通心粉要怎麼煮,通心粉怎麼樣煮才快軟一點?

時間 2022-09-11 05:16:04

1樓:匿名使用者

大概2碗到3碗水...等它沸騰就可以下通心粉.大約5分鐘左右就可以吃用啦~!

2樓:匿名使用者

這是最簡單的做法:

水燒開,下通心粉,煮8分鐘.撈出來

1.用油炒,可以加肉絲、洋蔥、西紅柿等。我喜歡黑胡椒味的.

2.直接用番茄醬或沙拉醬拌.

3樓:一網情深的阿慧

回答你好,很高興回答你的問題解答如下

1、通心粉冷水下鍋,一般是煮7至8分鐘。

2、建議做法:在煮前放點油和鹽在水裡,這樣煮出來的通心粉會比較好吃,煮好的通心粉放在冷水裡過過然後濾水備用。或者在煮之前,將通心粉浸泡1-2個小時,那麼加水煮七八分鐘後,通心粉就會變軟變熟了。

希望我的回答能夠幫助你,也希望您給我乙個贊。謝謝更多2條

4樓:匿名使用者

中式通心粉

[原料/調料]

材料a:廣達香魚醬罐頭 1/2罐

水管通心粉 1/2包

材料b:洋蔥丁 1/3杯

紅蘿蔔丁 1/4杯

青椒丁 1/4杯

奶粉 1又1/2大匙

[製作流程]

(1)鍋中加入水煮沸,再放入水管通心粉煮至熟透,可以參考外包裝的說明,依照它標示的時間來煮,為避免黏在鍋底,切記要時時攪拌,等到煮軟至自己喜歡的程度後即可撈起瀝乾備用。

(2)將材料b分別準備好,魚醬罐頭開啟備用。

(3)熱鍋後加入少許奶油,先放入洋蔥丁爆香至軟後,依序加入紅蘿蔔丁、1/2罐魚醬、水管通心粉,翻炒均勻後,再加入青椒丁拌炒一下,即可盛起食用。

通心粉怎麼樣煮才快軟一點?

5樓:際流年

在煮前放點油和鹽在水裡,這樣煮出來的通心粉會比較好吃,煮好的通心粉放在冷水裡過過然後濾水備用。或者在煮之前,將通心粉浸泡1-2個小時,那麼加水煮七八分鐘後,通心粉就會變軟變熟了。

具體的做法是做法:

首先煮熱一鍋水,然後再加一撮鹽。因為加鹽後,煮出來的意粉會更有彈性。

將水燒滾後,放入義大利通心粉,再用筷子攪拌一下。

依照包裝袋上指定的烹調時間烹煮。一般來說,煮傳統式意粉,7~9分鐘即可。

熄火後蓋上蓋子?數分鐘,如煮傳統式的則焗5~7分鐘

【拓展】

通心粉也稱為通心麵,既然是作為麵食類,那肯定是含有澱粉類的食品。

通心粉的種類很多,一般都是選用澱粉質豐富的糧食經過加工而成,在剛開始的時候,通心粉是採用一種稱為"杜隆麥",也就是硬質小麥磨製的粗粒粉加工而成,硬質小麥磨製的粗粒粉也稱之為"砂子面"。

但近年來,瑞士和義大利已經研究出來用普通小麥粉直接製作通心粉,而沒有用最初的原材料"杜隆麥"。"杜隆麥"的麵筋韌性比較大,而普通小麥粉更健康並且容易消化。在加工的過程中,還需要加入雞蛋、磷酸二鈉、蔥、大蒜、鹽和牛奶粉等輔助材料。

6樓:汪汪汪汪汪

空心粉煮熟,因為空心粉比較難熟,在煮前放點油和鹽在水裡,這是我加拿大的老師告訴我的,這樣煮出來的空心粉比較好吃哦,煮好的空心粉放在冷水裡過過然後濾水備用。 做法:

首先煮熱一鍋水,然後再加一撮鹽。因為加鹽後,煮出來的意粉會更有彈性將水燒滾後,然後垂直拿起意粉,將意粉的末端浸在水中數秒待末端的意粉浸至微軟後再把全部意粉放入滾水中,再用筷子攪拌一下。

