1樓：廚娘小寧
生綠豆芽的方法，及綠豆芽的做法
2樓：魯姐美食
綠豆芽怎麼做？油熱後把綠豆芽放入幹煸，然後倒入，加入蔥薑蒜乾辣椒爆香，加入半勺醋豆芽進行翻炒均勻。
怎樣巧發綠豆芽？
如何發綠豆芽？
3樓：我家有菜
綠豆芽怎麼做？油熱後把綠豆芽放入幹煸，然後倒入，加入蔥薑蒜乾辣椒爆香，加入半勺醋豆芽進行翻炒均勻。
4樓：廚娘小寧
生綠豆芽的方法，及綠豆芽的做法
綠豆芽怎樣發
5樓：小科技大不同
自發綠豆芽的做法：
1、首先準備一些綠豆，清水洗淨，去除雜質和壞豆。
2、把選好的綠豆用水淘乾淨，然後再浸泡24個小時，水以剛沒過豆子為宜，使綠豆充分吸水膨脹。直到小芽鑽出綠豆皮，準備發豆芽。
3、找個乾淨的飲料瓶底下鑽幾個眼用小剪刀闊一下眼的大小，以綠豆剛好不鑽出來為宜，這樣為每天澆的水不積在瓶子裡，可以保證綠豆芽的新鮮，把上面瓶口部分截掉，便於通風和倒水方便。
4、把泡好的綠豆放入飲料瓶裡，約是瓶高的1/5，給豆芽乙個生長的空間。
5、給瓶子包上一層布或者用黑色袋子把瓶子蓋住，只要不透光就行, 透了光的豆芽會發紅，這一點很關鍵。
6、每天盡量澆3次水, 早、中、晚, 上班族早晚一次也可以，這就是飲料瓶子的好處，水分保留還不錯。
7、看一下發出來的豆芽，粗壯健康，一點不比市場上買的差，這才是自然生長出來的純天然無公害豆芽。
6樓：廚娘小寧
生綠豆芽的方法，及綠豆芽的做法
7樓：魯姐美食
綠豆芽怎麼做？油熱後把綠豆芽放入幹煸，然後倒入，加入蔥薑蒜乾辣椒爆香，加入半勺醋豆芽進行翻炒均勻。
如何發綠豆芽簡單方法
8樓：琴琴**解答
回答您好，請看下面的步驟，
第一步：取適量的綠豆放入清水清洗兩邊，將裡面的綠豆空殼和壞豆都挑出來。
第二步：將處理好的綠豆放入到乙個乾淨的盆子裡面，接著向盆裡面加入適量的清水，讓綠豆在清水當中浸泡乙個晚上的時間，將綠豆的外殼完全泡軟。
第三步：準備乙個可以密封並且不透光的容器和兩塊乾淨的白紗布，先將一塊白紗布放到清水當中浸泡一下，將浸泡好的白紗布放到容器的底部鋪平。接著將之前浸泡好的綠豆放到白紗布的上面鋪平，接著將第二塊白紗布用清水浸泡好了之後蓋在綠豆的上面，接著向紗布的上面噴上適量的清水，將容器的蓋子蓋上就可以將它放到一邊了。
第四步：每天早上和晚上都要用噴壺在紗布的上面噴適量的清水，將豆芽足夠濕潤之後將容器蓋上，這樣大概3天左右綠豆芽就已經發起來了。
希望我的回答可以幫助到您
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9樓：魯姐美食
綠豆芽怎麼做？油熱後把綠豆芽放入幹煸，然後倒入，加入蔥薑蒜乾辣椒爆香，加入半勺醋豆芽進行翻炒均勻。
10樓：歐朗寧
發綠豆芽的簡單方法，我們一般把綠豆也洗乾淨，浸泡以後再放入蒸籠放入呃蓋了發酵就可以呀。效果不錯的。
11樓：勵君豪
用可樂的瓶，特別是大可樂瓶來發綠豆芽是非常簡單方便的，只要避光就可以了
12樓：淡浩初
把綠豆泡好，然後加少量的水分，蓋上一塊濕布，這樣發的綠豆芽比較好。
13樓：我和親愛的吧友
如何發綠豆芽簡單方法？簡單的方法就是綠豆用溫水泡1到2小時，在地乾水用毛巾蓋起來等待發芽就可以了
