1樓：時代領跑者
操作方法
01要想在家泡發出好豆芽，首先我們要選用優質的綠豆，撿出綠豆裡面的雜質和不好的綠豆，把挑好的綠豆用清水洗淨備用。
02把洗好的綠豆放入容器中加入適量水先泡發，泡至綠豆有點想冒芽時把水濾掉，用清水沖洗幾遍，上面蓋上濕布。
03我們看到隨著時間的推移，綠豆已經開始明顯的生出芽了，每天早晚拿出用清水沖洗，然後放在避光的地方，再蓋上濕布，保持豆芽濕潤。
04注意在生綠豆芽的過程中，不要讓所用的容器和豆芽沾到油，這樣容易導致豆芽爛掉，幾天後如圖所示綠豆芽就生好了。
2樓：麵食小子
好吃的綠豆芽再也不用買了，簡簡單單教你一招，自己在家生豆芽
3樓：枚樂悅
取綠豆挑出去壞豆子，倒入無油的乾淨壺中，能全部蓋住容器的底部即可。
02倒入開水沒過綠豆2厘公尺，用開水泡豆子發芽快。
03蓋上蓋子放到溫暖的地方，蓋子和壺嘴都能蓋上。
04大概10個小時左右就能出芽，將裡面的水從壺嘴處倒出去，用新鮮的水沖一遍。
05又過了一天，豆芽明顯的長大了。
06三天就可以長得挺長的，根據環境的溫度3~5就可以吃了。
自己在家怎樣用綠豆生綠豆芽
4樓：匿名使用者
生綠豆芽方法：
材料:1.綠豆若干(記住: 1顆綠豆以後會增加大約10倍，別弄太多了)；
2.乾淨的小盆和棉製小方巾(毛巾也可以，只要是棉製纖維的容易吸收水分的就可以)；
3.洗刷乾淨的可以漏水的蒸籠或者能過濾水分的其他隔板(用於綠豆芽發出來以後隔絕水分，防止豆芽根兒腐爛用)。
做法:1.把綠豆洗乾淨，放進小盆加點水盛著。 (這個盆不要沾有油漬) 等一天或者半天綠豆泡得比原來大一些的時候或者出來小芽芽了就把水瀝乾，用潤濕過的小方斤蓋著放在溫暖的房間裡(別在廚房裡，那裡有油煙，豆芽就不長了)。
記得每天換2-3次水，給豆芽新鮮的水分和濕潤的空間，一般溫度高的房間，豆芽長得很快；
2.等看到豆芽有一定的長度時(大約能看到有根了)，就找乙個可以漏水的隔板或者籠屜，把豆芽放上去，這樣豆芽的根就不容易接觸到多餘的水分了，不容易腐爛。繼續每天換，等豆芽長到4厘公尺就可以吃了。
5樓：麵食小子
好吃的綠豆芽再也不用買了，簡簡單單教你一招，自己在家生豆芽
6樓：安裝人
先把綠豆泡一晚，然後第二天倒去水，上面用保溫的東西蓋住，然後每天晚上用溫水掏一遍，這樣一直到豆芽長到2公分左右即可。
7樓：淡曲
把綠豆泡在水裡，等到它裂開，然後把水倒掉，讓他發芽，就可以了。
怎樣生綠豆芽
8樓：努力打破平凡
回答您好，我正在幫您查詢相關的資訊，馬上回覆您。☺️1、材料：綠豆500克（或者1000克，看容器大小），再準備乙個臉盆或者瓶子。
2、把綠豆浸泡在瓶子裡，注意浸泡的水需要用到開水。
3、倒入開水後，用筷子不停攪拌，直至水溫變涼為止。放在沒有陽光的地方浸泡一晚。
4、第2天早上就會長出一點綠豆芽。
5、蓋上一塊布，在放上乙個模板壓住就行。
6、注意每天要給綠豆芽換3次水，用常溫的水就行。
7、等上第六天就有新鮮乾淨的綠豆芽吃了。
注意事項:
1、在浸泡綠豆的時候，如果有漂浮起來的綠豆，我們應該把它挑選出來，已達到出芽率。
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9樓：廚娘小寧
生綠豆芽的方法，及綠豆芽的做法
10樓：魯姐美食
綠豆芽怎麼做？油熱後把綠豆芽放入幹煸，然後倒入，加入蔥薑蒜乾辣椒爆香，加入半勺醋豆芽進行翻炒均勻。
生綠豆芽最快的方法
11樓：贛南臍橙
1、綠豆適量，將壞豆挑出來扔掉，把挑選好的綠豆鋪滿所用發芽的盆底2-3層。
2、用開水泡綠豆，然後快速用勺子不停的攪動，這樣是為了把綠豆咋開，攪動是防止熱水將綠豆湯死不能發芽。
3、當水溫不燙手略高於室溫時停止攪動，綠豆在水中泡4-5小時後倒掉水。
4、用布或毛巾蓋在綠豆上面，並在上面壓上東西，再用蓋簾或盆蓋好，將盆放在室內陰暗處。
用布濕布蓋好，用東西蓋住， 蓋好盆放在陰涼處。
