1樓：閒著閒著不如學點啥
油菜清洗乾淨，比較大的改刀成小朵。香菇選用小顆的，用整個就好，不用改刀，泡發。半碗水加入生抽、公尺醋、蠔油、澱粉，調成汁待用。
鍋裡加入適量水，加入適量食鹽和香油燒開。放入油菜焯水約一分鐘，撈出裝盤。鍋裡加入適量油，爆香薑蒜末，加入香菇、少許鹽，翻炒，加入調好的汁，一邊煮一般翻動香菇，湯汁濃稠的時候加入泡椒粒，盛入油菜的盤子裡。
2樓：晚風就是俺
用料主料
香菇10個
油菜400克輔料姜
1小塊蒜
2瓣泡椒
1個生抽
10克公尺醋
5克香油
3克蠔油
5克澱粉4克水
適量植物油
15克香菇油菜的做法
1.準備好原材料
2.香菇洗淨，然後用小刀刻出如圖的花紋
3.油菜清洗乾淨，比較大的改刀成小朵
4.姜、蒜切成末，泡椒切成小圈
5.半碗水加入生抽、公尺醋、蠔油、澱粉，調成汁待用6.鍋裡加入適量水，加入適量食鹽和香油燒開7.放入油菜焯水約一分鐘
8.焯好水的油菜裝盤
9.鍋裡加入適量油，爆香薑蒜末
10.加入香菇、少許鹽，翻炒
11.加入調好的汁，一邊煮一般翻動香菇
12.湯汁濃稠的時候加入泡椒
13.將燜煮好的香菇盛入油菜的盤子裡，香菇油菜就做好了
做法，香菇燒油菜怎麼做好吃，香菇燒油菜的家常做法
3樓：匿名使用者
香菇燒油菜的做法
材料：鮮香菇250克、油菜150克、鹽、料酒、蠔油、水澱粉、蔥薑蒜末、香油
做法：1、將香菇洗淨切片，油菜心對剖成2半待用2、熱鍋冷油爆香蔥薑蒜末，放入香菇煸炒
3、加入油菜心翻炒，放入蠔油，鹽，料酒和適量清水4、用水澱粉勾芡，淋上香麻油即可
4樓：匿名使用者
做法一製作食材
主料：鮮香菇，油菜
輔料：油，鹽，醬油，雞精，蔥薑蒜末等
製作流程
1、先去掉油菜的老葉和根部，用水洗淨，然後用熱水焯熟後盛盤。香菇同樣去根洗淨，切成四瓣（幾瓣你說的算）。
2、搞定油菜先點火，待鍋熱後放入適量的油，同時加少許的鹽和蔥花，油熱後倒入油菜。翻炒至大約
六、七成熟後撈出，將油控淨盛盤備用。
3、重新點火放入食用油，油熱半熱後將香菇下鍋翻炒。放入少許鹽，雞精、醬油，讓香菇入味上色。
4、繼續翻炒，待香菇快要熟透的時候，將剛才搞定的油菜放入鍋中一起翻炒幾下，然後撈出拼盤。
做法二製作食材
主料：小油菜10棵、香菇5朵。
輔料：鹽3克、醬油5克、白糖5克、水澱粉適量、味精少許。
製作流程
1、小油菜擇洗乾淨，控水備用；香菇用溫水泡發，去蒂，擠乾水分，
切成片備用。
2、炒鍋燒熱，倒入油燒熱，放入小油菜，加一點兒鹽，千萬別放多了，一會兒還有香菇汁呢，炒熟後盛出。
3、炒鍋再次燒熱，放入油燒至五成熱，放入香菇丁，勤翻炒，但不用怕乾鍋而放水，香菇會慢慢炒出水分的，然後加鹽、醬油、白糖翻炒至熟，聞到香菇特有的香氣後，加入水澱粉勾芡，再放入味精調味，最後放入炒過的油菜翻炒均勻即可。
做法三製作食材
主料：油菜4棵、香菇6朵。
調料：鹽、生抽、澱粉適量。
製作流程
1、用泡香菇的適量水，調入澱粉攪拌均勻待用
2、小油菜對半剖開，香菇泡開，劃成十字刀；
3、鍋中水燒開後加點鹽，分別放入油菜和香菇焯熟擺盤；
4、鍋裡倒入油，燒熱後倒入芡水熬製黏稠，澆在油菜和香菇上即可。
做法四製作流程
1、小油菜擇洗乾淨，控水備用；香菇用溫水泡發，去蒂，擠乾水分，切成小丁備用
2、炒鍋燒熱，倒入油燒熱，放入小油菜，加一點兒鹽，炒熟後盛出
3、炒鍋再次燒熱，放入油燒至五成熱，放入香菇丁，勤翻炒，但不用怕乾鍋而放水，香菇會慢慢炒出水分的
