怎樣做一頓既豐富又營養的早餐,如何做一頓既營養又美味的簡單早餐?

時間 2022-09-26 05:31:04

1樓:匿名使用者

麵食 一、最簡單的拌麵。

燒水,水要多一點,

碗裡放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香蔥末,

然後水開下面,少許硬一點,

放在碗裡一拌。如果是鹼水面,這時可加一點上好的醋。

千萬記住先後程式,否則味道就不一樣。

如果加一點上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻醬(用麻油或涼開水調稀,現吃現調),味更佳。

二、西紅柿雞蛋湯麵:

先炒雞蛋,加水,放西紅柿片,放鹽,水開放麵條至熟,加胡椒味精。

三、炒麵:

小白菜、肉絲、香菇絲。

下面,少許硬一點。

撈出,放冷水衝,漓幹水分。

大火,先炒肉絲,熟,加白菜,變色,加香菇,炒幾下,加麵條炒幾下,拌勻,改中火,加鹽、胡椒、少許味精,改小火,一手拿鍋鏟炒,一手拿雙筷子把麵條抖松,麵條和作料盡量拌勻,白菜不能黃。

備註:1 吃炒麵的時候加點上好的醋。

2 里脊肉切細絲,加一點鹽用生粉拌勻,加一點油,再拌勻。

四、先放蝦公尺(要買***的)在水裡小煮片刻,再給油,放麵條,快煮好時,加小白菜,熟,加鹽、胡椒、少許味精,即可。

五,最簡單的涼(拌)面。

燒水,水要多一點,

淺口的不鏽鋼鍋,加麻油,待用。

碗裡放海天牌生抽,胡椒,味精,香蔥末,

然後水開下面,少許硬一點,

放在有麻油的鍋裡,拌勻,放在空調前面吹1-2分鐘,邊吹邊拌,使其冷卻均勻。

然後,放在碗裡一拌。如果是鹼水面,這時可加一點上好的醋。

千萬記住先後程式,否則味道就不一樣。

如果加一點上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻醬或花生醬(用涼開水調稀,現吃現調)。

六,雞蛋炒飯:

將鍋置火上,舀入油燒熱,倒入雞蛋液炒蛋,然後加飯、小蔥末,炒至飯熱,加鹽、胡椒、少許味精,再炒一下即可.

七、蝦肉大餛飩:

做肉餡:好五花肉剁餡,加鹽、胡椒、少許味精、小蔥末,攪拌拌勻,攪拌時最好朝乙個方向,然後放冷藏室靜置30分鐘,即可。

要好吃,需要在每個大餛飩裡加乙個蝦仁(用活的河蝦,自己出蝦仁,用一點點鹽和胡椒少許醃一下,出蝦仁剩下的蝦頭、蝦殼可以煮水後撈出,那水用來做餛飩的湯,加鹽、胡椒、無沙紫菜、味精、好榨菜丁、油、小蔥末)。

包餛飩:

大餛飩皮子,將肉餡放中間,在餡的外圍皮子上用食指沾清水畫個圓,然後將皮子的下沿往上折,使兩個半圓重合,用兩食指沿水跡壓在上面掃一下,使其粘合,再將皮子折合後的底邊兩角在肉餡的下面粘合(一角可以沾一點水,另一角壓在上面捏緊),這樣餛飩就站起來了。

大餛飩皮子,一般呈等邊梯形,短邊面對自己。

小餛飩皮子,左手抓皮子,右手拿筷子或寬冰淇淋棍沾點肉餡,刮在皮子中間,然後捏緊,即可。

八、咖哩牛肉粉(湯)

咖哩要在油裡炒一下,油溫不能太高,會糊。

牛肉大塊放在水裡煮熟(爛),切片裝盤;牛肉湯裡加鹽、油咖哩、小蔥末、胡椒、少量味精,加入下好的粉(少許硬一點),放入切好的牛肉片。這就是咖哩牛肉粉。不加粉,就是咖哩牛肉湯。

九、最簡單的紅燒牛肉(粉)做法:

好牛肉,切塊,油放在鍋裡燒熱,下肉炒幹水分,加好一點的料酒,炒乾,然後加海天老抽少許上色,再加海天生抽,不加鹽,炒,加水,淹沒肉,燒開,然後用沙鍋或鐵鍋用很小的火(保持水似開非開的狀態),燒1—2小時,你覺得爛了就行,大火收乾水,不要太乾,加胡椒,少許味精。

燒水,水要多一點,

碗裡放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香蔥末,加開水,

然後水開下粉,少許硬一點,

放在碗裡,加紅燒牛肉。即可。

餡餅的做法:

1、麵粉加用溫水調好的乾酵母(按說明書),揉透。

2、做肉餡:好五花肉剁餡,加鹽、胡椒、少許味精、小蔥末、加一點點水(加菜就不加水)攪拌拌勻,反覆多次,攪拌時最好朝乙個方向,然後放冷藏室靜置30分鐘,即可。

3、用發好的面,將肉餡包進去,大小隨意,按扁(厚薄適中)。

4、平底鍋放油,點火,將做好的餡餅防入,加冷水,平餡餅的上面,蓋上鍋蓋,開大火,等水快乾的時候,起鍋蓋。改中火,慢慢轉鍋,讓鍋邊部分在火上烤一下,煎金黃色,再翻面,也煎成金黃色,即可。

注:餡裡加蔬菜的做法:

我一般用青菜(小白菜,大白菜、芹菜也可以),燒一鍋水,開,放青菜適量,變色撈出,放入旁邊一大盆冷水裡,及時冷卻,(否則,青菜會黃),然後用手撈出擠乾水分,剁碎,這樣好剁多了,再擠幹水分,拌油。

和肉餡混合,拌勻!及時用!

參考資料:經驗

介紹你乙個**:

2樓:

香蕉,蘋果和牛奶一代用果汁機打好,作為液體,吃黑公尺麵,和面粉蒸的饅頭,乙個雞蛋,一些蔬菜。

如何做一頓既營養又美味的簡單早餐?

怎樣做一頓營養豐富的早餐呢?

3樓:我愛嬋丫頭

首先你可以做了乙個這種煎蛋,然後切上幾片麵包,這樣的早餐就不錯。

怎樣自己做既豐盛又簡單又有營養的早餐

4樓:匿名使用者

我不是複製,我不亂說,我是實實在在有根據的給你說,希望你能給分。首先,一天之中的營養吸收最好的就是早餐,其次,早餐也是最不會使人發胖的一頓。1乙個雞蛋,可以水煮,可以打在碗裡放在微波爐加熱成雞蛋糕,還可以直接生吃(如果有這個習慣)2牛奶,可以在微波爐加熱,也可以直接飲用(如果不怕冷)3麥片,可以用水衝著喝,也可以直接吃(不怕幹)4麵包5咖啡,他不但讓你精神,充滿活力的去工作,他還給你提供充足熱量(不是發胖),咖啡還有蛋白質,脂肪,油脂,微量元素等,對大腦,血液迴圈方面都有好處,方便快捷6豆奶,和麥片一樣的吃法,但是麥片營養價值比豆奶高7火腿腸8香腸

5樓:匿名使用者

黑芝麻糊衝麥片。.......很營養,女性吃最最好

如何做一頓豐富的早餐

6樓:匿名使用者

首先備料很重要的,雞蛋牛奶麵包培根

7樓:匿名使用者

早上早起半個小時,全家早餐輕鬆搞定,吃的還挺豐富吧!

乙個人如何做出營養又豐富的早餐?

8樓:聽語者一

用破壁機打豆漿、公尺糊都可以,記著用量杯剛好乙個人的。然後半成品的手抓餅放平底鍋內兩面煎黃(不用放油),加一雞蛋打散倒入,再加兩三片生菜葉子,卷起來ok。

9樓:在桃花山見朋友的香菇

作為苦逼上班族,早上巴不得多睡會,哪有時間做早飯,一般都是在早餐店買來吃。

10樓:靜兒愛吃

早上早起半個小時,全家早餐輕鬆搞定,吃的還挺豐富吧!

11樓:苦苦的掙扎

材料麵包,雞蛋,火腿肉,自製花生醬,香菜,鹽。

做法1.把乙個雞蛋打入刷有油的碗中,加入一點點鹽。

2.火腿肉切片放入蛋白中,然後用叉子在蛋黃上戳一下,否則容易爆裂。

3.香菜洗淨切碎,灑在蛋上(可以根據自己的口味放入其它蔬菜)。

4.碗上套保鮮袋,不要封死下面留點空隙,放入微波爐高火一分鐘即可。

6.蛋取出放在麵包上,另一片麵包塗上自製的花生醬,然後蓋上,美味營養的早餐就完成了。

12樓:牢靠56假貨

第81回 占旺相四美釣游魚 奉嚴詞兩番入家塾 第82回 老學究講義警頑心 病瀟湘痴魂驚惡夢

如何快速做一頓有營養的早餐?

13樓:懶人美食

再忙也要精心準備早餐,早餐一定要吃而且要吃的有營養。如何快速做早餐又新鮮有營養呢,我來給大家一起分享一下自己的經驗!

