1樓：勾音
板栗也是我的最愛，在心裡總有乙個印象，板栗好難剝啊，可能是小時候不懂得怎麼剝的原因吧。
有天上網搜尋了一下，看了好幾個方法，我就生起了好奇之心，那麼多種方法真的有效嗎？真的能那麼好剝嗎？哪一種方法更實用和方便呢？
於是我選擇了三種方法來試驗，結果是，那些方法真的很實用哦，至少我用的這三種方法都挺不錯的。最快最省時的是微波法。
食材明細
板栗、開水、鍋、剪刀、微波爐。
1、第一種方法：開水泡剝出的板栗。
2、板栗洗淨。鍋中燒開水，關火，下入板栗。
3、蓋上鍋蓋浸泡五分鐘。
4、取出板栗，用剪刀剪開乙個口。
5、剝開的樣子，非常完整。
6、很漂亮的乙個板栗就剝出來了。
7、第二種方法：微波法剝出的板栗。
8、左邊開水泡 & 右邊微波法 ，開水泡的表面比較濕潤，顏色深一點，微波的表面比較乾燥，顏色比較淺，手感會硬一點。
9、板栗洗淨，用剪刀在表面剪開一道口，左右都要剪，連成對稱的一道口，這樣才會準準的裂開。
10、放到微波爐盤中，高火叮一分鐘，即可取出。
11、用布包出微波盤，板栗稍微晾涼一下。手輕輕一掰，板栗就剝出來了，很快。
12、第三種方法：剝殼泡水法剝出的板栗。
13、先把板栗外面的殼用剪刀剪開，剝掉。
14、鍋中燒開水或者是七八十度的水溫也夠了，下入剝掉殼的板栗。
15、泡五分鐘，撈出瀝乾水分，此時即可輕鬆剝掉外衣。
2樓：說生活出品
剝板栗有妙招，學會了很實用
3樓：生活妙招
剝板栗有技巧，教你一招，一分鐘剝幾十個
4樓：生活百變通
生活百變通：讓生活變得更快樂！
剝板栗皮的小竅門？
5樓：匿名使用者
栗子去殼法如下：
1.熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
2.筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
3.冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
4.微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
5.熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
6.日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。
6樓：手機使用者
剝糖炒栗子皮的竅門：把涼了的栗子放到微波爐裡，用中火加熱30秒，取出後如果還不好剝，則再加熱30秒即可。
要訣：需注意微波爐加熱的時間
剝生栗子皮的竅門：把生栗子放到通風、乾燥的地方先晾幾天，這樣栗子皮就非常好剝了。這個方法還能把栗子做成乾果，吃的時候用水先泡一下就行了。
剝水煮栗子皮的竅門：在煮栗子的時候加些鹽，煮熟後會很好剝皮。
1.將生栗子洗淨後放入器皿中，加入精鹽少許，倒入開水埋沒，蓋上蓋捂5分鐘後，取出栗子切為兩瓣，慄衣即隨栗子皮兒一起脫落，這樣，既省時又省力。
2.在栗子平的那面垂直於尖部和跟部的連線方向一掐,有裂口了,然後在垂直於裂口一捏,就搞定!一掐一捏哎~因為我是看電視說的,有演示,這裡我不知道大家看明白我說的沒有
3.栗子煲湯真的不錯,加上銀耳,蓮子一些什麼的,還很好喝的哦.
4.做栗子煲雞。我把一jin栗子和乙隻2jin的雞放在乙個5公升的電壓鍋裡，加上紅棗、枸杞、黨參、百合，加水到電壓鍋的5分之4處， 定時50分鐘就ok了，很簡單的。
等煲好了就加點鹽，好美味的哦，湯有點甜味還有栗子的香味，很不錯的！！栗子去殼法如下：
熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。
7樓：戚婉浮倩麗
生板栗巧去皮：
用刀將板栗切成兩瓣，去掉外殼後放入盆裡，加上開水浸泡一會兒後用筷子攪拌，板栗皮就會脫去，但應注意浸泡時間不宜過長，以免營養丟失。
8樓：雍豐赫韻
將每個板栗的後圓圈子處,用菜刀開用力鑿一小裂縫,然後放點水到鍋裡煮開水後二至三分鐘後,倒在冷水泡一下,就剝拉!試一試!