4、然後加鹽、醬油、白糖翻炒至熟，聞到香菇特有的香氣後，加入水澱粉勾芡，再放入雞精調味，最後放入炒過的油菜翻炒均勻即可
做法五製作食材
油菜500克、水發香菇60 克、花生油( 或豬油 )、精鹽、料酒、水澱粉、香油、味精、豬骨湯料各適量。
製作流程
1、油菜去老葉、老根 , 洗淨 ; 香菇去根蒂 , 洗淨。
2、鍋置火上, 放油 , 燒至六成熱 , 加入全棵油菜 , 煸炒至熟 , 加少量精鹽 , 起鍋 , 放味精 , 將熟油菜鋪於盆中。
3、再起熱鍋,加油 , 燒熱, 將香菇入鍋炒 3 分鐘 , 加豬骨湯、料酒、精鹽 , 燜燒 5 分鐘 , 再加味精,用水澱粉勾芡 , 澆上香油 , 顛翻幾下 , 出鍋 , 澆於油菜之上即成。
油菜的做法，香菇油菜怎麼做好吃，香菇油菜的家常做法
5樓：將憶梅僑寶
食材用料
香菇6朵相剋食物
油菜兩顆相剋食物
油適量紅辣椒兩個
大蒜三瓣相剋食物
醋一勺相剋食物
生抽適量
耗油一勺
白糖適量相剋食物
香菇油菜的做法
香菇油菜的做法**11.油菜掰開洗乾淨，鍋裡焯水，放少量油、食鹽香菇油菜的做法**22.香菇洗乾淨，用小刀劃成公尺字形香菇油菜的做法**33.辣椒、大蒜切碎
香菇油菜的做法**44.準備耗油
香菇油菜的做法**55.碗裡倒適量耗油、醋、生抽、白糖、勾芡粉，在加入兩勺清水待用
香菇油菜的做法**66.焯水撈出擺盤
香菇油菜的做法**77.鍋裡熱油，爆香蒜末香菇油菜的做法**88.放入香菇爆炒
香菇油菜的做法**99.倒入調好的料汁
香菇油菜的做法**1010.加入辣椒，少許雞精調味，收汁出鍋
6樓：魯姐美食
香菇油菜怎麼做？準備蒜末，鍋中加入色拉油鹽加入油菜香鍋，撈出後擺好造型，準備調好的料汁，澆在擺好的造型中，然後再準備好熱汁澆上。
7樓：東北小廚來哥
香菇焯好，下入油菜，精鹽雞粉十三香，生抽蠔油老抽。
8樓：靜靜很愛美
香菇油菜這樣做，鮮香美味，過年必備的一道菜，感謝老鐵
涼拌油菜香菇怎麼做好吃，涼拌油菜香菇的家常做法
9樓：勤秀芳隋煙
主料：香菇，油菜，蝦公尺，香腸，腰果
調汁：花椒麵，澱粉，水，糖
做法1、香菇、油菜洗乾淨，香菇切塊。
2、油菜焯水，水裡放一點油鹽，焯後，放涼水裡過一下，整齊擺在碗裡。
3、香腸切花刀，下鍋裡煎一下，備用。
4、蔥薑蒜爆鍋，下香菇蝦公尺，炒1分鐘，倒入調汁，加鹽、雞精，炒1分鐘，灑上腰果，出鍋。好吃至極。
材料香菇，油菜，凍豆腐
做法1、爆鍋加凍豆腐，炒1分鐘，加水。
2、水開加香菇（香菇油菜事先焯好）、油菜，燉好。
3、調味，勾芡，出鍋，擺盤。
做法，香菇油菜怎麼做好吃，香菇油菜的家常做法
10樓：全智玄冬
食材用料
香菇6朵相剋食物
油菜兩顆相剋食物
油適量紅辣椒兩個
大蒜三瓣相剋食物
醋一勺相剋食物
生抽適量
耗油一勺
白糖適量相剋食物
香菇油菜的做法
香菇油菜的做法**11.油菜掰開洗乾淨，鍋裡焯水，放少量油、食鹽香菇油菜的做法**22.香菇洗乾淨，用小刀劃成公尺字形香菇油菜的做法**33.辣椒、大蒜切碎
香菇油菜的做法**44.準備耗油
香菇油菜的做法**55.碗裡倒適量耗油、醋、生抽、白糖、勾芡粉，在加入兩勺清水待用
香菇油菜的做法**66.焯水撈出擺盤
香菇油菜的做法**77.鍋裡熱油，爆香蒜末香菇油菜的做法**88.放入香菇爆炒
香菇油菜的做法**99.倒入調好的料汁