14樓：敏鴻遠
好，如果自己在家裡發綠豆芽的話，你可以弄一盆沙子，然後澆一下水，這樣就容易發芽了。
15樓：秋天的鋼蛋子
把洗好的綠豆放在底部扎眼兒瓶子內，然後每天往裝有綠豆的瓶子裡澆水，把水控乾後放在溫暖的地方，4，5天之後，豆芽就會生出來。
16樓：勤奮的曼曼
如果法律都簡單的方法有很多，比如說直接把綠豆泡到水裡邊就可以了。
17樓：煙慶桖
你好，把綠豆芽洗乾淨，泡在水裡面。放在陰冷的地方。等過幾天就可以發芽啦！
18樓：定鉞
發綠豆芽最簡單的方法就是換水的頻率和溫度的掌握。
綠豆芽怎麼發？
19樓：侯爵哆啦
1、準備好綠豆，不需要太多，大概兩把幹綠豆就可以發一大盆綠豆芽了。
2、把綠豆泡在水裡，挑出壞的豆子。
3、準備兩個菜籃子，兩條比較薄的紗布和兩條比較厚的白毛巾。
4、把紗布墊在籃子底部，再把泡好的綠豆平鋪在紗布上。
5、把較厚的白毛巾蓋在綠豆上面。
6、再準備乙個大的塑料盆，裡面放入乙個蒸架。
7、把籃子放在蒸架上面。
8、再往籃子上面澆水，另外乙個籃子用同樣的方法裝滿綠豆，再把籃子疊在第乙個籃子上面，最後把整個塑料盆放在暗處，每天澆水4到5次。
9、中途盡量不要翻開布看，因為豆芽見光後會變成紫紅色，過了兩天半就變成這樣了。
10、豆芽長得很整齊。
11、己發的綠豆芽會比較細長，而且還有根，自己可以把根給剪掉。
12、一小碗的綠豆就發出了這麼多的綠豆芽。
20樓：羿桀蓋欣愉
綠豆芽，即綠豆的芽。綠豆在發芽過程中，維生素c會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。
我愛吃綠豆芽，可從來不敢在街上買．聽過各種說法，讓我即使吃了，也不安心．決定自己做！
步驟：（一）改裝瓶子
工具：剪子，錐子
1．喝一大桶可樂或統一鮮橙汁．關鍵是要那個聚酯的瓶子；
2．把上面錐型的部分用剪子鉸掉，瓶子就變成個圓柱體了，為了將來豆芽倒出來方便；
3．用錐子，在瓶子的下方打孔，盡量多些，目的是防止存水，豆芽爛根兒；
（二）生綠豆芽
1、抓一把綠豆，乾癟的、壞的扔掉，清水泡豆子一夜；
2、泡好的豆子放瓶子裡；
3、就著自來水衝，花花的水流兒直接從瓶子底的孔很順暢地流出來就行；
4、把瓶子放乙個小碗或小盤兒裡，可以控出水來，放在避光的櫥子裡，開著櫥門兒，就可以了；
5、一天至少沖水兩次，週日在家的時候，想衝就衝，沒有限制的。
(三）公升級版
找塊紗布蒙在豆芽上，再壓瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶裡），沖水的時候玻璃杯也滿了，壓在豆芽上，長得會更好。
豆芽破殼兒的時候，甚至可以聽到聲音呢！很開心的，看到它們長得好快，好像自己也在培育著小生命呢！
看看，簡單吧，總結一下：如果做好了瓶子，生綠豆芽的時候，只要抓綠豆，沖水，就可以啦！
注意事項：
1．豆芽要通風，不能捂了；
2．瓶子不能有油；
3．放陰涼避光的地方，不能陽光直射；
4．不用等太久，差不多就可以吃了，短一點沒關係，雖然看到白白的，越長越開心，可是等到根鬚長出來，滋味就差了!
