1樓：水清霞明
明日春分，春暖花開也在這一天開始了，對於一些愛美的女士可能又要開始**了。昨天老婆還說該**了，想**的同學飲食上要格外的注意，要吃一些低熱量，纖維又比較粗的食物，比如我們今天說的燕麥，就是很好的選擇，它不僅營養豐富，蛋白質含量是大公尺的2倍左右，而且有保濕潤膚的作用，它含有的維生素b，對我們的身體健康很有幫助。
燕麥雞蛋餅
今天咱們這個燕麥雞蛋餅做法簡單，特別的蓬鬆暄軟，涼了也不會硬，老年人也可以多吃一些，它可以降脂降壓，而且它是發面的也很養胃。如果我們當作早餐的話可以提前把麵和好，放冰箱冷藏發酵，早上起來幾分鐘就可以搞定，很適合我們這種上班族。下面我就把它的具體做法分享給大家，感興趣的朋友可以進來看一下。
燕麥別煮著吃了，做成小餅3分鐘一鍋，降脂降壓，當作早餐最合適。
燕麥雞蛋餅
食材：燕麥、雞蛋、酵母粉、麵粉、純牛奶、胡蘿蔔、食用油、食鹽。
做法第一步：首先把準備好的燕麥淘洗乾淨，淘洗兩遍就可以，不要次數太多，容易使燕麥營養流失，淘洗好以後，倒入適量的溫水浸泡10分鐘，最後泡到燕麥用手一攆能攆碎就行了。
第二步：把泡好的燕麥撈出來，放入大碗中，打入2個雞蛋，放3克酵母粉，攪拌均勻，再加入50克左右的麵粉攪拌均勻，然後倒入100毫公升的純牛奶攪拌一下，蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。
第三步：利用發面的時間，準備一根胡蘿蔔，洗淨，切成細絲，鍋中燒開水，把胡蘿蔔絲放進去焯一下水，然後撈出過一下涼水，再把它切成小碎丁備用。燕麥糊發酵好以後攪拌一下，排出裡面的空氣，然後把胡蘿蔔丁放進去，加入適量的食用鹽，攪拌均勻，如圖 這樣就可以了。
第四步：平底鍋預熱刷油，把燕麥糊放進去攤成小餅，蓋上蓋子烙至一面定型，然後開蓋給它翻個面，再次蓋上蓋子烙至1分鐘，時間到再給它翻個面，最後把燕麥雞蛋小餅烙至兩面金黃，全部都鼓起來就是熟了，出鍋裝盤即可，簡單又好吃的燕麥雞蛋餅就做好了，特別的蓬鬆暄軟，涼了也不會硬。
燕麥雞蛋餅
以上就是我分享的燕麥雞蛋餅的做法，營養又美味，我家隔三差五就要吃。用它來當早餐非常的合適，提前把一晚上把麵和好，早餐幾分鐘就可以做好了。喜歡的朋友可照著這個做法試一次，相信你一定會愛上它。
2樓：夏夏夏夏夏
回答1，燕麥片和麵粉的比例是1：1，都是200g，打上四顆雞蛋，再加上適量白砂糖，有一點點味道就可以了，白砂糖也可以不加，再加上3g酵母，揉成偏軟的麵糰，發酵至兩倍大，直到麵糰中充滿了蜂窩狀小孔就可以了。肯定很多人會說，**不能吃麵粉，其實這是不對了，如果為了**長期不吃麵粉，碳水化合物攝入遠遠不夠滿足人體需要，會導致體內重要物質的匱乏，尤其是腦力勞動比較強的學生，主食一定不能少，不然會影響記憶力，所以**期間也要攝入一定量的碳水化合物。
2.麵糰發酵之後，放到面板上揉搓排氣，然後擀成一張厚度為1厘公尺的大餅，用乙個水杯在大餅上面壓出來乙個個的小圓餅，這樣比乙個個做餅簡單快速，再把邊角料揉一下繼續做。
3.全部做好後蓋上保鮮膜二次餳發5分鐘，小餅變得圓潤飽滿就可以了。
4.電餅鐺不用刷油，直接烙，蓋上蓋子，烙兩分鐘就翻面。
5.電餅鐺兩面加熱烙5分鐘就熟了，你會聞到濃濃的燕麥片的香味，非常有食慾。
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3樓：終極鬥士
主料3人份
即食燕麥片200克
雞蛋100克
蜂蜜40克
輔料奶粉10克
橄欖油10克
葡萄乾40克
紅糖粉40克
步驟1燕麥小餅的做法大全
將雞蛋打散，加入蜂蜜、橄欖油
步驟2燕麥小餅的做法**
拌勻步驟3燕麥小餅的家常做法
加入奶粉攪拌均勻
步驟4燕麥小餅的簡單做法
加入紅糖粉拌至無明顯顆粒
步驟5燕麥小餅怎麼吃
加入燕麥，讓液體充分包裹燕麥片
步驟6燕麥小餅怎麼做
加入葡萄乾拌勻
步驟7燕麥小餅怎麼炒
取一小勺拌好的燕麥放在墊好油紙的烤盤上，用勺背按壓一下成圓形小餅，在面上刷上蛋
步驟8燕麥小餅怎麼煮
然後放進烤箱中下層，無需預熱，啟動熱風燒烤程式，設定溫度170℃烤25分鐘
步驟9燕麥小餅怎麼燉
成品成品圖
烹飪技巧
根據實際烘烤情況調整時間，否則會焦掉
燕麥餅乾最簡單的做法
4樓：我去有意思好吧
食材：即食燕麥片100g、低筋麵粉60g、紅砂糖15g、椰蓉20g、熟黑芝麻20g、玉公尺油45g、清水50g、鹽1g。
製作方法：
1、準備好所需的食材，分別稱好重量備用。
2、將燕麥片、低筋麵粉、紅砂糖、椰蓉、熟黑芝麻、鹽等全部倒入乙個乾淨的大碗中，用刮刀將所有的食材混合拌均勻。
3、往燕麥片的混合食材中加入玉公尺油和清水，繼續用刮刀攪拌均勻。玉公尺油和清水的量根據燕麥片和低筋麵粉的吸水性適當調整用量，攪拌之前先預留10g左右，攪拌完成後如果發現麵糰不容易捏成團可以增加。
4、將拌好的食材平均分成14分，分別捏成團搓成圓形小球放在墊有吸油紙的烤盤上。
5、手用掌將所有的麵糰分別按壓扁平。
6、烤箱預熱好後將裝有燕麥餅乾的烤盤放入蒸烤箱的中上層烤30分鐘出爐。
7、出爐後放在烤網上晾晾即可食用。
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