香菇油菜的做法**1010.加入辣椒，少許雞精調味，收汁出鍋
11樓：魯姐美食
香菇油菜怎麼做？準備蒜末，鍋中加入色拉油鹽加入油菜香鍋，撈出後擺好造型，準備調好的料汁，澆在擺好的造型中，然後再準備好熱汁澆上。
12樓：東北小廚來哥
香菇焯好，下入油菜，精鹽雞粉十三香，生抽蠔油老抽。
13樓：靜靜很愛美
香菇油菜這樣做，鮮香美味，過年必備的一道菜，感謝老鐵
香菇油菜怎麼做好吃 香菇油菜的家常做法
14樓：魯姐美食
香菇油菜怎麼做？準備蒜末，鍋中加入色拉油鹽加入油菜香鍋，撈出後擺好造型，準備調好的料汁，澆在擺好的造型中，然後再準備好熱汁澆上。
15樓：匿名使用者
簡介美味家常菜。
材料鮮香菇5個，小油菜250克，植物油1勺，鹽10克做法1.鮮香菇洗淨後，橫、縱方向各切一刀，將乙個香菇切成4塊。
2.燒熱炒鍋，倒入植物油，油溫7成熱的時候，將香菇放入，用中火翻炒。
3.2分鐘後，將小油菜放入翻炒1分鐘，撒入食鹽，再快速翻炒10秒即可。
16樓：靜靜很愛美
香菇油菜這樣做，鮮香美味，過年必備的一道菜，感謝老鐵
17樓：東北小廚來哥
香菇焯好，下入油菜，精鹽雞粉十三香，生抽蠔油老抽。
油菜怎麼做好吃，香菇油菜的家常做法
18樓：成都博潤白癜風研究院
食材主料
小油菜500g
香菇50g輔料油
適量鹽適量蠔油
適量生抽
適量白糖
適量生粉
適量上湯
適量蒜頭
2小個步驟
1.油菜摘去老葉，清洗乾淨。
2.鍋裡加適量清水燒開，加適量的油和鹽，把油菜放進去焯熟。
3.焯熟的油菜撈起瀝乾水分。
4.把焯熟瀝乾水的油菜整齊鋪放於盤內。
5.蒜頭去衣後剁成茸。
6.香菇用水泡軟後洗浄去掉根蒂。
7.熱鍋下油，把蒜茸爆香後加入香菇翻炒幾下。
8.加入上湯，調入蠔油、生抽、糖和生粉等勾成薄芡。
9.小火把芡汁煮至稠濃即可。
10.趁熱把芡汁淋上菜面。
小貼士1、油菜最好挑選個頭中等勻稱、鮮嫩為宜。
2、油菜焯時要注意把握好時間，不宜久煮。
19樓：匿名使用者
1. 用泡香菇的適量水，調入澱粉攪拌均勻待用 ...
2. 小油菜對半剖開，香菇泡開，劃成十字刀 ...
3. 鍋中水燒開後加點鹽，分別放入油菜和香菇焯熟擺盤 ..
20樓：魯姐美食
香菇油菜怎麼做？準備蒜末，鍋中加入色拉油鹽加入油菜香鍋，撈出後擺好造型，準備調好的料汁，澆在擺好的造型中，然後再準備好熱汁澆上。
21樓：東北小廚來哥
香菇焯好，下入油菜，精鹽雞粉十三香，生抽蠔油老抽。
22樓：靜靜很愛美
香菇油菜這樣做，鮮香美味，過年必備的一道菜，感謝老鐵
油菜香菇最家常的炒法
23樓：褪去一身桀驁
主料：鮮香菇（多少就不說了，吃多少買多少），油菜（據說這玩意焯過之後就沒有了，建議多準備點）
輔料：油，鹽，醬油，雞精，蔥薑蒜末等
製作流程
1、先去掉油菜的老葉和根部，用水洗淨，然後用熱水焯熟後盛盤。香菇同樣去根洗淨，切成四瓣（幾瓣你說的算）。
2、搞定油菜先點火，待鍋熱後放入適量的油，同時加少許的鹽和蔥花，油熱後倒入油菜。翻炒至大約
六、七成熟後撈出，將油控淨盛盤備用。
3、重新點火放入食用油，油熱半熱後將香菇下鍋翻炒。放入少許鹽，雞精、醬油，讓香菇入味上色。
4、繼續翻炒，待香菇快要熟透的時候，將剛才搞定的油菜放入鍋中一起翻炒幾下，然後撈出拼盤。
做法二製作食材
主料：小油菜10棵、香菇5朵。
輔料：鹽3克、醬油5克、白糖5克、水澱粉適量、味精少許。
製作流程
