1樓：消費者協會一隊
製作方法
1、玉公尺剁成條塊，木耳撕成小片。豬肉切成塊，肉鴿治淨，剁去腳爪，下入沸水鍋中焯透撈出，另將鍋內放油燒熱，下入拍鬆的蔥、姜熗香，烹入料酒，加湯。下入豬肉塊燒開，燉15分鐘左右。
2、撈出豬肉塊、蔥、姜不用。下入肉鴿燒開，燉至熟爛。下入木耳略燉。
3、下入玉公尺段、精鹽燒開，燉至熟爛。加味精、胡椒粉，出鍋盛入湯碗即成。
食用須知
玉公尺對**食慾不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結石等症有一定的作用。
脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、習慣性便秘、慢性腎炎水腫、維生素a缺乏症等疾病患者適宜食用。
黴壞變質的玉公尺有致癌作用，不宜食用；而且，患有乾燥綜合症、糖尿病、更年期綜合症且屬陰虛火旺之人不宜食用爆玉公尺花，否則易助火傷陰。
2樓：藤子源靜香
1、玉公尺剁成條塊，木耳撕成小片。豬肉切成塊，肉鴿治淨，剁去腳爪，下入沸水鍋中焯透撈出，另將鍋內放油燒熱，下入拍鬆的蔥、姜熗香，烹入料酒，加湯。下入豬肉塊燒開，燉15分鐘左右。
2、撈出豬肉塊、蔥、姜不用。下入肉鴿燒開，燉至熟爛。下入木耳略燉。
3、下入玉公尺段、精鹽燒開，燉至熟爛。加味精、胡椒粉，出鍋盛入湯碗即成。
3樓：素顏煙燻妝
所需食材：
淨肉鴿2只，嫩玉公尺2穗，水發木耳、豬肉各50克，姜15克，蔥10克，料酒15克，精鹽3克，味精2克，胡椒粉0.5克，湯800克，植物油15克。
製作方法
1、玉公尺剁成條塊，木耳撕成小片。豬肉切成塊，肉鴿治淨，剁去腳爪，下入沸水鍋中焯透撈出，另將鍋內放油燒熱，下入拍鬆的蔥、姜熗香，烹入料酒，加湯。下入豬肉塊燒開，燉15分鐘左右。
2、撈出豬肉塊、蔥、姜不用。下入肉鴿燒開，燉至熟爛。下入木耳略燉。
3、下入玉公尺段、精鹽燒開，燉至熟爛。加味精、胡椒粉，出鍋盛入湯碗即成。
食用須知
玉公尺對**食慾不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結石等症有一定的作用。
脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、習慣性便秘、慢性腎炎水腫、維生素a缺乏症等疾病患者適宜食用。
黴壞變質的玉公尺有致癌作用，不宜食用；而且，患有乾燥綜合症、糖尿病、更年期綜合症且屬陰虛火旺之人不宜食用爆玉公尺花，否則易助火傷陰。
4樓：趙春花
營業員問了我乙個好友就有
燜子的製作方法，家裡製作燜子的方法是什麼
燜子 是河南一帶農家常見的一款風味小吃。聽上一輩老年人講，過去鄉下製作 燜子 是把粉條和紅薯粉芡一起放入平底鍋中，再加入適量清水，然後用中小火 燜 制成熟，故名 燜子 目前，在河南許多餐廳酒樓都流行用燜子烹製的菜餚，當然有些店對燜子的制法也做了一些改進。一 燜子的制法 原料 上等紅薯粉條1000克 ...
燜肉的製作方法，壇燜肉的做法
原料 豬五花硬肋1000克。精鹽10克，紹酒150克，蔥結30克，薑塊15克，醬油100克。製作過程 1 將肋條肉洗刮乾淨，修切成長方條塊，入清水鍋 水平肉麵 用旺火燒沸，撇去浮沫，鍋離火，撈出肉，再用刀刮淨洗清。2 將肉放回鍋中，加蔥結 薑塊 拍鬆 蓋上鍋蓋，上旺火燒沸，去蓋，加入紹酒 醬油 精鹽...
煎燜子的製作方法，油煎燜子怎麼做？
把肉剁好了,要肥些的,不要太碎了,然後按照自己的口味放入各種調料 澱粉加冷水 加肉塊 調料 醬油 鹽 味精 十三香 拌勻,最好是買個雞骨架煮湯,在湯開的時候慢慢衝入和各種調料拌勻的粉面子裡,不過和你說粉面子買回來要看看有沒有沙子哈,邊衝入骨頭湯邊攪拌,最好別溪了,完後放入開水鍋裡大火20分鐘.ol ...
雞煲製作方法，雞煲怎麼做的做法
雞斬小塊，紅蔥頭切片，薑切片，青椒切段備用 小火加熱砂鍋，在鍋內壁都刷上一層油 砂鍋忌大火乾燒，用砂鍋做菜，一定要先擦乾內外的水，加熱時也一定要用小火，慢慢將鍋溫熱，內壁上刷油可防乾裂 下入紅蔥頭，薑片用筷子翻炒 炒出蔥薑味，紅蔥頭微黃時，放入1勺風味豆豉醬 1勺柱候醬 放什麼醬還是看自己口味，多少...
正宗肉燜子的製作方法，肉燜子怎麼做
食材用料 玉公尺澱粉瘦肉丁水 五香粉味粉 老式燜子的做法 1.豬瘦肉煮熟後切丁 2.蔥 薑切末 3.澱粉適量 4.澱粉加水混合，很稠，能掛住勺子狀 5.加住所有的材料混合勻，試好鹹淡 6.炒鍋放油，多放些好吃，這款燜特別吃油，我有些放少了7.油八成熱時倒入鍋中炒製 8.如果比例合理的話會很快成團，如...