1樓：魯姐美食
奶香小饅頭怎麼做？300克麵粉放入三克酵母，5克糖，160克牛奶攪拌成面絮，揉成光滑的麵糰，切小塊上鍋中即可。
2樓：lune彎彎
這樣的小饅頭一口乙個
3樓：靜靜很愛美
這樣做的南瓜饅頭比麵包好吃
4樓：南希飽飽
用雞蛋，奶粉和麵粉就可以做出小朋友喜歡吃的奶香小饅頭
5樓：比嘿辭覆鼓
製作配料：
高粉：800g 低粉：200g鹽：12.5g 全蛋：300g白貓改良劑：12.5g
奶香吉士粉：150g
酵母：20g 水：250g酥油：200g 糖：360g做法1. 先將乾性材料稱入攪拌缸，加入水、全蛋、酥油慢慢攪拌成團。
2. 壓至表面光滑。
3. 搓成約直徑1.5cm的長條。鬆弛5分鐘後切成長4cm小段4. 如果有發酵箱的話 擺盤 發酵箱溫度：35℃，濕度75%，發酵約50分鐘。
沒有的話 自己想辦法發酵嘍
5. 表面刷全蛋液，入爐烘烤上火180℃、下火170℃。
沒有烤箱的話 蒸也可以
注：奶香吉士粉 可使饅頭色澤金黃，奶香濃郁，組織細膩 不是打廣告哦 只是確實很好用~~~~~
6樓：廚娘小寧
一次發酵刀切奶香小饅頭做法
7樓：靜兒愛吃
哄娃神器，奶香小饅頭，一口乙個吃著才過癮！
8樓：阿婉美食
30克麵粉+白糖+20克煉乳+50毫公升溫水來擀麵就行啦
如何在家自製奶香饅頭
9樓：何焱宇杰龍
材料香港粉（水仙粉）500克，乾酵母5克，白糖10克，溫水50毫公升，牛奶200毫公升
做法1、和面：a：混合麵粉和白糖
b：將乾酵母倒入不燙手的溫水中，輕輕攪勻後倒入麵粉中
c：然後用筷子將麵粉調成麥穗狀；一邊調一邊加入牛奶，直到盆內無干麵粉後拿掉筷子開始用手揉麵，揉到麵糰光滑、不粘手、盆上和手上都沒有麵粉
2、發面：將揉好的麵糰蓋上一塊濕布或溼毛巾後放在溫暖處進行發酵，時間為1小時左右，冬天則需要放在暖氣周圍，否則時間應增加半小時至1小時。發酵好的麵糰應為原體積2倍大，內部充滿氣泡
3、揉麵：將發酵好的麵糰再次使勁揉至體積縮小，內部空氣被擠出後揉成條
4、切刀：將揉好的麵條切塊成大小合適的劑子，如果喜歡圓饅頭則需要將劑子滾圓
5、醒發：蒸鍋內倒入1公升清水，放上蒸屜，將切好的饅頭劑子墊一張烘焙紙後放入蒸屜，蓋上鍋蓋後醒發20-30分鐘
6、蒸製：醒發結束後開大火蒸約10分鐘到水燒開後，轉小火蒸15分鐘，蒸的時候可在鍋蓋邊緣蓋上毛巾防止蒸汽外洩；蒸好後不能立即捷蓋，應當熄火後放5分鐘後再開啟鍋蓋
7、儲存：將蒸好的饅頭取出後晾涼後裝入保鮮袋放冰箱冷藏儲存即可
10樓：寶媽享食記
奶香小饅頭應該怎麼做？快來get吧~
11樓：隱形的網名白羊
麵粉：250克;
蘇打粉: 少許; 酵母(幹): 2克;
牛奶：150克; 白糖：50克;
奶香小饅頭的做法
1先把麵粉倒入盆中
2白糖倒進麵粉中
3放入酵母粉和小蘇打，小蘇打用手捏一點即可4倒入牛奶，一邊倒牛奶一邊用手攪拌麵粉
