1樓：苦苦的掙扎
荷葉冬瓜煲老鴨湯。
材料：準備鮮荷葉一塊，鮮老冬瓜一斤至斤半，老鴨公肉半斤。
做法：將上荷葉、冬瓜、老鴨洗淨，同放進瓦煲內，加清水適量煲湯，食鹽調味，飲湯食冬瓜鴨肉。
功效：湯中鮮荷葉清暑利濕，冬瓜清熱解暑，老雄鴨能滋陰養血，益胃生津。三者合用既能清熱解暑去溼又能益胃生津。
3、冬瓜煲海螺肉。
材料：準備一百五十克海螺肉，三百克冬瓜 二十克紅棗，五十克瘦肉，十克姜，三克克鹽。
做法：螺肉處理乾淨，冬瓜去皮切塊，瘦肉切塊，姜去皮拍破。鍋內燒水至水開，放入海螺肉汆水去血漬，撈出備用。
取砂鍋，加入海螺肉、冬瓜、紅棗、瘦肉、姜，注入適量清水，大火煲開後，改小火煲2小時，調入鹽即可食用。
功效：冬瓜煲海螺肉味道鮮美，可以起到清熱明目、利膈益胃的功效。
4、玉竹絲瓜肉片湯。
材料：瘦豬肉50克，絲瓜1條(重約50克)，玉竹12克，枸杞子15克。
做法：將豬肉洗淨，切 薄片後上漿備用。玉竹、枸杞子放碗中，加水少許，上籠蒸軟透；絲瓜削去皮後切片。
炒鍋燒熱，加少些植物油，約4成熱時，下肉片滑炒，變色起鍋，鍋內留底 油，先炒絲瓜，加清湯、鹽少許，並將玉竹、枸杞入鍋，沸5分鐘，肉片下鍋，再沸4分鐘，加味精調味，即可裝盆佐餐。
功效：健脾補腎，通絡健乳。本膳用豬肉，健脾胃、補腎陰，滋養容顏；絲瓜，含皂甙，能通經絡、行血脈而健乳豐乳；玉竹，滋陰養胃，調補沖任；枸杞子，養血補肝腎。
5、百合排骨蔬菜湯。
材料：準備五十克百合、兩百克排骨、五十克泡發好的木耳、五十克泡發好的黃花菜、五十克荷蘭豆、蛤蜊肉50克、海公尺30克、菜幹30克、薑絲10克、鹽3克、白胡椒2克。
做法：排骨放在冷水中，加幾片薑片，煮開後，撈出備用；排骨和木耳、黃花菜、海公尺、薑絲、菜幹加入清水，旺火煮開，轉文火煲30分鐘；加入蛤蜊肉、百合、荷蘭豆旺火繼續煲15分鐘；最後加鹽、白胡椒調味，一道鮮美的百合排骨蔬菜湯就做好了。
功效：潤肺養顏、清心解毒、開胃安神。
2樓：網友
材料：老鴨250g、荷葉半張、冬瓜500g、鹽適量、姜適量。
做法：先荷葉用清水浸泡至軟；冬瓜切塊，鴨洗淨切塊；鍋中加冷水，把鴨塊和薑片下鍋煮開，沖洗乾淨備用；砂鍋中加入適量水，把荷葉、鴨肉、薑片一起放入鍋內，先煲1小時；最後加冬瓜轉中小火再煲小時，食用前加鹽調味即可。
3樓：推上豬肉去趕集
材料。主料：月灣香老鴨1只冬瓜500g荷葉1張。
輔料：胡椒粉1茶匙鹽1茶匙大蔥1根生薑1塊料酒1湯匙陳皮2塊。
做法。1、鍋中做入冷水，把鴨塊下鍋煮開，加入適量料酒去腥，煮去血水，沖洗乾淨。
2、冬瓜切大塊，荷葉用清水洗，淨泡軟，剪塊，備用。
3、生薑切片，大蔥切段。
4、焯過水的鴨塊加入砂鍋中，再把荷葉、冬瓜一起加進去。
5、最後加入大蔥、胡椒粉，陳皮，大火煲沸，轉小火煲個小時左右，加入適量鹽調味，即可享受美食。
荷葉冬瓜老鴨湯的做法，荷葉冬瓜老鴨湯怎麼做
4樓：匿名使用者