5、 以後每天早晚各用涼水將綠豆沖洗，再用布蓋好，保持布是溼的，繼續放在陰暗處。
6、第二天就可以生出芽來，等到4天左右就可以吃了。
注意事項：
1、生綠豆芽盡量要避光，否則生出的綠豆芽容易變色；
2、盆底下要放上保溫東西，使盆內溫度比較高，有利綠豆發芽；
3、綠豆上面要蓋一濕塊布，最好布上面用東西壓著，這樣生出的豆芽豆芽粗壯一些；
4、每天用涼水將綠豆沖洗要徹底，不能沾油，否則容易出現有爛的豆芽。
12樓：汗秋梵同
1、綠豆適量，將壞豆挑出來扔掉，把挑選好的綠豆鋪滿所用發芽的盆底2-3層。
2、用開水泡綠豆，然後快速用勺子不停的攪動，這樣是為了把綠豆咋開，攪動是防止熱水將綠豆湯死不能發芽。
3、當水溫不燙手略高於室溫時停止攪動，綠豆在水中泡4-5小時後倒掉水。
4、用布或毛巾蓋在綠豆上面，並在上面壓上東西，再用蓋簾或盆蓋好，將盆放在室內陰暗處。
用布濕布蓋好
用東西壓上
蓋好盆放在陰涼處
5、 以後每天早晚各用涼水將綠豆沖洗，再用布蓋好，保持布是溼的，繼續放在陰暗處。
6、第二天就可以生出芽來，等到4天左右就可以吃了
13樓：努力打破平凡
回答您好，我正在幫您查詢相關的資訊，馬上回覆您。☺️1、材料：綠豆500克（或者1000克，看容器大小），再準備乙個臉盆或者瓶子。
2、把綠豆浸泡在瓶子裡，注意浸泡的水需要用到開水。
3、倒入開水後，用筷子不停攪拌，直至水溫變涼為止。放在沒有陽光的地方浸泡一晚。
4、第2天早上就會長出一點綠豆芽。
5、蓋上一塊布，在放上乙個模板壓住就行。
6、注意每天要給綠豆芽換3次水，用常溫的水就行。
7、等上第六天就有新鮮乾淨的綠豆芽吃了。
注意事項:
1、在浸泡綠豆的時候，如果有漂浮起來的綠豆，我們應該把它挑選出來，已達到出芽率。
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怎樣生綠豆芽?
14樓：桑葉孤吉
1、根據自家需要，準備當年的新綠豆洗淨，去除雜質及漂浮在水面的次豆，放在乙個無汙染無油漬的器皿中，加入適量溫水並沒過綠豆，放在通風乾淨的環境裡。
2、等到24小時之後，發現盆裡的水都被綠豆吸收之後，然後準備乙個乾淨的紗布。
3、將發芽的綠豆放入篩公尺盆，蓋上紗布，壓上石頭，每天過水2-3次
4、大約到第六天,把生好的綠豆芽徹底用清水洗淨，便可以做自己喜歡的菜了，豆芽太長就老了。
擴充套件資料：
1、中醫認為，綠豆芽其性涼、味甘無毒，能清署熱、調五臟、解諸毒、利尿除濕，可用於飲酒過度、濕熱鬱滯、食少體倦。高血壓和冠心病患者，夏季可常食素炒綠豆芽。
2、民間用綠豆芽同鯽魚燉服，治乳汁不下，綠豆芽榨汁，加白糖代茶飲，治尿路感染、小便赤熱、尿頻等症，含有纖維素，若與韭菜同炒或涼拌，用於老年及幼兒便秘，既安全又有良效。
15樓：我愛中國
回答1.第一天準備綠豆並泡水，注意避光。
2.使用蒸鍋，紗布需要提前泡濕，使豆子平鋪在紗布上，注意透氣，每天澆水直至發芽。
3.要點總結：發豆芽需要保濕、透氣、避光。
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16樓：魯姐美食
綠豆芽怎麼做？油熱後把綠豆芽放入幹煸，然後倒入，加入蔥薑蒜乾辣椒爆香，加入半勺醋豆芽進行翻炒均勻。
17樓：廚娘小寧
生綠豆芽的方法，及綠豆芽的做法
請問綠豆芽怎麼生呢？
18樓：魯姐美食
綠豆芽怎麼做？油熱後把綠豆芽放入幹煸，然後倒入，加入蔥薑蒜乾辣椒爆香，加入半勺醋豆芽進行翻炒均勻。
19樓：廚娘小寧
生綠豆芽的方法，及綠豆芽的做法
20樓：儲念文承瀚
方法：1、可樂瓶子，把上面細的部分剪下來，底步扎幾個小眼兒。
2、把優質的綠豆放進現燒開的水裡，涼涼。
3、把豆子裝到可樂瓶子裡，蓋上乾淨的白布，白布一定要摺疊厚一點，擱置在溫暖的地方。
4、每天用自來水沖洗一次，直到豆芽長大。注意：也可以在上面壓上較重的東西，千萬不要接觸到油的東西。
這個方法是我在生活小妙招裡學到的。
