通心粉怎麼煮好吃，通心粉怎麼樣煮才快軟一點？

1樓：加大可愛

你好，朋友

個人認為通心粉加上各種的調料煮出來的味道是非常好吃的，出鍋的時候上面可以放一點火腿，

再放點青紅辣椒。

既好吃又好看，還有食慾，謝謝。

2樓：別吃太飽

最好就是煮好之後用肉絲炒，這樣口味才非常正宗，而且它的營養價值很高，可以經常吃。

3樓：有電發光的路燈

中興粉水開了以後放中間粉，然後再加一點瘦肉，再加一點蔥花，挺好吃的呀

4樓：廖淩寒

通心粉怎麼煮好吃通心粉用水煮一下拌義大利面不辦那個一下義大利面義大利面醬料也好吃打個乳也好吃

5樓：等等等等

這個對於火候的要求比較高，所以你最好是參照，他包裝上的使用說明進行煮。

6樓：煙慶桖

你好，如果要煮粉的話，可以放點火鍋料。可以放點火鍋丸子，還有青菜之類的。

7樓：水清霞明

通心粉好吃又營養，是廣大消費者喜愛的麵食之一。但是通心粉製作出來後比較硬，很難煮熟。那麼我們怎麼煮通心粉才能把它煮熟呢？如何儲存？吃通心粉有那些注意事項？

通心粉怎麼煮？吃通心粉的注意事項

怎麼煮通心粉才能熟

1、先往鍋裡加入適量水，燒開後加入適量鹽和油，加入適量鹽和油煮出來的通心粉的口

8樓：

通心粉一定要事先用水泡軟後再煮！

9樓：

通心粉煮的時候想要好吃，一定要寬水煮。然後拿出來涼開水過涼。

10樓：匿名使用者

通心粉怎麼煮好吃？通心粉只有喝青菜麻辣一起煮好吃

11樓：情感諮詢

最好吃的做法就是把它煮開之後用涼水過一下涼水放上醬油味精醋麻醬把它攪拌一下這樣更好吃一些

通心粉怎麼樣煮才快軟一點？

12樓：際流年

在煮前放點油和鹽在水裡，這樣煮出來的通心粉會比較好吃，煮好的通心粉放在冷水裡過過然後濾水備用。或者在煮之前，將通心粉浸泡1-2個小時，那麼加水煮七八分鐘後，通心粉就會變軟變熟了。

具體的做法是做法：

首先煮熱一鍋水，然後再加一撮鹽。因為加鹽後，煮出來的意粉會更有彈性。

將水燒滾後，放入義大利通心粉，再用筷子攪拌一下。

依照包裝袋上指定的烹調時間烹煮。一般來說，煮傳統式意粉，7~9分鐘即可。

熄火後蓋上蓋子?數分鐘，如煮傳統式的則焗5~7分鐘

【拓展】

通心粉也稱為通心麵，既然是作為麵食類，那肯定是含有澱粉類的食品。

通心粉的種類很多，一般都是選用澱粉質豐富的糧食經過加工而成，在剛開始的時候，通心粉是採用一種稱為"杜隆麥"，也就是硬質小麥磨製的粗粒粉加工而成，硬質小麥磨製的粗粒粉也稱之為"砂子面"。

但近年來，瑞士和義大利已經研究出來用普通小麥粉直接製作通心粉，而沒有用最初的原材料"杜隆麥"。"杜隆麥"的麵筋韌性比較大，而普通小麥粉更健康並且容易消化。在加工的過程中，還需要加入雞蛋、磷酸二鈉、蔥、大蒜、鹽和牛奶粉等輔助材料。

13樓：汪汪汪汪汪

空心粉煮熟，因為空心粉比較難熟，在煮前放點油和鹽在水裡，這是我加拿大的老師告訴我的，這樣煮出來的空心粉比較好吃哦，煮好的空心粉放在冷水裡過過然後濾水備用。做法：

首先煮熱一鍋水，然後再加一撮鹽。因為加鹽後，煮出來的意粉會更有彈性將水燒滾後，然後垂直拿起意粉，將意粉的末端浸在水中數秒待末端的意粉浸至微軟後再把全部意粉放入滾水中，再用筷子攪拌一下。

依照包裝袋上指定的烹調時間烹煮。一般來說，煮傳統式意粉，7~9分鐘即可。

熄火後蓋上蓋子?數分鐘，如煮傳統式的則焗5~7分鐘。

通心粉亦稱通心麵，在國外已是極普通的麵製品之一，我國上海、廣州、天津等地也有少量生產。通心粉的種類很多，一般都是選用澱粉質豐富的糧食經粉碎、膠化、加味、擠壓、烘乾而製成各種各樣口感良好、風味獨特的面類食品。

14樓：飄洋童話

煮之前將通心粉浸泡一到兩個小時，加水後煮七八分鐘，通心粉就變軟變熟了。要想好吃，再煮前放點油和鹽在水裡，這樣煮出來的通心粉會比較好吃。

15樓：追凨

通心粉先用冷水浸泡一夜過後，撈出來，瀝乾水，然後下鍋煮，軟的才快。

16樓：匿名使用者

還有一種方法，也是不著急做，就是放進鍋裡煮一會，關火等做的時候通心粉直接用了。我真的沒有太好的辦法。

17樓：飄落的

通心粉怎麼煮好吃？我來教你

通心粉怎麼煮才好吃?

