1樓：匿名使用者
目魚+筒骨,放入高壓鍋內,待高壓鍋開了,開始噴氣5分鐘後關火,加點味精就能吃了!
同樣的方法,用蟶幹+老母鴨,很滋陰養顏的!
玉公尺+排骨
羊肉+白蘿蔔 羊肉先用高壓鍋煮爛，然後加入蘿蔔，多吃羊肉可以養生，美白**！
還有:泡菜+魚(加點肉湯,味道更好)泡菜可以選用國產的泡菜,也可以用韓式辣白菜,另外加一兩片五花肉,就是美味的韓式泡菜湯了!
老豆腐+筒骨+目魚 一起熬時間久一些，加點醋，湯就是白色的，好美味
2樓：
疙瘩湯先將水煮沸，然後調料全部放進去，然後將事先弄好的疙瘩（面·加水 用手或者筷子攪成乙個個的疙瘩）放進去。就可以啦！
再就是鯽魚湯
先將事先庛好的鯽魚，在鍋裡炒一下（鍋內最好放點蔥花 薑片 蒜瓣什麼的調料），然後將燒好的沸水直接澆至到鯽魚身上，頓一會就會熟了！根據自己的口味放其它調料。
3樓：匿名使用者
可以做雞蛋柿子燙了 雞蛋和柿子
或者是黃瓜雞蛋燙了 黃瓜和雞蛋
在或者是 素蘿蔔燙了 大蘿蔔
都是很簡單的 三分鐘做完的燙 。。希望對你有用
介紹幾種湯的做法？就是家常兩菜一湯的那種。分別都怎麼做？謝謝
4樓：匿名使用者
海帶排骨湯； 原料： 海帶600克、排骨500克、蔥薑適量、八角乙個、黃酒5克、清水1200克、鹽5克。 做法：
1、海帶蒸透，洗淨切塊備用； 2、排骨沖洗乾淨備用； 3、除鹽外的所有原料，加入電壓力鍋； 4、通電選擇蒸排骨檔； 5、最後加鹽調味就可以了。
5樓：俟慕桖然
西紅柿雞蛋湯 做法很簡單,西紅柿切小塊,水燒開,先放西紅柿煮上5分鐘出味,雞蛋2只打起泡,煮西紅柿水開的時候邊攪動雞蛋慢慢倒進湯鍋,等湯在開的時候放鹽雞粉,撒蔥就可以了，如果想更好喝加點點瘦肉片. 冬瓜片肉沫湯 冬瓜切薄片,瘦肉剁細(剁好的瘦肉沫最好用清水泡散,這樣煮的時候不會結坨),先煮冬瓜片,差不多熟的時候加入瘦肉沫,燒開加調料,撒點蔥花 紫菜雞蛋肉片湯 紫菜一張,先用清水泡開,雞蛋2只,瘦肉1兩,雞蛋混入肉片一起打散,水燒開以後放入紫菜,湯鍋水開以後,一邊攪動雞蛋慢慢倒入湯鍋,再次等湯開,開了之後加調味料(鹽油雞粉),這樣做出來的湯很好喝!瘦肉很細嫩.
白蘿蔔臘味湯(沒有臘肉可以放京華火腿之類的) 這個湯其實是我自己這樣做的，很好喝,方法是:白蘿蔔乙隻切拇指大小方塊,臘肉3兩切片,2樣一起放入鍋裡燉半小時,湯變成乳白色的時候可以放調料撒蔥花起鍋了，這樣燉出來的湯有臘肉的香味,而且又不膩非常好喝. 黃花雞蛋湯 幹黃花菜一小把,用熱水發開,雞蛋2只打散,先把黃花菜放湯鍋煮上10分鐘左右,水大開的時候加入放好的雞蛋,雞蛋熟可以加調味料起鍋了.
酸白菜肉片湯 酸白菜半棵切絲.五花肉3兩五花肉先用開水煮熟,筷子能夠插透豬皮的時候撈起冷水泡涼然後切薄片,湯鍋內放酸白菜和肉片煮上7-8分鐘就可以加鹽和雞粉起鍋了,因為是五花肉,可以不放油了,這樣的湯帶點微酸,開胃,五花肉也不膩,有點類似東北菜豬肉燉粉條的味道. 雞塊蘑菇湯 新鮮蘑菇2-3兩,殺好的雞3-4兩(半邊也行)切小塊!