5把攪拌好的麵粉，揉成光滑的麵糰，放一邊餳5分鐘6餳一會兒可使麵糰變的更加光滑，把麵糰分成兩份7乙份做成方形的小饅頭，乙份做成圓形的小饅頭8把做好的小饅頭放鍋上，蓋上蓋子，用少量蒸汽餳十幾分鐘9這時候看到饅頭發至兩倍大左右了，開大火蒸8~10分鐘就可以了
12樓：靜靜很愛美
這樣蒸的饅頭你能吃幾個，感謝家人們支援
奶香饅頭是怎怎樣做的
13樓：寶媽享食記
奶香小饅頭應該怎麼做？快來get吧~
14樓：匿名使用者
奶香小饅頭餐包
製作配料：
高粉：800g 低粉：200g
鹽：12.5g 全蛋：300g
白貓改良劑：12.5g
奶香吉士粉：150g
酵母：20g 水：250g
酥油：200g 糖：360g
製作方法：
1. 先將乾性材料稱入攪拌缸，加入水、全蛋、酥油慢慢攪拌成團。
2. 用壓麵機壓至表面光滑。
3. 搓成約直徑1.5cm的長條。鬆弛5分鐘後切成長4cm小段，擺盤。
4. 發酵箱溫度：35℃，濕度75%，發酵約50分鐘。
5. 表面刷全蛋液，入爐烘烤上火180℃、下火170℃。
注：本品含有奶香吉士粉，色澤金黃，奶香濃郁，組織細膩，是一款頗具特色的營養麵包。
產品特點：
有著獨特的奶香味，香味純正誘人；色澤黃潤；可給您的產品帶來全新的奶香口感。且具有耐烤，耐凍的特性。
使用方法：
根據需要直接加入麵粉中，起到特殊的增色增香作用。根據產品需要加入麵粉量的3%~8%
15樓：匿名使用者
1、揉麵的時候溫水和牛奶應當以不燙手，低於35度為好。
2、香港粉又叫水仙粉，用它製作出來的點心顏色潔白，如果沒有可用普通的特級粉製作。
3、發酵的時間不要太長了，不然麵糰容易變酸，最後做出來就是酸饅頭了。
4、蒸饅頭的水一定是冷水入鍋，而且要醒發後才能**。
5、蒸好後不能立即開啟鍋蓋，不然一定會回縮。
超市裡做的那種奶香饅頭怎麼做
16樓：殷天傲都
製作配料：
高粉：800g 低粉：200g鹽：12.5g 全蛋：300g白貓改良劑：12.5g
奶香吉士粉：150g
酵母：20g 水：250g酥油：200g 糖：360g做法1. 先將乾性材料稱入攪拌缸，加入水、全蛋、酥油慢慢攪拌成團。
2. 壓至表面光滑。
3. 搓成約直徑1.5cm的長條。鬆弛5分鐘後切成長4cm小段4. 如果有發酵箱的話 擺盤 發酵箱溫度：35℃，濕度75%，發酵約50分鐘。
沒有的話 自己想辦法發酵嘍
5. 表面刷全蛋液，入爐烘烤上火180℃、下火170℃。
沒有烤箱的話 蒸也可以
注：奶香吉士粉 可使饅頭色澤金黃，奶香濃郁，組織細膩 不是打廣告哦 只是確實很好用~~~~~
17樓：五月初
1.先把麵粉倒入盆中
2.白糖倒進麵粉中
3.放入酵母粉和小蘇打，小蘇打用手捏一點即可4.倒入牛奶，一邊倒牛奶一邊用手攪拌麵粉
5.把攪拌好的麵粉，揉成光滑的麵糰，放一邊餳5分鐘6.餳一會兒可使麵糰變的更加光滑，把麵糰分成兩份7.