18樓：手機使用者

西式忌廉雞片通心粉

材料：通心粉(任何種類或義大利面)，雞胸肉約150克，鮮蘑菇六個，鮮蘆筍六根，鮮奶一杯(200cc)，洋蔥半個，蒜頭一粒，麵粉一湯匙，芝士粉兩湯匙。

調味料：橄欖油四茶匙，牛油三茶匙，鹽四茶匙，胡椒少許。

做法：1、兩公升水煮沸，加三茶匙鹽，一茶匙橄欖油，開始煮通心粉。

2、雞肉切成薄片，蘆筍斜切成數段，蘑菇切成對半，蒜頭、洋蔥切成薄片。

3、平底鍋內熱三茶匙橄欖油和牛油，文火炒蒜頭和洋蔥，再加入雞肉一起炒，撒入1/3茶匙鹽和少許胡椒。

4、加入蘑菇、蘆筍一起炒，撒入一湯匙麵粉，用中火炒一分鐘。

5、待炒勻後，一邊慢慢加入鮮奶，一邊攪拌混合成膏狀後，依次加入兩湯匙芝士粉和剛煮好的通心粉，關火。

■義大利肉醬面

◆主料：

義大利空心面 1/2碗、牛肉末 1勺、蘑菇末 1/2勺、洋蔥末 2勺。

◆輔料：

黃瓜絲 2勺、番茄醬 2勺、橄欖油 2勺。

◆作法：

1、將義大利空心面加水煮約10分鐘，備用。

2、在鍋裡放入橄欖油加熱，先爆炒肉末、蘑菇末，然後拌入番茄醬，備用。

3、將黃瓜絲用滾水焯過，瀝乾。

4、將上述準備好的材料攪拌在一起即可。

■義大利肉醬面6人份

◆原料：

義大利麵條（直徑1.6mm）320g，牛瘦肉200g

◆配料：

洋蔥70g，義大利蘑菇幹5g，胡羅蔔20g，紅番茄200g，家樂牛肉清湯粉8克，清水400ml，家樂番茄沙司30ml，乾紅葡萄酒30ml，芹菜10g，橄欖油40ml，月桂葉2片，歐芹、百里香各少許，鹽、胡椒粉各適量，帕爾馬硬乾酪粉適量。

◆制法：

1）做肉醬：洋蔥，胡羅蔔、泡好的義大利香菇，芹菜切末。用橄欖油炒香。

用小火炒成褐色。加入牛肉炒至同樣顏色，加入去皮、去籽的番茄一起煸炒待番茄炒爛後加入紅葡萄酒和家樂番茄沙司炒勻。400ml清水中加入家樂牛肉清湯粉製成牛肉清湯，鹽，香料，從小火，燉煮約半個小時，最後用鹽。

牛肉清湯粉，胡椒粉調味，取出香料即可。

2）意面放入開水鍋中煮。（1公升加10g鹽）至九成輸時放入篩中慮幹水分，放入調料盤中，淋上橄欖油，攪拌麵條。

3）鍋內放入少許肉醬加入義大利面燒炒後裝盤，表面再加入一層義大利肉醬，最後撒入帕爾馬硬乾酪粉即可。

■番茄義大利面原料：義大利面、番茄、橄欖油、洋蔥。做法:

將義大利面煮熟。新鮮番茄洗淨，放入果汁機內打成泥狀。洋蔥洗淨切碎，與蒜泥一起放入炒鍋，用橄欖油將洋蔥炒至金黃色後和番茄汁一起作為醬汁淋在義大利面上即可。

■蔬菜通心粉原料：通心粉、聖女果、新鮮小油菜、西蘭花、胡蘿蔔、甘藍。做法：

把通心粉放入水中煮，煮的過程中，加少量的鹽，煮後瀝水取出，盛入盤中。將油菜、西蘭花、胡蘿蔔、甘藍放到鍋中進行翻炒，加入適量的胡椒粉、雞精等調料。將炒熟的這些蔬菜倒在通心粉上面，再擺放幾個聖女果，做為點綴。

19樓：憶鑫知識

回答通心粉/空心粉(營養健康的簡單做法)的做法步驟：

1. 先把材料準備好哦，青瓜和午餐肉切成小條狀。

2. 燒一鍋開水，水開了把通心粉(空心粉)放進鍋裡煮,煮10-15分鐘後試一下空心粉夠軟了就可以撈起,撈起後要過冷水哦,過完冷水後就把通心粉(空心粉)撈起來,一會就用的上咯.

3. 炒配菜,把午餐肉炒一下,然後把雞蛋也煎了,然後用鏟子把蛋分成小塊,青瓜也炒一下,記得炒青瓜的時候要放一點點鹽哦,然後三樣配菜和蔥倒在一起亂炒咯!

4. 最後一步就是炒空心粉喇,放少許油燒熱,通心粉(空心粉)倒進鍋裡翻炒一下,一會就把第三步驟炒配的配菜倒進去.這時候一併把番茄醬倒進去(番茄醬的量可以根據個人的喜好進行多放或少放哦),再放一點點醬油,再次翻炒一下就可以出鍋喇!

香噴噴又美味的早餐就做出來喇!

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