21樓：魯姐美食
綠豆芽怎麼做？油熱後把綠豆芽放入幹煸，然後倒入，加入蔥薑蒜乾辣椒爆香，加入半勺醋豆芽進行翻炒均勻。
22樓：
如何自己在家發豆芽？如何製作涼拌豆芽？
23樓：廚娘小寧
生綠豆芽的方法，及綠豆芽的做法
24樓：字亦鄞瑋奇
買乙個發豆芽機，放入綠豆，兩天時間，會發的很好，綠色又放心。
25樓：匿名使用者
1.將綠豆放入盆子裡加入水，水線一定要超過綠豆多一點但不能太多，加好水後用布遮住盡量不要透光
2.靜置半天，綠豆就會發芽，如果沒有發芽就可能是豆子有問題3.綠豆發芽後就要不停給容器加入水，大約乙個小時左右加一次水，大概加十幾次水後豆芽就長的很長了可以拔下來
4.還有些豆子沒有發芽就繼續加水，還會繼續發芽的，一直到豆子鬥用完就可以換新一波綠豆了
注意事項
加水一定不能加少了，否則豆子吸收不到充分的水分是不會發芽的加完水後一定要用布遮好，模擬植物在晚上發芽
綠豆芽 怎麼發
26樓：蛋娃子
回答第一步：取適量的綠豆放入清水清洗兩邊，將裡面的綠豆空殼和壞豆都挑出來。
第三步：準備乙個可以密封並且不透光的容器和兩塊乾淨的白紗布，先將一塊白紗布放到清水當中浸泡一下，將浸泡好的白紗布放到容器的底部鋪平。接著將之前浸泡好的綠豆放到白紗布的上面鋪平，接著將第二塊白紗布用清水浸泡好了之後蓋在綠豆的上面，接著向紗布的上面噴上適量的清水，將容器的蓋子蓋上就可以將它放到一邊了。
第四步：每天早上和晚上都要用噴壺在紗布的上面噴適量的清水，將豆芽足夠濕潤之後將紗布覆蓋在上面。
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27樓：魯姐美食
綠豆芽怎麼做？油熱後把綠豆芽放入幹煸，然後倒入，加入蔥薑蒜乾辣椒爆香，加入半勺醋豆芽進行翻炒均勻。
28樓：廚娘小寧
生綠豆芽的方法，及綠豆芽的做法
29樓：匿名使用者
買乙個發豆芽機，放入綠豆，兩天時間，會發的很好，綠色又放心。
怎樣發綠豆芽最快又好
30樓：賈誠誠
1、釘乙個（或找乙個）大小合適的木盒。（大致相當於要發的綠豆體積的15倍左右）。
2、選品質較好的綠豆。把綠豆用溫水浸泡到綠豆發出小小的芽。去除壞、爛的豆子。
3、將木盒底部鋪上毛巾。把綠豆倒入木盒。鋪平。在綠豆上再蓋一塊毛巾。在毛巾上再壓一塊木板，上面壓一塊重物（以利豆芽長粗）。
4、每天澆水兩次左右。澆時要讓水逐漸滲透，將綠豆生長過程中產生的熱量帶走。
5、夏季大約4天左右，冬季大約7天左右，綠豆芽就很快發成了。
6、不使用化學藥品或化肥。這樣發出的綠豆芽儘管不如市場上賣的肥壯，但絕對是綠色食品。
綠豆芽，即綠豆的芽，為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中，維生素c會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍。
所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。
綠豆芽有很高的藥用價值，中醫認為，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調五臟、美肌膚、利濕熱，還能降血脂和軟化血管。
綠豆芽在食用方面，一般人均可食用，尤其適宜長期吸菸者食用。但要注意的是，體質虛弱的人不宜多吃綠豆芽。烹飪方面，炒豆芽時應熱鍋快炒，使維生素c少受破壞。
綠豆芽性寒，烹調時宜配上一點薑絲，中和它的寒性。炒綠豆芽時加入一點醋，既可防止維生素b1流失，又可以加強**作用。
31樓：禮染莫未
1.綠豆用80度的開水衝下（這叫燙種）浸泡過夜，待漲發的時候瀝水。
2.接水盆裡裝大半盆清水，
3.綠豆表面覆蓋一塊濕布（無油），最好邊上也能覆蓋到。
4.接下來就是每天往濕布上灑3-4次水，豆子千萬不能見到光，不能因為好奇把濕布揭開看（綠豆芽見到光之後，就會變得發紅色了，直接影響豆芽的口感）。
5.24小時的綠豆，就開始長出來了芽，發出了根鬚，一直長到碰到接水盆裡的水時，接水盆的水就需要每天更換一次：
6.如果天氣大概在25-6度上下的溫度，那麼5天左右就可以發好了。
7.把豆芽從盆裡取出，清水一衝一過，豆殼就掉了，很好打理。
8.自己發的豆芽有根鬚，
吃的時候需要摘根，這樣才好吃
32樓：良微蘭居畫
綠豆發芽之前必須先用熱水燙一下，水溫最適宜在70~90℃，只要綠豆全部均勻受到熱水的浸泡即可把水倒去，切記時間過長！然後程式就與其他豆子的方法一樣了，找乙個大小適合的容器將綠豆濾水至潮濕狀，上面蓋上一層棉紗布，上面壓乙個重一些的平穩的東西（可以用乙個容器裝滿水）壓在豆子上。還要注意的是，要天天洗一遍豆子，發芽也是如此，直至豆芽長到你認為可以食用的長度。
綠豆芽不太好發成功，希望你能做到！
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怎麼養綠豆芽，綠豆芽怎麼發？
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