1樓：
做法：煮熱一鍋水，然後再加一撮鹽。因為加鹽後，煮出來的意粉會更有彈性。
待水燒滾後，然後垂直拿起意粉，將意粉的末端浸在水中數秒。
待末端的意粉浸至微軟後再把全部意粉放入滾水中，再用筷子攪拌一下。
依照包裝袋上指定的烹調時間烹煮。一般來說，煮傳統式意粉，7~9分鐘即可。
熄火後蓋上蓋子?數分鐘，如煮傳統式的則焗5~7分鐘。
煮熟的意粉如不是立即食用的話，放置後可再沖水，意粉便會回覆原來的彈性；又或是用少許油撈一下，便不會黏住；用作煮意粉的水可以留待下次烹調時再用，這樣煮出來的意粉會更香。
通心粉是西方國家的著名麵食，有實心和空心之分。亦稱通心麵，國際上統稱麥卡羅尼，是一種以小麥粉為原料的麵製品。通心麵有很多花色品種，以產品形狀來分，可分為以下5類。
長通心麵有空心的管狀、實心的棒狀、帶狀及橢圓形等4種，是通過各種模具擠壓成型的。
短通心麵 也有空心與實心之分，一般長度在25mm以內，如彎管形的龍腸面、螺殼面等，也有片狀的掛花面、字母面，還有粒狀的大麥麵等，花色品種很多，也是通過各種模具擠壓成型的。
雀巢形產品一般為扁圓形及球形。
片狀產品各種擠壓成薄片並具有形狀的麵片，如碟形面。
特種產品「人造公尺」等粒狀產品 。
2樓：好粉吖丶
通心粉比較難熟，在煮前放點油和鹽在水裡，這樣煮出來的通心粉會比較好吃，煮好的通心粉放在冷水裡過過然後濾水備用。
具體的做法是做法：
1、首先煮熱一鍋水，然後再加一撮鹽。因為加鹽後，煮出來的意粉會更有彈性。
2、將水燒滾後，放入義大利通心粉，再用筷子攪拌一下。
3、依照包裝袋上指定的烹調時間烹煮。一般來說，煮傳統式意粉，7~9分鐘即可。
4、熄火後蓋上蓋子?數分鐘，如煮傳統式的則焗5~7分鐘
3樓：納燕冀喜兒
涼水放入通心粉，加少量鹽和油，不易粘，攪動，煮開後，小火煮七八分鐘，ok
通心粉怎麼煮才軟？
4樓：
做法：煮熱一鍋水，然後再加一撮鹽。因為加鹽後，煮出來的意粉會更有彈性。
待水燒滾後，然後垂直拿起意粉，將意粉的末端浸在水中數秒。
待末端的意粉浸至微軟後再把全部意粉放入滾水中，再用筷子攪拌一下。
依照包裝袋上指定的烹調時間烹煮。一般來說，煮傳統式意粉，7~9分鐘即可。
熄火後蓋上蓋子?數分鐘，如煮傳統式的則焗5~7分鐘。
煮熟的意粉如不是立即食用的話，放置後可再沖水，意粉便會回覆原來的彈性；又或是用少許油撈一下，便不會黏住；用作煮意粉的水可以留待下次烹調時再用，這樣煮出來的意粉會更香。
通心粉是西方國家的著名麵食，有實心和空心之分。亦稱通心麵，國際上統稱麥卡羅尼，是一種以小麥粉為原料的麵製品。通心麵有很多花色品種，以產品形狀來分，可分為以下5類。
長通心麵有空心的管狀、實心的棒狀、帶狀及橢圓形等4種，是通過各種模具擠壓成型的。
短通心麵 也有空心與實心之分，一般長度在25mm以內，如彎管形的龍腸面、螺殼面等，也有片狀的掛花面、字母面，還有粒狀的大麥麵等，花色品種很多，也是通過各種模具擠壓成型的。
雀巢形產品一般為扁圓形及球形。
片狀產品各種擠壓成薄片並具有形狀的麵片，如碟形面。
特種產品「人造公尺」等粒狀產品 。
通心粉怎麼樣煮才快軟一點？
5樓：際流年
在煮前放點油和鹽在水裡，這樣煮出來的通心粉會比較好吃，煮好的通心粉放在冷水裡過過然後濾水備用。或者在煮之前，將通心粉浸泡1-2個小時，那麼加水煮七八分鐘後，通心粉就會變軟變熟了。
具體的做法是做法：
首先煮熱一鍋水，然後再加一撮鹽。因為加鹽後，煮出來的意粉會更有彈性。
將水燒滾後，放入義大利通心粉，再用筷子攪拌一下。
依照包裝袋上指定的烹調時間烹煮。一般來說，煮傳統式意粉，7~9分鐘即可。
熄火後蓋上蓋子?數分鐘，如煮傳統式的則焗5~7分鐘
【拓展】
通心粉也稱為通心麵，既然是作為麵食類，那肯定是含有澱粉類的食品。