依照包裝袋上指定的烹調時間烹煮。一般來說,煮傳統式意粉,7~9分鐘即可。

熄火後蓋上蓋子?數分鐘,如煮傳統式的則焗5~7分鐘。

通心粉亦稱通心麵,在國外已是極普通的麵製品之一,我國上海、廣州、天津等地也有少量生產。通心粉的種類很多,一般都是選用澱粉質豐富的糧食經粉碎、膠化、加味、擠壓、烘乾而製成各種各樣口感良好、風味獨特的面類食品。

7樓:飄洋童話

煮之前將通心粉浸泡一到兩個小時,加水後煮七八分鐘,通心粉就變軟變熟了。要想好吃,再煮前放點油和鹽在水裡,這樣煮出來的通心粉會比較好吃。

8樓:追凨

通心粉先用冷水浸泡一夜過後,撈出來,瀝乾水,然後下鍋煮,軟的才快。

9樓:匿名使用者

還有一種方法,也是不著急做,就是放進鍋裡煮一會,關火等做的時候通心粉直接用了。我真的沒有太好的辦法。

10樓:飄落的

通心粉怎麼煮好吃?我來教你

通心粉要怎麼煮才熟得快呢

11樓:匿名使用者

通心粉煮的時間會稍微長一些,煮完後,咬開的切口是一致的色調就證明是熟了。如果中間還有白點,就證明還沒熟投。煮通心粉時,水燒開後要反覆加涼水數次,直至煮透。

煮通心粉的時候,可以事先把通心粉泡在水裡2-3小時,再把鍋裡的水燒開,後放通心粉煮到它變的較白時就差不多熟了,過水時如果你還要再煮就用生水,如果要涼拌就用涼開水,最後放調味料。如果不將通心粉事先泡開直接煮,可能時間會比較長,通心粉熟透後體積會變大變軟。通心粉煮熟的時間要看通心粉的型別,實心的通心粉可能比較難熟,有些通心粉比較小,就比較容易熟。

有些通心粉的包裝袋上會標有煮面的時間,大家購買的時候可以稍微留意一下,這樣就不需要考慮煮多長時間了。

通心粉亦稱通心麵,在國外已是極普通的麵製品之一,我國上海、廣州、天津等地也有少量生產。通心粉的種類很多,一般都是選用澱粉質豐富的糧食經粉碎、膠化、加味、擠壓、烘乾而製成各種各樣口感良好、風味獨特的面類食品。

18世紀,義大利那不勒斯附近的一家經營麵條和麵片的店主馬卡羅尼,他的小女兒在玩耍時把麵片卷成空心條並晾於衣繩上。馬卡羅尼將空心條煮熟後拌以番茄醬。此後他建造了世界第一家通心粉加工廠,並以自己的名字為通心粉命名。

12樓:匿名使用者

先用水泡一會,熟的就要快一些,但是也快不了多少

通心粉怎樣煮才會軟?

13樓:汪汪汪汪汪

空心粉煮熟,因為空心粉比較難熟,在煮前放點油和鹽在水裡,這是我加拿大的老師告訴我的,這樣煮出來的空心粉比較好吃哦,煮好的空心粉放在冷水裡過過然後濾水備用。 做法:

首先煮熱一鍋水,然後再加一撮鹽。因為加鹽後,煮出來的意粉會更有彈性將水燒滾後,然後垂直拿起意粉,將意粉的末端浸在水中數秒待末端的意粉浸至微軟後再把全部意粉放入滾水中,再用筷子攪拌一下。

依照包裝袋上指定的烹調時間烹煮。一般來說,煮傳統式意粉,7~9分鐘即可。

熄火後蓋上蓋子?數分鐘,如煮傳統式的則焗5~7分鐘。

通心粉亦稱通心麵,在國外已是極普通的麵製品之一,我國上海、廣州、天津等地也有少量生產。通心粉的種類很多,一般都是選用澱粉質豐富的糧食經粉碎、膠化、加味、擠壓、烘乾而製成各種各樣口感良好、風味獨特的面類食品。

通心粉要怎麼煮才熟得快?