先把蘑菇煮出香味,再加入雞塊,水開的時候再煮上3-5分鐘,記得別把雞肉煮太老.
介紹幾種好喝的湯及做法
各類湯的做法？
6樓：匿名使用者
冬瓜丸子湯
用料：豬肉末、冬瓜、蔥、姜、香菜、料酒、鹽、生抽、糖、雞粉、胡椒粉、水澱粉
做法：1.將冬瓜用挖球器挖成球狀，洗淨
2.香菜適量洗淨切段；一部分薑切片，另一部分將切成薑末；大蔥少許切末3.將豬肉餡中加入薑末、料酒、鹽、糖、生抽、雞粉順同一方向攪拌4.加入適量水澱粉繼續攪拌到上勁兒
5.最後放入少許蔥末攪拌均勻，備用
6.湯鍋中放入適量清水，加入冬瓜球和薑片煮開7.煮至冬瓜八成熟時將火調至最小、湯水不沸騰狀態，用手擠成丸子8.逐個下入冬瓜湯中
9.待丸子全部下入到鍋中後開中火煮至丸子都漂浮起來後，撇去表面浮沫10.根據自家口味可以少加一點點鹽調味後關火，撒入香菜和胡椒粉提味即可
西紅柿土豆湯
用料：土豆、西紅柿、食鹽、味精、大蔥、細香蔥、香油、雞蛋做法：1.食材;土豆2個、西紅柿2個、雞蛋1個。
2.西紅柿洗淨切大塊。
3.土豆去皮切成1厘公尺見方的條。
4.切些大蔥末和香蔥末備用。
5.炒鍋放底油，放入大蔥末爆香。
6.爆香蔥末，放入切好的西紅柿塊稍微翻炒幾下。
7.稍微翻炒後，倒入適量清水。
8.加入切好的土豆條。
9.加入食鹽大火燒沸。
10.蓋上蓋子，中小火煮至土豆綿軟。
11.雞蛋在碗中打散，大火燒沸，倒入打散的雞蛋，成蛋花。
12.蛋液凝固成蛋花後即可關火，關火後撒上香蔥末，加入味精提鮮，最後滴上幾滴香油即可
7樓：淺聊教育及公考
羊肉蘿蔔湯
500克新鮮羊肉（羊肉膽固醇含量低，對於滋補身體很好，但是腸胃疾病患者和心血管患者要少食用，可以減少結腸癌和**癌的發生），500克大白蘿蔔（清香爽口，健胃消食，也是可以減少腸胃癌症的發生），一根香蔥（增加香味），一片老薑（去腥除濕）
【做法及步驟】：1，把羊肉切成拇指大小用清水浸泡1個小時，然後把白蘿蔔洗乾淨備用。
2，鍋中放入植物油燒熱，放入已經瀝乾的羊肉，炒至金黃加入大量的水，然後放入適量料酒和老薑，等熬製40分鐘後放入蘿蔔一起煲湯，直到30分鐘以後出鍋加上香蔥就可以了。
羊肉，滋補身體，增加人體免疫力
排骨冬瓜湯
300克鮮排骨（改善貧血，增強體質，含有抗癌因子，而且屬於低脂肪高蛋白，利於人體吸收和消化），500克冬瓜（氨基酸含量多，達到強身健體的作用，**水腫），一根香蔥（增加鮮味），一片老薑（去腥）
【做法及步驟】：1，把排骨切成小段，冬瓜去籽，切成塊狀，鍋中加入足夠清水。
2，等鍋中清水沸騰放入排骨加入老薑，煮20分鐘後放入冬瓜小火再煮40分鐘左右出鍋撒上香蔥就可以了。
排骨，滋補身體，味道鮮美，開胃
8樓：匿名使用者
材料：雞蛋、西紅柿、黃瓜
製作：方法一:
1、西紅柿洗淨切塊，黃瓜洗淨切片，雞蛋打勻。
2、鍋中加水，放入生薑2片一起煮。
3、水開後加西紅柿，再開轉小火把雞蛋倒入，放入黃瓜，加少許鹽，關火。(關火前可點入幾滴香油)。
方法二:
番茄500克（切小塊），雞蛋兩隻，八角兩朵，蔥度、薑片、精鹽、味精、溼澱粉各適量，清油20克
起鍋下油放入蔥、姜、八角炒香，倒入番茄加精鹽炒至成糊壯加水適量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起鍋淋少許芝麻油即可。番茄味濃色正
方法三:
先將西紅柿洗淨切小塊，鍋裡放少許油加熱放點蒜末蔥白扁炒再加水，加入西紅柿至水燒開，用勺將西紅柿在鍋里弄成絨狀，撈起皮和渣不用，加打碎的雞蛋汁，加鹽，雞精，蔥花（可以加點豬油更好），起鍋。西紅柿雞蛋湯最普遍了吧 也很受人們的歡迎
9樓：匿名使用者
那要看你愛喝什麼湯了。不管什麼湯，都要熬出鮮味兒來才好喝，而且很有營養，又能美容哦。
能介紹幾種家常的煲湯做法嗎?
