1樓：林夕的微笑
食材用料
西紅柿三個相剋食物
雞蛋三個相剋食物
小蔥三根相剋食物
鹽適量蒜5顆相剋食物
番茄炒蛋的做法
番茄炒蛋的做法**11.西紅柿洗乾淨去蒂切成小塊。
番茄炒蛋的做法**22.雞蛋打入碗中攪打均勻。
番茄炒蛋的做法**33.蒜切成片，蔥切成段。
番茄炒蛋的做法**44.炒鍋倒油油熱後倒入蛋液打散炒熟。
番茄炒蛋的做法**55.盛出炒好的雞蛋。
番茄炒蛋的做法**66.用鍋裡留下的底油放入蒜片炒香。
番茄炒蛋的做法**77.倒入西紅柿翻炒
番茄炒蛋的做法**88.再倒入炒好的雞蛋翻炒均勻。
番茄炒蛋的做法**99.加入適量的鹽繼續翻炒均勻。
番茄炒蛋的做法**1010.最後放入小蔥段翻炒均勻就可以出鍋了。
番茄炒蛋的做法**1111.很簡單的一道菜，確實很誘人，也很好吃呢。
用手機看這道菜做法
小貼士1.炒雞蛋油很熱的情況下炒雞蛋就會發的很大，油不熱雞蛋就發不起來，炒出的雞蛋就會量很小。
2.炒西紅柿想要多的湯汁就多炒一會兒，要湯汁少就炒快點。
3.蔥最後再放，放早了蔥就軟了，顏色就不好看了，也可以把蔥切成蔥花放進去。
2樓：a噠噠君
西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，是許多尋常百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹飪方法簡單易學，營養搭配合理。既有豐富的維生素也包含適量蛋白質。
3樓：超超
西紅柿一定要炒軟爛在下雞蛋，放點白糖更入味
4樓：小廚神美食
番茄炒蛋,先放番茄還是先放蛋
5樓：你頭髮亂了喔
記住要先炒蛋再炒番茄
6樓：塞以松
番茄炒蛋
食材：番茄三個、雞蛋三個、蒜公尺適量、鹽適量、味精適量、蔥花適量做法：1、番茄切塊備用；
2、雞蛋三個打散；
3、鍋內熱油倒雞蛋進去炒；
4、炒好的雞蛋裝好備用；
5、鍋內再倒少許油，放入幾粒蒜公尺後把番茄倒入鍋內；
6、加適量鹽到番茄內；
7、再加點糖；
8、把之前炒好的雞蛋倒入鍋內；
9、把雞蛋跟番茄翻炒均勻；
10、撒上蔥花即可。
怎麼讓西紅柿炒雞蛋顏色更漂亮
7樓：姊卜語
西紅柿去皮，雞蛋液先炒的時候多放點油，稍微放點水，另外，放鹽之前先放少許糖！
8樓：過悌談安青
西紅柿炒雞蛋
材料：西紅柿，雞蛋
配料：植物油，鹽。
西紅柿炒雞蛋是吃乙個「鮮」字，而西紅柿炒雞蛋的時候就有形成鮮味的物質析出，不需要再放提鮮的味精或者雞精。這也是做這道菜的時候不放蔥薑蒜的原因。
製作方法：
1。西紅柿切成塊，要大小不一，什麼形狀無所謂，雞蛋開啟放入碗中，打勻，放入少許的鹽。
2。鍋內放入適量（炒雞蛋的時候，油放多少很關鍵，放相當於雞蛋液的2／3）的油，等油熱了的時候，倒入雞蛋液，注意這個時候，雞蛋液會自然的凝固，不要動，等到這個雞蛋液都凝固的時候（要小心油乾了，造成雞蛋糊了），用飯鏟（也叫炒勺）從雞蛋的邊緣輕輕進入，將雞蛋翻過來，煎一下，等兩面的顏色都呈現金黃的顏色時候，把雞蛋從鍋裡取出來，這個時候鍋裡面應該還有一些油，把西紅柿翻進去，翻炒幾下，由於西紅柿裡面含有大量的水分，會有水份析出，這個時候把炒好的雞蛋放進去，放入少許鹽，翻炒幾下，出鍋。西紅柿質量不好，炒出來的菜不甜還有些苦味，出鍋的時候可以適量放一些白糖。
