1樓：番茄醬駕到
咖哩花蟹
材料花蟹2只、洋蔥1顆、蔥1根、姜1塊、生菜葉2片、柳丁1顆、紅辣椒2條、澱粉適量、鹽3小匙、白胡椒粉少許、酒2大匙、糖1大匙、咖哩粉2大匙。
做法1.花蟹洗淨去內臟，將蔥、薑拍碎，一起放入花蟹中醃漬。
2.洋蔥切絲，柳丁切片，紅辣椒切小菱形，姜醃製好的花蟹沾上少許太白粉，入油鍋油炸，取出備用。
3.起油鍋炒香洋蔥絲，以小火炒出咖哩香味後，倒入一杯水與螃蟹一同乾燒，燒至湯汁快收乾時勾薄芡。
2樓：林夕的微笑
食材用料：
肉蟹2只
咖哩塊2片
椰漿15ml
大蒜5瓣
生薑10g相剋食物
蔥10g相剋食物
油適量熱水200ml
香菜少量相剋食物
菜譜做法：
1.蟹洗淨～用毛巾刷去外殼雜質～
2.姜蔥蒜切末備用～
3.用毛巾摁住肉蟹，用刀撬開背蓋
4.剪掉蟹肺和蟹嘴
5.在中間一分為二，清洗乾淨～
6.鍋熱倒油，爆香蔥薑蒜末～，加入兩塊咖哩塊～7.加入椰漿和200ml熱水～
8.待煮開後，倒入肉蟹，翻炒均勻～
9.蓋上蓋子悶3-5分鐘，待蟹變紅後再翻炒3分鐘～10.出鍋啦～香的不要不要的～
3樓：島海豐佳
主料螃蟹
2只洋蔥
50g青椒
30g紅椒
30g輔料
橄欖油適量
黃咖哩25g
蒜瓣3個
紅辣椒2個蔥適量
椰汁250g鹽適量
辣椒油10ml
香菜適量姜適量
步驟1.準備好所有的食材。
2.洋蔥，蔥，姜，青紅椒全部洗淨切絲。
3.螃蟹刷洗乾淨，用筷子從尾部插入一直到頭，然後晃動筷子。
4.把蟹殼剝下，然後把螃蟹的腮，胃去除乾淨，螃蟹切小塊。
5.炒鍋倒入橄欖油炒香洋蔥和蒜瓣，蔥薑。
6.放入咖哩炒香。
7.倒入螃蟹翻炒片刻。
8.加入椰汁。
9.再加適量的清水，加入鹽。
10.大火燒煮15分鐘咖哩汁濃稠，再加入青紅椒。
11.加入辣椒油。
12.撒一些香菜出鍋。
咖哩蟹怎麼做
4樓：罐頭小廚
這道泰式咖哩蟹，好吃到恨不得舔盤子
5樓：太陽貓
好吃到想要舔手指的咖哩蟹
6樓：匿名使用者
用料梭子蟹 乙隻
麵粉 適量
咖哩 兩塊
料酒 適量
洋蔥 半個
薑末 適量
蒜末 適量
蔥花 適量
香菜 少許
紅椒 乙個
黃油 適量
鹽 少許
白糖 適量
家常咖哩蟹的做法
大梭子蟹乙隻。
洗刷淨，掀蓋去除內臟，將蟹身切成四塊，卸下鉗子。
切面均勻蘸上麵粉。
準備姜蔥蒜，洋蔥，紅椒，香菜。
洋蔥切塊，紅椒切塊，蒜切末，薑切末，香蔥切寸段分開盛放，香菜切碎。
炒鍋放黃油，放蘸好麵粉的蟹入鍋煎至切面凝固，表面完全變色盛出備用。
接著倒入蒜末薑末和香蔥白煸出味，再倒入洋蔥翻炒。
加適量清水，放兩塊咖哩塊熬化。
放煎好的蟹煮兩分鐘，讓蟹肉充分吸收咖哩的濃郁香味。
大火收汁前放紅椒，放少許鹽和白糖。
關火，撒香菜碎和香蔥綠葉部分，翻炒均勻。
咖哩蟹汁拌飯很好吃。
綠咖哩蟹的做法步驟圖，綠咖哩蟹怎麼做好吃
用料綠咖哩 50g 梭子蟹 1只 洋蔥 半隻 蘆筍 一小把 紅椒 1只 耶漿 250ml 綠咖哩蟹的做法 梭子蟹刷洗乾淨，配料摘洗乾淨 蟹殼分離，去腮，身體切兩半 洋蔥切絲，紅椒切菱形塊，蘆筍掰成小段蟹切開的橫截面過麵粉 鍋燒熱倒入橄欖油，蟹橫截面的一面先下鍋封口定型，再略微翻動，煎至變紅，半熟，撈...
紅咖哩雞翅的做法，紅咖哩雞翅怎麼做好吃，紅咖
用料主料 雞翅6個 調料食鹽少許姜 適量蒜適量料酒適量橙 半個檸檬汁 4滴植物油 少許咖哩粉 適量咖哩雞翅的做法 1.買來的冷凍雞翅先用冷水浸泡三個小時左右，中間換三次水，洗去裡面的雜質 2.在雞翅背面劃上幾刀 3.擠半個橙子進去 4.擠三四滴的檸檬汁 5.加入適量的大蒜泥和生薑碎 6.加入適量的料...
咖哩肉包的做法，咖哩肉包怎麼做好吃，咖哩肉包
咖哩肉包的做法。麵粉，水，乾酵母，糖全部混勻，揉到起筋，加植物油，揉到不完全擴充套件，蓋保鮮膜室溫發酵至兩倍大。白菜，胡蘿蔔，洋蔥切丁，放一大勺鹽，靜置十分鐘，洗去鹽分，瀝乾水分肉糜逐次加入水和生抽醬油，同方向攪拌至起筋，蓋保鮮膜冷藏肉糜加入咖哩粉調味，加入蔬菜丁和麻油，攪拌均勻麵糰分割，滾圓，醒發...
咖哩醬的做法，咖哩醬怎麼做好吃，用咖哩醬怎麼做好吃的咖哩？
主料西紅柿60g 蘋果20g 洋蔥50g 大蒜2塊 牛奶200ml 黃油10g 咖哩粉10g 自製咖哩醬的做法步驟 1.原料如圖 2.去皮西紅柿半個，蘋果少半個，洋蔥 其實我都是用秤核計的，嘿嘿 切丁，大蒜掰兩個切片，一起放入料理機，加牛奶100g，攪碎 3.黃油10克 我為了省事，用的牛排 裡的黃...
清蒸蟹怎麼做好吃，清蒸蟹的家常做法
主料蟹4只輔料醋適量 鹽適量步驟1.在超市裡買的也就這點麻煩，蟹沒綁的，從購物袋中取出後，放在盆中蟹不斷的跑，費盡功夫才洗淨 來回抓了n次 2.用電飯鍋蒸比較省事，從盆中到鍋裡，也是費了很大的功夫，此處忽略幾百字 3.蒸的時候調了點汁，醋和生抽，貌似人家是只用醋的，不過我還是喜歡帶生抽滴 4.飯蒸好...