10樓：匿名使用者
如果是煲豬骨和健花，首先將豬骨在鍋上炒一下，令那些豬骨變成大概金黃色，然後再放在鍋上加藥材和其他材料，如果要加冰糖要在湯滾開了才能夠放下去
11樓：匿名使用者
排骨海帶湯：
生排骨、海帶加冷水，用中火燒開。快開的時候，把面上的沫撇掉。開，改微火，保持似開非開的狀態，至排骨爛，加鹽、即可。吃的時候，在碗裡加胡椒、少許味精
將海帶改為藕，因為藕比海帶容易爛，所以要晚一點放。
排骨要新鮮！如果人多，可以加筒子骨，便宜些。
也可以用上好的蘿蔔，晚一點放，清火！
12樓：不等愛的女人
樓上的說得真好.
我也要參考參考.
20種營養湯的做法，你會做哪一種？
13樓：育兒**說
各種美味營養湯是我們家庭廚房經常會熬煮的一類菜品，無論是湯鮮味美的排骨湯、牛肉湯、魚湯、雞湯一類的主食湯，還是營養滋補的冰糖銀耳蓮子、桂圓百合紅棗等等一類的甜品湯，都是我們喜愛的食物。中國飲食文化博大精深，各種營養湯水也是種類繁多，食材的不同，烹飪手法的不同，使得呈現出的湯品口味也是千變萬化，各有不同。今天就給大家分享一下個人比較喜歡的幾種營養湯的製作方法，供參考。
排骨白蘿蔔湯這道營養湯是北方家庭經常煮的一道菜，它製作方法非常簡單，味道鮮美，而且也很有營養。白蘿蔔具有消食化痰止咳的功效，而排骨又含有蛋白質和骨膠原等營養物質，對強壯身體有好處。製作方法就是將排骨切小段，然後洗淨焯水撈出備用，另備一燉煮鍋將蔥薑大料香葉等調料以及處理過的排骨一同放入，倒適量料酒，再倒入開水，大火燒開後，轉小火慢燉半小時到四十分鐘左右後，將切好片的白蘿蔔放入，繼續燉煮十五到二十分鐘左右，這時的排骨已經非常軟爛，蘿蔔也入口即化，出鍋前放入一點生抽和鹽。
這道排骨白蘿蔔湯不需要再新增任何調味品就很鮮美，而且湯清肉香。也可以將白蘿蔔換成蓮藕或是冬瓜、海帶，只需要在燉煮的時間上做下調整即可。
烏雞紅棗枸杞湯烏雞湯補血養顏，強身健體的功效自是不必多說，我們都知道它營養豐富。 製作方法，取整隻去毛去內臟的烏雞洗淨（建議整隻燉），然後焯水取出，放入砂鍋中倒入開水，大火燒滾之後放入蔥薑和紅棗、枸杞，倒入適量料酒，改小火慢燉兩個小時左右就可以出鍋了，出鍋前放入適量食鹽。這道烏雞湯做法也很簡單，並且鮮葉十足。
如果想將營養進一步提公升，也可以在燉煮之前放入人參或當歸，但是幹人參的話需要提前處理，比如泡軟和蒸製。
鯽魚豆腐湯鯽魚豆腐湯是以新鮮鯽魚與豆腐一同燉製出來的美味營養湯，它含有豐富的優質蛋白，對**很好，也可以舒緩睡眠與壓力等問題，適合於大部分人食用。製作方法，新鮮鯽魚一到兩條，去鱗去內臟洗淨備用，將鍋中燒油至八成熟放入鯽魚進行兩面煎製，將魚兩面煎到金黃色放入蔥薑蒜和料酒，然後倒入清水沒過魚，大火燒開放入切成片的豆腐，再次燒開後轉小火慢燉，大概四十分鐘左右，魚湯呈乳白色即可關火出鍋，燉製的時間長短也可以自行調整。出鍋後放入食鹽，香菜，這道湯白味鮮，豆腐嫩滑的鯽魚豆腐湯就做好了。