通心粉的種類很多，一般都是選用澱粉質豐富的糧食經過加工而成，在剛開始的時候，通心粉是採用一種稱為"杜隆麥"，也就是硬質小麥磨製的粗粒粉加工而成，硬質小麥磨製的粗粒粉也稱之為"砂子面"。
但近年來，瑞士和義大利已經研究出來用普通小麥粉直接製作通心粉，而沒有用最初的原材料"杜隆麥"。"杜隆麥"的麵筋韌性比較大，而普通小麥粉更健康並且容易消化。在加工的過程中，還需要加入雞蛋、磷酸二鈉、蔥、大蒜、鹽和牛奶粉等輔助材料。
6樓：汪汪汪汪汪
空心粉煮熟，因為空心粉比較難熟，在煮前放點油和鹽在水裡，這是我加拿大的老師告訴我的，這樣煮出來的空心粉比較好吃哦，煮好的空心粉放在冷水裡過過然後濾水備用。 做法：
首先煮熱一鍋水，然後再加一撮鹽。因為加鹽後，煮出來的意粉會更有彈性將水燒滾後，然後垂直拿起意粉，將意粉的末端浸在水中數秒待末端的意粉浸至微軟後再把全部意粉放入滾水中，再用筷子攪拌一下。
依照包裝袋上指定的烹調時間烹煮。一般來說，煮傳統式意粉，7~9分鐘即可。
熄火後蓋上蓋子?數分鐘，如煮傳統式的則焗5~7分鐘。
通心粉亦稱通心麵，在國外已是極普通的麵製品之一，我國上海、廣州、天津等地也有少量生產。通心粉的種類很多，一般都是選用澱粉質豐富的糧食經粉碎、膠化、加味、擠壓、烘乾而製成各種各樣口感良好、風味獨特的面類食品。
7樓：飄洋童話
煮之前將通心粉浸泡一到兩個小時，加水後煮七八分鐘，通心粉就變軟變熟了。要想好吃，再煮前放點油和鹽在水裡，這樣煮出來的通心粉會比較好吃。
8樓：追凨
通心粉先用冷水浸泡一夜過後，撈出來，瀝乾水，然後下鍋煮，軟的才快。
9樓：匿名使用者
還有一種方法，也是不著急做，就是放進鍋裡煮一會，關火等做的時候通心粉直接用了。我真的沒有太好的辦法。
10樓：飄落的
通心粉怎麼煮好吃？我來教你
通心粉怎樣煮才會軟。怎樣才算熟？
11樓：汪汪汪汪汪
空心粉煮熟，因為空心粉比較難熟，在煮前放點油和鹽在水裡，這是我加拿大的老師告訴我的，這樣煮出來的空心粉比較好吃哦，煮好的空心粉放在冷水裡過過然後濾水備用。 做法：
首先煮熱一鍋水，然後再加一撮鹽。因為加鹽後，煮出來的意粉會更有彈性將水燒滾後，然後垂直拿起意粉，將意粉的末端浸在水中數秒待末端的意粉浸至微軟後再把全部意粉放入滾水中，再用筷子攪拌一下。
依照包裝袋上指定的烹調時間烹煮。一般來說，煮傳統式意粉，7~9分鐘即可。
熄火後蓋上蓋子?數分鐘，如煮傳統式的則焗5~7分鐘。
通心粉亦稱通心麵，在國外已是極普通的麵製品之一，我國上海、廣州、天津等地也有少量生產。通心粉的種類很多，一般都是選用澱粉質豐富的糧食經粉碎、膠化、加味、擠壓、烘乾而製成各種各樣口感良好、風味獨特的面類食品。
12樓：匿名使用者
看咬後的切口，切口的色調一致的是熟了，如果中間還有白點那就再煮。最好用冰水，如果是直接吃了就用冰開水，如果還要炒的就用生水
13樓：匿名使用者
你煮之前先把通心粉泡在水裡2-3小時，再把鍋裡的水燒開，後放通心粉煮到它變的較白時就差不多熟了，過水時如果你還要再煮就用生水，如果要涼拌就用涼開水，最後放調味料。
通心粉要怎麼煮才熟得快呢
14樓：匿名使用者
通心粉煮的時間會稍微長一些，煮完後，咬開的切口是一致的色調就證明是熟了。如果中間還有白點，就證明還沒熟投。煮通心粉時，水燒開後要反覆加涼水數次，直至煮透。
煮通心粉的時候，可以事先把通心粉泡在水裡2-3小時，再把鍋裡的水燒開，後放通心粉煮到它變的較白時就差不多熟了，過水時如果你還要再煮就用生水，如果要涼拌就用涼開水，最後放調味料。如果不將通心粉事先泡開直接煮，可能時間會比較長，通心粉熟透後體積會變大變軟。通心粉煮熟的時間要看通心粉的型別，實心的通心粉可能比較難熟，有些通心粉比較小，就比較容易熟。