材料冬瓜1斤，荷葉小半片，老鴨1/4只，炒薏公尺炒扁豆各15克，江珧柱3-5粒，陳腎1只，陳皮1小塊。
做法1、鴨子最好去皮否則熬出來的湯會很油，然後飛一下水。
2、除冬瓜外，其餘材料加6碗水，先熬一到乙個半小時。
3、最後加冬瓜再熬半小時下即可。因為陳腎是鹹的，所以這個湯不用放鹽。
冬瓜老鴨湯的做法
5樓：匿名使用者
簡介：冬瓜老鴨湯是老鴨、蓮子、冬瓜1和荷葉煲湯。老鴨菜譜，冬瓜菜譜，蓮子菜譜，暑天食療菜譜，煲湯菜譜。
主料：老鴨 1只，蓮子 300克，冬瓜 1000克輔料：荷葉一片，陳皮 1/2個，姜 3片調料：
鹽、油適量烹製方法：(1) 蓮子、陳皮和荷葉洗淨，陳皮去瓤；冬瓜洗淨，連皮切塊；老鴨洗淨，去尾部和內臟。 (2) 將所有材料放入瓦煲內，加12碗水用大火煮沸，改小火煲2小時，加入適量鹽、油調味即可。
烹製材料：四人份。冬瓜老鴨湯的功效：
天氣炎熱多雨，暑熱夾濕，常使人脾胃受困，食慾不振。老鴨則是暑天清補佳品，它不僅營養豐富，且性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。 此湯清潤消暑，利水祛濕，還能健脾開胃，滋養潤顏。
6樓：匿名使用者
整隻鴨經過初步處理後，洗淨加冷水煮一下去掉血汙後加上湯蔥薑胡椒鹽酒花椒少量一起燉開後去掉泡沫，在燉上鴨肉快粑時下冬瓜最後在調味就可以了。
7樓：安徽新東方烹飪學校
冬瓜煲鴨湯功效：
冬瓜味甘，性微寒，無毒，有消暑解熱、利尿消腫等作用。尤其對老弱病者更為適宜。
水鴨，其味甘，微寒而無毒，肉味鮮甜且含脂肪少，具有滋陰益氣、消食和胃、利水消腫及解毒之功。鴨肉含蛋白質、脂肪、碳水化物、鈣、鐵、磷、硫胺素、核黃素，可強身健體，且有很高的藥用價值，對於病後虛弱、食慾不振有很好的食療。
下火祛濕冬瓜老鴨湯怎麼做如何做好吃
8樓：匿名使用者
下火祛濕冬瓜老鴨湯。
主料老鴨肉650g 冬瓜750g
薏公尺+茨實+扁豆30-50g 柴魚幹或者（帶魚幹、蝦公尺、兩條約100g
蜜棗兩顆 薑片10-20g
料酒兩湯勺 水2000ml左右。
下火祛濕冬瓜老鴨湯的做法步驟。
1. 薏公尺，扁豆，茨實提前一到兩小時泡好。
2. 鍋燒開水放鴨肉進去焯一下然後倒出用水沖淨泡沫後瀝乾水備用3. 冬瓜去瓤不去皮（冬瓜皮下火）薑切片，柴魚泡一下後瀝乾切段4.
瓦煲大火燒紅放油轉小火放柴魚慢慢煎至微黃，如果用帶魚幹也是用此法，蝦公尺之類的直接放。
5. 大火放鴨肉薑片和柴魚一起翻炒至沒什麼水份後加料酒繼續翻炒出香味6. 加兩大囗盅水，約2000ml吧大火燒開7. 把蜜棗、薏公尺等一起放入煲。
8. 大火煮沸後轉小火慢慢煲，老鴨肉需要煲久點的要不牙齒有意見，（那就愛幹嘛幹嘛去）
冬瓜老鴨湯的介紹
9樓：技農四
《冬瓜老鴨湯》屬於湯品菜譜，能健脾化濕、祛暑除熱1。主要原料是麻鴨、冬瓜；工藝是煮，製作簡單。
老鴨湯怎麼做啊?