乙份做成方形的小饅頭，乙份做成圓形的小饅頭8.把做好的小饅頭放鍋上，蓋上蓋子，用少量蒸汽餳十幾分鐘9.這時候看到饅頭發至兩倍大左右了，開大火蒸8~10分鐘就可以了
怎樣做奶香饅頭
18樓：匿名使用者
原料：香港粉(也叫水仙粉）500克（沒有的話可以用普通麵粉代替，注意事項裡有解釋）、乾酵母5克、白糖10克、溫水50毫公升、牛奶200毫公升。
做法：1、和面：a：混合麵粉和白糖。
b：將乾酵母倒入不燙手的溫水中，輕輕攪勻後倒入麵粉中。
c：然後用筷子將麵粉調成麥穗狀；一邊調一邊加入牛奶，直到盆內無干麵粉後拿掉筷子開始用手揉麵，揉到麵糰光滑、不粘手、盆上和手上都沒有麵粉。
2、發面：將揉好的麵糰蓋上一塊濕布或溼毛巾後放在溫暖處進行發酵，時間為1小時左右，冬天則需要放在暖氣周圍，否則時間應增加半小時至1小時。發酵好的麵糰應為原體積2倍大，內部充滿氣泡。
3、揉麵：將發酵好的麵糰再次使勁揉至體積縮小，內部空氣被擠出後揉成條。
4、切刀：將揉好的麵條切塊成大小合適的劑子，如果喜歡圓饅頭則需要將劑子滾圓。
5、醒發：蒸鍋內倒入1公升清水，放上蒸屜，將切好的饅頭劑子墊一張烘焙紙後放入蒸屜，蓋上鍋蓋後醒發20-30分鐘。
6、蒸製：醒發結束後開大火蒸約10分鐘到水燒開後，轉小火蒸15分鐘，蒸的時候可在鍋蓋邊緣蓋上毛巾防止蒸汽外洩；蒸好後不能立即捷蓋，應當熄火後放5分鐘後再開啟鍋蓋。
7、儲存：將蒸好的饅頭取出後晾涼後裝入保鮮袋放冰箱冷藏儲存即可。
注意：1、揉麵的時候溫水和牛奶應當以不燙手，低於35度為好。
2、香港粉又叫水仙粉，用它製作出來的點心顏色潔白，如果沒有可用普通的特級粉製作。
3、發酵的時間不要太長了，不然麵糰容易變酸，最後做出來就是酸饅頭了。
4、蒸饅頭的水一定是冷水入鍋，而且要醒發後才能**。
5、蒸好後不能立即開啟鍋蓋，不然一定會回縮。
19樓：南橘國服呂布
奶香小饅頭 適合一歲以上寶寶
20樓：阿婉美食
30克麵粉+白糖+20克煉乳+50毫公升溫水來擀麵就行啦
21樓：生活達人小蔣
回答奶香小饅頭做法：1.先把麵粉倒入盆中；2.
白糖倒進麵粉中；3.放入酵母粉和小蘇打，小蘇打用手捏一點即可；4.倒入牛奶，一邊倒牛奶一邊用手攪拌麵粉；5.
把攪拌好的麵粉，揉成光滑的麵糰，放一邊餳5分鐘；6.餳一會兒可使麵糰變的更加光滑，把麵糰分成兩份；7.乙份做成方形的小饅頭，乙份做成圓形的小饅頭；8.