有些通心粉的包裝袋上會標有煮面的時間，大家購買的時候可以稍微留意一下，這樣就不需要考慮煮多長時間了。
通心粉亦稱通心麵，在國外已是極普通的麵製品之一，我國上海、廣州、天津等地也有少量生產。通心粉的種類很多，一般都是選用澱粉質豐富的糧食經粉碎、膠化、加味、擠壓、烘乾而製成各種各樣口感良好、風味獨特的面類食品。
18世紀，義大利那不勒斯附近的一家經營麵條和麵片的店主馬卡羅尼，他的小女兒在玩耍時把麵片卷成空心條並晾於衣繩上。馬卡羅尼將空心條煮熟後拌以番茄醬。此後他建造了世界第一家通心粉加工廠，並以自己的名字為通心粉命名。
15樓：匿名使用者
先用水泡一會，熟的就要快一些，但是也快不了多少
通心粉怎麼煮才算熟 四種做法讓其更好吃
16樓：陽光的寧娜
通心粉/空心粉(營養健康的簡單做法)的做法步驟：
1. 先把材料準備好哦，青瓜和午餐肉切成小條狀。
2. 燒一鍋開水，水開了把通心粉(空心粉)放進鍋裡煮,煮10-15分鐘後試一下空心粉夠軟了就可以撈起,撈起後要過冷水哦,過完冷水後就把通心粉(空心粉)撈起來,一會就用的上咯.
3. 炒配菜,把午餐肉炒一下,然後把雞蛋也煎了,然後用鏟子把蛋分成小塊,青瓜也炒一下,記得炒青瓜的時候要放一點點鹽哦,然後三樣配菜和蔥倒在一起亂炒咯!
4. 最後一步就是炒空心粉喇,放少許油燒熱,通心粉(空心粉)倒進鍋裡翻炒一下,一會就把第三步驟炒配的配菜倒進去.這時候一併把番茄醬倒進去(番茄醬的量可以根據個人的喜好進行多放或少放哦),再放一點點醬油,再次翻炒一下就可以出鍋喇!
香噴噴又美味的早餐就做出來喇!
17樓：豬仔紅色
通心粉是麵食的一種，一般來講，人們在平時製作通心粉的時候，其一般都會採用煮製的方式。當然，在煮通心粉的時候，大家對於通心粉的具體煮法也需要進行詳細的了解，那麼，通心粉怎麼煮才算熟呢?
煮麵食非常關鍵的一點就是把握火候，煮得太久就容易把麵給煮糊了，煮的時間不夠，面又會不熟。通心粉也一樣，相比較中國的麵食而言，通心粉會比較難熟，不像有些麵條，過一下水就可以撈起來食用了。通心粉煮的時間會稍微長一些，煮完後，咬開的切口是一致的色調就證明是熟了。
如果中間還有白點，就證明還沒熟投。煮通心粉時，水燒開後要反覆加涼水數次，直至煮透。
煮通心粉的時候，可以事先把通心粉泡在水裡2-3小時，再把鍋裡的水燒開，後放通心粉煮到它變的較白時就差不多熟了，過水時如果你還要再煮就用生水，如果要涼拌就用涼開水，最後放調味料。如果不將通心粉事先泡開直接煮，可能時間會比較長，通心粉熟透後體積會變大變軟。通心粉煮熟的時間要看通心粉的型別，實心的通心粉可能比較難熟，有些通心粉比較小，就比較容易熟。
有些通心粉的包裝袋上會標有煮面的時間，大家購買的時候可以稍微留意一下，這樣就不需要考慮煮多長時間了。
通心粉的營養價值
通心粉作為麵食的一種，自然保留了麵食的營養價值。通心粉的種類很多，一般都是選用澱粉質豐富的糧食經過加工而成，不僅口感良好，而且風味獨特，屬於面類食品的一種。
通心粉具有一般普通麵食的營養價值，比如含有豐富的蛋白質和碳水化合物等，能夠補充蛋白質的同時，也能夠為人體補充能量。所以通心粉可以作為主食之一。而且通心粉易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
現在的通心粉已經不再像以前的普通的通心粉了，以前的通心粉做法單一，只有一到兩的口味，但是現在的通心粉通過各種技術，在裡面新增了許多其他的原料，比如加進了一些粗糧和一些蔬菜，例如：胡蘿蔔、淮山等有機的植物。使通心粉不僅保留原有的營養價值外，還具備其他蔬菜的營養價值。
所以通心粉的營養價值越來越高，加上通心粉容易消化，是一道不錯的主食之一。
通心粉有哪些好吃的做法?