14樓:匿名使用者

通心粉煮的時間會稍微長一些,煮完後,咬開的切口是一致的色調就證明是熟了。如果中間還有白點,就證明還沒熟投。煮通心粉時,水燒開後要反覆加涼水數次,直至煮透。

煮通心粉的時候,可以事先把通心粉泡在水裡2-3小時,再把鍋裡的水燒開,後放通心粉煮到它變的較白時就差不多熟了,過水時如果你還要再煮就用生水,如果要涼拌就用涼開水,最後放調味料。如果不將通心粉事先泡開直接煮,可能時間會比較長,通心粉熟透後體積會變大變軟。通心粉煮熟的時間要看通心粉的型別,實心的通心粉可能比較難熟,有些通心粉比較小,就比較容易熟。

有些通心粉的包裝袋上會標有煮面的時間,大家購買的時候可以稍微留意一下,這樣就不需要考慮煮多長時間了。

通心粉亦稱通心麵,在國外已是極普通的麵製品之一,我國上海、廣州、天津等地也有少量生產。通心粉的種類很多,一般都是選用澱粉質豐富的糧食經粉碎、膠化、加味、擠壓、烘乾而製成各種各樣口感良好、風味獨特的面類食品。

18世紀,義大利那不勒斯附近的一家經營麵條和麵片的店主馬卡羅尼,他的小女兒在玩耍時把麵片卷成空心條並晾於衣繩上。馬卡羅尼將空心條煮熟後拌以番茄醬。此後他建造了世界第一家通心粉加工廠,並以自己的名字為通心粉命名。

怎樣將通心粉煮熟?

15樓:blackpink_羅捷

煮6分鐘左右把通心粉煮熟,常見的有香辣通心粉主料:通心粉30克、青椒1小截、胡蘿蔔1小段、兒菜適量、香辣口味沙拉汁12毫公升

調料:洋蔥絲幾根

做法步驟:

1、所有蔬菜洗淨,胡蘿蔔切半圓片,兒菜切小片,青椒切圈,洋蔥切絲,備用。

2、鍋中倒水,煮沸,

3、放入通心粉,煮6分鐘左右。

4、熟透撈出,控水。

5、蔬菜倒入鍋中,焯至斷生,

6、撈出,控水。

7、通心粉和蔬菜一起倒入碗中

8、加入沙拉汁

9、拌勻

10、裝盤即可。

16樓:藍般若戀

材料:1l水、10g鹽、200g通心粉

1、準備好通心粉。

2、 1l水,10g鹽水燒沸,放入鹽攪拌均勻。

3、加入通心粉,時而攪拌。

4、 12分鐘左右撈出晾乾即可。

通心粉通心粉亦稱通心麵,在國外已是極普通的麵製品之一,我國上海、廣州、天津等地也有少量生產。通心粉的種類很多,一般都是選用澱粉質豐富的糧食經粉碎、膠化、加味、擠壓、烘乾而製成各種各樣口感良好、風味獨特的面類食品。

17樓:匿名使用者

可能你買的粉不太好。先把水燒開,然後把粉下下去煮,煮最多十幾分鐘就差不多了啊,你該不會是直接放冷水裡煮的吧

18樓:匿名使用者

十五分鐘,先把水燒開再下粉,我們煮過幾次沒什麼問題~只是製作合適的肉醬是個難題~哈哈

19樓:匿名使用者

水燒開,下通心粉,煮8分鐘.撈出來

1.用油炒,可以加肉絲、洋蔥、西紅柿等。我喜歡黑胡椒味的.

2.直接用番茄醬或沙拉醬拌.

通心粉怎麼煮才好吃?

20樓:匿名使用者

西式忌廉雞片通心粉

材料:通心粉(任何種類或義大利面),雞胸肉約150克,鮮蘑菇六個,鮮蘆筍六根,鮮奶一杯(200cc),洋蔥半個,蒜頭一粒,麵粉一湯匙,芝士粉兩湯匙。

調味料:橄欖油四茶匙,牛油三茶匙,鹽四茶匙,胡椒少許。

做法:1、兩公升水煮沸,加三茶匙鹽,一茶匙橄欖油,開始煮通心粉。

2、雞肉切成薄片,蘆筍斜切成數段,蘑菇切成對半,蒜頭、洋蔥切成薄片。

3、平底鍋內熱三茶匙橄欖油和牛油,文火炒蒜頭和洋蔥,再加入雞肉一起炒,撒入1/3茶匙鹽和少許胡椒。

4、加入蘑菇、蘆筍一起炒,撒入一湯匙麵粉,用中火炒一分鐘。

5、待炒勻後,一邊慢慢加入鮮奶,一邊攪拌混合成膏狀後,依次加入兩湯匙芝士粉和剛煮好的通心粉,關火。

■義大利肉醬面

◆主料:

義大利空心面 1/2碗、牛肉末 1勺、蘑菇末 1/2勺、洋蔥末 2勺。

◆輔料:

黃瓜絲 2勺、番茄醬 2勺、橄欖油 2勺。

◆作法:

1、將義大利空心面加水煮約10分鐘,備用。

2、在鍋裡放入橄欖油加熱,先爆炒肉末、蘑菇末,然後拌入番茄醬,備用。

3、將黃瓜絲用滾水焯過,瀝乾。

4、將上述準備好的材料攪拌在一起即可。

■義大利肉醬面6人份

◆原料:

義大利麵條(直徑1.6mm)320g,牛瘦肉200g

◆配料:

洋蔥70g,義大利蘑菇幹5g,胡羅蔔20g,紅番茄200g,家樂牛肉清湯粉8克,清水400ml,家樂番茄沙司30ml,乾紅葡萄酒30ml,芹菜10g,橄欖油40ml,月桂葉2片,歐芹、百里香各少許,鹽、胡椒粉各適量,帕爾馬硬乾酪粉適量。

◆制法:

1) 做肉醬:洋蔥,胡羅蔔、泡好的義大利香菇,芹菜切末。用橄欖油炒香。

用小火炒成褐色。加入牛肉炒至同樣顏色,加入去皮、去籽的番茄一起煸炒待番茄炒爛後加入紅葡萄酒和家樂番茄沙司炒勻。400ml清水中加入家樂牛肉清湯粉製成牛肉清湯,鹽,香料,從小火,燉煮約半個小時,最後用鹽。

牛肉清湯粉,胡椒粉調味,取出香料即可。

2) 意面放入開水鍋中煮。(1公升加10g鹽)至九成輸時放入篩中慮幹水分,放入調料盤中,淋上橄欖油,攪拌麵條。

3) 鍋內放入少許肉醬加入義大利面燒炒後裝盤,表面再加入一層義大利肉醬,最後撒入帕爾馬硬乾酪粉即可。

■番茄義大利面原料:義大利面、番茄、橄欖油、洋蔥。做法:

將義大利面煮熟。新鮮番茄洗淨,放入果汁機內打成泥狀。洋蔥洗淨切碎,與蒜泥一起放入炒鍋,用橄欖油將洋蔥炒至金黃色後和番茄汁一起作為醬汁淋在義大利面上即可。

■蔬菜通心粉原料:通心粉、聖女果、新鮮小油菜、西蘭花、胡蘿蔔、甘藍。做法:

把通心粉放入水中煮,煮的過程中,加少量的鹽,煮後瀝水取出,盛入盤中。將油菜、西蘭花、胡蘿蔔、甘藍放到鍋中進行翻炒,加入適量的胡椒粉、雞精等調料。將炒熟的這些蔬菜倒在通心粉上面,再擺放幾個聖女果,做為點綴。

通心粉怎麼煮才軟,通心粉怎麼樣煮才快軟一點?

做法 煮熱一鍋水,然後再加一撮鹽。因為加鹽後,煮出來的意粉會更有彈性。待水燒滾後,然後垂直拿起意粉,將意粉的末端浸在水中數秒。待末端的意粉浸至微軟後再把全部意粉放入滾水中,再用筷子攪拌一下。依照包裝袋上指定的烹調時間烹煮。一般來說,煮傳統式意粉,7 9分鐘即可。熄火後蓋上蓋子?數分鐘,如煮傳統式的則...

通心粉怎麼煮好吃,通心粉怎麼樣煮才快軟一點?

你好,朋友 個人認為通心粉加上各種的調料煮出來的味道是非常好吃的,出鍋的時候上面可以放一點火腿,再放點青紅辣椒。既好吃又好看,還有食慾,謝謝。最好就是煮好之後用肉絲炒,這樣口味才非常正宗,而且它的營養價值很高,可以經常吃。中興粉水開了以後放中間粉,然後再加一點瘦肉,再加一點蔥花,挺好吃的呀 通心粉怎...

通心粉煮湯怎麼做好吃,通心粉怎麼煮才算熟四種做法讓其更好吃

用料主料 通心粉250g 雞蛋20g 調料食鹽 適量醬油 適量調和油 適量美味通心粉的做法 1.食材 通心粉 雞蛋 2.困為通心粉很硬,所以首先要用冷水泡12小時3.這是經過12小時浸泡的通心粉 4.鍋中加入清水 食油 5.水沸後放入通粉,蓋上鍋蓋 6.2分鐘後開啟鍋蓋 7.用筷子不斷地順時針攪拌,...

通心粉怎麼煮才算熟?哪種做法讓其更好吃

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