熱油爆香蔥花，放入土豆絲翻炒 3.炒至土豆絲變色 4.放入醋，鹽和雞精繼續翻炒至熟即可 5.放入青紅辣椒絲出鍋 為什麼你做的土豆絲不爽脆，沒有外面的好吃，原來只差...
的做法，素炒土豆絲怎麼做好吃，素炒土豆絲的家常做法
土豆削皮洗淨 切絲再洗掉澱粉 紅尖椒和蔥切絲 淨鍋放適量油 待油熱倒入土豆絲翻炒 灑適量清水，放入紅尖椒，調入適量鹽和雞精繼續翻炒待收汁放入蔥絲翻一下即可 出鍋裝盤 方法 步驟 首先將新鮮的土豆用清水沖洗乾淨後，去掉土豆皮再一次洗乾淨備用。將洗乾淨的土豆先用刀切成薄薄的土豆片，然後慢慢的切成細細的土...