1、焗：通心粉最常的做法便是悶焗，比如：葡汁牛柳焗意粉、簡易焗意粉、簡法醬香焗意粉、白汁鮮蝦焗意粉、芝士週打海鮮焗意粉等等。
這些都是焗通心粉的菜式，每一種都各有特色。焗通心粉能夠最大限度地表現通心粉的美味，焗通心粉不僅是一道佳餚，在餐桌上，也可以作為一道主食。焗通心粉可使通心粉的味道得到最大地保留。
2、炒。通心粉可以搭配多種材料進行翻炒，相對於焗通心粉來說，炒相對較為簡單。在家裡，不僅可以自由搭配材料，也更容易上手，更容易把握烹飪的步驟。
炒通心粉的優點在於融合其他配料的味道，保留通心粉的營養價值的同時，也融入了其他食材的營養。
3、煮。蒸煮也是通心粉的一種常見的做法。相對於其他兩種方式來說，煮可能更為簡單。
而且煮通心粉的方式，有偏向中式餐飲的做法，不僅有湯水，而且也能加入其他適合麵食類的搭配。可以作為主食的一種使用方法。
4、涼拌。通心粉不僅可以熱騰騰地端上餐桌，也可以作為涼拌的一種材料。通心粉沙拉就是屬於涼拌型別的一道菜式。
對於通心粉的具體煮製方法，相信大家在看了本文講述後已經有所了解。在日常生活中，人們在選擇通心粉進行煮製的時候，大家對於其具體的製作方法和步驟就應該進行了解和掌握。
通心粉怎麼煮好吃，通心粉怎麼樣煮才快軟一點？
你好，朋友 個人認為通心粉加上各種的調料煮出來的味道是非常好吃的，出鍋的時候上面可以放一點火腿，再放點青紅辣椒。既好吃又好看，還有食慾，謝謝。最好就是煮好之後用肉絲炒，這樣口味才非常正宗，而且它的營養價值很高，可以經常吃。中興粉水開了以後放中間粉，然後再加一點瘦肉，再加一點蔥花，挺好吃的呀 通心粉怎...
通心粉要怎麼煮，通心粉怎麼樣煮才快軟一點？
大概2碗到3碗水.等它沸騰就可以下通心粉.大約5分鐘左右就可以吃用啦 這是最簡單的做法 水燒開,下通心粉,煮8分鐘.撈出來 1.用油炒,可以加肉絲 洋蔥 西紅柿等。我喜歡黑胡椒味的.2.直接用番茄醬或沙拉醬拌.回答你好，很高興回答你的問題解答如下 1 通心粉冷水下鍋,一般是煮7至8分鐘。2 建議做法...
通心粉煮湯怎麼做好吃，通心粉怎麼煮才算熟四種做法讓其更好吃
用料主料 通心粉250g 雞蛋20g 調料食鹽 適量醬油 適量調和油 適量美味通心粉的做法 1.食材 通心粉 雞蛋 2.困為通心粉很硬，所以首先要用冷水泡12小時3.這是經過12小時浸泡的通心粉 4.鍋中加入清水 食油 5.水沸後放入通粉，蓋上鍋蓋 6.2分鐘後開啟鍋蓋 7.用筷子不斷地順時針攪拌，...
通心粉怎麼煮才算熟？哪種做法讓其更好吃
通心粉 空心粉 營養健康的簡單做法 的做法步驟 1.先把材料準備好哦，青瓜和午餐肉切成小條狀。2.燒一鍋開水，水開了把通心粉 空心粉 放進鍋裡煮,煮10 15分鐘後試一下空心粉夠軟了就可以撈起,撈起後要過冷水哦,過完冷水後就把通心粉 空心粉 撈起來,一會就用的上咯.3.炒配菜,把午餐肉炒一下,然後把...
公尺飯怎麼煮才能更香軟呢，怎麼樣才能讓公尺飯煮熟後更香，而且又鬆軟？
當然，現在我們都不需要再這樣煮了，因為有了電飯鍋的存在，煮飯就是分分鐘的事。不過就算有了電飯鍋，很多人依然不會煮飯，水不是加多就是加少，煮出來不是夾生就是太稀。既然有這麼多人都不會煮飯，那小編今天就來講講煮飯的5個步驟，只要學會，保證公尺飯香軟飽滿又好吃。步驟一 淘公尺不要太過 對於洗公尺這件事，很...