自製烤豬排怎麼做如何做好吃

時間 2022-10-07 04:26:04

1樓:匿名使用者

用料主料

豬肉2塊

輔料西紅柿

1片蕃茄醬

少量美味烤豬排的做法

1.醃製幷包裝好的豬排提前解凍,備用。

2.除去包裝。

3.放入空氣炸鍋。

4.溫度200度,時間10分鐘。

5.時間到,豬排周邊已經呈現焦色。

6.油脂從炸籃漏到底部了。

7.用西紅柿片和蕃茄醬做點綴。

2樓:林夕的微笑

材料1、豬排骨三根。

2、五香粉、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、鹽適量。

3、蜂蜜兩大匙、海鮮醬油兩湯勺、調和油一大勺。

4、蔥段、紅辣椒段、熟白芝麻少許。

5、錫箔紙一張。

做法1、豬排骨用熱水清洗淨;將五香粉、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、鹽、醬油、海鮮醬、同放乙個碗裡拌勻制醃味料。

2、在排骨上刷上味料(多刷幾遍)。

3、將排骨裹上保鮮膜,裝入保鮮袋,放入冰箱醃一至兩天。

4、烤盤裡放入錫箔紙,將醃漬好的豬排取出後放錫箔紙上依次刷上味料、蜂蜜、調和油。將豬排用錫箔紙包好,放入烤箱。

5、烤箱用200度預感熱約5分鐘,再將烤盤放中層,上、下火200度烤15分鐘。

6、取出後再刷味料、蜂蜜、海鮮醬油。

7、將另一面朝上,放烤箱上層,上火180度烤10分鐘。

8、取出,再刷味料、油,放入烤箱上層,上火180度10分鐘。

9、響鈴後取出,撒上蔥段、辣椒段、熟白芝麻即成。

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