把做好的小饅頭放鍋上，蓋上蓋子，用少量蒸汽餳十幾分鐘；9.這時候看到饅頭發至兩倍大左右了，開大火蒸8~10分鐘就可以了
希望我的回答能對您有所幫助哦，期待您的贊喲~
22樓：廚娘小寧
一次發酵刀切奶香小饅頭做法
23樓：熊熊韻楣
奶香小饅頭 孩子一口乙個吃不夠
24樓：仰依風
堅持早起給孩子做早餐，就是為了留住這份美好，奶香小饅頭新吃法
25樓：靜靜很愛美
快速做奶香饅頭的方法
26樓：靜兒愛吃
哄娃神器，奶香小饅頭，一口乙個吃著才過癮！
27樓：寶媽享食記
奶香小饅頭應該怎麼做？快來get吧~
如何做奶香饅頭？
28樓：寶媽享食記
奶香小饅頭應該怎麼做？快來get吧~
29樓：殘留花香
原料:香港粉(也叫水仙粉)500克(沒有的話可以用普通麵粉代替，注意事項裡有解釋)、乾酵母5克、白糖10克、溫水50毫公升、牛奶200毫公升。
做法:1、和面:a:混合麵粉和白糖。
b:將乾酵母倒入不燙手的溫水中，輕輕攪勻後倒入麵粉中。
c:然後用筷子將麵粉調成麥穗狀;一邊調一邊加入牛奶，直到盆內無干麵粉後拿掉筷子開始用手揉麵，揉到麵糰光滑、不粘手、盆上和手上都沒有麵粉。
2、發面:將揉好的麵糰蓋上一塊濕布或溼毛巾後放在溫暖處進行發酵，時間為1小時左右，冬天則需要放在暖氣周圍，否則時間應增加半小時至1小時。發酵好的麵糰應為原體積2倍大，內部充滿氣泡。
3、揉麵:將發酵好的麵糰再次使勁揉至體積縮小，內部空氣被擠出後揉成條。
4、切刀:將揉好的麵條切塊成大小合適的劑子，如果喜歡圓饅頭則需要將劑子滾圓。
5、醒發:蒸鍋內倒入1公升清水，放上蒸屜，將切好的饅頭劑子墊一張烘焙紙後放入蒸屜，蓋上鍋蓋後醒發20-30分鐘。
6、蒸製:醒發結束後開大火蒸約10分鐘到水燒開後，轉小火蒸15分鐘，蒸的時候可在鍋蓋邊緣蓋上毛巾防止蒸汽外洩;蒸好後不能立即捷蓋，應當熄火後放5分鐘後再開啟鍋蓋。
7、儲存:將蒸好的饅頭取出後晾涼後裝入保鮮袋放冰箱冷藏儲存即可。
注意:1、揉麵的時候溫水和牛奶應當以不燙手，低於35度為好。
2、香港粉又叫水仙粉，用它製作出來的點心顏色潔白，如果沒有可用普通的特級粉製作。
3、發酵的時間不要太長了，不然麵糰容易變酸，最後做出來就是酸饅頭了。
4、蒸饅頭的水一定是冷水入鍋，而且要醒發後才能**。
5、蒸好後不能立即開啟鍋蓋，不然一定會回縮。
奶香刀切切饅頭怎麼做，怎麼做刀切饅頭？
主料 4人份 麵粉250g 淡奶油50g 水70g 酵母粉1大勺輔料糖1小勺 奶香刀切饅頭步驟1 奶香刀切饅頭的做法大全 碗裡放30g的水，加入酵母，再加入白糖裡面攪拌至融化步驟2麵粉放在大盆裡，加入淡奶油 步驟3奶香刀切饅頭的家常做法 將融化的酵母水倒入麵粉盆中，然後加入剩下的40g的水步驟4奶香...
奶香刀切饅頭的做法，奶香刀切饅頭怎麼做好吃
食材用料 中筋麵粉400克 純牛奶適量 酵母3克 水適量牛奶刀切饅頭的做法 牛奶刀切饅頭的做法 11.準備好麵粉，牛奶牛奶刀切饅頭的做法 22.在碗中倒入少量牛奶，放入微波爐加熱至溫熱，加入酵母，攪拌至酵母溶解 牛奶刀切饅頭的做法 33.將牛奶倒入麵粉中牛奶刀切饅頭的做法 44.慢慢倒入牛奶，先用筷...
奶香小饅頭是怎樣做的呢，如何做奶香小饅頭
奶香小饅頭應該怎麼做？快來get吧 回答奶香小饅頭做法 1.先把麵粉倒入盆中 2.白糖倒進麵粉中 3.放入酵母粉和小蘇打，小蘇打用手捏一點即可 4.倒入牛奶，一邊倒牛奶一邊用手攪拌麵粉 5.把攪拌好的麵粉，揉成光滑的麵糰，放一邊餳5分鐘 6.餳一會兒可使麵糰變的更加光滑，把麵糰分成兩份 7.乙份做成...
怎樣做奶香曲奇，奶香曲奇餅幹怎麼做好吃，奶香曲奇餅幹的家常做法
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