小鬆餅怎麼做,小鬆餅怎麼做,鬆軟又香甜,好吃又不膩呢?

時間 2022-09-24 19:21:09

1樓:餅乾教你做美食

準備一盒原味酸奶,兩個雞蛋,少許普通麵粉;將雞蛋打入碗中,兌入事先準備好的原味酸奶和麵粉,充分攪拌均勻至麵糊無顆粒狀態;平底不粘鍋提前開最小火預熱,用乙個湯勺將麵糊慢慢倒入鍋中攤成圓形,待小餅表面出現小氣泡開始翻面;待兩面金黃即可出鍋享用。

2樓:一人廚

教你鬆餅營養又美味的做法

3樓:罐頭小廚

零難度網紅松餅棒!只有做成棍棍形狀的鬆餅,才能滿足你邊走邊吃的願望~

4樓:魯姐美食

酸奶小鬆餅怎麼做?首先碗中打入雞蛋加入白糖以及一大勺麵粉,再加一盒酸奶攪拌成沒顆粒的糊糊,平底鍋不加油,一勺麵糊乙個餅,全程小火,翻面即可。

5樓:匿名使用者

這樣做的小鬆餅,都不夠你孩子吃

6樓:窗邊乙個豆豆

1.雞蛋打入碗中攪拌均勻,加入白糖和鹽攪勻後,加入熔化的黃油攪勻,然後加入牛奶攪拌均勻;

2.將低筋麵粉和泡打粉混合,加入剛攪拌好的液體裡,攪拌成糊狀;

3.平低鍋抹上少許油,加熱後,用勺子舀適量麵糊放入鍋中,當麵糊表面開始產生氣泡,邊緣變色時即可翻面,將另一面也煎上色後即可出鍋;

4.最後用熔化的巧克力擠在上面做裝飾即可。

小鬆餅怎麼做,鬆軟又香甜,好吃又不膩呢?

7樓:顧輕舟老師

香軟小鬆餅

鬆軟香甜,方便小朋友拿在手中食用,很適合作為早餐或下午的加餐,讓寶寶活力充沛一整天。方子來自「第一次做西餐就成功」,不新增泡打粉,完全靠蛋白的打發保持鬆軟的口感,很健康。

原料:黃油(無鹽)15克、雞蛋1個、低筋麵粉125克、細砂糖10克(蛋黃糊用)+15克(蛋白糊用)、鹽1/6小匙、鮮奶125ml。

做法:1、黃油隔水加熱融化,放涼後備用;蛋黃蛋白分開;將蛋黃、鹽、細砂糖(10克)、牛奶混合攪勻,然後篩入低粉拌勻;

2、倒入融化的黃油,拌勻成無顆粒的麵糊;

3、蛋清放入無油無水的容器中,用打蛋器打至起細泡,然後倒入細砂糖(15克)打至硬性發泡,狀態是提起打蛋頭尖端挺立;

4、將2中的蛋黃麵糊倒入3的蛋白泡中;

5、用刮刀切拌均勻(勿畫圈攪拌,以免消泡);

6、平底鍋微熱(不放油),舀一小勺麵糊慢慢倒入鍋中,使其攤平(可借助勺背將其推圓);

7、待餅的表面有小泡泡時小心翻面;

8、繼續煎至上色即可。

奶香南瓜小鬆餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

8樓:匿名使用者

南瓜鬆餅的做法:

南瓜去皮切塊,上鍋蒸熟

將蒸熟的南瓜用料理機打成南瓜泥

把南瓜泥、雞蛋、麵粉放到乙個碗裡,混合均勻成麵糊平底不沾鍋小火熱鍋,用勺子盛一勺麵糊,倒入鍋中成為乙個小圓餅等麵糊表面出現很多大氣泡,且大氣泡破裂時翻面煎另一面

在煎另一面時,用勺子倒入其他麵糊,繼續煎鬆餅,直至麵糊全部用完

鬆餅粉怎麼做

9樓:青春離線

自製鬆餅粉的做法

用料:黑麥粉180g、低筋麵粉或者普通麵粉340g、脫脂奶粉30g、無鋁泡打粉32g、細砂糖20g、鹽2g

1、所有材料放入乙個大碗中,選擇乙個大一點的容器。

2、然後拿乙個打蛋器把剛剛混合的麵粉攪拌均勻。

3、準備乙個乾燥的、密封的玻璃瓶(裡面不可有水,必須是乾燥的)。

4、然後再將混好的鬆餅粉裝入玻璃瓶中密封儲存即可。

5、當需要使用的時候,取適量鬆餅粉,加200ml牛奶和乙個雞蛋調成可流動的麵糊。

6、麵糊攪拌至無乾粉就要停手。靜置十五分鐘後就可以做鬆餅了。

10樓:網友哪些事

做前準備材料:

低筋麵粉 140g     奶粉 20g       玉公尺澱粉40g   雞蛋兩個

牛奶 160g     泡打粉 2g    糖 30g

步驟一:把材料準備好,準備量勺、大碗、和平底鍋

步驟二:把雞蛋和100ml牛奶放進大碗裡,用打蛋器打勻。如果雞蛋很小可以加牛奶到最多140ml。

步驟三:把一小包鬆餅粉加入到雞蛋和牛奶中,慢速打均勻,直到沒有看到粉狀和塊狀為止。

步驟四:餅糊調好了,找個大湯勺準備好

步驟五: 這裡我拍漏了一張圖。應該是先準備好一塊濕布放在旁邊。

不粘鍋中火預熱,然後把鍋放到濕布上降溫,同時舀一勺餅糊距離鍋大概30cm往下倒,會自動形成圓餅狀。然後再放到爐上用中小火煎。

步驟六:等到表面氣泡很多的時候就可以翻轉一下煎另一面,一般是2分鐘就可以,翻轉的時候改小火,不然另一面很容易過火變黑。然後要煎第二張的時候同樣要放到濕布上降溫再倒餅糊,才會金黃得均勻好看。

就這樣中火小火交替。

步驟七:可以享用了

1.鬆餅粉可以儲存至少2個月或更久,因為每次差不多見底的時候我都會再加滿,所以也不知道它們到底可以儲存多久哈哈。

2. 如果覺得翻面不好翻,家裡有蛋糕抹刀的,可以借用抹刀來翻面,發現用抹刀翻面容易好多。

3. 最近基本上都是兩個鬆餅配自己做的莓果醬,乙個搭配楓糖漿,吃了感覺好滿足。

4. 有些喜歡鹹鬆餅的,預拌粉裡糖就別放辣麼多了。鹹鬆餅在做的時候,往麵糊裡放上些玉公尺粒和火腿粒也很好吃哦。

11樓:昔乃

回答低筋麵粉\x0950克

牛奶\x0950克

細砂糖\x0920克

雞蛋\x091個

黃油\x0920克

玉公尺澱粉\x0910克

泡打粉\x092克

提問就能做出粉來?我要的是粉,不是怎麼做鬆餅做法呢,才能做出鬆餅的粉來?

回答1將雞蛋牛奶混合攪勻

2加入鬆餅粉攪拌至順滑無顆粒

3預熱機器後在中間偏後位置均勻倒入麵糊(蓋上蓋子之後麵糊會往前流所以要在中間偏厚的位置倒入)

4按照鬆餅機的操作方法操作即可。一般的鬆餅機都有提示音。

5沒有提示音的等香氣濃郁水汽變小就表示熟了6小心的取出華夫餅。可以借助刀叉等工具、但要小心不要劃傷模具的不粘層。

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12樓:

不要迷信鬆餅粉,只不過是低筋麵粉加了泡打粉。

我告訴你鬆餅的做法吧,我試驗過很多次了,各種味道的,都成功,跟沃爾瑪賣的丹芙華芙餅差不多!

雞蛋4個,蛋黃蛋白分離,蛋白加40克糖打至乾性發泡。

蛋黃中加糖40克攪勻,再加液體(用水、果汁或者牛奶都可)40克,加油(黃油或色拉油)20克左右。篩入低筋麵粉120-150克和泡打粉5克。

接下來把蛋白霜和蛋黃糊混合均勻,就可以開始烤了。

烤前把爐子上下表面刷層油好脫模,要記得。

13樓:匿名使用者

做法:1,將雞蛋牛奶混合攪勻。

2,加入鬆餅粉攪拌至順滑無顆粒。

3,預熱機器後在中間偏後位置均勻倒入麵糊(蓋上蓋子之後麵糊會往前流所以要在中間偏厚的位置倒入)。

4,按照鬆餅機的操作方法操作即可。一般的鬆餅機都有提示音。

5,沒有提示音的等香氣濃郁水汽變小就表示熟了。

6,小心的取出餅。可以借助刀叉等工具、但要小心不要劃傷模具的不粘層。

14樓:窗邊乙個豆豆

1.雞蛋打入碗中攪拌均勻,加入白糖和鹽攪勻後,加入熔化的黃油攪勻,然後加入牛奶攪拌均勻;

2.將低筋麵粉和泡打粉混合,加入剛攪拌好的液體裡,攪拌成糊狀;

3.平低鍋抹上少許油,加熱後,用勺子舀適量麵糊放入鍋中,當麵糊表面開始產生氣泡,邊緣變色時即可翻面,將另一面也煎上色後即可出鍋;

4.最後用熔化的巧克力擠在上面做裝飾即可。

15樓:一人廚

教你鬆餅營養又美味的做法

16樓:悉谷藍

鬆餅粉的做法,鬆餅粉怎麼做請看鬆餅粉的做法步驟圖:1、主料。 2、雞蛋加牛奶、細砂糖,打勻。 3、加融化的黃油。 4、混合香雪家用蛋糕粉和泡打粉

17樓:勢雲隗泰華

900克水加雞蛋4個,攪拌微起泡後加鬆餅粉1000克攪拌均勻,即可放入鬆餅機加熱。

***鬆餅上可加各式水果、果醬、巧克力醬、蜂蜜。

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鬆餅怎麼做,鬆餅粉怎麼做

適合12 寶寶的南瓜鬆餅 教你鬆餅營養又美味的做法 零難度網紅松餅棒!只有做成棍棍形狀的鬆餅,才能滿足你邊走邊吃的願望 南瓜鬆餅 9月 教程稍後更新.鬆餅粉怎麼做 自製鬆餅粉的做法 用料 黑麥粉180g 低筋麵粉或者普通麵粉340g 脫脂奶粉30g 無鋁泡打粉32g 細砂糖20g 鹽2g 1 所有材...

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