21樓：健康又美味
經常自己在家生綠豆芽吃，健康放心
自己在家怎樣生綠豆芽
22樓：騎著蝸牛當房車
有人沒生過綠豆芽，所以會覺得可能比較難，但其實是很簡單的，下面就給大家仔細介紹下綠豆芽怎麼生。
方法一材料
綠豆適量。
做法1.綠豆提前一晚用清水浸泡，倒入大礦泉水瓶內。
2.每天要2次到3次的給綠豆不定時淋水，另外還要記得每次要快速的套好黑布套在上面。
3.生綠豆芽的時候，四周一定不要見光線的。
4.看豆芽長得多高呀，五六天就大功告成了。
5.收穫的時刻到了，把手伸進瓶中一點一點地把綠豆芽取出來(要用大口的瓶子，不然伸不進手)。
6.滿滿的一大盆純天然的綠豆芽，和朋友鄰居一起分享吧。
方法二材料
綠豆適量。
做法1.用清水把綠豆洗淨，洗時注意將全部漂浮的豆子全部去除，這些是未成熟或者已經變壞的豆子，它們的發芽率均極低。
2.缸，或大塑料盒，或其他容器(材料無所謂，乾淨即可，底部可排水)，鋪一層約5cm厚度的乾淨沙子，將洗淨並已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上，不能過多否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層乾淨沙子，厚度約為1cm即可。
3.每天澆水數次，保持濕度，但又不能讓水份滯留。
4.數天後豆芽就會拱出來。在清水中將沙子洗去即可。
技術要求
1.壞豆在清洗時去掉。
2.容器排水情況要好，千萬不要讓豆子泡在水中，但又要維持足夠的濕度。
3.不要讓豆子見陽光，否則馬上變綠了。覆蓋沙子可以避免陽光，如果不放心，可以用蓋子蓋住容器。
23樓：涼品
聽人家說綠豆芽直接用綠豆泡水。每天要堅持換水。四五天綠豆芽就會長出來了。
24樓：麵食小子
好吃的綠豆芽再也不用買了，簡簡單單教你一招，自己在家生豆芽
如何生綠豆芽，在家自己生綠豆芽怎麼生？
綠豆芽怎麼做？油熱後把綠豆芽放入幹煸，然後倒入，加入蔥薑蒜乾辣椒爆香，加入半勺醋豆芽進行翻炒均勻。生綠豆芽的方法，及綠豆芽的做法 在家自己生綠豆芽怎麼生？1 準備 bai500克綠豆 要顆粒飽du滿的 放入無油的zhi盆裡。2 倒入1000克開水dao，用無油的鏟子不停專攪拌，直至屬水變溫，變涼為止...
生綠豆芽的方法，怎樣自己生綠豆芽竅門
生綠豆芽的方法，及綠豆芽的做法 回答親 1 綠豆洗淨,裝入乾淨的碗中,加3倍純淨水,浸泡24小時 2 泡至綠豆出現白色小尾巴時，瀝乾容器水分，將衛生紙浸濕，蓋在綠豆表面，保持衛生紙濕潤 3 綠豆發芽後，即可取出食用。3.不要讓豆子見陽光，否則馬上變綠了。覆蓋沙子可以避免陽光，如果不放心，可以用蓋子蓋...
怎樣生綠豆芽最快的方法，怎麼生綠豆芽最快
1 綠豆適量，將壞豆挑出來扔掉，把挑選好的綠豆鋪滿所用發芽的盆底2 3層。2 用開水泡綠豆，然後快速用勺子不停的攪動，這樣是為了把綠豆咋開，攪動是防止熱水將綠豆湯死不能發芽。3 當水溫不燙手略高於室溫時停止攪動，綠豆在水中泡4 5小時後倒掉水。4 用布或毛巾蓋在綠豆上面，並在上面壓上東西，再用蓋簾或...
怎樣生綠豆芽，生綠豆芽最詳細的方法是什麼？
綠豆芽的生產現在主要還是用水培法，因為它的根的纖維含量高，比較容易老化，超過3厘公尺就沒法吃了。綠豆芽的生產方法 選種。選發芽率高，籽粒飽滿 無虫口 霉變的綠豆。浸種 催芽。用清水浸種6小時左右撈出，裝於木桶或者竹筐內，木桶和竹筐下面必須有排水孔。催芽期每5 6小時淋水一次，種子上面用清潔的布遮光，...
自己生的綠豆芽為什麼會發紅，自己生的綠豆芽，為何會發紅？
發綠豆芽變紅，是因為綠豆發芽過程有光線。您可以在發綠豆芽時，用多層的紗布覆蓋，上面再蓋上一層黑色的布。容器也用黑色袋子或者布包起來，這樣發出來的豆芽就不會發紅長葉子了。發綠豆芽變紅並且長葉子，是因為綠豆發芽過程有光線。發綠豆芽時，最好用多層的紗布覆蓋，上面再蓋上一層黑色的布。容器也用黑色袋子或者布包...