1、小油菜擇洗乾淨，控水備用；香菇用溫水泡發，去蒂，擠乾水分，
各式香菇油菜成品
各式香菇油菜成品(12張)
切成片備用。
2、炒鍋燒熱，倒入油燒熱，放入小油菜，加一點兒鹽，千萬別放多了，一會兒還有香菇汁呢，炒熟後盛出。
3、炒鍋再次燒熱，放入油燒至五成熱，放入香菇丁，勤翻炒，但不用怕乾鍋而放水，香菇會慢慢炒出水分的，然後加鹽、醬油、白糖翻炒至熟，聞到香菇特有的香氣後，加入水澱粉勾芡，再放入味精調味，最後放入炒過的油菜翻炒均勻即可。
做法三製作食材
主料：油菜4棵、香菇6朵。
調料：鹽、生抽、澱粉適量。
製作流程
1、用泡香菇的適量水，調入澱粉攪拌均勻待用；
製作材料
製作材料(6張)
2、小油菜對半剖開，香菇泡開，劃成十字刀；
3、鍋中水燒開後加點鹽，分別放入油菜和香菇焯熟擺盤；
4、鍋裡倒入油，燒熱後倒入芡水熬製黏稠，澆在油菜和香菇上即可。
做法四製作流程
1、小油菜擇洗乾淨，控水備用；香菇用溫水泡發，去蒂，擠乾水分，切成小丁備用
香菇油菜
香菇油菜
2、炒鍋燒熱，倒入油燒熱，放入小油菜，加一點兒鹽，炒熟後盛出
3、炒鍋再次燒熱，放入油燒至五成熱，放入香菇丁，勤翻炒，但不用怕乾鍋而放水，香菇會慢慢炒出水分的
4、然後加鹽、醬油、白糖翻炒至熟，聞到香菇特有的香氣後，加入水澱粉勾芡，再放入雞精調味，最後放入炒過的油菜翻炒均勻即可
做法五製作食材
油菜500克、水發香菇60 克、花生油( 或豬油 )、精鹽、料酒、水澱粉、香油、味精、豬骨湯料各適量。
製作流程
1、油菜去老葉、老根 , 洗淨 ; 香菇去根蒂 , 洗淨。
2、鍋置火上, 放油 , 燒至六成熱 , 加入全棵油菜 , 煸炒至熟 , 加少量精鹽 , 起鍋 , 放味精 , 將熟油菜鋪於盆中。
3、再起熱鍋,加油 , 燒熱, 將香菇入鍋炒 3 分鐘 , 加豬骨湯、料酒、精鹽 , 燜燒 5 分鐘 , 再加味精,用水澱粉勾芡 , 澆上香油 , 顛翻幾下 , 出鍋 , 澆於油菜之上即成。
做法六製作食材
香菇幾朵，小油菜適量，薑末1小匙，澱粉1/2小匙，冷水4大匙，生抽1大匙，糖1/2小匙。
製作流程
1、香菇洗淨去蒂，小油菜洗淨2、鍋中燒開水，放入香菇和小油菜，香菇燙3分鐘，小油菜燙1分鐘，撈出裝盤。
3、用1/2小匙澱粉、4大匙冷水、1大匙生抽、1/2小匙糖攪拌均勻成汁待用。
4、重新起鍋燒熱，下一點點油，下1小匙薑末炒香，然後倒入調好的汁攪拌，燒熱澆在菜上即可。
油菜炒香菇怎麼做好吃，油菜炒香菇怎麼做才好吃？
香菇油菜 主料 香菇 10個 油菜400克 輔料 油適量 鹽適量 生薑1小塊 大蒜2瓣 泡椒1個 生抽適量 公尺醋少許 香油少許 蠔油少許 澱粉少許 做法 1.準備好原材料 2.油菜清洗乾淨，比較大的改刀成小朵 3.香菇洗淨，然後用小刀刻出如圖的花紋 4.生薑 大蒜瓣切成末，泡椒切成小圈 5.半碗水...
香菇燒油菜怎麼做好吃，香菇燒油菜的家常做法
香菇燒油菜的做法步驟11.鮮香菇洗淨，去掉蒂香菇燒油菜的做法步驟22.切成厚片 香菇燒油菜的做法步驟33.油菜拆洗乾淨。瀝乾水香菇燒油菜的做法步驟44.油鍋燒熱變相蒜頭和薑片香菇燒油菜的做法步驟55.下入香菇片翻炒至軟香菇燒油菜的做法步驟66.翻炒的過程中逐漸少量的加入水，至香菇變軟時有一點點湯汁即...
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