以上介紹了幾種營養湯的燉制方法，都是個人比較喜歡的，而且非常簡單，也希望大家能夠喜歡。
14樓：呆呆聊雜談
我不知道這20種營養湯都包含哪些，但是我也會做很多的營養湯。我最喜歡做的就是山藥排骨湯、豬蹄兒海帶湯、烏雞大棗湯和蓮藕豬肺湯。
還有豬肺蓮藕湯味道也非常好。蓮藕是夏季的產物，所以這道湯最好是在夏季做，可以驅除火氣和毒素。做這道湯的時候，一定要把豬肺徹底清洗乾淨，最好先用白酒和料酒醃製一下，然後再用大火把雜質煮出來。
誰能介紹幾種，家常湯的做法，具體一點
1 蠣蝗豆腐湯。材料有蠣蝗 豆腐 海帶 蔥 姜，將鍋中倒入適量的油，並且加熱後放入蔥花薑末熗鍋，在把蠣蝗翻炒一下，在下豆腐輕輕的翻炒加水，等水燒開以後下入清洗好的海帶，最後燉20分鐘就可以出鍋了，蠣蝗豆腐湯不僅味道非常的鮮美，而且豆腐和蠣蝗都屬於高蛋白的食物，非常適合早春的時候來飲用。2 排骨海帶湯...
雞血怎麼燒湯，介紹雞血湯的做法，雞血湯怎麼做
雞血湯原料 豆腐100克 蝦公尺10克 雞血50克 雞肉50克 菠菜50克 雞蛋50克 調料 香油2克 鹽3克 味精2克 胡椒粉3克 醋8克 澱粉5克 做法 1 雞肉切絲 2 豆腐和雞血切成小條 3 海公尺用沸水泡發好 4 菠菜擇洗乾淨，切成3厘公尺長的段，用沸水燙後，放入冷水內漂涼，撈出擠乾 5 ...
介紹幾個每個星期都可以喝的湯
鴿子湯，用砂鍋燉，水不要太多，剛淹著鴿子就行，放一塊姜，小蔥打個結放進去，不要放酒，放幾片火腿，大火燒開後轉小火，燉1個小時，然後把姜和蔥拿出來，放鹽和一點味精就行了。黑魚湯，一條一斤多重的黑魚切成四段，先把鍋燒熱，再放油，這樣魚皮不會粘鍋，然後把魚稍稍煎一會，然後把魚放在砂鍋裡，多餘的油不要，油多...
能否介紹下芫荽豆腐湯的推薦做法？
材料 嫩豆腐1盒，芫荽150克，熟鹹鴨蛋1個，鹽，雞精，胡椒粉，花生油。做法 1.豆腐洗淨，切塊，在沸水中汆水，撈起。2.鹹鴨蛋切粒，芫荽洗淨。3.鍋內放水，煮沸，加花生油，放豆腐 鴨蛋粒 鹽 胡椒粉，大火煮沸，中火煮2分鐘，加芫荽 雞精即可。小訣竅 營養成分 含蛋白質 碳水化合物 脂肪 鈣 磷 鐵...
介紹下冬瓜荷葉老鴨湯的推薦做法？
荷葉冬瓜煲老鴨湯。材料 準備鮮荷葉一塊，鮮老冬瓜一斤至斤半，老鴨公肉半斤。做法 將上荷葉 冬瓜 老鴨洗淨，同放進瓦煲內，加清水適量煲湯，食鹽調味，飲湯食冬瓜鴨肉。功效 湯中鮮荷葉清暑利濕，冬瓜清熱解暑，老雄鴨能滋陰養血，益胃生津。三者合用既能清熱解暑去溼又能益胃生津。3 冬瓜煲海螺肉。材料 準備一百...