14樓:匿名使用者

早餐即要好吃,又要快速,還要營養,你只有乙個選擇

15樓:美食家大雄

如果你早餐能吃麵的話,煮麵吃當然是既美味又最容易做的了。

麵用掛麵,滷呢可以事先炒好一碗備用,炸醬的、肉臊的、茄丁的、香乾香菇的,擱油鍋裡先炸香薑蒜,然後加食材(最好切成丁或塊狀),然後加豆瓣醬或是甜麵醬炒香,加作料調香,炒勻起鍋,放涼以後冷藏起來,就可以吃好幾頓了,省事省心又美味,起床後只要燒水煮掛麵就可以了。

如果喜歡吃香蔥和青蒜的話,不妨在家中陽台上種上一盆,常吃常有,吃早餐的時候掐幾片葉子放進去,特別的香。(發芽的大蒜頭用擱在水盆裡,很容易就會長成蒜苗)

用不同的食材搭配,單這種麵條滷子可以就能做出n種品類,除此之外,正餐吃的小炒肉一類,也可以作為麵條澆頭,還很香呢,像辣椒小炒肉拌麵、蒜苗炒肉拌麵、茭白肉絲拌麵、酸菜肉絲麵等等,這樣一來,365天也吃不重樣。

除了這些,還可以用最簡單的一種東西來拌麵吃,那就是豬板油拌麵:在熱騰騰的麵條中心,戳進一筷頭板油拌化,加鹽巴、醬油,撒上蔥花拌勻,就非常香了,這種簡單到不能再簡單的做法,居然能讓麵條那麼好吃,可能就是豬油特殊的香味所決定的吧。豬板油的話,超市裡有冷藏的豬板油,可以直接買回來備用,也可以自己買豬網油或者肥肉回來自己在鐵鍋裡熬出油來,撈去油渣,把油放涼,就會成凍成豬板油了。

油渣也可以拌麵吃。

如有高湯,那就好吃高湯麵了:麵條煮好,放進熱透了的高湯裡,寬湯窄面,再焯幾片青菜葉子進去點綴,西里呼嚕就可以開吃,美滴很。做高湯也很容易,葷高湯就是用雞骨頭、豬骨頭,帶點肉,加水熬。

素高湯呢,一般用鮮筍和香菇、豆芽熬透,熬好以後,把食材撈起來,剩下的就是高湯了,煮麵、泡飯、做湯都適用,一舉多得。

除了面,早餐吃炒飯,也很正常,雞蛋炒飯,青菜炒飯,醃菜炒飯,又開胃又清爽,有個缺點就是吃完以後容易犯睏,因為實在飽足到昏昏欲睡的地步。

另外,煎蛋、煎吐司,配一杯豆漿也很方便,豆子在頭天晚上臨睡前泡好就行。煎蛋嘛,平底鍋一兩分鐘就好了。煎吐司的話,最好備點黃油,煎出來會更香,在煎好的吐司上搭配一些水果切片,更是養眼又清新。

一口吐司一口豆漿或是溫牛奶,看看書看看報,早晨的元氣就注滿了。

另外煮白粥、海鮮粥也很方便,現在的電飯鍋大多有預約功能,可以調好時間,讓它自己工作,第二天直接就可以喝。

總之,又簡單又美味的早餐實在是太多了,只要動起來,在家就能吃得飽飽的香香的。

(**整理自網路)

如何做好一頓早餐?

16樓:儒

一天中的第一頓飯要做的豐富有營養而且分量要足夠保證一早上的能量需求。早餐在我們生活中是最重要的一餐,只有我們早餐吃的好,我們一整天才能神采奕奕。

早餐當中的營養指數一定要比較高所包含的分量一定要足夠。人的一天開始的一頓飯是非常重要的,這頓飯必須要吃飽而且要保證足夠的能量**一天早上的活動。而且這頓飯的分量也不能太少要讓人剛剛吃飽為最好。

早餐必須葷素搭配好才可以保證人體的正常吸收。不能太過油膩或者太過清淡一定要葷素搭配開。對於傳統的中國式的早餐乙份小籠包或者豆漿、油條、稀飯還有豆腐腦之類的一定要搭配好保證各種營養物質都比較充分。

早餐多溫度一定要剛剛好可以,讓人下嘴。不能太燙或者太冰,溫度適宜才能保證人體以最快的速度吸收完全這一頓飯中的能量。而且早上的時間一般比較匆忙,如果做的太燙的話一般會來不及上班或者上學,一大早讓人匆匆忙忙的感覺是很不好的。