怎麼做番茄炒蛋？
9樓：超超
西紅柿一定要炒軟爛在下雞蛋，放點白糖更入味
10樓：小月真可愛
番茄炒蛋普通的食材也可以吃出幸福感
11樓：你頭髮亂了喔
記住要先炒蛋再炒番茄
12樓：小廚神美食
番茄炒蛋,先放番茄還是先放蛋
13樓：a噠噠君
西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，是許多尋常百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹飪方法簡單易學，營養搭配合理。既有豐富的維生素也包含適量蛋白質。
14樓：耿鈮
家常西紅柿炒雞蛋做法
番茄炒蛋怎麼做才好吃又好看，番茄炒蛋怎麼做才好吃？
很簡單，我會做的第一道菜就是這個了，就是根據這個秘方做的，加油啊！西紅柿炒雞蛋第一大竅門 一般我們用兩雞蛋配上這樣大小的西紅柿兩個。雞蛋和西紅柿的比例很關鍵，如果西紅柿少了，炒蛋吃起來會感覺味道不足 油膩 乾澀 西紅柿多了會太酸 湯水太多 不能盡興吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基礎，而且是營養均...
怎麼作番茄炒蛋，番茄炒蛋怎麼做才好吃？
先將2 3個番茄洗好切小指頭大小的丁，裝碗裡備用，再用5 6個雞蛋磕在碗裡加適量的鹽摻打均勻備用。香蔥 切蔥花備用。鍋燒熱放適量的油，將油燒熟，油溫不要太高 將雞蛋倒入炒熟成型，倒如番茄翻炒至熟就可以，同時根據口味是否還需要再放鹽，之後放入蔥花炒勻起鍋 切忌不要放雞精，味精 番茄炒蛋普通的食材也可以...
怎麼做番茄濃湯，番茄濃湯怎麼做？
材料 熟牛肉3兩，切成丁備用 番茄2只，開水泡泡後剝皮去蒂切成塊。調料 色拉油 鹽 雞精 薑末 蔥花各若干。做法 油鍋燒熱，加入切成丁的牛肉翻炒至有香味後，加入 薑末 塊狀番茄繼續煸炒。待番茄炒至化水後，加入開水2飯碗，鍋加蓋開小火煮4分鐘後，倒入裝有雞精 蔥花的湯盆即可上桌。另一種主料 罐頭口蘑2...
番茄義大利面 怎麼做，番茄意面怎麼做？
lisuna李蘇娜 材料 150克義大利面 豬肉 適量 番茄沙司 番茄 洋蔥 生抽 黑胡椒粉 芝士粉 蠔油 糖 鹽 料酒 蒜瓣 橄欖油。1 豬肉切成小丁 2 番茄開水燙一下去皮切成小塊 3 洋蔥切成小塊 大蒜剁成蓉 4 鍋內放入一大匙橄欖油，放入豬肉餡略微翻炒 5 加入蒜蓉和洋蔥丁，炒出香味 6 調...
番茄里脊怎麼做，番茄里脊是怎麼做的
番茄里脊的家常做法 番茄里脊的做法 1 豬里脊切條 小孩小拇指粗細 大蒜子切末，蔥切末。番茄切丁。2 把切好的豬里脊，加入少量鹽，白胡椒粉，料酒抓至豬里脊發黏，醃製10分鐘左右。3 將醃製好的豬里脊拍上幹澱粉拍勻，抖去多餘的澱粉。4 鍋加入食用油，油燒熱放入拍好粉的豬里脊炸至變色撈出，鍋重新加入食用...