9樓：平槐浮萍韻
巧剝熟栗子——水煮慄
煮前浸泡法。煮之前將栗子放
在涼水中浸泡十分鐘左右，吃的時候就可以輕鬆地剝掉栗子皮了。
鹽水煮慄法。在煮栗子的時候往鍋裡放入些許的鹽，煮熟後的栗子皮就很容易剝掉了。
劃十字法。煮之前在栗子尾部劃一道口子，煮熟後剝起來也很方便。
冰箱冷凍法。
把放涼的栗子放入冰箱中冷凍兩小時，這樣子被凍過的栗子剝起來也是很省力的。
巧剝熟栗子——糖炒栗子
微波爐加熱法。
放涼後的栗子用微波爐中火加熱三十秒，若栗子還是不好剝，可再加熱三十秒。
現在，很多的品牌板栗店都免費向客人提供糖炒栗子剝皮器——慄爪。用栗爪吃糖炒栗子不僅可以免受燙傷之苦，而且還避免了慄肉與手指上的細菌接觸，吃起來衛生多了。大家下次買栗子的時候，不要忘了跟店家索要慄爪啊。
快速剝板栗的小竅門
10樓：生活百變通
生活百變通：讓生活變得更快樂！
11樓：筱飯飯
先準備一把剪刀從尾部這一邊剪一刀。
全部剪好之後，放入碗中，然後倒入滾燙的開水，給它泡10分鐘左右，時間到以後，大家會發現，堅硬的板栗變得非常的好剝殼了，不費力氣一下子就剝掉了，光滑又完整。
12樓：盡心的云云老師
板栗原產於我國，是我國食用最早的堅果之一。秋天是栗子大量上市的季節，隨處可見，**便宜，品質良好。板栗可以單吃，也可以入菜，如果入菜需要剝掉外殼，今天就給大家分享2種剝殼的方法。
一、鹽水煮法
①栗子買回家之後洗乾淨，然後用剪刀在頂部開個十字口，開口要深一些，我習慣在頂部，大家也可以在其它部位。
②鍋中放入板栗，倒入清水沒過板栗，撒一勺鹽（鹽可以幫助皮軟化），大火煮開轉中火煮7分鐘。
③撈出晾一小會，不燙手就行，不能完全變涼，沿著開口的地方用力擠壓一下，然後剝開就可以。
這個因為是水煮的，板栗表面會有一點溼，非常容易剝，不過用力大了就容易把肉也剝掉。剝的時候要把外殼和裡邊的內膜一起剝掉，不要一層層剝，因為隨著時間板栗會變涼，裡邊的內膜又會完全和板栗肉貼合在一起了。
二、微波爐法
①栗子洗乾淨，用剪刀在頂部開個十字口，開口要深一些。
②處理好之後裝在乙個盤子裡，放入微波爐中，高火2分鐘。
③拿出來晾涼到不燙手，趁熱順著切過的地方剝開就可以。
這種方法是利用微波爐的高溫把板栗裡邊的水分蒸發掉，所以它不像水煮法，板栗表面是乾爽的，剝的時候會發現殼沒有水煮法那麼軟，不過這樣的好處是剝出來的板栗肉上幾乎沒有指甲印，非常完整。
兩種方法都是比較方便就能剝去栗子的外殼，大家可以根據自己的喜好選擇哦。
13樓：生活妙招
剝板栗有技巧，教你一招，一分鐘剝幾十個
14樓：說生活出品
剝板栗有妙招，學會了很實用
巧剝栗子皮的小竅門
15樓：冬天不冷
1、首先把板栗用清水沖洗乾淨。如圖所示
2、然後用菜刀輕輕劃開淺口子。如圖所示
3、然後把板栗放進冷水中，煮沸後繼續煮3分鐘。如圖所示4、接著把板栗和熱水一起倒乙個大碗中。如圖所示5、最後趁熱開始剝板栗！如圖所示
6、看一下最後 的成品圖。如圖所示
16樓：生活專家小幫手
回答親，您好，正在為您解答這一道題，您需要耐心等待五分鐘左右的時間，答案馬上為您揭曉，請不要著急哦！
1 硬物敲打發：將賣來的栗子裝在乙個比較厚的塑料口袋中，在地上輕輕敲打，敲打5分鐘左右，取出栗子，栗子的皮就會與慄肉脫離，輕而易舉的可以剝出完整的栗子。
2熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
3筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
4冰箱冷凍法：栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
如果您還有其他問題可以隨時呼喚
我，我們時刻為您準備著~祝您生活愉快！
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17樓：春上秋下之樂事
先祝你新年快樂!!下面給你講巧剝栗子皮的小竅門吧!!
剝糖炒栗子皮的竅門：把涼了的栗子放到微波爐裡，用中火加熱30秒，取出後如果還不好剝，則再加熱30秒即可。
要訣：需注意微波爐加熱的時間
剝生栗子皮的竅門：把生栗子放到通風、乾燥的地方先晾幾天，這樣栗子皮就非常好剝了。這個方法還能把栗子做成乾果，吃的時候用水先泡一下就行了。
剝水煮栗子皮的竅門：在煮栗子的時候加些鹽，煮熟後會很好剝皮。
1.將生栗子洗淨後放入器皿中，加入精鹽少許，倒入開水埋沒，蓋上蓋捂5分鐘後，取出栗子切為兩瓣，慄衣即隨栗子皮兒一起脫落，這樣，既省時又省力。
2.在栗子平的那面垂直於尖部和跟部的連線方向一掐,有裂口了,然後在垂直於裂口一捏,就搞定!一掐一捏哎~因為我是看電視說的,有演示,這裡我不知道大家看明白我說的沒有
3.栗子煲湯真的不錯,加上銀耳,蓮子一些什麼的,還很好喝的哦.
4.做栗子煲雞。我把一jin栗子和乙隻2jin的雞放在乙個5公升的電壓鍋裡，加上紅棗、枸杞、黨參、百合，加水到電壓鍋的5分之4處， 定時50分鐘就ok了，很簡單的。
等煲好了就加點鹽，好美味的哦，湯有點甜味還有栗子的香味，很不錯的！！栗子去殼法如下：
熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。
剝板栗的小妙招，剝板栗皮的小竅門？
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1 首先把板栗用清水沖洗乾淨。如圖所示 2 然後用菜刀輕輕劃開淺口子。如圖所示 3 然後把板栗放進冷水中，煮沸後繼續煮3分鐘。如圖所示4 接著把板栗和熱水一起倒乙個大碗中。如圖所示5 最後趁熱開始剝板栗！如圖所示 6 看一下最後 的成品圖。如圖所示 回答親，您好，正在為您解答這一道題，您需要耐心等待...