說到早餐,我是乙個北方人,早晨的話有時候會煮點麵條,有剩公尺飯的話會做個蛋炒飯,煎個雞蛋等等,我沒有喝牛奶吃麵包片的習慣,還是喜歡吃頓簡簡單單的飯。

早晨的話,清淡點比較好,比如清湯麵,開水裡煮一小把麵條,加上鹽雞精等簡單的調料,醬油都可以不用放,起鍋的時候可以加一些香菜小蔥等,提鮮,簡簡單單的就挺好,也可以往面裡打個荷包蛋或者單獨煎乙個荷包蛋都是不錯的選擇,早飯的話不宜多吃,吃個六七分飽就可以了,我覺得一碗熱騰騰的湯麵是再好不過了,少油少醬油。此外,充分利用前一天晚上剩的東西,蛋炒飯,炒餅等也不錯,有小公尺粥的話煎乙個雞蛋,兩個小包子足夠了,早晨,簡單點就可以了,油大的,正餐在中午吃,早餐如果沒時間做的話,可以喝點粥,喝點牛奶也都是可以的。

作為乙個上班族,早上的時間是很緊張的,再加上本身也沒什麼廚藝,基本上早餐都是兌付一口或者是出去買點吃,甚至是不吃,真要自己做早餐還真是有點摸不著頭腦。但是呢,不吃早餐上午的精力就大打折扣,更不利於健康。那麼,如何在有限的時間裡做一頓有營養又快捷的早餐呢?

現在的電飯煲都很智慧型,可以前一天晚上把食材放到鍋裡,定好時間,早上就會喝到熱熱的粥了。再加上超市有很多種速凍的豆沙包等,早上放鍋裡一蒸就可以了。如果想吃西式的,更簡單了。

買點切片麵包,番茄醬,牛奶,火腿,雞蛋,早上用不粘鍋煎個雞蛋,切點火腿夾到麵包裡,就著牛奶就是一頓既快捷又有營養的早餐了。如果實在沒有時間,那就買點即食燕麥,早上熱點牛奶,放燕麥裡,就可以吃了,再吃點水果,基本上營養就夠了。

如何做一頓早餐,如何做好一頓早餐?

早餐怎麼做?把紫薯切塊倒入粥中煮熟,切個鴨蛋一分為二,準備榨菜,麵包片,再來點乳酪餅。早餐一般都是吃稀飯 熱湯麵,比如做熱湯麵,介紹兩種做法,鍋上灶,中火放食用油少許,蔥花,薑絲熗鍋,放食鹽適量,醬油少許,加入清水適量,開鍋後,放蔬菜 比如放油菜 放麵條 事先去超市賣掛麵,多種掛麵可以選擇,做熱湯麵...

如何快速做一頓有營養的早餐,如何做一頓豐富的早餐

再忙也要精心準備早餐,早餐一定要吃而且要吃的有營養。如何快速做早餐又新鮮有營養呢,我來給大家一起分享一下自己的經驗 早餐即要好吃,又要快速,還要營養,你只有乙個選擇 如果你早餐能吃麵的話,煮麵吃當然是既美味又最容易做的了。麵用掛麵,滷呢可以事先炒好一碗備用,炸醬的 肉臊的 茄丁的 香乾香菇的,擱油鍋...

請教一下營養早餐怎樣做才好吃,怎樣做一頓營養豐富的早餐呢?

玉公尺燕麥奶露 主料 玉公尺 半根 燕麥 30g 牛奶 200ml 輔料 糖粉 白砂糖 適量 做法 1.將玉公尺煮熟,晾涼後將玉公尺粒剝下來,倒入破壁機 料理機 榨汁機中。2.繼續加入燕麥,倒入牛奶,放一小勺糖 根據自己的口味增減 3.啟動破壁機 料理機 榨汁機攪打,打完一次後,稍稍靜置半分鐘,再啟...

喜歡的女生罵了你一頓你會怎樣

我想你可以不介意她想你發火,可以遷就她,因為你喜歡她,可是她這樣對你,你真覺得這值得嗎?我想你應該觀察一下她是否喜歡你,如果不,何必做別人發洩的物件呢?不如忘記,只此一次,以後你盡可不理她的無禮,轉身離開,讓自己瀟灑一點,是她失去你,而你只失去乙個不愛你的人而已。她只不過是心情不會而已,發洩過後她就...

一天只吃一頓飯在家吃飯怎麼做

牛臀肉1塊 香菜1把 大蔥1段 生薑2片 調料 鹽1 3茶匙 味精1 3茶匙 白糖1 3茶匙 白胡椒粉1 3茶匙 老抽1湯匙 公尺酒1湯匙 澱粉1湯匙 香油1湯匙 香醋1 2湯匙 作法 1 牛肉豎著切成薄片,即刀垂直於肉的紋理把肉塊切成橫截面 2 把蔥切成絲 薑片切成絲 香菜切成四段 3 把除香醋以...