10樓：辰谷
荷葉冬瓜煲老鴨湯用鮮荷葉一塊，鮮老冬瓜一斤至斤半，老鴨公肉半斤。將上三樣食品洗淨，同放進瓦煲內，加清水適量煲湯，食鹽調味，飲湯食冬瓜鴨肉。湯中鮮荷葉清暑利濕，冬瓜清熱解暑，老雄鴨能滋陰養血，益胃生津。
三者合用既能清熱解暑去溼又能益胃生津。
酸蘿蔔老鴨湯。
材料：老鴨1800克，酸蘿蔔900克，老薑一塊，花椒四五粒。
製作：1、老鴨子打整乾淨，取出內臟後切塊；酸蘿蔔清水沖洗後切片，老薑拍爛待用。
經典一些的做法是用燉鍋慢火煨上一兩個小時。
11樓：匿名使用者
看你要跟什麼一起熬。當然，就單單乙隻老鴨也可以。
老鴨洗淨，飛水去泡泡（因為現在很多肉類的就是人工飼養的，和以前自己養的沒的沒，飛水安全點吃得放心啊），自然冷卻會兒。
這空檔可以去切生薑，和準備鍋子。放冷水，將薑塊或薑絲、老鴨放入鍋內，大火燒開，然後改小火慢燉個3-5小時（老鴨，可以燉久點哦，正常2-3小時就可以），出鍋前撒鹽、味精再蓋上蓋子10-15分鐘，起鍋。慢慢吃吧！
推薦：香菇老鴨，茶樹菇老鴨，黃芪黨參老鴨，草藥燉老鴨（這個女生吃很好的哦，山上一些挖的草藥具體也不知道什麼名兒，我只會講方言，嘿嘿。街上應該也有人賣這個的。）
12樓：雜豆飯
鴨架子用水煮，時間長點，放點牛奶，放點鹽，就成了，
蛤蜊冬瓜湯的介紹
1.冬瓜切厚片，金華火腿切末，姜切絲一半，薑切片一半，蔥花備用 2 蔥段 薑片 料酒放入鍋中，然後加足夠的水 也就是適合煮湯的水，之後湯滴要煮開 3.點火，洋蔥薑水煮沸後，倒入蛤蜊 4.將蛤蜊煮一會兒，開鍋後撈出蛤蜊 蔥 姜 5.取出蛤肉 6.湯裡加少許姜和火腿，煮15分鐘左右 7.然後倒入冬瓜，煮...
介紹下12秒，介紹下12秒
劉翔110m欄世界紀錄 是足球啊，還是田徑啊 劉翔2004年雅典奧運會男子110公尺欄的世界記錄 作者理解的有一定的道理 先從 秒 的高一級單位 分 入手 假如我們有 12分88秒 那就是 13分28秒 但 12.88分 就不是了。它與 12分88秒 本質上有區別 0.5分 30秒，聰明的提問者一定...
誰能提供一下法甲，荷甲轉會的名單
國籍 位置 轉出 轉入 謝瓦利埃 法國 中場 波爾多 阿雅克肖德耶 法國 門將 梅斯 尼斯德沃 法國 後衛 土魯斯 雷姆埃拉納 法國 門將 布雷斯特 里爾拉維奇 阿根廷 邊鋒 那不勒斯 巴黎聖日爾曼勒姆阿涅 法國 中場 色當 朗斯迪亞拉 馬里 中場 洛里昂 阿雅克肖迪亞梅爾 法國 射手 梅斯 卡昂克...
簡單介紹一下長城，簡單介紹一下傣族
明朝在 外邊 長城之外，還修築了 內邊 長城和 內三關 長城。內關 長城以北齊所築為基礎，起自內蒙古與山西交界處的偏關以西，東行經雁門關 平型諸關入河北，然後折向東北，經 房山 昌平諸縣，直達居庸關，然後又由北而東，至懷柔的四海關 與 外邊 長城相接，以紫荊關為中心，大致成南北走向。內三關 長城在很...
詳細介紹下730li說說優缺點，詳細介紹下730Li說說優缺點
在高檔車裡排量算比較小 有錢人是不會考慮夠用這個詞的 所以745，760更豪華排量更大的車型誕生了 要說3.0的排量在市區跑那是絕對夠.可是bmw730li的自重量就2噸4或5左右.對於3.0的排量確實吃力.但是毫無疑問的是3.0足以帶動這個龐然大物了.排量大只不過車內的豪華配置比較好和提速比較快而...