1樓：無名星辰寧
材料主料：油菜300g；
輔料：油適量、鹽適量、花椒適量、乾辣椒適量、蒜瓣適量、雞精適量麻辣油菜
1油菜洗淨
2蒜瓣、乾辣椒切好
3坐鍋，放油，爆香花椒
4炒香蒜瓣乾辣椒
5倒入油菜
6翻炒均勻7放鹽
8放雞精，翻勻出鍋9裝盤
做法，辣椒炒油菜怎麼做好吃，辣椒炒油菜的家常做法
2樓：江南一豔花
辣椒炒油菜的家常做法
油菜200克
木耳50克
熟肉片10克
輔料乾辣椒2個鹽
2克醬油
2克步驟
1.有機油菜摘洗乾淨
2.熱鍋爆香辣椒
3.放入油菜翻炒
4.加入熟肉片和泡發好的木耳，適量鹽翻炒
5.倒入適量醬油出鍋
3樓：匿名使用者
食材油菜150克
油適量鹽適量
辣椒適量
醬油適量步驟1
辣椒切片
2油菜洗淨，撕成合適大小
3蔥花爆鍋，倒入油菜煸炒
4油菜7分熟，倒入辣椒煸炒，炒熟即可
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4樓：匿名使用者
香菇油菜
材料小油菜500克，香菇10個，鹽，澱粉，雞精，蠔油適量
做法1.香菇泡開後撈出備用。（ps：可以把幹香菇放入瓶子加入熱水，蓋上蓋子快速腰瓶子1-2分鐘可以快速發香菇）
2.鍋中燒開水放點油，將油菜葉子和菜心分別抄下水可以加點鹽在水裡。（ps：這裡加入油可以讓油菜顏色保持鮮亮）
3.油菜變綠色，撈出可以用礦泉水稍微衝下保持新鮮河口感，然後淋幹放在盤中。
4.鍋子加入少許油，將泡香菇的水倒入燒開放入香菇，假如蠔油、鹽，燉至香菇入味，碼到油菜上。
5.鍋中加入香菇水再燒開，加入澱粉和少量水調好的汁，加入少許鹽、雞精淋在香菇和油菜上即可。
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5樓：夜夢薇
主料油菜100g
豬肉50g
調料食鹽
適量雞精適量蔥
適量蒜適量調和油
適量扒油菜的做法
1.豬肉切絲 蔥切斷
2.油菜洗淨切段
3.鍋內放油
4.放入豬肉爆炒 然後放油菜
5.放上蔥和蒜
6.最後放鹽和雞精，爆炒2兩分鐘
7.盛盤出鍋
6樓：快樂舞行
扒油菜的做法
1.豬肉切絲 蔥切斷
2.油菜洗淨切段
3.鍋內放油
4.放入豬肉爆炒 然後放油菜
5.放上蔥和蒜
6.最後放鹽和雞精，爆炒2兩分鐘
7.盛盤出鍋
7樓：匿名使用者
回答1、鍋裡放適量水和鹽，加熱，放入油菜炒一下後放涼水裡清洗，瀝水，裝盤。
2、油5-6成熱時加入花椒炒香，撈出備用。
3、鍋裡留油，加胡蘿蔔絲、蒜泥、乾紅辣椒段煸炒。
4、再加入步驟(2)的花椒粒煸炒。
5、加醬油、白糖、水澱粉勾芡。
6、待収汁兒，撈出灑在油菜上即可。
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8樓：匿名使用者
主料 油菜6棵 蔥1棵
輔料油2勺 蠔油2勺 鹽1匙 澱粉1匙步驟1.油菜洗淨，瀝乾水分備用，取一顆比較粗壯的，切成兩段，其他的把每一片葉子分別掰開
2.鍋中熱水，加入1勺油，1匙鹽，水開將油菜焯熟，瀝乾水分將油菜擺成花朵形狀
3.將第一次切好的油菜根部擺在油菜中間做花心4.鍋中熱油，油熱加入蔥碎，加入一碗水燒開，加入蠔油攪拌均勻，加入水澱粉翻湯汁粘稠關火（不要太愁，可以緩慢的流動為佳）
5.將收好的汁均勻的淋在油菜上，蠔油油菜，清腸**，好吃美味。
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9樓：ii怪獸別跑
步驟麻辣白菜葉的做法步驟11.蔥薑蒜切末，花椒乾紅辣椒備用麻辣白菜葉的做法步驟22.白菜葉洗淨後撕成小片麻辣白菜葉的做法步驟33.鍋熱油
麻辣白菜葉的做法步驟44.爆香蔥薑蒜
麻辣白菜葉的做法步驟55.放入花椒和乾紅辣椒炒香麻辣白菜葉的做法步驟66.放入白菜葉
麻辣白菜葉的做法步驟77.炒軟後加入蠔油炒勻麻辣白菜葉的做法步驟88.加入鹽調味即可
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10樓：杯裡的茶射
1.蕨根粉提前用水泡軟，這樣可以減少煮的時間。
2.鍋裡煮水，煮蕨根粉。
3.蕨根粉煮好後，放涼水裡，免得粘在一起。
4.煮小油菜。
5.小油菜煮好後，也放涼水裡，這樣顏色會碧綠碧綠的。
6.鍋燒熱後，放芝麻炒香。
7.鍋裡倒油，放洋蔥爆鍋。
8.加適量郫縣豆瓣醬。
9.炒出紅油後，加適量水。
10.煮好後淋在控乾水份的蕨根粉和油菜上，再灑上芝麻就好了
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11樓：
用餐人數：步驟1
材料：燒肉，姜，燈籠椒，油菜莖
2材料切成小塊
3熱鍋熱油，放入薑片同燒肉
4放入油菜莖，燈籠椒
5加入蠔油，鹽，攪均勻
6出鍋前放入雞精調味
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12樓：雙調d浪漫
1.將小油菜的根摘除，洗淨，放在開水中焯燙2.撈出後，立即衝入涼水
3.撈出，瀝乾水份
4.將大蒜剁成蒜末放入
5.加一勺辣椒油
6.將鹽、糖、醬油、醋倒在乙個小碗中，混合均勻，再倒在菜上7.拌勻就可以了
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